Igal aastal üllatavad kodu- ja välismaised aretajad köögiviljakasvatajaid uute tomatisortidega, millel on erinevad värvid ja kujuga viljad. Siiski on selle kultuuri lemmikuid, mida paljud koduperenaised on juba ammu tunnustanud. Me räägime ploomtomatitest, mis sobivad ideaalselt konserveerimiseks, värskeks tarbimiseks ja igasuguseks töötlemiseks.
Ploomtomatite omadused
Kreem on suure saagikusega tomatite sort. Kultuur sai oma nime tänu oma piklikele viljadele, mis meenutavad populaarse puuvilja kuju. Kreemil on erinevat värvi viljaliha. Olenevalt sordist, nagu tavalistel tomatitel, võivad viljad olla oranžid, punased jne. Millegipärast eelistavad paljud Pink Creamit. Koduperenaised ütlevad, et need tomatid on kõige maitsvamad ja õrnemad. Ploomikujulise vilja kaal jääb vahemikku 50–120 g Köögivilja iseloomustab tihe viljaliha ja vastupidav koor, mis ei pragune ladustamisel ja transportimisel.
Kreemi pikaajaline säilitamine on tingitud viljaliha madalast niiskusesisaldusest.Isegi kui vili kogemata mehaanilise pinge tõttu praguneb, ei leki see tugevalt, nagu on täheldatud teiste lihakate tomatite puhul. Nii kõrge turustatavus muutis Slivka kaupmeeste seas populaarseks. Koduperenaised armusid tomatisse selle suurepärase maitse tõttu ja muutsid köögivilja universaalseks. Kreemi kasutatakse soolamiseks, konserveerimiseks, külmutamiseks ja isegi kuivatamiseks. Väikeste terade arv viljalihas muudab tomati populaarseks värskete köögiviljade armastajate seas.
Avamaal ja kasvuhoones kasvatamiseks on palju koore sorte. Mõned linnaperenaised on kohandanud oma aknalaudadele ja rõdudele madalakasvulisi taimi. Kreemi valmimisaeg on sama, mis tavalistel tomatitel: varajane – kuni 90 päeva, keskmine – kuni 120 päeva, hiline – üle 120 päeva.
Video annab ülevaate sordist “Pink Cream”:
Ülevaade ploomtomatitest
Avamaale ja kasvuhoonetesse mõeldud ploomtomateid on palju. Meie ülevaates püüame käsitleda selle põllukultuuri kõige populaarsemaid sorte ja hübriide. Kirjeldus ja foto aitavad köögiviljakasvatajatel otsustada oma krundi jaoks optimaalse tomativaliku üle.
Apelsini kreem
Keskvalmiv sorti tomat on pooldeterminantne. Külmakindluse tõttu sobib kultuur suurepäraselt avamaale. Äkilised temperatuurimuutused ei mõjuta vilja stabiilsust. Taimel on üsna piklik kuni 1,1 m kõrgune vars.Apelsini koore ilu võimaldab meil pidada kultuuri dekoratiivseks. Tomatid kasvavad väikeseks, kaaludes kuni 60 g, kuid koduperenaiste sõnul on nad väga maitsvad.
Sunny Bunny F1
Kultuuri peetakse kasvuhoonekultuuriks ja seda saab edukalt kasvatada igat tüüpi kasvuhoonetes. Viljade valmimise aja järgi võib hübriidi liigitada keskmise varajase tomati hulka. Taim on viljade kobarate moodustumisega ebamäärane. Päikesekollase värvusega kreem kasvab väikeseks, kaalub kuni 50 g.Pintslisse seotakse kuni 9 vilja. Hübriidil on hiline lehemädanik nõrgalt mõjutatud.
Suur kreem
Need madalakasvulised kreemid sobivad kasvatamiseks õues ja siseruumides. Tavaline põõsas kasvab 35 cm kõrguseks, kasvuhoones võib ulatuda kuni 60 cm.Viljade varajane valmimine võimaldab juuni lõpus korjata maitsvaid tomateid. Nime järgi võib aru saada, et sordi “Big Cream” tomatid kasvavad suureks. Kuid isegi kui vaatate fotot puuviljadega põõsast, pole see tomat alati suur. Taim sisaldab suures koguses keskmise suurusega Kreemi kaaluga 90 g Tiheda viljaliha sees olevad seemnekambrid on väga väikesed.
Maryushka
Madalakasvuline kreem valmib 115 päevaga. Väga ilusad sarlakpunased viljad kaaluvad maksimaalselt 70 g.Tööstuslikus mastaabis võttes on kõrge saagikus tänu näitajale 110 t/ha. Determinantne taim talub kergesti kuumust ja pikaajalist põuda. Avamaal välitingimustes oleks see ploomikujuline sort hea valik.
Lootus
Sordi iseloomustab korralikult volditud kompaktne põõsas, mis ei vaja võrsete murdmist. Kui tomatid küpsevad, omandavad nad ühtlaselt erksa punase värvi.Tihe viljaliha ei pragune kunagi ilma põhjuseta. Köögivilja maksimaalne kaal on 70 g.Tomatid taimel valmivad koos ja 100 päeva pärast saab need kõik põõsast korjata. Viljaliha sisaldab palju glükoosi. See seletab tomatite kõrget maitset.
NASKO-2000
Kodumaiste talude seas on populaarsust kogunud mitmesuguste ploomtomatite kasvatamine. Küpseid puuvilju saab koristada käsitsi või mehaaniliselt. Põllukultuur on kohandatud avamaale ja praktiliselt ei vaja hooldust; see säilitab kõrge saagikuse kuumadel ja kuivadel suvedel. Ploomtomatid valmivad 110 päevaga.
Kreemihiiglane
Ploomtomatite puhul peetakse suureks vilja, mis kaalub üle 100 g. Kultuuri iseloomustab rikkalik viljakasv. See sort rõõmustab kasvatajat küpsete tomatitega 115 päevaga. Kreemi viljaliha on nii tihe, et mõnikord tundub see kuiv. Tomat on aga väga maitsev, magushapu, peene tomatiaroomiga. Viljaliha sees olevad seemnekambrid ei sisalda praktiliselt ühtegi tera.
Adeline
Madalakasvulised slivkid on rohkem kohanenud avamaal kasvatamiseks, kuid kannavad hästi ka kilega kaetult. Determinantne põõsas kasvab vaid 40 cm kõrguseks, maksimaalselt võib ulatuda kuni 50 cm. Taim vajab minimaalset hoolt, kuna pole vaja võrseid näpistada ja varre toe külge kinnitada. Esimene õis ilmub 5. lehe kohale. Tomatid kasvavad ühtlaselt, siledaks, kaaluvad kuni 90 g Tihe punane viljaliha maitseb magushapu ja ei pragune kerge mehaanilise koormuse korral. Saak sobib põllul kasvatamiseks, kuna see ei kaota kuuma ja kuiva ilmaga viljakandmisvõimet.
Akvarell
Tavalised madalakasvulised taimed rõõmustavad aednikke saagiga 120 päevaga.Tomat on ette nähtud avamaal kasvatamiseks mis tahes piirkonnas. Determinantne taim kasvab kuni 50 cm kõrguseks. Võrseid ei eemaldata põõsast ja vars ise suudab saaki hoida ilma toe külge sidumata. Ploomikujulised viljad kasvavad siledaks ja ühtlaseks, kaaludes kuni 55 g.Üsna tihe punane viljaliha on maitsev ja ei kipu lõhenema. Tomati eeliseks on see, et seda mõjutab veidi mädanik.
Amiši punane
Avamaal kasvatamiseks soovitatakse ploomtomati sorti. Pooldeterminantne taim kasvab kuni 1,5 m kõrguseks. Varre kasvades kinnitatakse see toe külge ja üleliigsed võrsed pigistatakse ära. Pigistamise tunnuseks on 3 või isegi 4 varrega põõsa moodustumine. See võimaldab teil saaki suurendada, kuid tomatid on veidi väiksemad. Keskmiselt kaalub tavaline tomat umbes 80 g Tihe punane viljaliha ei ole kuumtöötlemisel pragunemisele vastuvõtlik.
Amulett
Marineeritud ploomtomatid valmivad 125 päevaga. Determinantne taim on ette nähtud avamaal kasvatamiseks ja kile alla. Põhivars kasvab kuni 70 cm kõrguseks, oksad on keskmiselt laialivalguvad, tihedalt lehestikuga võsastunud. Esimene õis ilmub 6. või 7. lehe kohale. Ploomikujuliste tomatisortide puhul on selle saagi viljad üsna suured, kaaluvad vähemalt 100 g Viljaliha on punane, tihe ja suurepärase maitsega. Köögiviljal ei ole kalduvust praguneda. Tomatit võib soolata, kas ta võib sellega üldiselt teha mida iganes, ja see ei kaota oma aroomi ja maitset. Istutades kuni 9 taime 1 m kohta2 saada kuni 7 kg saaki.Mehhaniseeritud saagikoristuse lubatavus muudab tomati põllumeeste seas populaarseks.
Amuuri kalju
Väga produktiivne määramatu taim tänab kasvatajat maitsvate tomatitega, kui teda kastetakse õigeaegselt ja antakse mineraalväetiste kompleks. Põõsas kasvab kuni 1,4 m kõrguseks. Taim nõuab võrsete pigistamist ja varre kinnitamist toele. Põõsa moodustamise protsess seisneb selles, et jäetakse 1 või 2 vart, eemaldatakse kõik muud võrsed ja alumised lehed. Keskmise suurusega tomatid kaaluvad umbes 80 g Hinnatakse punase koore maitset ja sordi suurt saagikust.
Roosad rosinad
Suureviljalist sorti Slivka kasvatatakse avatud ja suletud aladel. Aednike ülevaadete kohaselt on taime ülaosas nõrgad harjad. Põõsast eristab tugev jäme vars, võra on kasvanud keskmise lehestikuga. Kultuuril on võimas juurestik. See ei ole mulda maetud, vaid laiutab varrest 50 cm eri suundades. Rikkalik õitsemine algab pärast esimese õie moodustumist 6. või 8. lehe kohal. Tomat on küpsemise poolest väga varane. 3 kuu lõpuks saab katsetamiseks taimelt noppida esimese roosa kreemi. Vilja pikkus on ca 5 cm.Põõsas võivad korraga kasvada väikesed tomatid kaaluga 50g ja suured isendid kuni 150g.Sõltumata suurusest ei pragune viljad,põõsast korjamata tomatid jäävad alles atraktiivne ja maitsev pikka aega. Viljaliha on tihe, aromaatne, 3 seemnekambriga.
Härja süda Minusinski karpaal
Minusinski tomat on ette nähtud avatud ja suletud kasvatamiseks, kuid keskmise tsooni jaoks on optimaalne istutada see ainult kasvuhoones.Valmimisaja järgi kuulub sort keskmiselt hiliste tomatite hulka. Indeterminantne taim moodustatakse 1 või 2 varrega ja kinnitatakse toele. Küps roosa kreem on üsna suur. Mõned tomatid kasvavad kaaluga kuni 300 g Viljad moodustuvad kobaratena. Sees lihavad Teramassi on väga vähe. Viljade suure suuruse tõttu kuulub ploomtomat salatikategooriasse.
Yaki F1
Hollandi selektsiooni madalakasvuline ploomikujuline tomat aretati avatud kasvatusmeetodi jaoks. Determinantne hübriid kannab kuni 105 g kaaluvaid vilju.Ettenõudev taim ei vaja erilist hoolt. Varre pole vaja nööpnõelaga kinnitada ega siduda. Punast koort kasutatakse kõige sagedamini konserveerimiseks või tomatipastaks. Istutades kuni 8 taime 1 m kohta2 saate koristada umbes 7 kg saaki. Viljade tardumine toimub kogu taime kasvuperioodi jooksul.
Järeldus
Ploomtomatid on suurepäraselt kohanenud kodumaiste kasvutingimustega. Oma koduaias peate sellele maitsvale köögiviljale pühendama vähemalt paar rida.
