Sisu
- 1 Milliseid vitamiine ja mikroelemente aprikoosid sisaldavad?
- 2 Mis kasu on aprikoosist kehale?
- 3 Vastunäidustused
- 4 Aprikoosi eelised meestele
- 5 Aprikoosi eelised naistele
- 6 Aprikoosi eelised rasedatele naistele
- 7 Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik aprikoose süüa?
- 8 Mis kasu on aprikoosidest vanematele inimestele?
- 9 Aprikoosi kasutamine meditsiinis
- 10 Traditsioonilise meditsiini retseptid
- 10.1 Kuivatatud aprikoosipuder ateroskleroosi vastu
- 10.2 Keha puhastamine kuivatatud aprikoosipudruga
- 10.3 Aprikoosi keetmine soolehäirete korral
- 10.4 Aprikoosi tinktuur verevalumite vastu
- 10.5 Aprikoosid hüpertensiooni ja kõhukinnisuse vastu
- 10.6 Kuivatatud aprikoosi infusioon südamehaiguste korral
- 10.7 Aprikoosimahl madala maohappesuse jaoks
- 11 Aprikoosi dieet
- 12 Kuivatatud aprikooside eelised
- 13 Millised on roheliste aprikooside eelised?
- 14 Aprikoosi lehed: kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks
- 15 Kuidas puuvilju õigesti valida ja säilitada
- 16 Järeldus
Aprikoos sisaldab looduslikke vitamiine, mis on inimkehale kasulikud. Puuvili ei sobi aga igale inimkategooriale. Suurtes kogustes võib aprikoos põhjustada allergilisi reaktsioone toote isikliku talumatuse, seedetrakti häirete tõttu. Sellegipoolest armastavad täiskasvanud ja lapsed süüa ilusaid oranže puuvilju. Aprikoosi kasutatakse rahvameditsiinis, konserveeritakse ning valmistatakse magustoitudes ja küpsetistes.
Milliseid vitamiine ja mikroelemente aprikoosid sisaldavad?
Kui loetlete kõik aprikoosi viljalihas sisalduvad vitamiinid, saate suure loendi. Aluseks on askorbiinhape. Kolm keskmise suurusega vilja sisaldavad kuni 10 mg C-vitamiini. Askorbiinhappe päevane tarbimine inimesel on 90 mg. Selgub, et tasakaalu täiendamiseks peate päevas sööma umbes 18 puuvilja.
Askorbiinhappe omadus on selle neutraliseerimine kuumtöötlemise ajal, samuti toote pikaajaline ladustamine. Kuivatatud kuivatatud aprikoosid sisaldavad kümme korda vähem C-vitamiini kui värsked puuviljad.
Suuruselt järgmine viljade sisaldus on E-vitamiin. Kolm aprikoosi sisaldavad umbes 0,89 mg kasulikku ainet. Inimese päevane norm on 6 mg. Eriti kasulik on vitamiin naistele raseduse ajal, kuna see aitab lootel areneda ja ergutab lihaseid. Võrreldes askorbiinhappega ei aurustu E-vitamiin vilja kuivatamisel, vaid suureneb. Kuivatatud aprikoosid sisaldavad neli korda rohkem toitaineid. 100 g kuivatatud viljaliha sisaldab 4,33 mg E-vitamiini.
Viljaliha on küllastunud kogu B-rühma vitamiinidega.Tiamiin on hea südametegevusele, normaliseerib seedimist, aitab rahustada närvihäireid. Riboflaviin on parim päästja aneemia vastu. Vitamiin osaleb hematopoeesis.
Aprikoosid sisaldavad ainult 577 mcg A-vitamiini.Sellest aga piisab nägemise parandamiseks ja luukoe tugevdamiseks. Vitamiin on kasulik kõhunäärmele ja neerupealistele ning aitab kaasa ka laste normaalsele arengule.
Apelsini puuviljad ei sisalda vähem mikroelemente kui vitamiine. Kaalium on esikohal. Kolme vilja viljaliha sisaldab 259 mg ainet. Kuivatatud aprikoosides on see näitaja veelgi suurem. 100 g kuivatatud puuvilju sisaldab 1162 mg kaaliumi. Tänu sellele rikkalikkusele on kuivatatud aprikoosid kasulikud inimestele, kes põevad südame- ja neeruhaigusi.
Pärast kaaliumi tuleb fosfor. Inimese päevane vajadus on umbes 1600 mg. Värsked puuviljad sisaldavad 23 mg ja kuivatatud puuviljad 55 mg. Fosforit vajab inimene ainevahetuseks.
Värsked puuviljad sisaldavad 13 mg kaltsiumi ja kuivatatud puuviljad 55 mg. Inimeste jaoks on päevane vajadus 800 mg. Kaltsium tugevdab luukoe. Mikroelement on eriti kasulik vanematele inimestele ja lastele. Lisaks avaldab kaltsium kasulikku mõju närvisüsteemile, parandab vere hüübimist ja on hea allergiavastane aine.
100 g värsket puuvilja sisaldab 10 mg magneesiumi. Kuivatatud aprikoosides on see näitaja suurem – kuni 32 mg. Tavaline päevane annus inimesel on 400 mg. Mikroelement stimuleerib südame tööd, normaliseerib kolesterooli, parandab ajutegevust.
Lisaks kogu loetletud koostisele sisaldab aprikoos ka rauda, seleeni ja muid kasulikke mikroelemente. Nende arv on aga napp.
Mis kasu on aprikoosist kehale?
Vitamiinide ja mikroelementide hulga järgi saab juba hinnata aprikoosi kasulikkust. Puuviljad suurendavad hemoglobiini. Aneemia all kannatavatele inimestele on see parim toode.Puuvili on kuival ja värskel kujul kasulik sportlastele, kuna mikroelemendid stimuleerivad lihaskudet ja parandavad südame tööd.
Aprikoos kiirendab ainevahetust. Puuviljad toovad sooltele suurt kasu, leevendavad kõhukinnisust ja normaliseerivad mao happesuse. Kuivatatud puuviljad ja värsked puuviljad on diureetikum, mis aitab vabaneda tursetest. Aprikoosi kasutatakse ülemiste hingamisteede külmetushaiguste raviks.
Mitte vähem väärtuslik aprikoosituumad. Nukleole kasutatakse rahvameditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmetoloogias. Aprikoosituumad aitavad isegi võidelda vähiga. Kuivatatud tuumad on suurepärane köharavim ja kiirendavad bronhiidi ravi.
Keha heas vormis hoidmiseks peaks täiskasvanu sööma 5 värsket puuvilja või 10 tükki kuivatatud kuivatatud aprikoose päevas. Aprikoosi tuumade päevane norm on 30–40 g.
Vastunäidustused
Aprikoos ei ole allergeen, kuid puuviljad suurtes kogustes võivad olla isikliku talumatuse korral ohtlikud. Seedetrakti ja kilpnäärmehaigustega inimesed peaksid piirama puuviljade tarbimist. Värskete puuviljade söömine tühja kõhuga või suures koguses toorvee joomine põhjustab tõsiseid maoärritusi. Puuvilju võib pärast sööki mõistlikes kogustes valutult süüa.
Video räägib aprikooside kasulikest ja kahjulikest omadustest:
Aprikoosi eelised meestele
Värsked puuviljad stimuleerivad meeste lihaste arengut ja kudede kasvu. Aprikoos värskel ja kuivatatud kujul aeglustab vananemist ja mõjub soodsalt potentsi. Puuviljade igapäevane tarbimine on parim südamehaiguste ja veresoonte ennetamine.
Aprikoosi eelised naistele
Aprikoos aitab naistel säilitada loomulikku ilu.Vitamiinid ja mikroelemendid parandavad naha ja juuste seisundit. Madala kalorsusega sisaldus võimaldab naisel süüa puuvilju naudinguks, ilma oma figuuri pärast muretsemata. Puuvili tugevdab närvisüsteemi, parandab nägemist ja aitab kaalust alla võtta.
Aprikoosi eelised rasedatele naistele
Aprikoosil on lahtistav toime. Raseduse ajal aitab puuvili kõhukinnisusega toime tulla. Looduslik vahend ei avalda lapsele negatiivset mõju võrreldes keemiliste ravimitega. Rase naine võib süüa kuni 300 g värskeid puuvilju päevas.
Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik aprikoose süüa?
Arstid lubavad aprikoose lisada imetava ema igapäevasesse dieeti. Mõõdukust tuleb siiski jälgida. Teine oluline reegel on beebi järkjärguline treenimine. Esimese kolme kuu jooksul pärast sünnitust ei tohiks imetav ema süüa värskeid puuvilju, et vältida lapse koolikute tekkimist. Alates kolmandast kuust areneb beebi seedesüsteem. Imetav ema peab kõigepealt sööma poole puuviljast. Kui laps reageeris normaalselt, suurendatakse normi järgmisel päeval.
Mis kasu on aprikoosidest vanematele inimestele?
Aprikoos on vanematele inimestele kasulik kaltsiumisisalduse tõttu, mis aitab tugevdada luukoe. Fosfor parandab aju tööd ja arendab mälu. Magneesium normaliseerib vererõhku. Puuvili asendab seedetrakti probleemide korral keemilisi lahtisteid.
Aprikoosi kasutamine meditsiinis
Muistsed arstid kirjutasid aprikooside kasulikkusest. Puuvilju kasutati kõhukinnisuse korral, samuti halva lõhna eemaldamiseks suust. India arstid omistavad hüpertensiooniga patsientidele apelsinipuuvilju.Arstid soovitavad raviks kasutada värskeid puuvilju või neist mahla pigistada. Aprikoosi peetakse heaks epilepsia raviks. Krambihoogude leevendamiseks soovitavad arstid juua 500 ml värsket mahla päevas. Kõhukinnisuse ravis on ette nähtud 100 g kuivatatud puuvilju või 400 g värskeid puuvilju.
Traditsioonilise meditsiini retseptid
Traditsioonilised ravitsejad peavad aprikoosi terviseallikaks; nad kasutavad seda värske, kuivana, seemnete, puukoore ja isegi lehestikuna.
Kuivatatud aprikoosipuder ateroskleroosi vastu
Pasta saamiseks jahvatatakse 120 g kuivatatud puuvilju hakklihamasinas ja segatakse 20 g vedela meega. Taignast massi tarbitakse 20 g kolm korda päevas. Ravikuur on kuni kaks kuud.
Keha puhastamine kuivatatud aprikoosipudruga
Jahvatage 200 g kuivatatud kuivatatud aprikoose, sama palju ploome, lisage 100 g jahvatatud kreeka pähkleid. Puder segatakse 40 g vedela meega. Valmis massi tarbitakse 40 g hommikul ja õhtul kolmkümmend päeva.
Aprikoosi keetmine soolehäirete korral
Vaatamata lahtistavale toimele kõrvaldavad värsked aprikoosid sooleprobleemid. Keetmise ise valmistamiseks keetke 200 g puuvilju nelikümmend minutit 1 liitris vees. Filtreeritud vedelikku juuakse kolm korda päevas, 150 ml.
Aprikoosi tinktuur verevalumite vastu
Imejoogi jaoks vajate 2 kg peeneks hakitud värsket aprikoosi viljaliha. Mass pannakse purki, lisatakse 5 g nelki ja 2 g kaneeli. Mahuti sisu täidetakse 1 liitri kuupaiste või viinaga. Kuu aega pärast pimedas kohas infundeerimist võib toodet määrida verevalumitele.
Aprikoosid hüpertensiooni ja kõhukinnisuse vastu
Keetmine valmistatakse 250 g kuivatatud puuviljadest. Kuivatatud aprikoosid valatakse 1 liitri keeva veega kastrulisse, kaetakse kaane ja tekiga. Pärast kümnetunnist infusiooni filtreeritakse vedelik läbi marli.Joo 1 klaas keedist kolm korda päevas.
Kuivatatud aprikoosi infusioon südamehaiguste korral
Tinktuura valmistatakse 50 g kuivatatud puuviljadest, mis valatakse 250 ml keedetud veega. Pärast neljatunnist infusiooni filtreeritakse vedelik läbi marli ja juuakse 120 ml hommikul ja õhtul.
Aprikoosimahl madala maohappesuse jaoks
Pigista mahl küpsetest, kahjustamata viljadest. Võtke 50 ml enne sööki kaks korda päevas.
Aprikoosi dieet
Aprikoos on madala kalorsusega, mis sobib ideaalselt rasvumise all kannatavatele inimestele. Arstid on välja töötanud palju dieete, mis võimaldavad teil kaalust alla võtta, parandada soolestiku tööd ja ennetada neeruhaigusi.
Keha kahjustamata dieet võib kesta kuni 5 päeva. Sel perioodil tarbitakse värskeid puuvilju mis tahes kujul: mahl, salat, püree. Muud kõrge kalorsusega toidud jäetakse dieedi ajal dieedist välja.
Puuvilju süüakse sageli, kuid väikeste portsjonitena. Vett joon ainult enne sööki või 1,5 tunni pärast. Vedelikest võib veel võtta mineraalvett või taimeteed, kuid parem on pruulida kompott. Õrn dieet hõlmab selle võtmist koos värskete kuivatatud aprikoosidega.
Aprikoosidieedi ajal süüakse maksimaalselt 1,5 kg puuvilju päevas. See pole soolestiku pinge tõttu enam võimalik. Pärast viiepäevast aprikoosi võtmist tehke dieedipaus vähemalt 1 kuu. Enne protseduuri alustamist konsulteerige kindlasti arstiga. Aprikoosidieet on keelatud gastriidi, diabeedi ja soolehaiguste korral.
Kuivatatud aprikooside eelised
Kui küsida endalt, mis on tervislikum: kuivatatud aprikoosid või aprikoosid, siis kuivatatud puuviljad jäävad alla vaid C-vitamiini poolest. Selle sisaldus on 10 korda väiksem. Kuivatatud puuviljad sisaldavad rohkem muid vitamiine.Kuivatatud aprikoosid on ühtviisi kasulikud nii kulinaarsetes roogades kui ka siis, kui neid lihtsalt süüakse ilma eelneva töötlemiseta. Arstid omistavad kuivatatud puuvilju vähihaigetele, samuti südamelihase funktsioneerimise säilitamiseks.
Millised on roheliste aprikooside eelised?
Eraldi peame kaaluma roheliste aprikooside kasu ja kahju inimestele. Valmimata viljad praktiliselt ei sisalda vitamiine ja mineraalaineid. Arstid ei soovita rohelisi aprikoose süüa soolestiku mürgituse suure tõenäosuse tõttu. Sellisest tootest pole kasu. Kui aga inimene sööb paar rohelist puuvilja, ei juhtu midagi hullu.
Aprikoosi lehed: kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks
Arvestades aprikoosilehtede kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, peame esmalt ütlema, et nende keetmine on suurepärane diureetikum ja eemaldab hästi ka toksiine. Verevalumi kohale kantakse värsked kortsus lehed ja viljalihaga pühitakse kehapiirkond päikesepõletuse või akne korral. Roheliste aprikoosilehtede keetmine on hea usside kehast eemaldamiseks. Kasutamise vastunäidustuseks võib olla isiklik talumatus, kuid enne mis tahes toimingu tegemist peate konsulteerima arstiga.
Kuidas puuvilju õigesti valida ja säilitada
Pikaajaliseks säilitamiseks sobivad vaid puu otsast korjatud kõvad viljad. Keldri temperatuur ei tohiks ületada +10OC, vastasel juhul hakkavad aprikoosid kiiresti küpsema. Maksimaalselt koristatud saaki võib säilitada kolm nädalat, pärast seda muutub viljaliha lahti ja kaotab oma maitse. Püsiva niiskusega 95% ja õhutemperatuuriga 0OSaaki säilib kuni 30 päeva.
Saate pikendada saagi säilivusaega aprikooside külmutamine või konserveerimine. Kompott on populaarne talvine preparaat.Aprikoosiviilud pannakse purkidesse ja täidetakse 90 kraadini kuumutatud siirupigaOKOOS.
Moosi valmistamisel lisa 1 kg puuviljale 1 kg suhkrut, vala peale klaasitäis vett, lisa 1 tl. veiniäädikat ja 5 g pektiini. Kui mass pakseneb, pane see purkidesse ja keera kaaned kokku.
Tarretise valmistamiseks valatakse aprikoositükid veega ja keedetakse, kuni saadakse mahl. Valmis vedelik filtreeritakse ja keedetakse ½ mahuni. 1 liitrile saadud mahlale lisa 0,5 kg suhkrut. Umbes 3 minutit enne tulelt võtmist lisage 3 g pektiini ja 1 tl. veiniäädikas. Tarretist võib konserveerida või süüa siis, kui see pakseneb.
Järeldus
Aprikoosi võib õigustatult nimetada rahvaravitsejaks. Lisaks maitsvatele puuviljadele ravib kultuur oma lehtede, seemnete ja koorega paljusid haigusi.
