Sisu
Aprikoos Shalah (Prunus Armeniaca) on Venemaal ja teistes riikides väga nõutud. Põllukultuuri populaarsust seletatakse selle hooldamise lihtsuse, suure saagikuse ja puuviljade maitsega. Shalahi aprikoosi sordi kirjeldusele ja fotole on lisatud aednike positiivsed ülevaated.
Paljud aednikud teavad seda liiki ka nimede “Apricot Shalagi”, “Apricot White Shalakh”, “Lemon” või “Yerevan” all.
Valiku ajalugu
Shalah aprikoosisordi aretasid Armeenia aretajad. Kultuur jõudis Jerevanist Venemaa territooriumile 20. sajandi alguses, kui Nikitski botaanikaaeda toodi esimesed istikud.Sort saavutas SRÜ riikides kiiresti populaarsuse tänu oma rikkalikule saagile, hooldamise lihtsusele ning kõrgele vastupidavusele kliimale ja haigustele.
Aprikoosisordi Shalah kirjeldus
Armeenia aprikoosi Shalah puud ulatuvad keskmiselt 4-5 m kõrguseks. Neil on lai, hõre, ümar kroon, tihe ja kalduvus paksenema. Suurte, kumerate ja jämedate võrsete ning suurte kreemikate õisikutega, helekollase varjundiga puu. Lehed on südamekujulised, smaragdrohelised ja koor on hall.
Shalah'i vilju iseloomustab nende suur suurus. Ühe isendi kaal on umbes 50 g, kuid eriti suured võivad ulatuda 100 g-ni.Aprikoosidel on erekollane värvus, samuti pinnal punakas õhetus. Viljaliha on oranž või helekollane, meeldiva magusa aroomiga.
Omadused
Enne Shalahi aprikoosi seemikute ostmist on oluline hoolikalt uurida sordi kõiki omadusi. See aitab tagada saagi korraliku hoolduse ja mis kõige tähtsam, taimede normaalse kasvu ja arengu.
Põuakindlus, talvekindlus
Shalahi sorti iseloomustab kõrge põuakindlus. Sellest hoolimata ei saa puud ainult vihmaveest normaalselt areneda: aprikoosid vajavad regulaarset kastmist, eriti õitsemise ajal.
Shalah sort on üsna talvekindel ja talub kuni -25 °C külma. See indikaator on lõunapoolsete piirkondade jaoks optimaalne, kuid põhjaosas kasvatades vajavad puud täiendavat kaitset.
Tolmeldamine, õitsemise periood ja valmimisaeg
Aprikoos Shalah on klassifitseeritud isesteriilseks sordiks. Tootlikkuse säilitamiseks vajab ta identse õitsemisperioodiga tolmeldajaid (aprikoos, virsik).
See on varane sort, kuid kogumise aeg sõltub otseselt puu kasvukoha kliimast. Armeenias ja teistes lõunapoolsetes piirkondades valmib Shalah juuni alguses ja ilmub kohe kohalikele riiulitele. Keskvööndi piirkondades, nagu Kesk-Mustamaa piirkond, koristatakse juuni lõpus või juuli alguses (olenevalt ilmastikutingimustest).
Puu valmib täielikult, kuid alumised oksad võivad veidi maha jääda, mistõttu korjatakse neilt viljad paar nädalat hiljem
Kaubanduslikuks kasutamiseks on parem koristada puuvilju tehnilise küpsusastmes. Kui aprikoose kasvatatakse tarbimiseks, on parem jätta need lõpliku valmimiseni. Siis ilmuvad täielikult ananassi maitse ja aroom.
Õitsemise ajal ilmuvad okstele suured õisikud (kuni 3 cm) ja roosaka varjundiga valged kroonlehed. Alla 4-aastasel puul on soovitatav õied maha raputada, et see muutuks tugevamaks ja annaks rikkaliku saagi.
Tootlikkus, viljakus
Apricot Shalahi iseloomustab kõrge tootlikkuse tase. Ühelt puult saab hooaja jooksul koguda kuni 150-200 kg vilja. Soodsate ilmastikutingimuste ja korraliku hoolduse korral võib see arv ulatuda 350-400 kg-ni. Parem on puuvilju käsitsi koguda, eriti värskeks tarbimiseks. Vilju on üsna lihtne eemaldada: pead lihtsalt puud raputama ja viljad kukuvad maapinnale.
Parem on koristada kuiva ilmaga, selleks piisab sageli 5–7 päevast. Aprikoosid pannakse papp- või puidust kastidesse. Puuviljade säilivusaja pikendamiseks võib puuviljade vahele panna salvrätikud.
Puuviljade kasutusala
Sordi Shalah viljad on keskmise magususe ja suurepärase maitsega.Väike apelsini seeme on viljalihast kergesti eraldatav.
Aprikoose ise tarbitakse nii värskelt kui ka kuivatatud puuviljadena, konservidena, küpsetistes või salatites. Valmististeks kasutatakse küpseid vilju: moosid, aprikoosid, kuivatatud aprikoosid jne.
Lõuna-Kaukaasias kasutatakse seda sorti traditsiooniliselt konservide tootmisel
Lisaks suurepärasele maitsele on Shalah aprikoosidel palju inimkehale kasulikke omadusi. Seega on südame-veresoonkonna haigustega inimestel soovitatav neid kasutada kuivatatud kujul. Selle sordi aprikoosid aitavad tugevdada ka immuunsüsteemi ja parandada naha seisundit.
Arstid aga ei soovita suhkruhaigetel puuvilju tarbida, kuna tootes on kõrge suhkrusisaldus.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sordi Shalah üks peamisi eeliseid on selle kõrge vastupidavus luuviljapuude peamistele haigustele.
Taim on eriti vastupidav monilioosile, klasterospooriale ja lehtede käharamisele.
Puu kahjurite kahjustuste vältimiseks piisab regulaarsest töötlemisest tavaliste kaitsevahenditega.
Eelised ja miinused
Shalahi sort suudab pärast külmutamist kiiresti taastuda.
Tänu hilisele õitsemisele väheneb puu külmakahjustuse tõenäosus.
Eelised:
- kõrge resistentsus monilioosi, lehtede kõverdumise ja klasterosporioosi suhtes;
- kultuuri eneseviljakus;
- vastupidavus külmale ja kuivale ilmale;
- sordi kõrge saagikus.
Puudused:
- kui viljad on üleküpsed, põhjustab see nende maitse halvenemist ja viljaliha muutub kiuliseks;
- küpsed aprikoosid võivad varem maha kukkuda;
- lühike säilivusaeg (kuni 7 päeva);
- Kui vesi juurusüsteemis seisma jääb, haigestub saak kiiresti ja sureb.
Maandumisfunktsioonid
Hoolimata hooldamise lihtsusest on Shalah'i sordil mitmeid istutus- ja kasvatamisomadusi. Enne puu istutamist on oluline hoolikalt läbi lugeda järgmised nüansid.
Soovitatav ajastus
Shalahi aprikoosi istutamise meetod on sarnane Dobele sordiga. Põllukultuur on iseviljakas, mistõttu on soovitatav puid istutada kevade keskel või sügisel. Parim variant oleks aprilli viimased päevad või septembri keskpaik.
Sobiva asukoha valimine
Aprikoosi Shalah on soovitatav istutada neutraalse happesusega savimulda. Savisel ja raskel savipinnal väheneb saagikus ja puu võib hukkuda. Aprikoosid tuleb istutada päikesepaistelisse kohta ilma tuuletõmbuseta.
Sügiseks istutamiseks valmistatakse auk augustis ette ja kevadiseks istutamiseks tehakse auk pärast lume sulamist. Suurus peaks olema 70*70*70 cm.Aukusse tuleb puu kinnitamiseks torgata nael.
Milliseid kultuure saab ja mida ei saa aprikooside kõrvale istutada?
Aednikud nimetavad aprikoosi mitteametlikult üksikuks puuks, saak ei saa teiste viljapuudega hästi läbi:
- Õunapuu ei kahjusta aprikoosi otseselt, kuid konkureerib tõsiselt saagiga toitumise ja niiskuse pärast. Puude vahele tuleb jätta vähemalt 6-8 m vahemaa.
- Aprikoosi lähedusse ei tohiks pirni kindlasti istutada: kasvuprotsessis võib luuviljaline saak nõrgema puu "kägistada".
- Ploomi peetakse ainsaks luuviljaliste esindajaks, mis võib aprikooside läheduses probleemideta kasvada. Samal ajal on mõlema kultuuri jaoks oluline tagada kõik kasvuks vajalikud tingimused.
- Enamik luuviljalisi kultuure (kirsid, maguskirsid, virsikud) ja ka õunapuid konkureerivad vee ja toitumise pärast aprikoosidega. Lisaks mõjutavad puid tavalised haigused ja kahjurid.
- Vaarikad võivad noorte aprikooside kõrval normaalselt kasvada. Sel juhul mängib põõsas võimsa lämmastikufiksaatori rolli ja takistab mõne seenhaiguse teket.
Teine põllukultuuri ebasoovitav naaber on okaspuu, mille allapanu põhjustab mulla hapestumist, mis on vastuvõetamatu.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Tähtis on, et istikud ostetaks usaldusväärsest kohast, ideaaljuhul turult või puukoolist. Puudele ei tohiks tekkida füüsilisi kahjustusi. Oluline on, et tüvi oleks tugev, erkroheliste lehtedega.
4 võrsega seemiku kõrgus peaks olema 0,6-0,7 m Kui puul on okkad, on see poolmetsiku kultuuri tunnus, sellist isendit ei tasu osta.
Maandumisalgoritm
Seemiku mulda istutamiseks peate valmistama turba ja tavalise mulla segu vahekorras 1:2. Soovi korral võid lisada ka mõningaid mineraalaineid: kaaliumi, lämmastikku ja fosforit.
Istutamise ajal tuleb seemik asetada nii, et pärast augu täielikku täitumist oleks juurekael maapinnast 5-7 cm kõrgusel. Muld tuleb tihendada ja seejärel siduda seemik sisestatud naela külge. Kiireks arenguks tuleb puud regulaarselt ja rikkalikult kasta. Esimene on kohe pärast istutamist, et vesi jõuaks juureotsteni.
Saagi hilisem hooldus
Shalahi sort on hoolduses tagasihoidlik, kuid hooldus peab olema süstemaatiline. Esimesel kuul pärast istutamist kasta mulda kaks korda nädalas (suure vihma korral üks kord).Üks puu vajab 1 ämbri vett, kuid niiskuse hulk sõltub ka põhjavee tasemest, mullatüübist, istiku vanusest jne.
Pärast alalisse kohta istutamist tuleb muld multšida ja protseduuri korrata igal aastal. Multš laotatakse 8-10 cm tiheda kihina.
Shalah sorti kärbitakse kord aastas, kevadel (enne mahlavoolu algust) või sügisel. Kobestamine ja umbrohutõrje tehakse sageli pärast kastmist, eemaldades puutüve ringist kõik umbrohud koos seemnete ja juurtega.
Sõnnikuväetisi kasutatakse varakevadel, samuti enne talve algust. Kord aastas on vaja läbi viia puidu ennetav töötlemine kahjurite vastu.
Haigused ja kahjurid
Shalah sorti iseloomustab hea vastupidavus putukatele ja haigustele. Kuid sobivate tingimuste puudumisel võib tekkida igemete moodustumine.
Probleemi vältimiseks tuleb puud iga 2 kuu järel ravida seenevastaste ravimitega
Järgmised kahjurid võivad olla Shalah sordi jaoks ohtlikud:
- Ploomi lehetäi. Kahjur ründab noori lehti, põhjustades nende kortsumist ja närbumist. Kui probleem avastatakse, tuleb puud piserdada insektitsiidse preparaadiga. Fitoverm ja Bitoxibacillin on head võimalused.
Profülaktikaks kevadel ja sügisel on soovitatav puutüvi välja kaevata, et vältida putukapesade tekkimist
- Kollane ploomi saekärbes. Putukas ründab vilja seemet ja viljaliha, põhjustades selle kasvu ja arengu lõpetamise.
Ennetamiseks peate puitu valgendama lubja ja vasksulfaadiga.
Teine põllukultuuride kahjur on leherull.
See on röövik, kes sööb õienuppe ja lehti, putukatest vabanemise meetod on identne võitlusega saekärbse vastu
Järeldus
Shalahi aprikoosi sordi kirjeldus ja foto tõestavad, et saak on aednike seas üks populaarsemaid. Seda iseloomustab hea saagikus, hooldamise lihtsus, kõrge vastupidavus põuale, külmale, haigustele ja kahjuritele. Suurepärase maitsega puuviljad on kasutusel universaalsed. Pärast taime istutamist kasvukohale on oluline seda korralikult hooldada ja õigeaegselt töödelda, siis premeerib puu teid pika õitsemise ja rikkaliku saagiga.
