Koriandri mesi: kasulikud omadused ja vastunäidustused, ülevaated

Koriandri mee saamiseks peavad mesinikud kasutama mõningaid nippe. Mesilased ei armasta seda põllukultuuri väga, nad koguvad nektarit ainult siis, kui läheduses pole muud toitu. Kuigi tootel on spetsiifiline maitse, sisaldab see palju kasulikke mikroelemente.

Kas koriandri mett on?

Mesilased koguvad koriandrist nektarit, kuid vähesed inimesed on sellest mesindustootest teadlikud. Kolm põhjust, miks koriandri mesi pole populaarne:

1. Merevaigutoode saadakse vürtsikast aromaatsest põllukultuurist – koriandrist (teine ​​nimi koriandrile). Taim on üsna kapriisne ja kasvab ainult soojades piirkondades.
2. Õitsemise ajal eritab saak ebameeldivat aroomi, mis ei meelita ligi, vaid tõrjub putukaid. Kui koriander küpseb, kaob ärapandav lõhn.
3. Koriandrit leidub sageli looduses, kuid mitte kogustes, mis on vajalikud hea saagi saamiseks.

Koriander tuli Venemaale Türgist või Pärsiast.

Koriandri mee keemiline koostis

Merevaigunektar sisaldab üle 10 eeterliku õli, mis annab tootele vürtsika aroomi

Koriandri mee keemiline koostis (pildil):

Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldab rohi aminohappeid ja orgaanilisi happeid:

Koriandri nektar ei sisalda üldse rasvu, süsivesikute sisaldus on 81,5 g.100 g toote kalorisisaldus on 314 kcal.

Koriandri mee välimus ja maitse

Koriandri mesi on tume sort. Selle värvus varieerub helepruunist merevaiguni. Selle tootevaliku annavad taime õites sisalduvad raua ja mangaani elemendid. Kui värviomadused ei vasta kirjeldatule, kogutakse mesi ürtidest.

Tänu suurele hulgale eeterlikele õlidele on tootel spetsiifiline vürtsikas aroom. Maitses on tunda karamelli noote. Koriandri mesi kristalliseerub kiiresti. Kahe kuu pärast muutub see vedelast jämedaks kreemjaks massiks.

Koriandri mee eelised

Koriandri nektari kasulikud omadused on tuntud juba Vana-Kreekast saadik. Hoolimata asjaolust, et tootel on mitmeid vastunäidustusi, on koriandri mee kasutamisest saadav kasu palju suurem kui kahju.

Tervendavad omadused:

• tugevdab immuunsüsteemi;
• leevendab valu;
• antimikroobne;
• rögalahtistav;
• spasmolüütiline;
• haavade paranemist;
• kolereetiline.

Koriandri nektar leevendab unetust ja aitab toime tulla kroonilise väsimusega

Koriandri mesi on kasulik gaaside kõrvaldamiseks. Toote osaks olevad orgaanilised happed suurendavad rakusisest ainevahetust, organism hakkab iseseisvalt rasvkudet lagundama.

Koriandri nektaris sisalduvad kiudained aitavad eemaldada jääkaineid ja toksiine. Toote diureetilised omadused on teada. Mesil on kerge diureetiline toime. See aitab vabastada keha liigsest vedelikust.

Toode suurendab maomahla sekretsiooni, mistõttu on nektar suurtes kogustes tühja kõhuga ohtlik.

Kuidas koriandrist mett saada

Kui läheduses on teisi meetaimi, väldivad mesilased koriandrit. Koriandri mee kogumiseks paigutavad mesinikud tarud koriandripõõsaste lähedusse. Nad püüavad tagada, et mitme kilomeetri raadiuses ei oleks teisi istutusi, mis tõmbaksid putukate tähelepanu.

Koriander on üsna soojalembene taim, koriandriväljad on levinud Krimmi poolsaarel ja Kaukaasias

Meditsiiniline kasutamine

Koriandri mesi on raviomadustega, kuid sellel on ka vastunäidustusi. Enne koriandrinektari kasutamist ravimina tuleks konsulteerida perearstiga.

Seedetrakti haiguste puhul

Koriandri nektari igapäevane mõõdukas tarbimine vähendab maomahla kõrget happesust. See võimaldab seda kasutada meditsiinilistel eesmärkidel peptiliste haavandite ja gastriidi korral. Toodet tuleb võtta 1,5-2 tundi enne hommikusööki või lõunasööki või kolm tundi pärast õhtusööki.

Mesi lahustatakse 250 ml soojas vees. See aitab leevendada kõrvetisi, leevendada valu ja kõrvaldada iiveldust.

Potentsi jaoks

Meeste impotentsuse raviks valmistatakse koriandri nektari baasil kokteil.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Segage koriandri nektar, punane vein ja aaloe lehed võrdsetes osades.
2. Segu asetatakse 5-7 päevaks pimedasse jahedasse kohta.

Joo kokteili 20 g 3 korda päevas enne sööki. Ravikuur on 30 päeva, pärast mida peate tegema pausi.

Hemorroidide kõrvaldamine

Hemorroidide ravimisel võetakse preparaati suu kaudu ja määritakse põletikulistele sõlmedele.

Ravimi ettevalmistamiseks vajate:

• koriandri mesi - 1 tl;
• lauaäädikas 9% - 0,5 tl;
• küüslauk - 4 keskmise suurusega nelki.

Küüslauku keedetakse, kuni see muutub pehmeks (kuumtöötlemisel kaotab see põletusomadused). Pärast jahutamist jahvatatakse see pastaks. Kõik koostisained segatakse ühtlaseks massiks. Kandke põletikulistele sõlmedele kolm korda päevas.

Akne vastu

Koriandri nektarit kasutatakse akne põletikuliste kehapiirkondade losjoonide valmistamiseks.

Koostis:

• koriandri mesi - 1 spl. l.;
• teepuu eeterlik õli - paar tilka;
  
• Saialille keetmine - 2 spl. lusikad.

Saialille keetmine valmistatakse veevannis: 1 spl. vala lusikatäis kuivatatud lillede peale 100 ml keeva veega ja jäta 30 minutiks veevanni.Kui puljong on jahtunud, filtreeritakse see ja segatakse teiste koostisosadega.

3-4 kihina volditud marlile tehakse silmade jaoks augud, seejärel leotatakse see keedis ja kantakse eelnevalt kosmeetikast puhastatud näole. Jätke losjoon mõjuma 20-30 minutiks, seejärel eemaldage see ja loputage nägu sooja jooksva veega. Pühkige puhta rätikuga.

Protseduuri saab läbi viia iga päev, kuni lööve on täielikult kadunud.

Immuunsuse tõstmiseks

Hooajaliste haiguste eest kaitsmiseks soovitavad arstid juua 30 minutit enne magamaminekut klaas sooja piima, milles on lahustatud 1 tl. koriandri nektar.

Kui inimene on juba haige, tuleb haigusega kiireks toimetulekuks igal hommikul ja õhtul juua teed koriandrinektariga. Tuleb meeles pidada, et toodet võib teele lisada, kui see on veidi jahtunud. Temperatuuril üle 50 ºC kaotab mesi oma raviomadused.

Koriandri mesi diabeedi jaoks

Koriandri nektar on raske diabeediga patsientidele vastunäidustatud. Arstid nõustuvad, et 2. tüüpi diabeedi korral võib mett süüa, kuid rangelt ettenähtud annustes (1 spl päevas). Toodet on kõige parem tarbida päeva esimesel poolel (tühja kõhuga).

Vastunäidustused koriandri mee kasutamisele

Arstid ei soovita anda ravimit alla kolmeaastastele lastele. Kõrge kalorisisalduse tõttu peaksid rasvunud inimesed hoiduma koriandri nektari tarbimisest. Lisaks on mesi allergiline toode. Seda ei tohiks kasutada isikud, kellel on individuaalne talumatus.

Mesindussaaduste kasutamine on keelatud inimestele, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi (kõrge vererõhk, tromboos, müokardiinfarkt, tromboflebiit, isheemia).

Kuidas määrata koriandri mee loomulikkust

Nektarit ostes tuleks tähelepanu pöörata toote lõhnale. Sellel peaks olema õrn koriandri aroom. Soovitav on ka maitsta. Koriandri nektaril on spetsiifiline karamelline varjund, mida on väga raske võltsida. Lisaks on tootel rikkalik tume värv ja jämedateraline struktuur. Samuti soovitavad eksperdid kontrollida, millises piirkonnas mesi on toodetud.

Säilitamise reeglid

Nõuetekohase säilitamise korral säilitab koriandri nektar oma raviomadused aastaringselt. Toode on ka pärast seda kasutatav, kuid ei ole enam nii tõhus.

Õhuga kokkupuutel muutub mesi kiiresti suhkruseks.

Parem on nektarit säilitada keraamilistes, savi- või klaasanumates. Ei sobi okaspuidust (mesi kipub lõhnu imama) anumad ja metallist anumad. Mahuti, milles nektarit hoitakse, peab olema hermeetiliselt suletud. Parem on hoida anumat pimedas kohas, et see ei satuks otsese päikesevalguse kätte.

Järeldus

Parem on osta koriandri mett tuttavate mesinike käest. Hoolimata toote raviomadustest ei ole see laialt levinud, mistõttu on lihtne võltsingule sattuda.

Arvustused koriandri mee kohta

Soovitatavad postitused

Mesi mesilaspiimaga: kasulikud omadused

Aqua-flo mesilastele: juhised

Mesi mesi leivaga: kasulikud omadused, kuidas võtta

Mesilased pakivad

Apivir mesilastele

Oksütetratsükliin mesilastele

Meetaimede rohi Tavaline verevalum: foto

Mesilase nõelamise vahendid

Must mesilane