Sisu
Pärnaõisi saab koguda juuni algusest juuli lõpuni. Õitsemise periood ei kesta kauem kui kaks nädalat ja konkreetne algusaeg ei sõltu mitte ainult piirkonna klimaatilistest iseärasustest, vaid ka praegusest ilmast. Lisateavet kogumise aja ja reeglite ning tooraine ladustamise kohta kirjeldatakse allpool.
Millal pärnaõit tee jaoks korjatakse?
Pärnaõite koristamine toimub esimesel poolel - suve keskel, mil avanevad peaaegu kõik pungad. Pärna õitsemise aja kohta on üsna raske konkreetselt öelda, kuna teatud periood sõltub mitmest tegurist:
- Piirkonna kliimaomadused (kõigepealt lõunas, seejärel keskvööndis, seejärel Uuralites ja Siberis).
- Puu tüüp (varajased annavad värvi kaks nädalat varem kui hilisemad).
- Ilmastiku omadused. Kui kevad ja suvi on soojad, toimub õitsemine varem.
Üldise suunise andmiseks võib öelda, et pärnaõite kogumist tuleks planeerida juuni keskpaigast juuli lõpuni. Lisaks peate arvestama, et kogu periood on 10-12 päeva. See on kogumiseks optimaalne aeg. Kui lilled aktiivselt avanevad, sisaldavad need maksimaalselt vitamiine, flavonoide ja muid kasulikke aineid.Lisaks säilitavad nad aroomi, muutes tee maitsvaks ja lõhnavaks.
Pärnaõit soovitatakse koguda juunis või juulis
Kuidas pärna õigesti koguda
Pärna lillede kogumisel peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit:
- Asukoht peaks olema võimalikult kaugel tööstusrajatistest, linnadest ja teedest.
- Kollektsioon on parem planeerida päeva esimesse poolde või lõunaaega, mil värv on kõige rohkem paljastatud.
- Sa ei tohiks koristada vihmase ilmaga ega minna metsa pärast vihma, kui lilled pole veel kuivanud.
- Samal põhjusel ei soovitata pärast tugevat udu lilli võtta.
- Pärnaõite korjamine tee jaoks käib käsitsi, rebides õied enesekindla liigutusega maha või kasutades teravaid kääre, mille terad on eelnevalt antiseptikuga töödeldud. Mingil juhul pole vaja oksi murda - see põhjustab taimele suurt kahju ja võib isegi põhjustada selle surma nakkuse tõttu.
- Võtke ainult head, terve välimusega õisikud. Neil ei tohiks olla plekke, lima ega ämblikuvõrke. Samuti ei tohiks koguda pärnaõisi puudelt, mis on putukate poolt tugevalt kahjustatud.
Kuidas pärnaõisi õigesti kuivatada
Kasulik on teada mitte ainult kogumisperioodi, vaid ka pärnaõite kuivamistingimuste kohta. Seda saab teha nii õues kui ka ahju kasutades. Ideaalne variant on pärast värvi kogumist asetada värv elektrikuivatisse. Seade võimaldab teil määrata optimaalse temperatuuri ja määrata soovitud aja.
Õhus
Üks lihtsamaid kuivatamisviise on õues varikatuse all. Selleks toimige järgmiselt.
- Paberilehed või puhas looduslik kangas, näiteks puuvill, asetatakse varikatuse alla lauale.
- Laotage pärnavärv ühe kihina.
- Laske 2-3 päeva kuivada.
- Sega aeg-ajalt, et protsess kulgeks ühtlaselt.
Ahjus
Kuivatamine ahjus on lubatud ainult siis, kui on võimalik temperatuuri reguleerida vahemikus 40-45 kraadi. Toimingute jada on järgmine:
- Aseta kroonlehed ühe kihina ahjuplaadile.
- Kuumuta ahi 45 kraadini.
- Asetage küpsetusplaat (üks või mitu).
- Avage uks veidi, jättes väikese vahe.
- Kuivatage 7-8 tundi, aeg-ajalt kroonlehti segades.
Elektrilises kuivatis
Pärnaõiekollektsiooni saad töödelda ka spetsiaalses elektrikuivatis. On kaks võimalust.
- Lülitage ürtide kuivatamise režiim sisse ja järgige juhiseid.
- Kui sellist režiimi pole, seadke temperatuur 40 kuni 45 kraadi. Oodake 7-8 tundi.
Pärast kuuendat tundi ravi on soovitatav vaadata kroonlehti ja hinnata nende seisundit.
Lihtsaim viis toorainet valmistada on spetsiaalses elektrikuivatis
Kuidas kuivatatud pärn välja näeb?
Pärast kogumist kuivatatakse pärnaõit mitu päeva vabas õhus või mitu tundi kuivatis. Tulemus on ligikaudu sama - kroonlehed peaksid olema täiesti kuivad. Isegi väikese löögi korral peaksid need purunema. Pärast kuivatamist tuleks need pärna kroonlehed, mis on väga värvi muutnud, ära visata.
Kroonlehed on rohekas-kollaka värvusega. Need on väga õhukesed ja annavad meeldiva aroomi. Valmistamisel on saadud jook välimuselt (värvilt ja läbipaistvuselt) sarnane rohelise teega.
Kuivatatud pärnaõied on parem valada riidest või paberkotti.
Pärna lillede säilitamise reeglid
Pärnakollektsiooni tuleb korralikult säilitada, et säiliksid kõik kasulikud omadused ja aroom. Põhireeglid on järgmised:
- Asetage paberkottidesse või naturaalsetesse kangastesse.
- Asetage madala õhuniiskusega pimedasse ruumi.
- Võib panna paberkarpi ja säilitada 2-3 aastat.
Säilitamine on lubatud nii toatemperatuuril kui ka jahedas kohas. Kuid peamine tingimus on, et õhuniiskus on mõõdukas, 60% piires.
Järeldus
Pärnaõisi võib koguda suve esimesel poolel, mõnikord juuli keskel või teisel kümnel päeval. Parem on koristada asustatud piirkondadest võimalikult kaugel. Kuivatamise osas on lubatud nii looduslik meetod (vabas õhus) kui ka seadmete kasutamine (ahi, kuivati). Tooraine on soovitav ära kasutada aasta jooksul. Lubjakogumise maksimaalne säilivusaeg on kolm aastat.
