Sisu
Northern Captain karusmari paistab laia sortide hulgast silma oma tagasihoidlikkuse ja produktiivsuse poolest. Harva leidub aiakultuuri, mis on tüüpiliste haiguste ja kahjurite suhtes nii immuunne. Heledad, aromaatsed Captain marjad ei oma mitte ainult kulinaarset väärtust, vaid nende kasulikke omadusi kasutatakse tervendamiseks ja keha taastamiseks.
Sordivaliku ajalugu
Northern Captain on kaasaegse kodumaise selektsiooni toode, mis on saadud Pink-2 sordi katselise ristamise teel. Kultuur on kantud riiklikusse registrisse alates 2007. aastast, kuna see on tsoneeritud spetsiaalselt loodepiirkonna jaoks. Sordi eristab elujõulisus ja võime kanda stabiilselt vilja niisketes, pilvistes suvetingimustes.
Karusmarja põhjakapteni kirjeldus
Karusmari kapten kasvab kõrge tiheda põõsana. Saagi raskuse all painduvad noored rohelised võrsed kaarjalt.Täiskasvanud oksad muutuvad pruuniks ja omandavad halli värvi. Varred on tugevalt hargnenud, ilma puberteedita.
Lühikesed okkad (kuni 7 mm) kasvavad täiskasvanud okstel harva ja noortel võrsetel puuduvad täielikult. Odrad on õhukesed, sirged, üksikud, moodustuvad enamasti okste põhjas. Üldist naastusastet hinnatakse nõrgaks.
Captain karusmarja lehed on suured, läikivad ja kolmeharulised. Nii nagu pungadel ja vartel, pole ka nendel pubestsentsi. Lehed on rikkalikult rohelist värvi ja kergelt kortsus.
Rohekad suured lilled, kogutud 2 või 3 tk. Iga kroonleht on mööda serva tähistatud punaka joonega.
Northern Captain karusmarjade omadused:
- põõsal olevate viljade suurus on ühtlane, kaal 3,5–4 g;
- värvus – tumepunasest sügava Burgundia ja mustani;
- veenid paistavad silma heledas varjus;
- koor on paks, kaetud vahaja kattega;
- seemned on väikesed.
Küpsetes viljades koguneb suhkruid kuni 9%, kuid märkimisväärne C-vitamiini sisaldus annab marjadele hapuka maitse. Vähenõudlikku saaki saab kasvatada nii Venemaa loodeosas kui ka soojemates piirkondades.
Sordi omadused
Iseviljakat sorti Captain saab kasvatada üksikute istutustena. Teist tüüpi karusmarjade olemasolu aias suurendab veidi selle saagikust. Risttolmlemine teiste sortidega ei ole Captainile vajalik.
Põllukultuuri iseloomustab suurenenud võime taastada surnud võrseid, juured on külmakindlad, saagikus stabiilne ja sobiva hoolduse korral püsivalt kõrge.
Põuakindlus, külmakindlus
Reeglina taluvad Northern Captaini põõsad kergesti külma aastaaega äärmuslike temperatuuridega kuni -30 °C.Loode-Venemaa talved on pakased, tuulised ning viimastel aastatel on lumikate olnud ebastabiilne. Seetõttu vajavad karusmarjad künnitamist ja multšimist. Maapealse osa lisakatet pole vaja.
Põllukultuur talub mulla kerget kuivamist. Kuid karusmarja juured asuvad madalal, nii et pikaajaline põud võib põhjustada osa põõsast surma. Perioodidel, mil looduslikud sademed on ebapiisavad, vajab Northern Captain niiskust kord nädalas. Viljade munemise või täitmise ajal ei tohi juurtel lasta kuivada. Sel ajal kastmata muutuvad marjad väiksemaks.
Tootlikkus ja viljakus
Karusmarjasort Northern Captain piirkondades, kus see on tsoneeritud, näitab parimaid sordiomadusi. Marjad hakkavad valmima juuli lõpus. Sort kuulub kesk-hilise sorti. Valminud marjad on koristamisel kergesti eemaldatavad, kuid ei kipu ise maha pudenema.
Kapteni karusmarjapõõsas on võimeline mitte kaotama saaki kuni 20 aastat. Õige hooldus ja pügamine pikendab oluliselt aktiivset vilja. Aednike sõnul annab täiskasvanud Northern Captain karusmarjapõõsas keskmiselt umbes 3 kg marju hooaja jooksul. On tõendeid kuni 4 kg saagikuse kohta täiskasvanud taime kohta.
Puuviljade kasutusala
Toiduainete tootmisel kasutatakse kapteni karusmarju veinide, viljalihaga mahlade valmistamisel ning sellest ekstraheeritakse looduslik värvaine. Kodus töödeldakse marjadest keedised, tarretised, marmelaadid, kompotid, tinktuurid. Karusmarja magustoidud säilivad talveks.
Paks koor ja kõrge looduslike säilitusainete sisaldus tagavad Northern Captain marjadele pika säilivusaja ja suurepärase transporditavuse.
Gooseberry Northern Captain kuulub sordi kirjelduse järgi tööstuslike põllukultuuride hulka. Seda ei peeta magustoiduks, kuigi amatööraednike ülevaated näitavad selle populaarsust iseseisva delikatessina.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sort Captain on suurendanud resistentsust enamiku haiguste suhtes. Taimed ei kannata jahukastet, septoria ja antraknoosi juhtumeid esineb harva. Ohtlikud karusmarjakahjurid (saagkärbes, ööliblikas) väldivad põhjakapteni põõsaid.
Sordi eelised ja puudused
Northern Captaini peamine eelis teiste sortide ees on selle elujõud ja vastupidavus ebasoodsates tingimustes. Muud eelised hõlmavad järgmist:
- külmakindlus;
- immuunsus infektsioonide, kahjurite vastu;
- marjade kõrge toiteväärtus, nende säilivus;
- võime paljuneda kõigi vegetatiivsete vahenditega.
Puuduste hulgas on puuviljade kõrge happesisaldus. Aednikud märgivad ka sordi kalduvust moodustada palju võrseid. Noored varred paksendavad ühe hooajaga põõsa keskosa oluliselt.
Karusmarjade istutamise reeglid
Omades ainult ühte karusmarjapõõsast, sorti Northern Captain, saab seda hõlpsasti paljundada mis tahes vegetatiivse meetodiga. Kihid ja pistikud juurduvad hästi. Kohaldatakse põõsaste jagamist ja pookimist. Kõigi sordiomaduste ja stabiilse saagi saamiseks aastakümneteks tuleks taime rohelus õigesti istutada.
Soovitatav ajastus
Noored taimed istutatakse sügisel, arvutades ajastuse nii, et püsiva külma ilmani oleks jäänud vähemalt kuu.Karusmarja juured kohanevad külmaga ja alustavad kasvuperioodi varem. Kevadel on raske õiget aega valida, et põhjakapteni noored võrsed korduvate külmade alla ei satuks.
Sobiva asukoha valimine
Sordiliste karusmarjade jaoks vali aias päikeselised alad. Põhja poolt kaitsevad istandused külma tuule eest hästi kõrgete hoonete, piirdeaedade ja tihedate istandustega.
Põhjakapteni karusmari on mulla suhtes tagasihoidlik. See ei tohiks olla liiga raske, kurnatud ja hapu. Ei ole soovitav, et karusmarjadel oleks lume sulamisel tihe põhjavesi või niiskuse seiskumine.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Kapteni tervislik sordi seemik vastab järgmistele kriteeriumidele:
- vanus - 2 aastat;
- puitunud juured;
- võrsed on terved ja painduvad.
Kui juured transpordi ajal kuivavad, tuleks karusmarja seemikud üleöö vees leotada. Suurendab ellujäämise määra, lisades lahusele kasvustimulaatoreid.
Maandumisalgoritm
Põhjakapteni platsi ettevalmistamine algab rohimisega umbrohi, kaevamine, vajalike ainete lisamine mulda. Happelised mullad lubjatakse või lisatakse töötlemiseks dolomiidijahu. Rasketel muldadel suurendatakse läbilaskvust liiva, turba ja komposti lisamisega.
Karusmarjade istutamise järjestus Northern Captain:
- Valmistage süvend 50x50 cm.
- Pool on kaetud viljaka mullaseguga.
- Langetage seemik istutuskohale ja sirutage juured, lisades järk-järgult mulda.
- Muld surutakse kergelt kokku, augu täitmisel tampitakse.
- Kastke seemikut rikkalikult ja oodake, kuni muld on täielikult settinud.
- Kontrolli juurekaela kõrgust: kapten-karusmarja puhul tuleks see 6–8 cm sügavusele mulda süvistada. Vajadusel korrigeerige istutussügavust.
Pärast istutamise lõpetamist multšitakse karusmarjade ümber olev pinnas ja tehakse esimene pügamine. Kõik võrsed lühendatakse 5–6 elava pungani.
Karusmarjade järelhooldus
Karusmarja põhjakapten armastab niiskust, kuid võib soisusele vastata valulikkusega. Sort ei vaja pidevat kastmist - tsoneeritud aladel võib looduslikest sademetest piisata.
Kevadel ärkavad karusmarjad varakult ja suudavad kiiremaks kasvuks kasutada sulavett. Sel ajal saab sorti aidata lämmastikväetiste andmisega.
Enne õitsemist on Northern Captaini põõsaid lubatud kasta kana väljaheidete või hästi mädanenud sõnniku lahusega. Karusmarjade edasine lämmastikuga toitmine on välistatud. Kaks korda hooajal kantakse igale põõsale kaaliumi ja fosfori mineraalseid koostisi.
Vihmasel suvel võib põhjakapteni eest hoolitsemise taandada perioodilisele kobestamisele ja rohimisele. Väetisi saab puistata graanulitena ümber põõsa, need imbuvad järk-järgult vihmaga ja imbuvad mulda.
Pügamine on sordi Northern Captain eest hoolitsemise kohustuslik protseduur. Võrsed kasvavad mitte ainult väljast, vaid ka seest. Paksenenud põõsas võib hoolimata sordi resistentsusest saada seennakkuse. Eriti ohtlik on võra kinnikasvamine vihmaperioodil.
Noorte karusmarjade pügamise põhimõtted Northern Captain on näidatud fotol, kus:
- pügamine pärast istutamist;
- moodustamine esimese hooaja lõpus.
Põhjakapteni täiskasvanud vilja kandva põõsa moodustumise tunnused:
- Sügisel lõigatakse kõik noored võrsed maani maha, jättes alles 4–5 tugevaimat vart. Üheaastaste võrsete tipud eemaldatakse.
- Kahjustatud ja vanad oksad lõigatakse ära, ülejäänud oksad lühendatakse.
- Täiskasvanud karusmarjapõõsas peaks koosnema 20–25 erinevas vanuses tugevast varrest. Kõik vanemad kui 6 aastased oksad eemaldatakse mullapinna lähedalt rõngasse.
Neid põhimõtteid järgides saate säilitada põhjakapteni põõsa vilja rohkem kui 20 aastat.
Haigused ja kahjurid, tõrje- ja ennetusmeetodid
Gooseberry Captain kuulub sordi kirjelduse järgi vastupidavate marjakultuuride hulka. Seda ei kahjusta suured nakkushaigused.
Karusmarjadele omased kahjurid ei ohusta ka sordi Northern Captain põõsaid. Istundite kaitsmiseks piisab ennetusmeetmetest. Põõsaste all oleva pinnase tolmeldamine puutuhaga tõrjub samaaegselt putukaid ja toidab karusmarju kaaliumiga.
Järeldus
Northern Captain karusmari näitab riigi loodeosa niiskes jahedas kliimas hämmastavat vastupidavust. Selle kasulikud omadused on vitamiinide ja orgaaniliste hapete sisalduse tõttu paremad kui magustoidud, magusamad sordid.
