Jaboticaba (Jaboticaba): mis taim see on, kus see kasvab, huvitavad faktid, puuvilja maitse

Eksootilised jaboticaba viljad valmivad otse Myrtaceae perekonna puu tüvel. Need on Lõuna-Ameerika põlisrahvaste jaoks pikka aega olnud väärtuslik toitainete allikas. Ebatavaline jaboticaba puu tüvest kasvavate viljadega äratab tavaliste inimeste ja taimestikutundjate seas elavat huvi.

Ümaraid sinakasmustaid marju tootval jaboticaba puul on teised nimed: jaboticaba ja Brasiilia viinamari.

Päritolu ja levik

Jaboticaba puu on pärit Ameerika mandri troopilistest piirkondadest. Levitamiskohad pole lähteterritooriumist kaugele läinud. Puud kasvavad metsikult Argentinas, Brasiilias ja Paraguays. Looduslikult leidub neid Colombias, Portugalis, Peruus, Kuubal, Filipiinidel ja Kariibi mere saartel. Kohalikud elanikud kasvatavad neid spetsiaalselt unustamatu maitsega viljade jaoks, millel on muu hulgas mitmeid kasulikke omadusi.

Jaboticaba puu sai laialt levinud 20. sajandi alguses, mil Brasiiliast saadeti mitu sorti USA-sse.

Jaboticaba kirjeldus

Ebatavalise jaboticaba taime (lat. Myrciaria cauliflora) botaaniline kirjeldus ja foto:

1. Igihaljas lehtpuu kuni 12 meetri kõrgune.
2. Jaboticaba tüvi on paks ja tugev, kaetud hallide laikudega õhukese roosa koorega.
3. Võra on ümmargune, laialivalguv ja hargnenud, kuid väike.
4. Lehed on nahkjad, ovaalsed-lansolaadid, rikkalikult tumerohelised, läikivad ja eritavad mürdi aroomi.
5. Lilled on väikesed, nelja kroonlehega, lumivalge värvusega, paljude pikkade tolmukatega.

Õitsemise ajal näeb jaboticaba puu väga dekoratiivne välja

Kuidas jaboticaba välja näeb?

Jaboticaba puu vili on umbes 4 cm läbimõõduga luuvili, mis võib olenevalt küpsusastmest olla roheline, roosa, tumelilla ja peaaegu must. Viljad kasvavad rühmadena, puude tüvedel ja skeletiokstel.

Jaboticaba puu viljad valmivad 20-25 päevaga

Õitsemise tunnused

Jaboticaba õitseb kaks korda aastas - mais ja septembris, mis võimaldab teil saada kahekordse saagi. Õitseva puu eripära on see, et õied puhkevad otse tüvel.

Jaboticaba puuviljade maitse ja kirjeldus

Viljaliha on poolläbipaistev, õrn, konsistentsilt tarretisesarnane, värvuselt piimjas. Sees on luud. Jaboticaba puu viljade maitse on meeldiv, ebatavaline, magus, vaevumärgatava hapukusega. Kest on õhuke, kuid kõva, suure tanniinisisaldusega, mis annab marjadele kokkutõmbava ja mõrkja maitse. Sel põhjusel kasutatakse toiduks ainult viljaliha.

Jaboticaba puu viljad on korrapärase ümara kujuga, meenutades viinamarju ja musti sõstraid.

Kus jaboticaba kasvab?

Jaboticaba puu kasvab troopilistes vihmametsades ja segametsades. Õigeks arenguks ja vilja saamiseks vajab taim kuni +30 ° C soojust ja kõrget niiskustaset. Puud kasvavad eriti aktiivselt troopilisel vihmaperioodil. Lehestik omandab lopsaka rohelise värvi ja viljad on täidetud magusa mahlaga.

Selle taimerühma liigid on levinud Lõuna- ja Kesk-Ameerika piirkondades. Metsade hävitamise ja kliimamuutuste tõttu on paljud neist väljasuremisohus.

Kasulikud omadused ja kahju

Jaboticaba puu eelised on tingitud makro- ja mikroelementide harmoonilisest kombinatsioonist koostises:

Jaboticaba marjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi ja tõstab elujõudu. Need sisaldavad ka antioksüdante ja antotsüaniine, mis aitavad puhastada keha mürgistest ainetest ja toksiinidest.

Puuviljade regulaarsel tarbimisel normaliseerub südame-veresoonkonna süsteemi toimimine, väheneb arütmia, müokardiidi, ateroskleroosi ja kardioskleroosi tekkerisk. Laevad muutuvad elastsemaks. Jaboticaba viljad sisaldavad naha seisundit parandavaid elemente. See omandab elastsuse, muutub värskeks ja matiks, väikesed kortsud siluvad.

Jaboticaba on aga ainulaadne toode, mis võib olla organismile mitte ainult kasulik, vaid ka kahjulik.Marjad sisaldavad palju suhkrut, mis mõjutab negatiivselt diabeediga patsiendi heaolu.

Allergiaga inimesed peaksid vältima Brasiilia viinamarju, et vältida haiguse uue episoodi esilekutsumist.

Tähelepanu! Enne puuviljade lisamist oma igapäevasesse dieeti peate läbima uuringu ja veenduma, et selle komponendid ei too kaasa soovimatuid tagajärgi.

Kuidas õigesti süüa

Jaboticaba nautimiseks tuleb puuvilju kahe sõrmega pigistada, nagu fotol näha, ning sisu suhu panna ja nahk ära visata.

Nagu viinamarju ja mustsõstraid, süüakse ka jaboticabat toorelt.

Mida saate süüa teha

Jaboticaba marjadest saab väga maitsva moosi. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• jaboticaba puu viljad - 1 kg;
• vesi - 250 ml;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• sidrunhape - 5 g;
• vanilliin - 1 kotike.

Retsept:

1. Alustuseks loputage marjad hästi jooksva vee all.
2. Pigista viljaliha välja. Eemalda kestad ja seemned.
3. Siirupi valmistamiseks vala kastrulisse granuleeritud suhkur, vala juurde määratud kogus vett ja hauta tasasel tulel pidevalt segades.
4. Kui suhkrukristallid on lahustunud, lisa marjad.
5. Küpseta umbes 30-35 minutit kolm korda, eemaldades mõneks minutiks tulelt ja korrates protseduuri uuesti.
6. Kõige lõpus lisa sidrunhape ja vanillisuhkur.
7. Pärast seda, kui marjad muutuvad läbipaistvaks, võib moosi lugeda valmis.

Pärast seda valage moos puhastesse ja kuivadesse purkidesse ning keerake kaaned kokku.

Lisaks moosile saab jaboticabast valmistada kvaliteetset koduveini, mahla, tarretist ja marmelaadi

Kasutamine rahvameditsiinis

Kaasaegses rahvameditsiinis valmistatakse Brasiilia viinamarjade kestadest tervendav keetmine.See võitleb tõhusalt kõhulahtisuse ja bronhopulmonaarsete haigustega.

Keetmise valmistamiseks võta marjade kuivatatud nahk (2 supilusikatäit) ja lisa keedetud vesi (500 ml). Lase tõmmata 2-3 tundi. Seejärel filtreeritakse saadud infusioon läbi peene sõela või marli ja lahjendatakse veega esialgse mahuni.

Võtke jaboticaba puu viljade keetmist kolm korda päevas söögi ajal.

Puuvilju täitval magusal mahlal on ka ravivad ja toniseerivad omadused. Samuti on see väga hea kõhulahtisusest tingitud kõhuvalu kõrvaldamiseks. Värske joogi valmistamiseks peske marjad korralikult läbi, pigistage sisu välja ning eemaldage ülejäänud kook ja nahk.

Soovitused kasvatamiseks

Jaboticaba puu on väga soojalembene taim, mis ei talu üldse külma ega tuuletõmbust. Venemaal kasvatatakse puud ainult kodus, asetades poti soojale, heledale aknalauale ja säilitades ruumis teatud niiskustaseme.

Noor taim siirdatakse kasvades suurematesse pottidesse, täites need aiamullal põhineva mulla, turba ja kuivade lehtede huumusega. Nad püüavad mitte häirida küpset jaboticaba puud. Sel juhul muudetakse süstemaatiliselt mulla pealmist kihti, et seda toitainetega rikastada, kuid mitte juuri häirida.

Dekoratiivsed eksootilised taimed, nagu jaboticaba, on alati köitnud siseruumides lillekasvatuse austajaid

Jaboticaba puu armastab kastmist, seetõttu on vastuvõetamatu pinnase üle kuivatamine, kuna see mõjutab selle arengut negatiivselt. Kastmine toimub 1-2 korda nädalas, kuid võttes arvesse ruumi õhuniiskust.

Kütteperioodil, kui korteri õhk on kuiv, kastetakse jaboticaba lehti sooja veega. See aitab vältida ämbliknäärte, selle taime peamise kahjuri ilmumist. Kui lest ründab jaboticaba puud, kasutatakse selle vastu võitlemiseks Avertini või Akarini ravi.

Huvitavaid fakte jaboticaba kohta

Mõned lõbusad faktid jaboticaba puu kohta:

1. Puu kasvab väga aeglaselt, saavutades järk-järgult oma maksimaalse suuruse sajandi vanuseks. Seetõttu saab seda kasvatada ainult kodus dekoratiivse igihaljana.
2. Teadlased avastasid jaboticaba marjadest ained, mis aeglustavad kasvajate kiiret kasvu ja pärsivad pöördumatuid rakumutatsioone. See annab lootust, et taim võib olla kasulik vähivastases võitluses.
3. Jaboticaba puud kasvatavad Brasiilia farmerid pakuvad turistidele ainulaadse võimaluse: süüa piiramatus koguses marju, kuid tasu eest.
4. Puud hakkavad vilja kandma alles 10-aastaselt. Kaasaegsed hübriidvormid, mis on loodud korraga mitme sordi baasil, annavad aga saaki juba 5-6 aasta pärast.
5. Lilllill on ebatavaline omadus, mis jaboticaba puul on: viljad kasvavad luustiku okstel ja tüvel.

Järeldus

Jaboticaba puu, mille tüvest kasvavad viljad, täiendab suurepäraselt aiamaa või eksootiliste taimede kodukollektsiooni. Hea hoolduse korral annab see pidevalt rikkalikku saaki ja rõõmustab teid oma dekoratiivse välimusega paljudeks aastateks.

Soovitatavad postitused

Kuidas pähklist kastanit istutada

Dauuria kadaka kirjeldus

Thuja Reingold (Rheingold) western: foto ja kirjeldus, ülevaated

Schütte okaspuud: fotod, ravi, ettevalmistused

Mida saab oma maakoju kuuse alla istutada?

Jugapuu mari: foto ja taime kirjeldus, istutamine, hooldus

Kitsepaju: fotod, kasulikud omadused, kõrgus, sordid, hooldus ja kasvatamine

Pärna eluiga

Millal ja kuidas tuhk õitseb?