Sisu
Vaarikapalsam pole eriti originaalne, sellelt ei saa oodata suurt saaki ega ebatavalist maitset. Kuid samal ajal on sort endiselt üks kuulsamaid ja meeldejäävamaid, vaarikaid on riigi aedades edukalt kasvatatud juba mitu aastakümmet. Sordil Balsam on palju eeliseid ja kõige olulisem neist on selle sobivus kasvatamiseks peaaegu kogu Venemaa territooriumil.
Sellest artiklist leiate vaarikasordi Balsam kirjelduse, põõsaste fotod ja aednike ülevaated. Siin on loetletud positiivsete omaduste kogum, samuti sordi Balsam puudused ning see räägib, kuidas selliseid vaarikaid kasvatada ja kuidas neid õigesti hooldada.
Sordi omadused
Balsami vaarikasordi kirjeldus peaks algama asjaoluga, et see aretati Venemaal eelmise sajandi 80ndate alguses. See põllukultuur on kantud riiklikku registrisse, mis näitab selle sobivust kohalikes kliimatingimustes kasvatamiseks ja edukaid agrotehnilisi katseid.
Kõik ülevaated sordi Balsam kohta pole positiivsed: paljudele aednikele ei meeldi marjade liiga primitiivne maitse. Kuid teised peavad seda vaarikat klassikaks, millel on looduslik metsamarjade aroom.
Balsami sordi üksikasjalikum kirjeldus:
- selle vaarika põõsad on laialivalguvad ja püstised;
- põõsaste kõrgus võib ulatuda 170-180 cm-ni;
- vaarika võrsed on kaetud väikeste pruunide okastega;
- võrsed on võimsad, üsna paksud, üheaastased võrsed on helerohelised, vahaja kattega, kaheaastased võrsed on pruunid, puitunud;
- Palsami võrsete moodustumine ja võrsete hulk on keskmine – see vaarikas ei levi ümbruskonnas, kuid paljundada on väga lihtne;
- rikkaliku rohelise varjundiga lehed, suured, kortsus, nende alumine osa on karvane ja kaetud valkja kattega;
- Balsami vaarika eripäraks on lillade okkate olemasolu piki peamisi lehevene;
- sordi saagikus ulatub 2,2 kg-ni põõsa kohta, tööstuslikus mastaabis võib koristada kuni 11 tonni hektarilt;
- Palsamvaarikad ei ole remontantsed, nad kannavad vilja kaheaastastel võrsetel;
- Marjad valmivad varakult – juuni lõpust juuli esimese kümne päevani;
- Palsamimarjad valmivad kiiresti ja sõbralikult, viljad on lühikesed;
- mari on värvitud tumeda karmiinpunase tooniga, rubiinile lähemal;
- Vilja suurus on keskmine - umbes kolm grammi;
- Balsami marjade kuju on kooniline, lai;
- vaarika viljade pinnal on kerge kattekiht, samuti esineb kerget pubestsentsi;
- Marjade tihedus on hea, nad ei murene pikka aega, sobivad transportimiseks ja lühiajaliseks säilitamiseks;
- Vaarikapalsami maitse on magushapukas, metsaaroom;
- sort on vastupidav enamikule seenhaigustele ja paljudele infektsioonidele, sealhulgas lilladele lehtedele ja ämbliknäärtele;
- saak talub hästi põuda, kuumust ja varajast sula;
- Palsamvaarikaid peetakse talvekindlateks ja sobivad kasvatamiseks kogu riigis, välja arvatud Uuralid ja Siber.
Sordi plussid ja miinused
Vaatamata oma üsna "kõrgenenud" vanusele on Balsam vaarikas endiselt populaarne aednike ja suveelanike seas. Sordil on mitmeid vaieldamatuid eeliseid:
- hea maitse ja keskmise suurusega marjad;
- vastupidavus ilmastikutingimustele ja haigustele;
- varajane valmimine;
- vastupidavus summutusele, mis on eriti oluline varajase sulaga piirkondades;
- kõrge saagikus.
Kaasaegseid aednikke ahvatlevad uued aiakultuuride sordid, mis rõõmustavad oma ebatavalise maitse, parandatavuse ja muude omadustega, nii et paljudele tundub Balsami vaarikas liiga lihtne ja selle maitse mahe.
Samuti väärib märkimist asjaolu, et suure saagikuse saavutamiseks tuleb põõsaid hästi toita ja korrapäraselt harvendada.
Vaarikate istutamine
Vaarikapalsamit soovitatakse kasvatada era-, keskmistes ja väikestes taludes. Selle sordi põllumajandustehnoloogia on kõige lihtsam. Taimede vaheline intervall sõltub kasvumeetodist:
- põõsaste klassikalise istutamise korral peaks nende vaheline kaugus olema 70–100 cm;
- vaarikate kasvatamise ribaskeem eeldab intervalli 200–220 cm järjest;
- põõsameetod eeldab põõsaste vahekaugust 1,5 meetrit.
Vaarika aed peaks olema hästi ventileeritud ja iga marja jaoks peaks olema piisavalt päikesevalgust. Optimaalne normeerimine on 8-10 võrset maapinna meetri kohta.
Enne istutamist tuleb muld täita väetistega. Kõige sagedamini kasutatakse orgaanilist ainet: turvast, huumust, puutuhka, mädanenud sõnnikut või kana väljaheiteid. Värsket lehmasõnnikut istutuseelsel ettevalmistamisel ei kasutata. Orgaanilist ainet on hea kombineerida mineraalväetistega: superfosfaat, nitroammofoss.
Balsami võrsete paksus on piisav, kuid rikkalik marjasaak on üsna võimeline varred maapinnale panema, mis mõjutab halvasti vilja kvaliteeti ja nende terviklikkust. Seetõttu tuleb vaarikapuu kinni siduda. Sobivaid viise on mitu:
- Iga vaarikapõõsa keskele lüüakse puidust vaia, mille külge seotakse kõik võrsed.
- Vaarikate ventilaatorikinnitus hõlmab paari tugede ja nende vahele venitatud traadi kasutamist. Seejärel suunatakse pool põõsast ühes suunas ja vaarika teine osa vastupidise toe poole.
- Võremeetodil seotakse vaarikad kinni varakevadel, kui võrsed alles hakkavad kasvama. Traat on venitatud kolmes astmes (60, 120 ja 160 cm kõrgusel).
Vaarika pügamine
Nagu iga tavalist vaarikat (kanab vilja üks kord hooajal), tuleb ka palsamit kärpida ja seda tuleb teha kogu sooja hooaja jooksul.
Vaarika palsami pügamise etapid:
- Kohe pärast vaarikate viljakandmise lõppu on vaja välja lõigata kõik viljakandvad võrsed (kaheaastased koorega kaetud võrsed). Need oksad võetakse ära ja põletatakse, et mitte provotseerida nakkuste levikut.
- Hilissügisel eemaldage kõik üleliigsed võrsed, haiged ja kuivad oksad.
- Suve algusest on vaja palsamilt võrsed eemaldada. Seda tehakse perioodiliselt terava kühvliga.
- Kaheaastaste palsamivõrsete latvu on soovitatav mai keskel näpistada, et stimuleerida nende hargnemist.
- Samuti ei unusta nad normeerimist, lõigates välja reast kõige nõrgemad või väikseimad võrsed, nii et joonmeetri kohta ei jääks neid enam kui tosin.
- Kevadel vaadatakse üle vaarika võrsed ja eemaldatakse üle talve mädanenud ja mädanenud oksad.
Kuidas vaarikaid toita
On selge, et ilma maa täiendava väetamiseta ei saa head vaarikasaaki, olgu sort kuitahes viljakas. Hooajal peaks olema mitu söötmist:
- varakevadel, kui pungad hakkavad kasvama, toidetakse vaarikate all olevat mulda lämmastikku sisaldavate väetistega (nitroammofosfaat, ammooniumnitraat, uurea).
- Kui palsamipõõsastele ilmuvad pungad (kuid pole veel õitsenud), tuleb vaarikaid toita mineraalide kompleksiga, milles on ülekaalus kaalium, kaltsium, fosfor ja raud. Selles etapis pole palju lämmastikku vaja. Parem on kasutada kaaliumipreparaate, superfosfaati ja puutuhka.
- Vaarikate viljakuse staadiumis on soovitatav kasutada vees lahjendatud vedelat mulleini või lindude väljaheidet - selle seguga kastetakse põõsaid.
Talveks valmistumine
Aednike sõnul talub Balsami vaarikas hästi talve lõuna- ja keskosas - siin pole vaja seda katta, vastasel juhul kuivavad võrsed ja pungad lihtsalt ära. Kontinentaalse kliima ja vähese lumerohke talvega piirkondades (Uuralites, Moskva ja Peterburi ümbruses) on parem vaarikapuu lume alla painutada.
Palsam talvitub hästi kuuse või männi kuuseokste all. Enne võrsete katmist seotakse need kinni ja painutatakse maapinnale (nagu fotol).
Ülevaade
Kokkuvõte
Balsami vaarikasordi fotod ja kirjeldused peaksid aitama aednikel otsustada. Praktika näitab, et see kultuur sobib kõige paremini kesk- ja lõunapiirkondadele. Parem on vaarikaid kasvatada erataludes või piiratud koguses põllulappidel.
Palsamimarjade maitseomadused ei ole kuigi kõrged, kuid viljad taluvad hästi transporti, on kõrge esitusviisiga ja universaalsed (külmutatud, konservid, moosid, kompotid jne).
Balsami vaarikate kasvatamine pole keeruline, nende eest hoolitsemine on üsna lihtne. Ärge jätke pügamist tähelepanuta, parem on põõsaid harvendada, siis ei saa saak haiget ega mädane.Kui toidate vaarikapuud hästi, on saak rikkalik ning marjad suured ja ilusad.
