Küülikutõud Need jagunevad väga tinglikult liha-, liha- ja nahapõhisteks. Tegelikult tarbivad inimesed igat tõugu liha edukalt ja nahku kasutatakse ühel või teisel viisil karusnahatööstuses.
Kuid elutempo kiirenemine mõjutab ka küülikutõuge. Kui varem peeti lihaloomadeks hilise valmimisega suuri flandria küüliku põlvnemise tõugu küülikuid, siis tänapäeval eelistatakse kiiret ringlust ja kiirekasvulised broilerküülikud tõrjuvad vaatamata oma väikesele kaalule aktiivselt välja kunagisi hiiglasi.
Lihaküülikute tõud võib jagada suurteks ja varaküpseteks. Selline jagamine on veelgi täpsem kui suundade järgi jagamine.
Suured jänesed või hiiglased
Tegelikult põlvnevad nad kõik Flandria küülikust, kelle päritolu pole siiani selgunud.
Nende tõugude hulka kuuluvad:
- Flandria küülik;
- Saksa ülestõusnud;
- inglise hiiglane;
- Prantsuse hiiglane;
- hall hiiglane;
- valge hiiglane.
Kaks viimast tõugu aretati NSV Liidus, kui selgus, et Flandria küülik ei talu Venemaa kliimatingimusi. Hallid ja valged hiiglased aretati kohalike väljakasvatatud küülikute vere infusiooniga, mis olid hästi kohanenud Venemaa ilmastikuoludega.
Arvamused nende hiiglaste nahkade kohta on vastuolulised. Võib kohata väiteid, et neil on kvaliteetne paks karv, või võib kohata arvustust, et karusnahk on keskmise kvaliteediga ja tegemist on lihatõugu küülikutega, kellel pole karusnahatööstuses mingit väärtust.
Suurte küülikutõugude üldised omadused
Need tõud on üksteisega väga sarnased, kuni selleni, et Saksa hiiglane aretati ilma igasuguse võõrvereta, eranditult Flandria küüliku valikul. Sellega seoses ei tunnista paljud küülikukasvatajad tõusealist omaette tõuks ja peavad Flandria küülikuks, kuigi Saksamaale tulnud Flandria küülik kaalus vaid 5 kg ja tõusnud küüliku kaal algab 6-st. sakslased, kes on oma osa Flandria küülikupopulatsioonist hästi töötanud ja andnud sellele nime "Rizen", seisavad surma selle eest, et see on uus tõug.
Tõenäoliselt on neil õigus. Selliseid juhtumeid on loomakasvatuses ette tulnud rohkem kui üks kord, kuid tavaliselt ei keskenduta sellele.
Nende tõugude liha tapasaagis on 60% ja küülikute eluskaal on alates 5 kg. Väiksema kaaluga isendid eemaldatakse aretuskarjast liha saamiseks. Tavaliselt kaaluvad hiiglased 6-7 kg, kuid 8 kg kaal pole nende jaoks erandlik. Küülikuid on 10-12 kg, kuid 25 kg on pettus.
Fotol on tõelised flaami küülikud kaaluga 8 kg. Ja omaniku sõnul on tegemist tõesti suurte flaami tõugu isenditega.
Kõigil hiiglaslike lihatõugude küülikutel on hästi arenenud laudjas võimsate tagajalgadega, kuna sinna on koondunud peamine lihasmass, pikk keha 60–75 cm. Pea on lai ja suur, kuid proportsionaalne kehaga. Hästi arenenud põsed on selgelt nähtavad. Küülikute kõrvade kuju võib olla erinev. Kui saksa tõusul on 13–20 cm pikkused kõrvad, mis laienevad ülespoole, siis tänapäevasel Flandria Kõrvad on vähemalt 19 cm pikad ja parim sõna nende kirjeldamiseks on "takjas".
Hiiglaste negatiivne külg on nende hiline valmimine. Nad saadetakse tapmisele mitte varem kui 6 kuu pärast ja aretamiseks saab neid kasutada ainult 8–9 kuu vanuselt. Broileritõud tapetakse tavaliselt liha saamiseks 4 kuu vanuselt.
Hiiglaste hoidmise tunnused
Suure kaalu tõttu ei saa hiiglased elada võrkpõrandaga puurides. Nende käpad on karusnahaga halvasti kaitstud ja nende suur kaal aitab kaasa pododermatiidi ilmnemisele. Seetõttu on hiiglasi soovitatav hoida väliaedikutes.
Ka selle korpuse suurus on tavapärasest suurem küüliku puurid. Ühe hiiglase jaoks vajalik pindala on 1x1,1 m ja pesakonnaga emase küüliku puhul tuleb aediku pindala suurendada 1,5 korda.
Noorloomi lihakuuris kasvatades peavad taluomanikud leiutama seadmed, mis kaitsevad küülikute käppasid marrastuste eest. Kuuris olevad puurid peavad lisaks tavapärasest suuremale pinnale olema ka vähemalt 60 cm kõrgused.
Hiiglaste jaoks oleks hea valik Mihhailovi või Tsvetkovi puurid, mille põrand on puitliistudest, kuid need puurid võtavad palju ruumi ning võivad olla keerulised ja harrastusküülikukasvataja jaoks liiga kallid.
Hiiglaste dieet
Lihasmassi kasvatamiseks vajavad hiiglased valgu- ja süsivesikuterikast dieeti. Lisaks on neil suurem vajadus süsivesikute järele. Asendusnoorloomad ei vaja intensiivset nuumamist, seega peaks nende toitumise aluseks olema kaltsiumi- ja fosforirikas hein. Lihaveisekarjas koosneb põhiosa toidust jõusöödast ehk teraviljast.
Mõned inimesed eelistavad sööta täisteratooteid, teised eelistavad sööta valmissöödaga. Oder ja mais on süsivesikute poolest kõige rikkamad.
Parem on tagada küülikutele ööpäevaringne juurdepääs heinale. Lutserni hein on kaltsiumirikkaim.
Ristikut ei tasu anda, kuna see sisaldab suures koguses suhkruid. Selline hein võib käärida isegi kuivalt süües.
Hiiglaste paljunemine
Kuna kõik hiiglased on hilise valmimisajaga tõud, on neil lubatud paljuneda mitte varem kui 8 kuud. Aretuskarja jaoks mõeldud loomi on kõige parem kasvatada alates 10 kuu vanusest.
Emased küülikud sünnitavad keskmiselt 10–12 noort küülikut. Hiiglasi aedikutes hoides tuleb põrandale laotada paks heinakiht, kuna nad ehitavad sinna pesa.
Ideaalne allapanuvõimalus põrandal peetavatele hiidjänestele oleks segaaluseks: põhjas saepuru, saepuru peale põhk või hein.
Hiiglaste valimisel on Venemaa tingimustes küülikukasvataja vastus küsimusele "millist tõugu küülikuid on parem aretamiseks võtta" "hall või valge hiiglane". Euroopa tõud võivad olla suuremad, kuid nad on elutingimuste suhtes palju nõudlikumad ja ei talu hästi külma.
Aga kui sul on isoleeritud küülik (kõik tõud taluvad kergesti kuni 0° temperatuuri), siis võid võtta ka eksootilisemaid flandrome või saksa rieseneid.
Kuid tänapäeval on hiiglased eksootilisemad ja suurte loomade armastajale meeldivamad kui lihaks mõeldud küülikud. Varajase valmimisega broileritõud on saavutanud esikoha liha- ja osaliselt ka nahatootmises.
Broileri küülikutõud
Parimad lihaküülikutõud on tänapäeval Uus-Meremaa ja California.
Uus-Meremaa tõug
Uus-Meremaa küülikud pärinesid Californiast sarnaselt kalifornialastele.
Uus-Meremaa jaguneb kolme tüüpi:
- valge;
- punane;
- must.
Need erinevad mitte ainult värvi, vaid ka kaalu poolest. Nende tõugude päritolu pole teada. Täpsemalt on teadmata esimese sordi päritolu: punane küülik. Tegelikult aretati neid Californias, kuid kas tegemist oli kohaliku loodusliku küüliku sordiga või toodi punase NZK esivanemad tegelikult Uus-Meremaalt, ei suudetud kindlaks teha. Kuigi kust küll tuleks Uus-Meremaalt või Californiast kohalikke sorte, kui metsikuid küülikuid on ainult üks liik ja see on euroopa küülik, kes on tänu inimesele levinud ka teistele kontinentidele.
Esimesed punased NZK-d olid metsikutele küülikutele omaselt üsna tuhmi punakaskollast värvi ja väikesed. Läbi vaevarikka töö ja hõbeküüliku vere tõmmamise ja Flandria suutis suurendada algse uusmeremaalase suurust ja parandada tema karusnaha värvi.
Valge Uus-Meremaa saadi punasest albiinode lihtsa valiku teel. Kuid samal ajal on valge kaal umbes 0,5 kg suurem kui punase kaal.
Kui punane kaalub 4–4,7 kg, siis valge kaalub 4,5–5 kg. Suurim sort on must uusmeremaalane. See kaalub alates 5 kg. See on uus sort, mida ei tunnustata kõigis riikides.
Musta uusmeremaalase eripäraks on tema karusnahk, mille pruun toon ja valgete karvade olemasolu on põhjus looma tapmiseks.
California tõug
Ta aretati Californias kolme tõu ristamise teel ja on Uus-Meremaa valge sugulane. Tänapäeval on see peaaegu väljakujunenud tõug, millele on vere värskendamiseks lubatud lisada ainult Uus-Meremaa valgeid.
Küülikud saavutavad tapmiskaalu 4 kuuga ja paaritada saab 6 kuu vanuselt, kuigi küülikud saavad suguküpseks 3-aastaselt ja enne seda on vaja aega eraldada isased ja emased, kuna varakult poegiv emane küülik sünnib ei tooda kvaliteetseid järglasi.
Klassikaline näide. Ühel veebisaidil on need küülikud, millel on täiesti erinev maski kuju, erinevad kõrvamärgid, valged käpad, tumedad silmad ja seljamärgised, loetletud California nime all. Need ei ole kalifornlased, need on liblikad.California küülikutel on veel üks huvitav omadus: mõnikord sünnivad küülikud kehal tumeda kattega. Mõned küülikukasvatajad kardavad seda värvimist ja proovivad küülikuid välja praakida. Tegelikult on selline vastsündinu ülikond signaal kvaliteetsest täiskasvanute ülikonnast tulevikus. Neid küülikuid pole kindlasti vaja praakida, kasulikum on jätta nad aretusse.
Milline võiks välja näha küülikupoeg, kelle nahk on tumeda kattega, näed videost.
Halli kattega California küülikud – defektsed või standardsed?
Broileritõugude üldtunnused
Broilerküülikutõud on mõeldud peamiselt liha saamiseks, nende nahad on kõrvalsaadus. Kuid isegi kui plaan on ainult liha hankida, on parem neid küülikutõuge kasvatada puuris statsionaarses kontrollitud mikrokliimaga küülikukasvatuses. Siis kasvavad nad nii nagu kasvatajad on ette näinud, muidu võib kurta küülikute liiga väikese kaalu või suure suremuse üle.
Reeglite järgimisel on jänesepoegade ellujäämisprotsent väga kõrge ning juhud, kus kuninganna järglasi sööb, tekivad kõige sagedamini emase küüliku pärast poegimist kogetava janu tõttu.
Broileri küüliku dieet
Kuna loomad kasvavad kiiresti, vajavad nad pidevat juurdepääsu söödale. Kaubanduslikus tootmises söödetakse küülikuid tavaliselt täielike graanulite ja heinaga. Normaalseks kasvuks ja eluks ei vaja küülikud midagi muud. See dieet aitab vältida ka vene küülikute puhul levinud probleemi – puhitus. Kuna mahlane toit kipub soolestikus käärima, paisutavad gaasid mao ja soolte seinu. Sooletrakti töö seiskub ja jätkuva gaaside kogunemise tagajärjel sisemusse sureb küülik.
Tihti loetakse aega kella vastu ja loomaarstil lihtsalt pole aega looma aidata. Ja kuna kõhupuhitus on üks koktsidioosi sümptomeid, pole sageli mõtet proovida aru saada, miks küülik on puhitus, seda on lihtsam tappa.
Burgundia jänes
Veel üks huvitav küülikutõug, mis erineb teistest lihatõugudest. See on sarnane Uus-Meremaa punasele, kuna selle väljatöötamisel kasutati kahte seotud broileritõugu: California ja Uus-Meremaa punast.
Burgundia erineb punasest NZK-st graatsilisema pea, heledate silmaäärte ja raskuse poolest. Burgundia kaal võib ulatuda kuni 6 kg-ni.
Arvamused liha ja naha kvaliteedi osas erinevad. Mõned usuvad, et kalifornialasel on parem liha, teised aga, et burgundlasel on maitsev ja mahlane liha. Sama karusnahaga. Mõned on veendunud, et karusnahk ei ole väga hea kvaliteediga ja sobib ainult käsitöönduslikuks kasutamiseks. Teise versiooni järgi on Burgundia karusnahk väga paks ja kulumiskindel.
Samal ajal kui küülikukasvatajad vaidlevad, õmblevad lääne moeloojad stiilseid ja moekaid riideid ja aksessuaare Burgundia küülikunahkadest.
Burgundia küüliku omadused
Nagu vanemtõud, on ka Burgundia puuris pidamiseks hästi kohanenud, kuid on toidu suhtes üsna nõudlik. Tema dieet peab sisaldama mahlakat toitu, sealhulgas juurvilju ja värsket rohtu.
Burgundia küüliku puuduseks võrreldes vanemtõugudega on suhteline hiline küpsus. Kuid see on lihtsalt suhteline. Burgundialased on soovitatav tappa 6 kuu vanuselt, kuna selleks vanuseks on nad täielikult täiskasvanud ja nende edasine hooldamine hakkab tooma kahju.
Teine nüanss, mille tõttu see tõug kõigile ei sobi, on see, et Burgundia küülikud on väiksena nii armsad, et nende külge on lihtne kiinduda.
Küülikutõu valik aretamiseks sõltub täielikult küülikukasvataja plaanidest ja tema kaastundest. Tööstuslikuks lihakasvatuseks muidugi broilerid. Ja mis kõige parem, California.
Teiste üllatamiseks ja karusnahatoodete jaoks suurte nahkade hankimiseks - hiiglaslikud küülikutõud.
Nende kahe suuna ühendamiseks sobib hästi Burgundia küülik.
