Sisu
Must Ochi tomat köidab asjatundjate tähelepanu meeldiva maitsega puuviljade huvitava värvusega. Sordi on lihtne aretada ja soovitusi järgides saab seda kasvatada isegi algaja aednik.
Mustadel Ocha viljadel on "koor" - need on kaetud läikiva sinakasmusta koorega
Päritolu ajalugu
Ametlik teave tomati päritolu kohta puudub, kuna musta sorti Ochi ei ole aretussaavutuste registris registreeritud. Kuid vaatamata sellele kasvatab enamik suveelanikke oma kruntidel edukalt tomatipõõsaid ning jagab aktiivselt tagasisidet, teadmisi ja kogemusi.
Arvustuste põhjal saime selle tomati kohta palju teada, sealhulgas selle omaduste kohta
Tomati Ochi must kirjeldus ja omadused
Üksikasjalik kirjeldus ja foto annavad üldise ettekujutuse mustast Ochi tomatist:
- Põõsas on kõrge, ebamäärase tüüpi.
- Peavars on püstine, 1,2–1,8 m kõrgune, tugev ja stabiilne, kuid vajab toe külge sidumist.
- Lehed on keskmise suurusega, tavalise rohelise värvusega, kergelt karvane pinnaga.
- Tomatid, igaüks 8-10 tükki, seotakse kinni ja valatakse lillesõredesse.
- Küpsed tomatid on haruldase, peaaegu musta värvi, mille külgedel on oranžikaspunased triibud.
- Viljade suurus on keskmine, iga kaal 80 g, ümara kujuga.
- Maitse on tasakaalus, magus, vähese hapukuse ja mustaviljaliste tomatite sortidele omase puuviljase noodiga.
- Purustatud viljaliha on tihe ja krõbe, määrdunudpunast tumedate triipudega.
- Nahk on tihe ja läikiv.
Kõrgel temperatuuril ja ebapiisava valgustuse korral hävib värvipigment ja selle tulemusena on viljad ebaühtlase värvusega.
Kui see küpseb
Black Ochi sorti iseloomustab keskmine valmimisaeg. Täielikuks küpsemiseks vajavad tomatid pikka, ühtlast heledat. Kasvuperioodi algusest kuni koristamiseni kulub keskmiselt 110–115 päeva.
Tomati saak Mustad silmad
Kasvuhoones tomateid kasvatades on võimalik saavutada igalt põõsalt kuni 4 kg saaki. Avamaal võib sordi tootlikkus olla veidi madalam. Kuid see ei häiri aednikke sugugi, sest isegi väikesest eksootiliste tomatite saagist piisab maitse ekstravagantsuse nautimiseks.
Vastupidavus ebasoodsatele teguritele
Selle sordi tomatid on enamiku negatiivsete tegurite suhtes vastupidavad. Nad taluvad hästi temperatuurimuutusi ja annavad vilja ka kuuma ilmaga.
Jahedates piirkondades on kõige parem köögivilju kasvatada hoonetes või kasvuhoonetes ning lõunapoolsetes tsoonides saate neid kasvatada ka avatud peenardes.
Kus seda kasvatatakse?
Sordi on ette nähtud kasvatamiseks kõigis piirkondades. Tavaliselt pole tomatite kasvatamise protsessis raskusi. Musti silmi saab kasvatada mis tahes viisil: avatud aladel või kaitstud aladel, olenevalt kliimatingimustest.
Kasutusmeetodid
Black Ochi viljad üllatavad ja rõõmustavad gurmaane oma suurepäraste maitseomadustega. Küpsed tomatid on head toorelt, soolatult ja marineeritud. Nendest valmistatakse salateid ja adžikat. Neid kasutatakse ka kuumade liha- ja kalaroogade lisandina. Tomatid näevad köögiviljaviiludes ebatavalised välja.
Tomatid maitsevad suurepäraselt soolase juustu, magusa paprika ja erinevate ürtidega
Eelised ja miinused
Paljud inimesed peavad musti tomateid geneetiliselt muundatud tooteks ja seetõttu kardavad nad neid süüa. Kuid see on täiesti asjata. Kõik mustaviljaliste tomatite sordid saadakse sortide kompleksse hübridiseerimise teel punaste tomatitega.
Sordi eripäraks on selle maitse, mis muutub sõltuvalt tomatite küpsusastmest.
Plussid:
- puuviljade huvitav värvus;
- kasu kehale antotsüaniinide ja lükopeeni sisalduse tõttu;
- turustatav seisund;
- kõrge säilivusaeg ja transporditavus;
- kodus valmimise võimalus;
- universaalne eesmärk;
- sõbralik, peaaegu samaaegne küpsemine;
- kasvatamine kasvuhoonetes ja avamaal;
- nahk ei pragune;
- Tomatit ei mõjuta õite otsamädanik.
Miinused:
- keskmine saagisaste;
- puuviljade ebaühtlane värvus.
Maandumisskeem ja reeglid
Noored põõsad, millel on viis lehte, siirdatakse avatud peenrasse. Istutamine toimub tõeliselt soojade ilmade saabudes ja külmade tagasituleku oht väheneb nullini. Maa soojenemine peaks olema vähemalt 16 °C.
Istutusmuster:
- Valmistage istutuskoht ette. Moodustatakse augud ja nende põhja asetatakse väetis.
- Seemikud istutatakse koos mullatükiga.
- Katke juured lahtise mullaga ja tihendage need kätega. Juurering multšitakse põhu või saepuruga.
Hooldusnõuanded
Tomatid armastavad niiskust ja selleks, et nad korralikult areneksid, tuleb neid regulaarselt kasta. Liiga sagedase niiskuse korral aga kaotavad viljad oma gastronoomilised omadused. Parim on kasta mulda rikkalikult kaks korda nädalas ja sellest piisab.
Tomateid saate toita mis tahes kompleksse mineraalväetisega. Enne ravimi lahjendamist lugege hoolikalt läbi tootja juhised. Liigne väetis võib taimi tappa.
Ravi haiguste ja kahjurite vastu
Hooaja lõpus maitsva saagi saamiseks on vaja regulaarselt läbi viia ennetavaid meetmeid. Nende hulka kuulub põõsaste pihustamine Bordeaux'i segu ja seebilahusega.
Haigestunud põõsaid tuleb kiiresti ravida, kasutades selleks fungitsiide, näiteks Topaz
Ja kui taimi ründavad kahjurid, on nende vastu võitlemiseks vaja viivitamatult kasutada insektitsiidseid preparaate.
Ennetusmeetmete läbiviimine on eduka kasvatamise eeltingimus
Järeldus
Must silmatomat sai oma nime põhjusel.Selle viljad on tõesti mustad. Need on ka üsna maitsvad ja neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Tänu oma rikkalikule koostisele on tomatitel raviomadused.
Suveelanike ülevaated musta Ochi tomati kohta
