Sisu
Hurma pole mitte ainult imeline tervislik vili, vaid ka väga maitsev tomatisort. Selle viljad meenutavad tõepoolest väliselt tuntud samanimelist toodet: nende pind on läikiv, ereoranž ja ümara kujuga. Hurma tomatite viljaliha on õrn, mahlane ja magus. "Hurmaa" kasvatavad paljud riigi eri piirkondade põllumehed avatud maa-aladel ja katte all. "Hurma" tomati sordi ja põhiomaduste täieliku kirjelduse leiate artiklist. Võib-olla on pärast selle imelise sordiga tutvumist selle maitse austajaid veelgi rohkem.
Sordi kirjeldus
Paljusid erinevate põllukultuuride sorte saadi mitte spetsialiseeritud laboris, vaid tavalises aiapeenras. Just sellistes elutingimustes ilmus tomatisort “Hurma”. Selle aretasid Venemaa amatööraednikud ja registreeriti uue sordina 2009. aastal. Sellest ajast alates on hurma seemned muutunud aednikele kogu maailmas kasvatamiseks laialdaselt kättesaadavaks.
Üksikasjad taime kohta
Hurma tomat moodustab keskmise suurusega, üsna võimsa põõsa. Tema kõrgus kaitsmata tingimustes on 70-90 cm.Soodsates kasvuhoonetingimustes võib selle sordi põõsas kasvada kuni 1,5 m.Taim on tugevalt lehine ja nõuab õigeaegset näpistamist ja suurte lehtede eemaldamist.
Hurma tomati lehed on keskmise suurusega, helerohelise värvusega, õisikud on lihtsad. Põõsal 7. lehe kohal võib täheldada esimesi tomati munasarju. Igas viljakobaras on umbes 5–6 tomatit.
Puuviljade omadused
"Hurma" tomatid ei jää maitse ja kvaliteedi poolest alla oma punastele kolleegidele ning mõnel juhul isegi ületavad neid. Köögiviljad on väga mahlased ja magusad. Nende viljalihast õhkub meeldivat värsket aroomi. Tomatite nahk on õhuke ja õrn, vaatamata sellele, et see näeb välja väga vastupidav. Sektsioonis näete 6-8 sisemist väikest kambrit. Need sisaldavad vähesel määral vaba vedelikku ja seemneid. Vaba mahla peaaegu täielik puudumine võimaldab saavutada puuviljades kõrge kuivainesisalduse 5-7%. Seda köögivilja omadust näete alloleval fotol:
Küpsuse saavutamisel omandavad hurma tomatid ereoranži värvi ja maksimaalse magususe. Kui te ei eemalda tomateid põõsast õigeaegselt, muutuvad need veidi hapumaks. Tomatite kuju on ümmargune, veidi lapik. Välimuselt meenutab see tõesti kuulsat samanimelist vilja. Tomatite sort “Hurma” on suureviljaline. Iga köögivili kaalub 300–400 g.Soodsates tingimustes, kus on piisavalt niiskust ja toitaineid, võib iga tomati kaal ületada 500 g.
Tomatid "Hurma" pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka tervislikud.Need sisaldavad tohutul hulgal karoteeni, lükopeeni ja neil puudub peaaegu täielikult orgaaniline hape. Neid tervislikke ja üllatavalt maitsvaid köögivilju kasutatakse peamiselt salatite ja kastmete valmistamisel. Tomatite hämmastav originaalmaitse võimaldab kokkadel teha ka kokandusmaailmas uusi avastusi.
Tomatisordi “Hurma” veelgi üksikasjalikum kirjeldus ja omadused leiate videost:
Videos olev kogenud põllumees annab praktilisi nõuandeid ja soovitusi tomatite kasvatamiseks.
Tootlikkus
Sordi “Hurma” tomateid iseloomustab viljade keskmine valmimisaeg. Seega möödub võrsete ilmumise päevast saagi massilise valmimise päevani ligikaudu 110 päeva. Sel juhul saate "Hurma" esimesi vilju maitsta umbes 2 nädalat enne tähtaega.
Sordi saagikus sõltub suuresti kasvutingimustest:
- Kasvuhoonetingimustes on kõrge saagikus 6 kg põõsa kohta.
- Avamaal ei ületa saagikus 4 kg/põõsa kohta.
Väärib märkimist, et paljude aednike ülevaated väidavad, et kasvuhoonetingimustes on korraliku hooldusega võimalik koristada kuni 9 kg küpseid mahlaseid "Hurma" tomateid iga 1 m järel.2 mulda.
“Hurma” tomatite hea saagikuse indikaator avab põllumehele uusi võimalusi: vilju saab pikka aega säilitada ilma väliseid ja maitseomadusi kaotamata ning ka transportida pikkade vahemaade taha ilma, et see kahjustaks.
Resistentsus haigustele
Tomatid "Hurma" omavad geneetilist kaitset erinevate keskmise efektiivsusega haiguste vastu.Seega mõjutab tomatid üsna sageli fütosporoosi, mille vastu võitlemisel on soovitatav kahjustatud lehestikupiirkonnad eemaldada ja töödelda spetsiaalsete ainetega. Üldiselt võib ainult ennetav ravi päästa taimi muudest seen- ja nakkushaigustest.
Putukad, nagu traatussid, nälkjad ja valged kärbsed, võivad tungida hurma tomatipõõsaid. Nende ja teiste putukate vastu võitlemisel on soovitatav kasutada traditsioonilisi kaitsemeetodeid või spetsiaalseid kemikaale.
Sordi eelised ja puudused
Olles uurinud tomatisordi “Hurma” üksikasjalikku kirjeldust ja omadusi, saame kokku võtta ja anda selge sõnastuse selle peamistest eelistest ja puudustest. Seega on sordi "Hurma" eelised kahtlemata järgmised:
- Köögiviljade ainulaadne maitse, aroom ja mahlasus.
- Kõrge saagikus.
- Võimalus kasvatada tomateid avatud pinnasel.
- Pikaajalise ladustamise ja eduka transpordi võimalus.
- Köögiviljade kõrge toiteväärtus.
Paljude eeliste taustal väärib märkimist võib-olla ainult üks oluline puudus, milleks on taimede haavatavus erinevate haiguste ja kahjurite suhtes.
Kasvatamise tunnused
Tomati seemnetel "Hurma" on suurepärane idanevus 90%. Enne külvi on soovitatav neid täiendavalt töödelda desinfektsioonivahendite ja kasvustimulaatoritega. Optimaalne temperatuur seemnete idanemiseks on +23-+260C. Muld seemikute kasvatamiseks peab olema hästi kuivendatud ja toitev.Seemneid seemikute jaoks tuleks külvata märtsis, noored taimed maasse istutada mai lõpus. Istutamise ajal peab sordi “Hurma” tomatitel olema rohkem kui 6 pärislehte ja üle 15 cm kõrgused.
Sordi “Hurma” põõsad tuleks istutada mitte paksemaks kui 3-4 tk/m2. Tasub meeles pidada, et mida tihedamalt taimed istutatakse, seda suurem on erinevate haiguste tekke tõenäosus. Tomatite kasvades tuleb neid toita kaalium-, fosfor- ja lämmastikväetistega. Väetisena võite kasutada ka orgaanilist ainet ja puutuhka. Samuti on soovitatav teha 2-3 korda taimede ennetavat töötlemist kogu kasvuperioodi jooksul. Kuu aega enne suvehooaja lõppu tuleks hurma tomati pealt ja õied näppida. See aitab kaasa olemasolevate puuviljade kiirele valmimisele.
Tomatite kasvatamine oma aias pole sugugi keeruline, kui teate mõningaid konkreetseid põllumajandustehnoloogia reegleid ja sordi omadusi. Oma kätega kasvatatud hurma tomatid üllatavad tarbijaid tõeliselt oma ainulaadse maitsega. Nende viljaliha on nii mahlane ja aromaatne, et muudab kõik ideed klassikaliste tomatite kohta. Selliste tomatite söömine on nauding, mida saab hinnata ainult ainulaadset “Hurma” tomatisorti proovides.
