Sisu
Tundub, et sibula koristamine on kõigist aiatöödest kõige lihtsam, sest naeris tuleb maast välja tõmmata ja suled kärpida. Kuid mitte kõik pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub. Kõige keerulisem on määrata sibulate väljakaevamise aeg. Kui hakkate koristama veidi varem või, vastupidi, jätate õige hetke vahele, mõjutab see kindlasti sibulate säilivusaega - köögivili ei pruugi järgmise hooajani vastu pidada.
Kui peenralt sibulat korjatakse, kuidas säilitada sibula saaki sobival ajal üles kaevates – vastused on artiklis.
Millal sibulat korjata
Saagi, näiteks sibula, koristamise aeg sõltub mitmest tegurist. Sel juhul peate arvestama järgmiste asjadega:
- Köögiviljasort. Sibul pole ju ainult sibul, Venemaal kasvatatakse sageli porrulauku, šalottsibulat või pärandisorte; samuti ei tohiks unustada komplekte, millest järgmine saak kasvab.
- Saagi küpsemise määr. Tavalised sibulasordid valmivad keskmiselt 70–75 päevaga.
- Valmimiskiirust võivad mõjutada ka ilmastikuolud, sest külmal suvel püsib naeris kauem rohelisena ja tugev kuumus, vastupidi, kuivatab suled kiiresti, kiirendades koristusaega.
- Mulla niiskusel pole vähe tähtsust. Sibulapeenarde kastmine tuleb lõpetada 10-14 päeva enne eeldatavat koristuskuupäeva.Kui suve viimane kuu on piirkonnas tavaliselt vihmane, peaks aednik saagi koristama enne vihmaperioodi algust.
Üldiselt on väga raske täpselt kindlaks teha, millal sibulad aiast ladustamiseks eemaldada. Siin ei aita sibula ülevaatus, maitsmine ega muud meetodid. Aedniku põhireegel sibulate puhul on: "Sulesed ütlevad, millal sibul aiast eemaldada."
See tähendab, et aednik peaks rohkem tähelepanu pöörama maapealsele osale, mitte uurima sibulat ennast. Saagikoristusaja lähenedes ilmnevad suled järgmiselt:
- Nad hakkavad kollaseks muutuma ja kuivama.
- Nad lamavad maas.
See tähendab, et niipea, kui sibula roheline osa muutub kollaseks ja võtab vertikaalse asendi asemel horisontaalasendi, on aeg kaalikas maa seest välja tõmmata.
Optimaalne aeg sibula koristamiseks
Riigi eri piirkondades võib sibula sulgede kollaseks muutumise hetk esineda erinevatel aegadel. Sellele aitavad kaasa ka ilmastikutingimused – need võivad mõjutada ka sibulate valmimise kiirust.
Enamikus piirkondades langeb sibula koristamise aeg juuli viimaste päevadega. Reeglina algab augustis vihmaperiood külmade öödega, mis põhjustab sibulate mädanemist ja taimede nakatumist seenhaigustesse.
Ühte võib öelda: kui ilm on jahe ja pilvine ning sibula suled on veel rohelised ega hakka langema, võib oodata augusti lõpuni. Oluline on lihtsalt mitte unustada, millal sibulad aiast eemaldada, ja selleks peate regulaarselt taimi kontrollima ja järgima ilmaennustajate prognoose.
Mida teha, kui sibul ei muutu kollaseks
Vahel juhtub nii, et aednik on juba valmis sibulaid koristama ja aeg näib olevat kätte jõudnud, aga suled ei kolleta ega kuiva ära, vastupidi, seisavad ühtlaselt rohelisena. Sel juhul vajab kaalikas veidi abi, sest ettenähtud aja jooksul peaks kaalikas olema kõigist kasulikest ainetest küllastunud ja tugevasse kesta “riietatud”.
Kui suled ei kuiva ja sügis on kohe käes või vihma on ennustatud, võid proovida järgmist.
- kaevake kahvliga sibulate all maa üles ja tõstke kaalikat veidi;
- lõigake terava labidaga taimede juured;
- riisuge muld sibulatest eemale, paljastades pead;
- õõnestage sibul oma kätega, jättes juurte kontakti toitainekeskkonnaga.
Sel juhul on oluline mõista, et kärpida tuleb juuri, mitte mingil juhul ei tohi taimede maapealset osa maha rebida ega niita. Vale taktika viib sibulate nakatumiseni, samas kui juurte toitumise puudumine aitab kaasa latvade kuivamisele ja toitainete väljavoolule taime maapealsest osast maa alla.
On selge, millal peate sibulaid koguma, nüüd peate otsustama, kuidas seda õigesti teha.
Sibulate koristamise reeglid
Sibulat säilitatakse hästi ainult järgmistel tingimustel:
- kui see on õigesti kokku pandud;
- kui kaalikas on terve ja kestaga hästi kaitstud;
- kui säilitustingimused on täidetud.
Sibulad tuleb eemaldada, järgides järgmisi soovitusi:
- Valige puhastamiseks kuiv päikesepaisteline päev. Hea, kui ilm on tuuline.
- Vaata paari nädala ilmateateid ette – vihma ei tohiks tulla.
- Kergetelt muldadelt saab sibula kergesti käsitsi eemaldada, selleks tuleb lihtsalt kaela tõmmata.Tihedamal ja kuivemal pinnasel tuleb pead labida või kahvliga välja kaevata.
- Otse peenrasse ei tohi kaevata, sibulaga reast tuleb astuda vähemalt 10 cm kaugusele – nii ei saa pead kahjustada.
- Väljakaevatud sibulad võib jätta aiapeenrasse, pead ühele poole keerates, kui ilm tõotab tulla kuiv ja päikeseline ilm. Vastasel juhul tuleks saak võtta varikatuse alla või laotada pööningu või aida põrandale.
- Naeris peaks olema hästi ventileeritud, seega on mõttekas tekitada hoidlas tõmbetuult ja asetada saak restile. Sibul tuleks voltida mitte rohkem kui kolmes kihis.
- Sulgi saab kärpida, kui kael kuivab. See juhtub kuskil 10-12 päeval pärast peenralt koristamist.
- Lõika sibul teravate kääridega, jättes kaelast 8-10 cm. Kärbitakse ka juuri, jättes alles 1,5-2 cm suurused võrsed Nii säilivad sibulad võimalikult kaua.
- Tükeldatud sibulat kuivatatakse veel veidi ja saadetakse ladustamiseks.
Väljakaevatud sibulaid hoitakse tavaliselt puitkastides, -kastides või -korvides. Sibulatest punumine ja lakke riputamine on väga efektiivne - sellisel juhul ei lõigata sulgi nii lühikeseks, jättes vähemalt 15 cm.
Kindlasti võib öelda, et sibulad vajavad kuiva jahedat õhku ja minimaalselt päikesevalgust.
Millal koristada muid sibulasorte
Kõik ülaltoodu kehtib ainult ühe põllukultuuri liigi - sibula kohta. Kuid aednikud kasvatavad ka muid sorte, mille koristusreeglid võivad erineda.
Näiteks porrulauk ei tohiks kuivada, vastupidi, see saak koristatakse koos roheliste sulgedega, trimmides nende pealseid vaid veidi. Koristamiseks sobiva aja määramine on lihtne - peate lugema seemnetootja soovitusi ja välja selgitama konkreetse põllukultuuri kasvuperioodi kestuse.
Täieliku küpsuse välised märgid porru juures ei, see sort võib maa sees püsida kuni esimese külma alguseni. Ka sel juhul saab esimest korda kasutada kattematerjali ja vajadusel korjata vajaliku koguse juurvilju.
Enne säilitamist puhastatakse porru kahjustatud lehtedest ja pestakse hoolikalt, seejärel laotakse pea vastu ja asetatakse kilekotti jahedasse kohta (külmkappi).
Sibulakomplektid koristatud samamoodi nagu tavaline sibul. Omapära seisneb ainult komplekti väiksuses ja vastavalt ka selle kiires küpsemises. Kui suled muutuvad kollaseks ja kukuvad maha, on aeg komplektid välja tõmmata. Pärast seda sibulad ventileeritakse, kuivatatakse, suled lõigatakse, jättes 2–3 cm, ja saadetakse ladustamiseks.
Perekonna mitmekesisus kasvab pesades, sibulad on piklikud ja väikese suurusega. See sort valmib ka veidi varem kui tavaline sibulasort. Mõned aednikud ladustavad selliseid sibulaid pesadesse, teised jagavad need eraldi sibulateks - praktika on näidanud, et see pole oluline.
Sibulate koristamises ja säilitamises pole midagi keerulist, peaasi, et õiget koristushetke käest ei tuleks ning pead enne ladudesse panemist põhjalikult kuivatada.
Kui koristada sibul liiga vara, siis selle soomused ei kõvene ega suuda päid külma ja kahjustuste eest kaitsta, hilisem koristamine võib viia sibulate maa sees mädanemiseni ja nakkustesse nakatumiseni.
