Sisu
Juba üle kahekümne aasta on “Dar Zavolzhye” tomatid olnud eriti populaarsed köögiviljakasvatajate seas tänu puuviljade suurepärasele maitsele, suurele saagikusele ja kasvatamise lihtsusele. 1992. aastal kanti see sort riiklikku registrisse ja on ette nähtud avamaal kasvatamiseks Kesk-Mustamaa, Põhja-Kaukaasia ja Alam-Volga piirkondades. Kuid hiljem sorteeriti edukalt ja nüüd kasvatatakse neid tomateid peaaegu kogu Venemaal.
Sordi omadused
Tomat “Dar Zavolzhye” kuulub sordi omaduste ja kirjelduse järgi soojust ja valgust armastavate taimede hulka. Seetõttu kasvatatakse seda kõige sagedamini piirkondades, kus suved on pikad ja tomatite täielikuks valmimiseks on piisavalt päikesevalgust.
Tomateid saab kasvatada kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja avamaal. Kuid aiapeenardes soovitatakse tomateid kasvatada ainult kesk- ja lõunapiirkondades.
“Dar Zavolzhya” iseloomustab determinant, see tähendab, et tomatid ei kasva üle 70-80 cm, neil on võimas juurestik. Lehed on kuju ja värvi poolest sarnased teiste tomatisortidega – keskmise suurusega, helerohelise värvusega. Tomatite pealseid pole vaja näpistada. Vars on paks, võimas, keskmise lehestikuga.
Valmimisaja poolest kuulub tomat keskvarajaste sortide hulka, esimest saaki saab koristada 100-110 päeva jooksul pärast seemnete tärkamist. Viljade moodustumine toimub 6-8 keskmise suurusega tomatite kobarates. Esimene pintsel moodustatakse 6-7 lehe kohal, järgmised - 1-2 lehe järel.
Sordi eristab determinantsete, keskvaraste tomatite kõrge saagikus - kuni 5-7 kg 1 m² kohta. Kuid kui järgite põllumajandustehnoloogia reegleid, võite põõsast koguda kuni 5 kg.
Tomati "Kingitus Volga" viljade lühikirjeldus on järgmine:
- Vilja keskmine kaal on 80-150 grammi;
- Tomatid on ümmarguse kujuga, veidi lapikud, varres on kerge soonik;
- Värvus võib varieeruda roosast sügavroosani;
- Nahk on pehme, õhuke;
- Viljaliha on üsna lihav, mahlane ja tihe;
- Kuivainesisaldus - kuni 5,2%
- Magus maitse domineerib hapu maitse üle.
Tomateid saab transportida pikkade ja lühikeste vahemaade taha, ilma et oleks oht saagist ilma jääda. Tomatite välimus ja maitse säilivad transportimisel suurepäraselt. Tänu sellele saate seda sorti tomateid kasvatada nii oma isiklikul maatükil kui ka taludes.
Köögiviljakasvatajad, kes on tomatit “Volga kingitus” juba kasvatanud, märgivad, et tulemused vastavad kirjelduses toodud omadustele. Arvustused selle sordi kohta on äärmiselt positiivsed.
Eelised ja miinused
Veerand sajandi jooksul on paljud aednikud juba suutnud hinnata "Zavolzhye kingituse" tomatite eeliseid, nende omadusi, kirjeldusi ja jätta oma ülevaated. Peamised eelised hõlmavad järgmist:
- Kõrge seemnete idanevus - kuni 99,6%;
- Nad taluvad kergesti korjamist ja maasse ümberistutamist;
- Kasvamisel pole vaja erilisi oskusi ega võimeid;
- Harmooniline õitsemine ja viljade moodustumine, viljakobarate üheaegne valmimine;
- Mõõduka kastmise korral ei pragune tomatid valmimise ajal;
- Kõrge saagikus;
- Suurepärane maitse;
- pikk säilivusaeg;
- Suurepärane esitlus;
- Vastupidavus paljudele haigustele ja kahjuritele;
- Lai valik rakendusi.
Köögiviljakasvatajad, kellel on olnud aega hinnata tomatisorti “Dar Zavolzhya”, märgivad, et kõrge õhuniiskuse ja küpsemisperioodil liigse kastmise korral omandavad tomatid liiga hapu maitse. Ja selle sordi teine puudus on taimede madal vastupidavus sagedastele ja pikaajalistele ümbritseva õhu temperatuuri muutustele. Tomatid reageerivad teravalt ka puhangulistele tuultele ja tuuletõmbusele.
Kasvatamise tunnused
Seemikute jaoks võib “Dar Zavolzhye” tomatiseemneid külvata märtsi keskpaigas või lõpus. Mäda- ja seenhaiguste ennetamiseks tuleb mulda ahjus kaltsineerida või kaaliumpermanganaadi lahusega desinfitseerida. Kui otsustate kasutada poest ostetud mullasegu, pole desinfitseerimine vajalik.
Iseseisvalt koristatud seemned vajavad desinfitseerimist. Leota neid heleroosa kaaliumpermanganaadi lahuses 3-4 tundi. Ostetud seemnematerjal seda protseduuri ei vaja.
Tomati seemikute kasvatamise pinnas peab olema piisavalt kobe, viljakas ja madala happesusega.
Ettevalmistatud, kuumutatud pinnasesse tehke 1,5-2 cm sügavused vaod.Seemnete optimaalne vahekaugus on 2 cm.Vagudesse pandud seemned kaetakse mitte rohkem kui 2-2,5 cm paksuse mullaga.Istutusi soovitatakse kasta sooja settinud veega.
Tomatiseemned idanevad väga kiiresti, 8-10 päeva pärast istutamist. 2-3 pärislehe ilmumise staadiumis tuleb seemikud torgata. Seemikute siirdamisel teistesse konteineritesse peate järgima mitmeid soovitusi:
- Sukeldumiseks mõeldud pinnase koostis peaks olema võimalikult lähedane mullale, milles seemikud kasvasid;
- Taimede ümberistutamisel tuleb kanda õhukesi riidest kindaid. Õrnaid idusid tuleks korjata ainult lehtede või juurte abil. Tomati istikuid ei soovita korjata varre järgi – kahjustatud varreserva ei saa taastada.
- Seemikud tuleb maha matta esimese idulehtede paarini;
- Ühekordseid turbatopse või pressitud paberist anumaid peetakse sukeldumise ideaalseks võimaluseks. Sel juhul jäävad tomatite maasse siirdamisel juured puutumata ja taimed hakkavad kiiremini kasvama.
- Pärast korjamist on parem istutatud seemikutega kastid või konteinerid paariks päevaks varju panna. Alles pärast tomatite istutamist on võimalik aknalaual istutusi ümber paigutada;
- Istutusi tuleb kasta 2-3 korda nädalas, kuna pealmine mullakiht kuivab;
- Seemikute konteinereid tuleb iga päev pöörata 180˚C ümber oma telje. Kõik taimed saavad päikesevalguse võrdselt ja seemikud kasvavad ühtlaselt.
- 7-10 päeva enne taimede maasse siirdamist tuleb seemikud maha karastada.
Kasvanud tomateid saab mulda ümber istutada, kui termomeetri näidud on päeval stabiilsed + 22˚С +24˚С ja maa on soojenenud +16˚С +18˚С. Optimaalne istutusskeem hõlmab 4 taime istutamist 1 m² kohta.
Mõne päeva jooksul pärast siirdamist tuleb taimed varjutada, et nad võimalikult kiiresti õhku tõuseksid ja kasvama hakkaksid. Kastke istutusi ainult sooja veega. Külma veega kastmine mõjub kasvule negatiivselt – tomatid lakkavad kasvamast ja stressist taastumine võtab kaua aega.
Volga piirkonna kingituste edasine hooldus hõlmab järgmisi tegevusi:
- Õigeaegne kastmine, umbrohutõrje, kobestamine;
- Tomatid vajavad väetamist mitte sagedamini kui üks kord 3-4 nädala jooksul;
- Aktiivse õitsemise perioodil võib igast kobarast eemaldada 2-3 õit, siis kasvavad tomatid suuremaks;
Hoolimata asjaolust, et Dar Zavolzhya tomatid on oma omaduste järgi tavaliste haiguste ja enamiku kahjurite suhtes väga vastupidavad, tuleb ennetuslikel eesmärkidel pihustada õigeaegselt.
Kasutusala
Tomatite “Dar Zavolzhye” kasutusala on paljude koduperenaiste arvustuste kohaselt üsna lai. Tänu suurepärasele maitsele saab vilju kasutada mistahes roogade ja preparaatide valmistamisel, mis sisaldavad koostisainetena tomateid ja nende derivaate.
Esimest saaki võib süüa värskelt, roosad tomatid sobivad suurepäraselt suviste köögiviljasalatite ja esimeste omlettide lõikamiseks tomatitega. “Daram” leiavad kasutust ka pikniku- ja grillihuvilised.
Valminud tomatite teist ja järgnevat lainet saab kasutada talviseks saagikoristuseks.Magusatest, tihedatest ja mahlastest tomatitest saate valmistada mis tahes salateid, kastmeid, pastasid ja ketšupe. Liigse tiheduse tõttu on “Volga piirkonna kingituste” tomatimahlad aga liiga paksud ja neil pole erkpunast, rikkalikku värvi.
"Kingitused" näevad purkides tervikuna täiuslikud välja. Paljud koduperenaised märgivad, et terve puuvilja konserveerimisel ei pragune tomatite nahk.
Iga hoolas perenaine leiab, kus saaki kasutada.
Video autor näitab, millised näevad välja “Dar Zavolzhye” tomatid peenardes ja läbilõikes
Järeldus
Tõelised tomatigurmaanid on pikka aega hinnanud Volga kingituse tomatite eeliseid. Rikkalik, külluslik maitse on ammu oma austajaid leidnud ja seetõttu pole see sort enam paljudel aiamaadel külaline. Kutsume teid ka neid tomateid kasvatama. Võib-olla lisate need nende sortide loendisse, mida peate igal aastal istutama.
