Sisu
Pirn Naryadnaya Efimova on nõukogude selektsiooni sort, mida Venemaa amatööraednikud siiani kergesti kasvatavad. Selle pidevat "nõudlust" ei määra mitte ainult puuvilja esinduslik välimus, millele nimi selgelt vihjab. Sordi iseloomustab stabiilne viljakus, väga hea saagikus ja hea immuunsus. Hoolduse osas on see vähenõudlik, kuid loomulikult on tal omad põllumajandustehnoloogia nüansid.
Päritolu ajalugu
Pirn Naryadnaya Efimova on kuulsa nõukogude aretaja V. A. Efimovi loodud sort, mis loodi kahekümnenda sajandi 30. aastate keskel ülevenemaalise selektsiooni ja tehnoloogilise aianduse ning puukoolide tööstuse katsejaamades. Nüüd on algataja selle organisatsiooni "õigusjärglane" - föderaalne riigieelarveasutus, föderaalne aianduse teaduskeskus.
Narjadnaja Efimova pirni “vanemad” olid ülikuulsad sordid - vene Tonkovetka ja Ljubimitsa (või Lemmik) Klappa USA-st."Ametlikku tunnustamist" pidi ta kaua ootama: riikliku registreerimise taotlus esitati 1963. aastal, vajalikud testid venisid veel 11 aastaks. Alates 1974. aastast on elegantne Efimova pirn kantud aretussaavutuste riiklikusse registrisse.
Elegantse Efimova pirni kirjeldus koos fotoga
Puuviljade atraktiivne "välimus" on oluline tegur, aednikud pööravad sellele valimisel paratamatult tähelepanu. Naryadnaya Efimova pirnisordi puu ei saa kiidelda originaalse "välimusega", see näeb välja üsna "standardne".
Puu
Elegantne Efimova pirn ulatub 4,5–5 m kõrgusele ja seda iseloomustab üsna kiire kasvutempo. Ümar kroon muutub küpsedes püramiidseks. Seda ei saa nimetada eriti paksemaks.
Lehestik on keskmine, lehed on suured, läikiva läikega
Puu õitseb mitmes "laines". See haruldane omadus võimaldab taastuvate kevadkülmade korral päästa vähemalt osa tulevastest munasarjadest. Avanemata pungad surevad -4 °C juures, õied - juba -1 °C juures.
Puuviljad
Viljad on sümmeetrilised, klassikalised "pirnikujulised", veidi piklikud, ilma varre lehtrita. Keskmine kaal – 110-135 g Haruldased “rekordi purustavad” isendid võtavad kaalus juurde 160-180 g.
Eksperdid hindavad puuviljade “välimust” üsna kõrgelt – 4,5-4,7 punkti, maksimaalselt viis
Nahk on katsudes sile, kergelt õline. Esialgne värvus on kollakasroheline, kuid seda varjab peaaegu täielikult tume karmiinpunane või punakas-burgundia "põsepuna". Subkutaansed punktid on väikesed, mitmekordsed, selgelt nähtavad.
Sordi omadused
Naryadnaya Efimova pirni kirjeldusest, mida kinnitavad aednike fotod ja ülevaated, võime järeldada, et see sort pole ainulaadne, vaid "usaldusväärne" ja "töötav". Mõnikord peetakse tema "auväärset" vanust isegi eeliseks, sest kõik kultuuri plussid ja miinused on ammu teada.
Maitseomadused
Elegant Efimova pirni viljaliha ei ole liiga tihe, vaid väga õrn ja mahlane, kergelt õline, kreemjasvalge värvusega (koor võib olla roosakas), lõikamisel peeneteraline ja kergelt aromaatne. Maitse on magus, kuid mitte mahe, kerge “värskendava” hapukuse ja hapuka järelmaitsega. Paljud puuvilju proovinud aednikud peavad seda magustoidu lähedaseks, kuigi professionaalsed maitsjad nendega ei nõustu. Nad hindasid Narjadnaja Efimova pirni maitset vaid neljaks punktiks viiest.
Valmimisaeg
Valmimisaja poolest kuulub pirn Elegant Efimova sügis- või varasügisesse sorti. Septembri keskpaiga paiku valmivad viljad tuleb aga puult eemaldada, kui need on rohelised. Sellega ei saa kuidagi hiljaks jääda.
Tootlikkus
Naryadnaya Efimova pirni tootlikkuse näitajad on hinnatud "keskmiseks". Tööstuslikus mastaabis kasvatamisel eemaldatakse hektarilt umbes 30 tonni. Harrastusaednikud võivad ühe küpse puu kohta arvestada 40–50 kg.
See sort kannab vilja igal aastal, puhkeperioodid on selle jaoks äärmiselt ebatüüpilised.
Arvestada tuleb ka sellega, et esimest saaki tuleb kaua oodata. Elegant Efimova pirni varajane viljakus on keskmine, esimesed viljad eemaldatakse puult 6-8 aastat pärast seemiku siirdamist avamaale.
Külmakindlus
Naryadnaya Efimova pirni talvekindlust kirjeldatakse riiklikus registris kui "keskmist". Kasvatamise kogemus lubab väita, et puu talub pikaajalisi kuni -25 °C külmasid minimaalsete või ilma kahjustusteta, eriti kui lumikate on piisavalt paks.
Pirnitolmlejad Narjadnaja Efimova
Sort Naryadnaya Efimova on tunnistatud iseviljakaks, kuid ilma tolmeldajateta on ebareaalne head saaki koguda. Sel eesmärgil kasutatakse pirne:
- Lada;
- Jakovlevi lemmik;
- Elena;
- moskvalane;
- Victoria;
- Bessemyanka;
- Punase küljega;
- Marmor;
- Sügisene bergamott.
Kasvavad piirkonnad
Elegant Efimova pirni soovitatakse kasvatada Keskpiirkonnas. Karmima kliimaga piirkondades puudub tal tõesti külmakindlus. Seetõttu on Venemaal sort nõudlus peamiselt keskmises tsoonis.
Endise NSV Liidu vabariikidest kasvatatakse Narjadnaja Efimova pirni Ukrainas, Moldovas, Kasahstanis, Valgevenes ja Eestis. Aga ülipopulaarseks seda seal nimetada ei saa.
Resistentsus haigustele
Naryadnaya Efimova pirnil puudub "kaasasündinud" immuunsus seenhaiguste ja muude haiguste suhtes. Ametlike sordikatsete järgi on tal aga kärntõbi nõrgalt mõjutatud. Aednikud ei teatanud praktiliselt mitte ühtegi monilioosi, rooste või bakteriaalse põletuse juhtumit.
Kärn mõjutab enamikku puu vilju, muutes need söödamatuks, seega on selle vastu kaitse alati sordi eeliseks.
Ka teised haigused ei vaeva puud liiga palju, isegi kui regulaarset ennetavat keemiaravi pole.Sama on kahjuritega - nad ei "eralda" Naryadnaya Efimova pirnisorti eriti, kuid pole mingit garantiid, et puu ei kannata nende käes massilise aia "reidi" ajal.
Eelised ja miinused
Pear Narjadnaja Efimovat hindasid kõrgelt mitte ainult "tarbijad", vaid ka spetsialistid. 1989. aasta rahvusvahelisel põllumajandusnäitusel Erfurtis (Saksamaa) võitis see sort vilja kõrgete kaubanduslike ja tarbimisomaduste tõttu kuldmedali.
Naryadnaya Efimova pirni kasutavad aretajad uute sortide väljatöötamisel endiselt aktiivselt
Plussid:
- väga hea vastupidavus patogeensele mikrofloorale ja kahjuritele;
- kasvupiirkonna jaoks piisav külmakindlus;
- stabiilne aastane vilja;
- saagi jaoks hea saagikus, vähe sõltuv ilmastiku kapriisidest;
- puuviljade transporditavus;
- esinduslik “välimus”, silmapaistev pirnide maitse;
- eesmärgi mitmekülgsus.
Miinused:
- kõrgus on üsna kõrge, mis muudab puude hooldamise ja koristamise keeruliseks;
- tolmeldajate sortide istutamise vajadus;
- koristushetke täpse määramise oskuse tähtsus, et vältida viljade riknemist;
- keskmine varajane rasedus.
Maandumise reeglid
Kesk-Venemaal ja sarnase kliimaga piirkondades istutatakse seemikud nii sügisel kui ka kevadel avamaal. Peaasi on valida elegantse Efimova pirni jaoks õige koht. Mis on kultuuri jaoks oluline:
- hea valgustus;
- vaba õhuringlus, kuid ilma külma tuuletõmbuse ja teravate tuuleiilideta;
- viljakas, kuid mitte liiga "raske" pinnas, mis võimaldab normaalset õhuvahetust;
- neutraalse substraadi pH (5,5-6,0);
- põhjavesi, mis asub 2 m maapinnast allpool või sügavamal.
Valgusepuudus pärsib oluliselt puu arengut, see ei ole kindlasti eriti produktiivne
Enne Narjadnaja Efimova pirni istutamist peab istutusauk "seisma" vähemalt 2,5-3 nädalat, nii et see kaevatakse alati ette. Altpoolt on vaja drenaažikihti, peale valatakse toitev segu pealismurust, huumusest ja väetistest. Kaevu ligikaudsed mõõtmed on sügavus ja läbimõõt 70-80 cm.
Istutamine toimub mis tahes puuvilja- ja marjakultuuride seemikute standardalgoritmi järgi. Naryadnaya Efimova pirni naabruses olevate isendite vahele jäetakse minimaalselt 4 m ja reavahe tehakse veelgi laiemaks - 5–6 m.
Peamine asi istutusprotsessis on juurekaela asendi kontrollimine.
Hoolduse omadused
Naryadnaya Efimova pirni kasvatamiseks ei ole vaja sügavaid teadmisi põllumajandustehnoloogiast. See saab hakkama standardsete meetmetega:
- Kastmine. Sordi ei saa nimetada väga põuakindlaks: niiskuse puudumise tõttu kannatavad nii Narjadnaja Efimova pirnide esitusviis kui ka maitse. Seetõttu kastetakse mulda sademete puudumisel iga 8-10 päeva tagant, kuuma ilmaga - kaks korda sagedamini. Arvestada tuleb ka sellega, et põllukultuuri “kriitilisteks” perioodideks, mil ta eriti vett vajab, on õitsemine ja munasarjade teke. Ligikaudne norm on 60-80 liitrit.
- Söötmine. Puid hakatakse toita avamaal alates teisest hooajast.Skeem on standardne ja sisaldab nelja söötmist: lämmastikku (kasvuperioodi alguses) ja kolme kompleksset (vahetult enne õitsemist, 2–2,5 nädalat pärast seda ja umbes kuu pärast koristamist).
- Rohimine ja kobestamine. Pärast iga kastmist on vaja puutüve ring kobestada, samal ajal vabanedes umbrohust. Kui aga katad selle kohe pärast istutamist multšiga, saad neid protseduure vältida. Selle lahenduse eeliseks on ka see, et mulla niiskus aurustub aeglasemalt.
- Kärpimine. Elegant Efimova pirni kroon ei ole liiga paks, kuid see nõuab hooaja alguses ja lõpus sanitaarlõikust. Selle jaoks sobib hõreda astmeline konfiguratsioon, mis moodustub 3-4 hooaja jooksul.
- Talveks valmistumine. Nõutav miinimumtöö kahjustusteta talvitamise tagamiseks on tüveringi puhastamine prahist, multši värskendamine ja tüve valgendamine. Vajalik on ka toitmine, kui sügis on kuiv ja soe - niiskust laadiv kastmine. Kas tüvi vajab täiendavat kaitset, otsustab aednik lähtudes pikaajalisest ilmaprognoosist.
Seemikuid kastetakse sagedamini kui küpseid puid: esimesel hooajal pärast istutamist peaks substraat alati olema kergelt niiske
Kogumine ja ladustamine
Kesk-Venemaal valmib Narjadnaja Efimova pirn umbes septembri keskpaigas. Kuid nad eemaldavad selle 2–2,5 nädalat varem, "tehnilise küpsuse" olekus. Seejärel tuleb puuvilju mitu päeva jahedas ruumis hoida, et nad saaksid võimalikult särava ja rikkaliku maitse. “Valmisolekust” annab märku naha varju muutumine rohekaskollasest merevaigu-burgundiaks.
Puul valminud Narjadnaja Efimova pirnid jäävad kodus valmivatele märgatavalt alla.Neil on arusaamatu viskoosse-vesise konsistentsiga viljaliha, mis pole sugugi magus, ebameeldiva jahuse järelmaitsega.
Nagu iga pirn, ei ole Elegant Efimova tuntud oma säilivuskvaliteedi poolest. Tema jaoks on piirang 2,5-3 nädalat. Puuvilju hoitakse külmkapis või keldris, keldris, kus saate pakkuda:
- püsiv temperatuur 2-3 °C;
- õhuniiskus on umbes 75-80%;
- valguse puudumine ja külm tuuletõmbus.
Järeldus
Pirn Naryadnaya Efimova on sort, millel praktiliselt puuduvad olulised puudused. Seda, nagu ka selle eeliseid, saab hinnata objektiivselt: seda lubab selle kasvatamise rikkalik kogemus, mis pärineb rohkem kui 50 aastat tagasi. Puu üldist vastupidavust ja negatiivsete välismõjude üleelamisvõimet täiendavad edukalt iga-aastane viljakus, mahuliselt väga head saagid ja pirnide esinduslik välimus.
Aednike ülevaated Naryadnaya Efimova pirni kohta
