Actinidia: kasu ja kahju inimeste tervisele

Aktiniidia kasu ja kahju kehale on viimasel ajal Venemaa piirkondade elanikele üha enam muret tekitanud. Asi on selles, et see reliktne taim, mis ilmus mitu tuhat aastat tagasi Hiinas, hakkas järk-järgult levima kogu maailmas. Ja nüüd tegeleb selle kasvatamisega suur hulk aednikke.

Venemaal õppisid nad aktiniidiat ja selle kasulikkust tundma umbes 15 aastat tagasi

Kas aktiniidiat on võimalik süüa

Actinidia on looduslik viljakas taim, mida leidub kõige sagedamini Kaug-Ida piirkonnas. Selle kõige levinumaks tüübiks peetakse delikatessi, Giraldi sorte, polügaamset, kolomikat (kiivi), vürtsikat.

Botaanilisest vaatenurgast on aktiniidia liaanikujuline lehtpõõsas, mille viljad on piklikud oranži või kollakasrohelise värvusega õhukese koorega marjad ja arvukad (kuni 90 tk.) seemned. Mõned põllukultuuride liigid annavad söödavaid kultuure.Valmib septembri teisel poolel lähemal, mõnikord varem.

Taime marjadel on lisaks suurele kasulikkusele ka õrn magushapu maitse ja maasika-ananassi aroomiga viljaliha. Neid süüakse värskelt ja neist valmistatakse tooteid: mahlad, kompotid, hoidised, marmelaad. Lisaks kasutatakse rahvameditsiinis meditsiinilistel eesmärkidel kõiki taimeosi ja isegi selle juuri. Nendest valmistatakse meditsiinilised infusioonid ja dekoktid. Allpool on toodud aktiniidia fotod ja teave kultuuri kasulike omaduste ja vastunäidustuste kohta.

Aktiniidia marjade eelised

Aktiniidia peamine eelis on suures koguses C-vitamiini olemasolu. Väärib märkimist, et see sisaldab seda ainet rohkem kui sidrunid ja muud tsitrusviljad.

Lisaks on aktiniidiataime kasulikud omadused vitamiinide E ja B9, kiudainete, karoteeni, fruktoosi, pektiini ja teiste mikro- ja makroelementide olemasolu tõttu. Selle viljade sagedase tarbimisega suureneb organismi vastupanuvõime haigustele ja suureneb immuunsus.

Marjade peamised eelised on järgmised:

1. Hormonaalse taseme ja ainevahetuse normaliseerimine.
2. Südamelihase ja veresoonte tugevdamine.
3. Luu tugevuse parandamine.
4. Vererõhu langus.
5. Kolesterooli ja toksiinide eemaldamine kehast.
6. Tromboosi ja veenide ummistuse tekke vältimine.
7. Närvisüsteemi tugevdamine.

Aktiniidia kasulikkus on tõestatud joobeseisundi ja mürgistuse korral. Sellel on lahtistav toime ja see aitab kroonilise kõhukinnisuse korral. Lisaks peetakse saagi vilju dieettoiduks, need sisaldavad ainult 48 kcal 100 g toote kohta ja aitavad kaasa liigse kehakaalu langusele.

Nii aktiniidia marjadel kui ka teistel taimeosadel on kasulikud omadused.Koore keetmised sisaldavad tanniine ja aitavad toime tulla migreeni ja peavaluga ning neil on rahustav toime. Lehtedest saadud leotised leevendavad stenokardia sümptomeid ja leevendavad reumat. Salvide kasulikkus on tõestatud luumurdude, verevalumite ja ekseemi taastumisel.

Isegi pärast kuumtöötlemist jäävad aktiniidia kasulikud omadused täielikult puutumata.

Aktiniidia kasutamine rahvameditsiinis

Tänu aktiniidia viljade kasulikkusele kasutatakse seda laialdaselt rahvameditsiinis. Tema abiga ravitakse mitmesuguseid haigusi, mille puhul nad ei võta mitte ainult puuvilju, lehti, koort, õisikuid ja juuri. Tinktuurid ja dekoktid ravivad bronhiiti, aneemiat, kaariest ja vabanevad parasiitidest. Taime lehtedest saadavad eliksiirid aitavad sidekoehaiguste korral, juurtest saadud leotiste eelised on märgatavad igemepõletike korral, koorest saadud vahendid taastavad verd ja leevendavad peavalu.

Vilja koor on taastava ja haavu parandava toimega, seda kasutatakse kompresside tegemiseks ja kaua paranevate haavade vabanemiseks. Kehale kasulikke rahvapäraseid aktiniidiate retsepte on palju, allpool leiate neist vaid mõned.

Puuviljade, lehtede, koore infusioon

Leotist saab valmistada marjadest, taime rohelisest massist ja koorest. Kõik järgmised retseptid on kehale kasulikud:

1. Puuviljadest. Toote valmistamiseks on soovitatav kasutada kuivatatud marju. Neid tuleks valada 30-40 g klaasi keeva veega, katta tihedalt kaanega ja jätta pooleks tunniks seisma. Seejärel kurna.
2. Lehtedest. Loputa taime lehelabasid kraani all, lisa kuuma vett vahekorras 1:10, hauta veevannil veerand tundi, kurna.
3. Koorest.20 g aktiniidia koort asetada klaasi keeva vette, katta tihedalt kaanega ja lasta ettevaatlikult 30 minutiks keevasse vette. Järgmine filter. Jooge ravimit pool tundi pärast söömist, mitte rohkem kui 30 ml.

Puuviljamahl

Kõige maitsvamaks ravimiks võib nimetada saagi värskelt pressitud viljadest saadud mahla. Selle eelised on, et see parandab söögiisu, tugevdab immuunsüsteemi ja kõrvaldab vitamiinipuuduse. Pärast pressimist tuleks see pastöriseerida ja purkidesse rullida. Soovitatav on võtta 50-100 ml päevas.

Juure ekstrakt

Kultuuri juurtest ekstrakti saamiseks peate need kõigepealt hästi puhastama, loputama ja lihvima. Seejärel valage keeva veega ja asetage veevanni. Selles olekus hoida tulel, kuni vedelik on peaaegu täielikult aurustunud, et infusioon oleks võimalikult kontsentreeritud.

Juureekstrakti kasulikkus on tõestatud suuhaiguste ja põletikuliste protsesside ravis naistel

Keetmine

Kui aktiniidia keetmist on vaja meditsiinilistel eesmärkidel, toob see kõige rohkem kasu, kui see on valmistatud kuivatatud marjadest või koorest. Esimesel juhul võtke toiduvalmistamiseks 2 spl. l. Peamine koostisosa, valage neile liiter keeva veega, jätke 12 tunniks termosesse. Võtke 200 ml kolm korda päevas enne sööki.

Aktiniidia koore keetmise valmistamiseks pestakse see kõigepealt ja purustatakse.Seejärel lisage 100 g toodet liitrile keevale veele, jätke pooleks tunniks veevanni, jahutage ja filtreerige. Joo pärast sööki 2 spl. l. kolm korda päevas.

Actinidia salv

Aktiniidiamarjade baasil valmistatakse tervendava ja taastava toimega salve, mida kasutatakse kosmeetiliseks otstarbeks, massaažiks, nahahoolduseks.

Salvi valmistamise retsept on järgmine:

1. Pese ja kuivata puuviljad.
2. Jahvatage need segistiga või jahvatage läbi sõela.
3. Kombineeri searasva ja sinepipulbriga.

Valmistatud kompositsiooni on soovitatav hoida tihedalt suletava kaanega purgis.

Aktiniidia kehakaalu langetamiseks

Kuna aktiniidia eeliseks on kahjulike ainete eemaldamine organismist, soovitatakse see kaalu langetamisel dieeti lisada. Kui eesmärgiks on toksiinidest vabanemine ja liigsete kilode kaotamine, tuleks toodet tarbida värskelt iga päev 3-5 puuvilja koguses.

Aktiniidia tarbimisel kaob kehakaal järk-järgult; ärge oodake kiireid tulemusi

Parasiitidest vabanemine

Aktiniidiate abil parasiitidest vabanemiseks on mitu võimalust, kõige kuulsamad on:

1. Värsked puuviljad. Meetod nõuab pikaajalist ravi, mistõttu kasutatakse seda harva raske helmintiaasi korral. Sobib kõige paremini haiguste ennetamiseks.
2. Klistiir. Aktiniidia mis tahes osast infusiooniga klistiiri protseduur avaldab tugevat toimet usside vastu. Kasu on maksimaalne, kui teete seda enne magamaminekut iga päev vähemalt nädala jooksul.
3. Kuivatatud marjade keetmine. Toodet tuleb juua kolm korda päevas enne sööki koguses 200 ml.Ravi kestus valitakse sõltuvalt haiguse tõsidusest, vanusest ja patsiendi keha omadustest.

Potentsi tugevdamiseks aktiniidia

Selle puuvilja eelised meestele on juba ammu tõestatud. Selle koostisosade mõjul aktiveerib keha testosterooni, eesnäärmesüsteemi peamise hormooni, tootmist. Efekti suurendamiseks on soovitatav mitte ainult süüa aktiniidiat, vaid võtta seda koos teiste toodetega. Siberi šamaanide sõnul toob järgmiselt valmistatud ravim meestele palju kasu:

1. Kolme marja jaoks võta sibula-, metsporgandi-, mooni-, nõgese-, seesami- ja kanepiseemneid vastavalt 6, 9, 12, 12, 15, 18 g.
2. Lisa koostisosadele 18 g apteegitilli ja peenesta kõik korralikult läbi.
3. Valage segusse 30 ml looduslikku mett ja segage.

Kasutage saadud kompositsiooni kolm korda päevas, lahjendades 6 g segu 50 ml viinamarjaveiniga.

Sellise vahendi eelised potentsi suurendamiseks on siis, kui seda võetakse iga päev vähemalt kolm kuud.

Aktiniidia kasutamine toiduvalmistamisel

Aktiniidia kasulikkuse tõttu kasutatakse seda sageli toiduvalmistamisel. Saagi viljad on meeldiva maitsega ja värskelt tarbitavad, lisaks kuivatatakse, kuivatatakse, külmutatakse. Marjadest valmistatakse jooke, tehakse siirupeid ja moose.

Actinidia moos

Marjamoosi valmistamiseks kasutatakse veidi küpseid vilju. Need blanšeeritakse kuuma veega, asetatakse seejärel kastrulisse, valatakse üle siirupiga (1 kg suhkrut klaasi vee kohta) ja keedetakse viis minutit. Infundeerige viis tundi ja rullige steriliseeritud purkidesse.

Soovi korral lisa keetmise ajal segule sidrunhapet.

Aktiniidiakompott

Puhtad marjad asetatakse steriilsetesse purkidesse, et täita 2/3 nende mahust ja täidetakse keeva veega. Kümne minuti pärast vedelik kurnatakse ja selle põhjal keedetakse suhkrusiirup. Kata marjad sellega uuesti ja keera kaaned kokku.

Actinidia marmelaad

Aktiniidiatest maitsva marmelaadi valmistamiseks võtke 2 kg marjade kohta 1 kg suhkrut, asetage puuviljad kastrulisse, lisage 200 ml vett ja keetke pool tundi. Saadud mass hõõrutakse läbi sõela, kaetakse granuleeritud suhkruga ja keedetakse pidevalt segades kuni paksenemiseni.

Valmis marmelaad valatakse purkidesse ja hoitakse jahedas.

Aktiniidia kahjustus ja vastunäidustused

Vaatamata aktiniidia raviomadustele, võib see, kui inimesel on teatud haigused, tuua kehale mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Seetõttu on enne marjade söömist või taime kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel oluline tutvuda selle vastunäidustustega:

1. Puuvilju ei soovitata inimestele, kellel on diagnoositud gastriit ja maohaavand.
2. Actinidia on vastunäidustatud neile, kes põevad neeruhaigust.
3. Veenilaiendite ja tromboflebiidiga inimestel ei ole soovitatav seda taime ravida.
4. Marju peaksid ettevaatlikult tarbima need, kes on altid allergiatele.

Millal aktiniidiaid koguda

Aktiniidiat peetakse hiliseks marjaks, mille saak valmib septembrile lähemal. Seda kogutakse küpsena, tavaliselt sügisel. Ajastus sõltub sageli kasvupiirkonna kliimatingimustest ja põllukultuuri tüübist. Varajase valmimisega sordid võivad pehmeks muutuda juba augusti alguses ja hilise valmimisega sordid lõpetavad vilja kandmise oktoobris.Marjad ei valmi samal ajal, nende kogumine jätkub mitu nädalat. Kuna küpsed viljad kukuvad kiiresti maha, on soovitav neid korjata iga päev, et maapinnale kukkumine ei kahjustaks.

Marjad kogutakse mittemetallist anumatesse, kuna nendega koostoime hävitab neis sisalduva peamise vitamiini. Mõnikord eemaldatakse viljad korraga ja küpsed isendid asetatakse sooja kohta.

2-3 päeva pärast valmimist muutub aktiniidia pehmeks ja söödavaks

Järeldus

Aktiniidia kasulikkus ja kahju kehale seisnevad mitmes aspektis. Eelkõige annab toote ja selle alusel valmistatud erinevate toodete tarbimine positiivse tulemuse, kui seda õigesti teha. Enne taime tarbimist on soovitatav uurida kõiki selle vastunäidustusi ja lugeda spetsialistide soovitusi. Et ravi oleks kasulik, on parem konsulteerida arstiga.

Soovitatavad postitused

Must sõstar Seletšenskaja, Seletšenskaja 2

Kuidas sõstraid lehetäide vastu ravida

Aroonia aroonia: istutamine ja hooldamine

Must sõstar Charovnitsa: sordi kirjeldus, fotod, ülevaated

Sõstrate kevadine väetamine kartulikoortega

Kuslapuu Pavlovskaja: sordikirjeldus, fotod ja ülevaated

Kuslapuu: millal mari valmib, miks ta ei õitse, mis aastal hakkab vilja kandma?

Sõstratärklis kevadel väetisena: kuidas valmistada ja kasutada, ülevaated

Must sõstar Sibylla: sordi kirjeldus, fotod, ülevaated, viljelusomadused