Sisu
Aednikud on pidevalt nõutud maasikate sortide ja hübriidide järele, mida iseloomustab hooldamise lihtsus, kõrge saagikus, marjade suur suurus ja visuaalne esitusviis ning silmapaistev maitse. Maasikasalsa, mis on aednikele ja põllumeestele juba ammu tuntud mitte ainult Venemaal, vaid kogu maailmas, vastab kõigile neile kriteeriumidele.
Valiku ajalugu
Maasikasalsa on 1988. aastal Hollandis põllumajandusettevõtte Fresh Forward aretajate poolt aretatud sort. Autorid kavatsesid selle universaalseks, kuid hetkel on seda nõudnud vaid harrastusaednikud ja eratalunikud. Maasikasalsat praegu tööstuslikus mastaabis ei kasvatata - see on üsna vana sort, ei pea enam “konkurentsile” uute aretustoodetega, mis algselt loodi kaubanduslikuna.
Salsa maasikate kirjeldus ja omadused
Salsa on universaalne, mitteparanev maasikasort.Põõsad on võimsad, lehtede rosett on püstine, kõrge (umbes 30 cm), kuid taimed on suhteliselt kompaktsed (20-25 cm läbimõõduga). Lehed on saagile tüüpilise suuruse ja kujuga, erkrohelist värvi.
Õied on suured, rohke õietolmuga. Õievarred tõusevad pungade moodustumise staadiumis veidi rosetist kõrgemale, pärast munasarjade moodustumist vajuvad need marjade raskuse all järk-järgult alla. Selle tulemusena näivad nad "peidavad" lehtede alla.
Vaatamata Salsa maasikapõõsaste kompaktsusele ei saa tema istutusi peenras tihendada
Puuviljade omadused, maitse
Fotode ja videote põhjal on näha, et Salsa maasikamarjade suurus varieerub suurtest kuni väga suurteni. Viljamise esimeses laines on nende keskmine kaal 50-60 g, seejärel “tõmbuvad” kokku 30-40 g Kuju on üldiselt korrapärane, tömbikooniline, suurimad võivad olla lapikud, kammijad.
Marjade kest on õhuke, läikiv ja klassikalise "maasikapunase" tooniga. Kõrgelt kõrguvate tupplehtede all on selgelt näha valge “ääris”. Seemned on üsna suured, tugevalt viljaliha sisse pressitud.
Viljaliha on kahvaturoosa, keskmise tihedusega, kuid üsna lihav ja väga mahlane. Maitse on tasakaalus, magus, tuntava värskendava happesusega. Vilja eesmärk on universaalne. Maasikasalsat võib süüa värskelt, kasutada küpsetiste täidisena, puuviljasalatite ja kokteilide koostisosana. See sobib kodus konserveerimiseks ja kuivatamiseks.
Küpseid Salsa maasikaid saab küpsetest eristada nende tugeva meeldiva aroomi järgi
Valmimisaeg, saagikus ja säilivuskvaliteet
Salsa on hilja valmiv maasikate sort. Marjade valmimisprotsess kestab keskmiselt 110 päeva. Õitsemine on ka hilisem - 25-30 päeva pärast lehtede ilmumist. Esimene "massiivne" viljade laine toimub juuni viimasel kümnel päeval. Munasarjade moodustumise hetkest kuni saagikoristuseni möödub umbes 30 päeva.
Maasikasalsa on väga produktiivne sort. Täiskasvanud põõsa keskmine saagikus hooajal on 1 kg. Samal ajal ei vaja selliste näitajate saavutamiseks hoolikat hoolt, isegi põllumajandustehnoloogia üksikud "vead" on võimalikud.
Kui loote maasikasalsa jaoks optimaalsed tingimused, suureneb selle saagikus umbes 1,5 korda
Kasvupiirkonnad, külmakindlus
Tänu külmakindlusele saab Salsa maasikaid kasvatada peaaegu kogu Euroopas, sealhulgas selle põhja- ja keskosas. Venemaal kasvatatakse seda edukalt mitte ainult keskmises tsoonis, vaid ka raskemates tingimustes - Uuralites ja Siberis.
Aednike kogemus näitab, et kui lumikate on 10 cm või rohkem, talvitub Salsa maasikas “valutult” või minimaalsete kahjustustega temperatuuril -25-30 °C. Kui lumesadu on vähe, saavad taimed suure tõenäosusega juba -10-12 °C juures tõsiselt kahjustada ning -15-20 °C juures hukkuvad.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sordil puudub "kaasasündinud" immuunsus seenhaiguste ja muude haiguste suhtes, kuid seda iseloomustab hea vastupidavus patogeensele mikrofloorale.Viljeluskogemus näitab, et taimi mõjutab üliharva hiline lehemädanik, verticillium, peronospora ja jahukaste.
Salsa maasikate jaoks on kõige ohtlikumad erinevat tüüpi laigud ja juuremädanik. Kuid need ilmuvad ka ainult siis, kui keeldute täielikult põõsaste hooldamisest või teete põllumajandustehnoloogias väga tõsiseid vigu. Teiseks riskiteguriks on pikaajalised ilmastikutingimused, mis soodustavad haigustekitajate aktiveerumist.
Sordi eelised ja puudused
Aednike fotod ja ülevaated kinnitavad autori kirjeldust, kes märgib, et maasikasordil Salsa on järgmised eelised:
- vähenõudlik hooldus- ja kasvatustingimuste suhtes;
- pidevalt kõrge tootlikkus;
- edukas resistentsus mõne kultuurile omase haiguse suhtes, harvaesinevad putukate rünnakud;
- külmakindlus on hea isegi Venemaale;
- hiline viljaperiood;
- "reageerimine" kvaliteetsele hooldusele;
- suureviljalised, väliselt esinduslikud marjad;
- silmapaistev maitse, suhkru ja happesuse “tasakaal”;
- marjade mitmekülgsus.
Suureviljalised ja esteetiliselt meeldivad marjad aitavad Strawberry Salsal säilitada amatööraednike seas nõudlust
Maasikasalsal on ka mõned olulised puudused:
- tundlikkus niiskuse taseme suhtes;
- kloroosi peaaegu vältimatu areng leeliselisele substraadile istutamisel;
- suurenev oht nakatuda mädaniku ja erinevat tüüpi määrimisega, kui hooldust eiratakse;
- madal säilivusaeg ja transporditavus;
- viljaliha pehmus ja mahlasus.
Strawberry Salsa kalduvust aktiivselt vuntse moodustada võib pidada nii eeliseks kui ka puuduseks. Selle paljunemisega pole kindlasti probleeme, kuid istutuste paksenemise vältimiseks peate regulaarselt kulutama aega ja vaeva.
Paljunemismeetodid
Maasikasalsat eristab suure hulga võimsate vurrude olemasolu. Selle sordi istutusmaterjalist pole garanteeritud puudust. Põhimõtteliselt saab seda paljundada põõsast jagades ja seemnetest kasvatades, kuid see on ebaotstarbekas, kuna kulub palju aega ja vaeva.
Salsa maasika "tütar" rosetid arenevad kiiresti, enamikul juhtudel juurduvad nad edukalt uues kohas
Uue isendi saamiseks piisab, kui “asendada” valitud vuntside alla väike pott või plasttops, mis on täidetud lahtise, kuid piisavalt toitva substraadiga, ja “nõela” see mulda. Augusti keskpaigaks saab uued rosetid emataimest eraldada ja eelnevalt ettevalmistatud peenrasse ümber istutada.
Uued maasika seemikud Salsa pottidest või tassidest kantakse ümberlaadimise teel aiapeenrasse
Istutamine ja hooldamine
Istutamiseks vali peenar, mis on hästi päikese käes, kaitstud külma tuule ja tuuletõmbuse eest. Mullapinnalähedased põhjaveega alad ja madalikud ei sobi - mulla pidev vettistumine tagab juurte mädanemise.
Maasikad Salsa võib kasvada ja isegi vilja kanda peaaegu igas substraadis, kuid suurte marjade suurt saaki saab koristada ainult siis, kui see on viljakas, lahtine ja neutraalse pH-ga.Peenra ettevalmistamisel on soovitatav parandada mulla kvaliteeti, lisades kaevamise käigus huumuse (4-5 l/m²) ja kompleksväetist (8-10 g/m²). Võite kasutada ka "looduslikke" kaaliumi- ja fosforiallikaid - dolomiidijahu, sõelutud puutuhka.
Õigesti istutatud maasikas jääb “süda” maapinna tasemele.
Maasikate eest hoolitsemine Salsa piirdub tavaliste agrotehniliste meetmetega:
- Kastmine. Selle sordi jaoks on kahjulikud nii pikaajalised põuad kui ka aiapeenar "soo", mistõttu määratakse intervallid mulla seisundist lähtuvalt, võimaldades selle pinnakihil kuivada. Kuuma ilmaga kastetakse põõsaid keskmiselt iga 3-4 päeva tagant, jaheda ilmaga - kord nädalas. Ligikaudne norm on 2-3 liitrit taime kohta.
- Kuna Salsa maasikad on altid juuremädaniku tekkeks, vajavad nad kobedat iga 7-10 päeva tagant, isegi multšitud peenardes.
- Söötmine. Maasikasalsa reageerib positiivselt igale õigel ajal ja õiges annuses manustatud väetisele. Niipea, kui lehed hakkavad õitsema, varustatakse see lämmastikuga, stimuleerides rohelise massi moodustumist. Mai keskel, pungade moodustumise, marjade moodustumise staadiumis ja pärast esimest viljakandmist, kasutatakse maasikate kompleksväetisi või mis tahes kaaliumi ja fosforit sisaldavaid rahvapäraseid ravimeid. Viimast söötmist samade makroelementidega rakendatakse talveks valmistumisel.
- Kärpimine. See hõlmab vuntside regulaarset eemaldamist. Vastasel juhul kasvab peenar kiiresti võsa, mis mõjutab negatiivselt vilja saagikust ja kvaliteeti.
- Haiguste ennetamine.Kasvuperioodi alguses ja sügise keskel on soovitatav istandusi pritsida mis tahes fungitsiidi lahusega. Hooajal korratakse töötlemist, kui patogeensete seente aktiveerumiseks soodsad ilmastikutingimused püsivad pikka aega.
Salsa maasikatega peenarde multši vahetatakse 2-3 korda hooaja jooksul, mitte lasta sellel "määrduda"
Talveks valmistumine
Salsa maasikaid talveks ette valmistades ei soovitata lehti maha lõigata – neist saab täiendav soojusisolatsioon. Taimeprahist puhastatud peenar kaetakse langenud lehtede, põhu, männiokstega ning kaetakse 2-3 kihi kattematerjaliga.
Peale kuhjatud lumi “soojendab” mulda lisaks, kuid talve jooksul tuleb mitu korda lumehanget kobestada, lõhkudes tekkiva kooriku.
Järeldus
Maasikasalsat, nagu enamikku hilisi sorte, eristab üldine vastupidavus, "stressikindlus" ja püsivalt kõrge saagikus. See on populaarne nii harrastusaednike kui ka eratalude omanike seas. Sort on hoolduse osas vähenõudlik, kuid selleks, et see toimiks kõige paremini, tuleb veel uurida olulisi põllumajandustehnoloogia nüansse.
Aednike ülevaated Salsa maasikate kohta
