Sisu
Paljud traditsioonilise meditsiini järgijad söövad mesilasvaha mõõdukalt koos kärgedes mett selle kasulike omaduste tõttu. Ja nad soovitavad ravitoodet perioodiliselt kasutada, säilitades seda suvel mitu kuud. Kuigi vaha kasutamine on suurtes kogustes ja tõsiste haiguste korral vastunäidustatud.
Kas meest on võimalik kärgesid süüa?
Enamik inimesi, kellel ei ole mee söömisel mingeid takistusi, nagu allergia või talumatus, võivad tarbida ka muid mesindussaadusi, sealhulgas värsket kärjevaha. Selliseid väärtuslikke kaupu ostetakse spetsialiseeritud kauplustes või turgudel. Kärgstruktuuride maksumus on kõrge, kuid see mesi arvatakse olevat väga raviv. See on mesilaspere noorema põlvkonna valmistoit ja vaha on omamoodi purk koos preparaatidega. Kui inimene sööb kärgstruktuuri, satuvad kehasse järgmised ained:
- mesi;
- vaha;
- taruvaik;
- õietolm;
- mesilasleib
On teavet, et teadlased on tuvastanud rohkem kui kolmsada selle aktiivset komponenti. Mõnel ainel on sarnane toime A-vitamiiniga.
Mesilaste kärjed ehitavad organiseeritud putukad ise, luues need ainest, mida eritavad nende kõhul paiknevad vastavad näärmed. Noor-, kevad- ja varasuvine vaha on helekollane, juuli lõpuks augustis vananeb ja omandab tumedama tooni. Ühest mesilasperest võetakse aastas kuni 2-3 kg vaha, ilma et see kahjustaks tiivuliste elukvaliteeti. Kui tarust välja võtta konstrueeritud rakke täis mett, on selge, et mesilase “toorikute” ülaosa on kaetud nn tagalatiga. See on õhuke kiht heledat vaha, mis on segatud taruvaiguga. Tavaliselt lõikavad mesinikud selle kihi maha ja müüvad lahtised kärjed, millest voolab vedelat mett. Lülisambaga kammides võib taruvaiku olla kuni 8-10%.
Rakkude ehitamisel katab mesilaspere iga kambri sisemuse desinfitseerimiseks taruvaiguga. Antiseptiliste omadustega ainet toodab ka mesilase organism. Kui vaha müüakse sulatatult, kangide kujul, mitte kärgedes, pole selles taruvaiku. See eraldatakse mesilates töötlemise käigus.
Kärgvaha eelised ja kahju
Erinevatest allikatest pärit teabe põhjal näib, et mesilasvaha võib süüa kartmatult. Aga mitte palju, kuni 7-10 g terveks päevaks. Kõiki mee koostises leiduvaid vitamiine ja muid aktiivseid elemente leidub ka kärgedes. Mesilaste rakke peetakse raviaineks, mis suudab reguleerida inimkeha funktsioone. Nad ütlevad, et vaha on kasulik tarbida piiratud koguses järgmiste omaduste tõttu:
- võime absorbeerida ja eemaldada toksiine;
- avaldab soolestikule antibakteriaalset toimet;
- parandada peristaltikat;
- sisaldavad A-vitamiini ja rikastavad sellega keha;
- teavitada keha nende taimede valgusmõjudest, millelt mesilaspere altkäemaksu võttis.
Isegi kui nad ei söö, vaid närivad lõhnavatest mesilaste rakkudest vaha, ilmneb positiivne mõju:
- suureneb immuunsus, välditakse bronhiaalhaiguste sagedast arengut;
- parandab enesetunnet riniidi ja põskkoopapõletiku korral;
- on rahustav toime ja leevendab depressiooni;
- igemed on tugevdatud, kuna neid on lihtne masseerida ja leotada ravimite koostisainetega;
- neile, kes soovivad tänu suuõõne kvaliteetsele desinfitseerimisele kergemini suitsetamisest loobuda;
- Pohmelli sündroom leevendub kiiremini ja alkoholisõltuvus leevendub;
- vabatahtlik kaalulangus toimub 2-3 kärgraku süstemaatilisel närimisel vahaga päevas, mis vähendab reflektoorselt söögiisu;
- hambad puhastatakse kollasest hambakatust;
- mitte rohkem kui 2 korda nädalas näritava tühja vaha kasulik mõju kaariese ennetamiseks.
Lisaks kasutatakse vaha:
- kosmetoloogias rakke toitva ainena;
- selle alusel valmistatakse salvid, mida kasutatakse erineva päritoluga haavade paranemiseks;
- teha kompresse liigeste ja venoosse vereringe probleemide raviks.
Kui sööte vaha koos meega suurtes kogustes, võib see kahjustada keha, põhjustades soolevolvulusi või söögitoru ummistumist. Ka allergikud ei tohiks mesindussaaduste tarbimisest vaimustuda.
Mis juhtub, kui sööte vaha
Meeraami killukest närides kogemata mesilasvahatüki alla neelates puhastab inimene veidi oma keha. Kuni 10 g vaha allaneelamine toidusüsteemi ei põhjusta suure tõenäosusega mingit mõju ega ebameeldivaid aistinguid. Tõsised valusad tagajärjed, millest juba juttu oli, tekivad pärast ülisuurte annuste manustamist, mida terve mõistusega inimene tavaolukorras ei sööks. Samuti tuleks jälgida, kuidas lapsed kärgesid närivad, ja parem on anda väikseid ohutuid portsjoneid.
Kuidas süüa kärgesid meega
Ideaalne vastus küsimusele on see, et vaha alla neelates on võimalik terve kärje ära süüa – seda tuleb vaid närida. Vaha ja mett näritakse päris kaua, kuni on tunda magusust ja ainulaadset lõhna. Ülejäänud toode sülitatakse välja. Põhjaliku süljega närimisel satuvad kõik mesilasvaha kasulikud toimeained kehasse. Mesinikud hoiatavad, et mõnikord meeraamide kildudel leiduv latt on parem ise ära lõigata. Selles sisalduv taruvaik on mõeldud välispidiseks kasutamiseks. Nad neelavad sihikindlalt väikeseid vahatükke, ravides mingit haigust. Soovitav on süüa natuke musta leiba.
Zabrust näritakse, sülitatakse alati välja, kui ravitakse stomatiiti, farüngiiti või külmetusjärgseid ülemiste hingamisteede tüsistusi. Kärgedes olevat mett peetakse kasulikumaks, aromaatsemaks ja vedelamaks, kuna mesilaste perekond säilitab seda oma "toodangu" antiseptikumi - taruvaigu - abil.
Ettevaatusabinõud
Kui sööte kärgesid meditsiinilistel eesmärkidel, ärge unustage mõningaid nende kasutamise nüansse:
- toode sisaldab palju süsivesikuid ning kõrge suhkrusisaldus regulaarsel söömisel võib põhjustada kaariese teket, kui suud ei loputa;
- Kärjed ja vaha tulevad kasuks, kui mesilaspere töötas ökoloogiliselt puhtas piirkonnas;
- kui mesindussaaduses on kantserogeene, mis ilmnevad saastunud aladel nektarit kogudes, eralduvad need kuumutamisel, näiteks kui kärjed kuuma tee sisse panna;
- kes kaloreid loeb, peaks meeles pidama, et 100 g kärjes on 328 kcal;
- Raseduse ajal on soovitatav hoiduda kärgstruktuuri söömisest, kuna see võib põhjustada seedehäireid.
Vastunäidustused
Hea tervisega inimesed saavad muretult kärgesid süüa. Kuid mõnede vaevuste korral on need kahjulikud. Nagu igal tootel, on ka kärjevahal vastunäidustused:
- Kasutage ettevaatusega inimestele, kes on juba tuvastatud allergilistena, võib-olla isegi mitte mee suhtes;
- te ei saa süüa individuaalse talumatuse korral;
- ainult väike kogus diabeedihaigetele arsti loal;
- Keelatud on kasutada mett kärgedes gastriidi ägenemise ajal;
- tahkete ühendite olemasolu sapi- ja kuseteedes;
- onkoloogia kõrgetel etappidel;
- palavikuga, kui kehatemperatuur ületab 38 °C.
Ladustamise tingimused
Mesilaste kärjed säilivad kaua, kui latt jääb terveks. Rakud on suletud, mesi on antiseptilise taruvaigu mõjul steriilses vedelas olekus. Suured kärjetükid lõigatakse ettevaatlikult väiksemateks tükkideks ja asetatakse klaas-, portselan- või emailanumatesse.Külmkapis temperatuuril 4–5 ° C saab seda ravimmee versiooni säilitada mitu kuud. Selle omadused võivad muutuda või halveneda, kui seda hoitakse kuumas ruumis, mille temperatuur on üle +20 °C. Külma mõju on sama.
Teine tingimus mee raviomaduste säilitamiseks kärgedes on kaitse mitte ainult otsese päikesevalguse, vaid ka valguse eest. Mesindussaadus kaotab valgusküllases ruumis oluliselt oma raviomadused. Seetõttu asetatakse konteiner pimedasse kohta ja see tuleb katta.
Kolmas nõue kärgede kvaliteetseks säilitamiseks on nende kaitse võõraste lõhnade eest. Mesi imab kiiresti endasse igasuguse tugeva aroomi: alates parfüümist, vürtsikatest ürtidest kuni tehniliste toodeteni. Nende asetamine jahvatatud kaanega anumatesse aitab kaitsta kärgesid niiduürtide kimbu kaotamise eest.
Järeldus
Tervise eest hoolitsemiseks süüakse mesilasvaha. Kärgstruktuuri mee mõõdukas tarbimine koos vahaga mõjub organismile positiivselt. Kuid eelistatav on kasutada mittesöödavat ainet rangelt vastavalt näidustustele. Enamiku inimeste jaoks on tavaline võimalus närida vaha, kuni see on mett, ja seejärel sülitada see välja.
