Pepino: mis taim see on?

Pepino kasvatamine kodus ei ole keeruline ülesanne, vaid pigem ebatavaline. Seemned on juba müügile ilmunud, aga infot on vähe. Nii et kodumaised aednikud püüavad omal käel omandada kõik pepino kasvatamise nõtked ja jagada seejärel oma kogemusi foorumites. Samal ajal on tingimused näiteks Krasnodari territooriumil ja Uuralites erinevad, nii et tehakse naeruväärseid vigu. Kuid kultuur on lihtne, on lihtsalt reeglid, millest kõrvalekaldumine on võimatu kodus saagikoristust õpetada.

Mis on pepino

Melon pirn ehk Pepino kuulub perekonda Solanaceae. See pärineb Lõuna-Ameerikast ja seda kasvatatakse söödavate viljade saamiseks soojas kuni parasvöötmes. Erinevalt teistest ööviljadest on küpsed pepino marjad söödavad, maitsevad nagu kurk ja neid kasutatakse köögiviljana. Hästi küpsed viljad on meloodiale sarnase aroomi ja maitsega.

Pepino on põhjas üle 1,5 m kõrgune mitmeaastane puitpõõsas.Mõned sordid võivad kasvuhoones kasvatades ulatuda 2 meetrini.Pepino moodustab palju külgvõrseid ja omandab kiiresti rohelist massi. Selle lehed on samad, mis pipra omad. Lilled on sarnased kartulililledega, kuid neid kogutakse nagu tomati õied.

150–750 g kaaluvad viljad, nagu mõned baklažaanisordid, on pirnikujulised või lamedad ümarad. Need erinevad värvi, suuruse, kuju poolest ja on sageli kollased või beežid, violetsete või lillade vertikaalsete triipudega. Valge või kollane viljaliha on mahlane, aromaatne, magushapu. Väikesi seemneid on väga vähe, mõnikord pole neid üldse.

Pepino kasvatamise omadused

Arvustused pepino kohta on dramaatiliselt erinevad. Mõned peavad melonpirni kasvatamist sama lihtsaks kui teiste öövihmakultuuride kasvatamist, teised aga väidavad, et saaki on raske ära oodata. See on tingitud asjaolust, et mõned aednikud ei viitsi taime vajadusi uurida. Nad isegi ei loe enne seemnete idanemist alati läbi, mis sildil kirjas. Vahepeal, kui pepino ei loo sobivaid tingimusi, puistab ta pidevalt lehti, õisi ja munasarju. Selle kasvunõuded on väga ranged.

Mida peate pepino kohta teadma:

1. See on lühikese päeva taim. Õitsemiseks ja vilja kandmiseks vajab Pepino vähemalt 12 tundi pimedust. Kummalisel kombel leidub selliseid vajadusi peamiselt troopilistes ja subtroopilistes põllukultuurides.Asjaolu, et tomatid, paprikad ja baklažaanid istutatakse päikese kätte ning need annavad ohutult saaki kuni sügiseni, on seletatav pika ja hoolsa valikuga. Pepinol on ranged valgustusnõuded. Pealegi ei saa seda istutada poolvarju - saak vajab palju päikest, kuid mitte kaua. Suurel põõsal võivad viljad asuda kohtades, kus lilled on kaetud lehtedega, või küljel, mis on varjutatud teiste taimede poolt.
   Kommenteeri! Keegi võib väita, et pepinot kasvatatakse kõige sagedamini troopilise kliimaga riikides, kus päevavalgusaeg on palju pikem kui meil. See on tõsi. Nad lihtsalt istutavad selle nii, et puuviljade moodustumise periood saabub talvel.

   

2. Kuigi pepino on soojust armastav kultuur, puistab see temperatuuril üle 30 ⁰ C õisi ja munasarju. Ja mitte tingimata kõike, mille tõttu võivad aednikud arvata, et mitte nemad ei eksinud, vaid taim on kapriisne. Tegelikult jäävad munasarjad tavaliselt põõsa sisse või sellele küljele, mis on pidevalt varjus ja seal on temperatuur veidi madalam.
   Tähtis! Temperatuuril 10 ⁰ C võib pepino surra.
3. Need viljad, mis tarduvad enne mai lõppu, ei tohiks langeda, välja arvatud juhul, kui on äärmuslik kuumus. Need täituvad ja suurenevad.
4. Pepino puhul möödub tärkamise hetkest saagikoristuseni 4-5 kuud.
5. Melonipirn õitseb kobarates, igaühel kuni 20 punga. See ei tähenda, et isegi õige põllumajandustehnoloogia korral need kõik vilja kannaksid. Kasvuhoonesse istutatud täiskasvanud taimedel võib olla 20–40 küpsuseni jõudvat marja. Kasvuhoones kasvatatud pepino puhul peetakse heaks tulemuseks 8-10 suurt vilja. Sama tulemuse saab ka kodus, aknalaual. Väikeseviljalised isendid annavad rohkem marju.
6. Kui seemned on külvatud, siis pepino lõheneb.See tähendab, et isegi kui kogute ühest viljast istutusmaterjali, seda kasvatate ja koristate, erinevad erinevate põõsaste marjad mitte ainult suuruse, vaid ka maitse poolest. Arvatakse, et pistikutest kasvatatud isendid on paremad kui seemnetest kasvatatud isendid. Ja kasupoegadel moodustunud viljad on magusamad kui põhivarrest kogutud viljad.
7. Tihti võib internetist või trükiväljaannetest leida väidet, et pepiino seemnete idanevus on peaaegu 100%. See ei ole tõsi. Bioloogid hindavad meloni pirniseemnete idanemisvõimet madalaks.

Venemaal kasvatamiseks kohandatud meloni pirnisordid

Praeguseks on loodud üle 25 pepino sordi ja nende arv kasvab. Kasvuhoones saate kasvatada mis tahes sorte, ainult seal saate luua ideaalsed tingimused meloni pirnile. Kasvuhoonete ja avatud maa jaoks Venemaal soovitatakse kahte sorti - Iisraeli Ramses ja Ladina-Ameerika Consuelo. Neid on üsna lihtne üksteisest eristada.

Pepino ja Consuelo sortide ning puuviljade välimuse kohta saate lisateavet videot vaadates:

Pepino Consuelo

Riiklik register tunnustas sordi 1999. aastal, seda soovitatakse kasvatada kiledes, püsikasvuhoonetes ja avamaal kogu Venemaal. Pepino Consuelo on üle 150 cm kõrgune purpursete vartega ebamäärane (ei vaja pealste näpistamist) taim, mis moodustab palju kasupoegi.Väikesed terve servaga lehed on helerohelised.

Õied on valged või valged lillade triipudega, sarnaselt kartuliõitele. Pepino Consuelo melonipuu ülevaated väidavad, et munasarja moodustavad ainult triibulised, tavalised kukuvad maha.

120 päeva pärast tärkamist valmivad esimesed viljad massiga 420–580 g.Täisküpsena on nende värvus kollakasoranž, külgedel on vertikaalsed lillad või lillad triibud ja triibud.

Vilja kuju meenutab südant, ülaosa on tömp, koor õhuke, sile, pind kergelt soonikkoes. Seinad kuni 5 cm paksused.Helekollane viljaliha on magus, mahlane, pehme, tugeva meloni aroomiga.

Kaubandussuuruses puuviljade saagikus köetavates kasvuhoonetes ulatub 5 kg-ni ruutmeetri kohta. m Kvaliteetsete seemnete idanevus on 70-80%.

Pepino Ramses

Melonipuu pepino Ramses, mille kasvatamist soovitatakse kogu Venemaal, registreeriti riiklikus registris 1999. aastal.Tegemist on üle 150 cm kõrge määratu taimega.Võrsed rohelised, lillade täppidega, lehed keskmise suurusega tugeva servaga, tumeroheline.

Õied on samad, mis Pepino Consuelol, kuid sort Ramses hakkab valmima varem – 110 päeva pärast tärkamist. Viljad on rippuvad, kaaluvad 400-480 g, koonusekujulised terava tipuga. Pepino Ramsese melonipuu ülevaated väidavad, et nende värv on kreemjas, lillade tõmmete ja triipudega, kuid riiklik register näitab kollakasoranži värvi. Vilja koor on läikiv, õhuke, seinte paksus on 4-5 cm, magus viljaliha maitselt meeldiv, helekollane, nõrga meloni aroomiga.

Kasvuhoone tootlikkus on 5 kg / ruutmeetri kohta. m. Hea kvaliteediga seemnete idanevus on 50%.

Kuidas pepinot kodus kasvatada

Arvatakse, et seemnetest ja imikutest kasvatatud pepino küpseb erineva kvaliteediga vilju. Vegetatiivselt paljundatud taimedel on need maitsvamad, suuremad ja magusamad. Üldiselt on riiklikus registris konkreetselt kirjas, et pepinot paljundatakse pistikutega ja see on iseenesest haruldane - tavaliselt nad seal sellist teavet ei anna.

Pepino kasvatamine seemnetest kodus

Melonipirni seemned lõhenevad ja pistikud pärivad täielikult emataime omadused. Aga mida peaksid tegema tavalised aednikud? Kust saada pistikuid? Pepino seemned on müügil, kuid rohttaimede kasupojad võivad postiga saabumise ajaks ära kuivada või kortsuda. Isegi pottides on pehmete rabedate varte juurdunud osade ülekandmine ebamugav. Pepinot tuleb kasvatada seemnetest. Kellele aga kultuur meeldib, võib viljade maitse parandamiseks võtta emataimeks parimate viljadega.

Enne pepino kodus seemnetest kasvatamist peate teadma:

1. Külvamine toimub novembri lõpust detsembri alguseni. Ainult sel juhul õitseb pepiino ja paneb viljad sellise suurusega, et need ei kuku maha pikkade päevavalgustundide alguses ega kõrgel (kuid mitte äärmuslikul) temperatuuril.
2. Kui külvata seemned kevadel, tärkavad need hästi ja õitsevad aktiivselt. Võib-olla paneb pepino isegi marju. Kuid parimal juhul valmivad üksikud viljad, mis peidavad end lehtede varju, kus temperatuur on mitu kraadi madalam. Pepino munasarjad lõpetavad augusti lõpuks langemise.Kui üle pooleteise meetri kõrguse taime talviseks hoolduseks on ruumi, mis nõuab ka sukapaela, pole see probleem. Eksootiliste puuviljade saamine talvel pole vähem meeldiv kui suvel või sügisel.
3. Pepino seemnete idanemismäär on määratud madalaks. Kust pärineb info, et kogu istutusmaterjal koorub 100% ja muutub täiskasvanud taimeks, pole teada. Võib-olla kellelgi lihtsalt vedas, inimene jagas oma rõõmu ja teised järgisid seda. Pepino seemnete idandamisel pettumuse vältimiseks ei tasu neilt imesid oodata.

Pepino seemikute kasvatamine kodus

Arvatakse, et pepino seemikuid tuleks kasvatada samamoodi nagu teisi öövihma kultuure. See on tõsi vaid osaliselt – pärast kahe pärislehe ilmumist ja korjamist on saaki tõesti lihtne hooldada. Kuid seemnete idanemise ajal ei tohiks te reeglitest kõrvale kalduda, nende idanevus on juba halb.

Kogenud aednikud külvavad pepinot filterpaberile. Seal kultuur mitte ainult ei võrsu, vaid viiakse ka korjamisetappi. Kuid algajatele on parem mitte sel viisil seemikuid kasvatama hakata. Noored pepiinod tselluloosil on kergesti kuivavad või üle kastatavad, nad on väga haprad, ümberistutamisel purunevad, õhukesi juuri on filterpaberist raske eraldada.

Parem on minna traditsioonilisele teele:

1. Korjamiseks mõeldud pepino istikute jaoks tuleks valida läbipaistvad anumad, näiteks plastikust toidunõud, mille põhja on tehtud augud. Turbatopsidesse saate istutada 2-3 seemet. Siis ei pea neid sukelduma.Kuid sel juhul tuleks hoolitseda kinnise läbipaistva anuma eest, mida esimestel kuudel kasutatakse kasvuhoonena.
2. Drenaaž asetatakse põhja, kaetakse ahjus kaltsineeritud või kaaliumpermanganaadiga desinfitseeritud liivakihiga. Seemikute muld asetatakse peale, tihendatakse (et väikesed seemned läbi ei kukuks), tasandatakse ja valatakse vundamendilahusega.
   Tähtis! Sel juhul on vundamentasooli võimatu asendada kaaliumpermanganaadiga.
3. Seemned asetatakse mulla pinnale.
4. Idandusnõu kaetakse klaasi või läbipaistva kilega.
5. Iga päev eemaldatakse kate ventileerimiseks, vajadusel niisutatakse mulda majapidamises kasutatava pritsipudeliga.
6. Pepinosisalduse temperatuur on 25-28⁰ C. Kõrvalekalded sellest vahemikust on lubamatud! Kui sobivat temperatuuri pole võimalik pakkuda, on parem idanemist mitte alustada.
7. Paigaldage kattematerjali pinnast 10-15 cm kaugusele valgusallikas või veelgi parem fütolamp. Need valgustavad 24 tundi ööpäevas seemnete idanemise ajal ja enne korjamist. Üksikutesse tassidesse istutatud pepino on valgustatud kogu päeva, kuni ilmub kolmas pärisleht.
   Tähtis! Istikute kasvades tuleks lamp kõrgemale tõsta.

   

8. Enamik seemneid tärkavad nädala jooksul, kuid mõnel võib idanemiseks kuluda kuu.
9. Väga oluline punkt pepino arengus on seemnekesta eraldumine idulehtede poolt. Nad ei saa alati end vabastada ja mädaneda. Idandid vajavad abi: relvasta end luubi ja steriilse nõelaga, eemalda ettevaatlikult kest. Ettevaatlik tuleb olla, sest pisikesed pepinod on väga haprad.
10. Kui ilmub kolmas pärisleht, istutatakse seemikud üksikutesse tassidesse. Nädala pärast väheneb taustvalgus 16 tunnini päevas.Kohe eraldi konteinerisse istutatud seemikute puhul väheneb valgustus, kui 2–3 pärislehte on täielikult avatud.
11. Kuu aja pärast väheneb taustvalgus 14 tunnini. Märtsi alguseks lülituvad nad loomulikult loomulikule režiimile, kui seemikud on aknalaual. Vastasel juhul tehakse valgustingimused võimalikult loomulikuks.
12. Kastke mulda regulaarselt, et see oleks veidi niiske. Tuleb meeles pidada, et kunstliku valgustusega kuivab see kiiremini. Nii ühekordne niiskusepuudus kui ka ülekastmine, mis võib põhjustada mustjala ja istikute surma, on lubamatud.
13. Esimene väetis antakse kaks nädalat pärast korjamist. Kohe üksikutesse konteineritesse külvatud pepino väetatakse kolmanda pärislehe faasis. Selleks kasutage spetsiaalset seemikute jaoks mõeldud väetist või lahjendage tavalist kompleksväetist 2-3 korda rohkem kui juhendis kirjas. Edaspidi väetage iga 2 nädala järel. Märtsist saab öövihmakultuure täisväetada. Väetised tuleb lahustada vees.
    Tähtis! Potis olevat pepinot kastetakse 10-12 tundi enne söötmist.
14. Meloni pirn kasvab väga aeglaselt, kui sellel on 6–8 pärislehte, viige see 700–800 ml mahuga mahutisse, et mitte segada mulla tükki.

Pepino kasvatamine pistikutest

Melonipirn moodustab palju kasupoegi, mida tuleb regulaarselt välja murda. Nad juurduvad hästi ja pärivad oma ema omadused. Nii et isegi ühest tärganud seemnest saab hooajal nii palju noori taimi, et piisab väikese istanduse istutamisest.

Pistikutest ja kasupoegadest kasvatatud pepino areneb palju kiiremini kui seemikute kaudu saadud pepino.Piisab, kui lõigata ära alumised lehed ja asetada varretükk vette või istutada kergesse mulda. Juured moodustuvad kiiresti ja ellujäämismäär on kõrge. Pistikuid ei ole vaja kilega katta, kuid neid tuleb sageli pritsida.

Koos mullatükiga maast välja võetud ja potti istutatud Pepinot saab hõlpsasti korterisse hoiustada. Kevadel lõigatakse varre küljest pistikud ja juurdutakse. Erinevalt raskustest, mida seemned võivad põhjustada, saab isegi teismeline pepino vegetatiivse paljunemisega hakkama.

Optimaalsed tingimused pepino kasvatamiseks

Kasvuhoones saab kõige paremini hakkama melonipirn. Kuid talveaia puudumisel kasvatatakse pepinot aknalaudadel, kasvuhoonetes ja avamaal. Saaki on mugav istutada otse suurtesse 5-10-liitristesse pottidesse. Siis aga tuleb teha külgedele augud, et nende kaudu liigne niiskus maasse välja tuleks (vee stagnatsioon hävitab taime kindlasti), sööda ja kasta ettevaatlikult.

Pepinot saab kasvuhoonetes kasvatada ainult siis, kui temperatuur on kontrollitud. Seal on sageli kuni 50⁰C palav ja see sunnib melonipirni lehti ja munasarju ajama, isegi kui need on suvel küpsemiseks piisavalt kasvanud.

Avamaal vali päikesega valgustatud koht ainult päeva esimesel poolel. Vastasel juhul säilivad viljad ainult põõsa sees või seal, kus neid katavad teised taimed. Õitsemine jätkub, kuid elujõulised munasarjad ilmuvad augusti lõpuks.

Pepino siirdamine avamaale on võimalik mitte varem kui mais, kui mitte ainult pinnas on soojenenud, vaid ka öine temperatuur on vähemalt 10⁰ C. Läbivaatuste kohaselt talub saak lühiajalist langust kuni 8⁰ C.

Pepinot saab istutada üsna kompaktselt, kuid ärge unustage, et taim võib ulatuda 1,5–2 m kõrguseks ja selle võrsed on haprad, rohttaimed, paksused alla sentimeetri. Ilma sukapaelata kukub melonipirn lihtsalt oma raskuse all kokku ja isegi kui see ei purune, hakkab see juurduma. See toob juba kaasa tihedate tihnikute ilmumise, mis mitte ainult ei kanna vilja, vaid õitsevad mõõdukalt.

Kasulapsed tuleks regulaarselt eemaldada, vastasel juhul kulutab pepino kogu oma energia uute külgvõrsete moodustamiseks, mitte vilja kandmiseks. Saadud pistikud juurduvad hästi, kasvavad kiiresti ja heades tingimustes võivad isegi emataimele järele jõuda. Värske õhu tagamiseks ja kastmise hõlbustamiseks peaksite eemaldama ka alumised lehed.

Pepinot on soovitatav väetada iga 2 nädala tagant, öösiti põllukultuuride jaoks on parem kasutada spetsiaalseid väetisi. Kui roheline mass kasvab kiiresti, aga õitsemist ei toimu, tuleks väetamine vahele jätta – suure tõenäosusega on mulda tekkinud liigne lämmastik. See võib isegi põhjustada puuviljade kukkumist.

Pepino latva pole vaja näppida – see on piiramatu kasvuga indeterminantne taim. Heades tingimustes moodustub 2-3 võrset, mis on suunatud ülespoole ja seotakse kinni.Kui te kasupoegi ei eemalda, on vilju vähem, kuid arvustuste kohaselt on need palju maitsvamad kui põhivarrele moodustunud.

Kui temperatuur langeb ja jõuab 10⁰ C-ni, eemaldatakse melonipirn tänavalt. Sageli juhtub, et viljad on sel ajal just hakanud moodustuma või pole veel jõudnud isegi tehnilise küpsuseni. Kui taim istutati otse potti, on kõik lihtne: kaevatakse see üles, puhastatakse pinnasest, pannakse ilusasse potti ja tuuakse majja.

Ilma konteinerita maasse istutatud melonipirn kaevatakse ettevaatlikult välja ja siirdatakse potti. Mida suurem on maatükk, seda suurem on tõenäosus, et taim pärast tingimuste muutmist oma lehti ja vilju maha ei aja.

Taime võib panna aknalauale ja oodata, kuni viljad valmivad või uued tarduvad (aeg on selleks soodne). Emataim, millest kevadel pistikud saadakse, saadetakse jahedasse ruumi, kus temperatuur ei lange alla 10–15⁰ C.

Haigused ja kahjurid

Pepino on vastuvõtlik kõikidele öövihmade saaki mõjutavatele haigustele ja kahjuritele, kuid tal on ka omad probleemid:

• taim võib hävitada Colorado kartulimardika;
• pepino on vastuvõtlik ämblikulestadele, lehetäidele ja valgetele kärbestele;
• Ülekastetud seemikud on sageli musta jalaga;
• küpsete taimede ülekastmine põhjustab erinevaid mädanemisi;
• Vase puudumisel areneb hiline lehemädanik.

Pepinot tuleb regulaarselt kontrollida ja vajadusel töödelda sobivate fungitsiidide või insektitsiididega. Enne potti siirdamist on vajalik pihustamine.Kui probleemid algasid pärast pepino majja toomist, kasutatakse samu fungitsiide, mis avamaal, insektitsiididest on soovitav valida Actelik.

Saagikoristus

Tavaliselt annab novembris-detsembris külvatud pepino vilja maiks. Sel juhul koristatakse juunis-juulis. Viljad valmivad ebaühtlaselt, kuna õitsemine jätkub pikka aega, eriti kui kasupoegi ei eemaldata. Ebasoodsad tingimused võivad põhjustada pepino munasarjade ja lehtede väljalangemist, mis aja jooksul tagasi kasvavad. Ka suvelõitsemise ajal ei pudene üksikud viljad maha, vaid jõuavad küpsuseni. Enamasti on need peidetud lehtede vahele.

Läbivaatuste kohaselt on üleküpsenud pepino maitse keskpärane. Viljad saavutavad tehnilise küpsuse siis, kui koor muutub kreemjaks või kollakasoranžiks ning külgedele hakkavad tekkima lillakad triibud. Sel ajal saab pepino põõsast eemaldada, paberisse mähkida ja pimedasse, hästi ventileeritavasse kohta küpsema jätta. Tarbijaküpseks saavad viljad 1-2 kuuga.

Pepino saavutab täieliku küpsuse niipea, kui selle värvus on täielikult välja ilmunud, ja viljad on vajutamisel kergelt pressitud.

Kuidas pepino puuvilju süüa

Jaapani ja Lõuna-Ameerika elanikud söövad pepinot värskelt, eemaldades koore ning südamiku ja seemned. Uusmeremaalased lisavad lihale ja kalale puuvilju ning valmistavad neist kastmeid ja magustoite. Pepinot saab lisada kompottidele ja teha moose.Tänu suurele pektiinide sisaldusele on viljadest suurepärane tarretis.

Tehnilise küpsusastmes puuvilju võib kuni 2 kuud säilitada kuni valmimiseni.

Järeldus

Suvel kodus pepino kasvatamine tundub lõbus. Selle puuviljad ei saa eriti mitmekesistada niigi köögivilja- ja puuviljarohke toidulauda. Kuid talvine saak mitte ainult ei üllata, vaid ka küllastab keha vitamiinidega, mille puudus on eriti tunda külmal aastaajal.

Soovitatavad postitused

Miks kurgilehed kasvuhoones kuivavad ja maha kukuvad?

Kanasõnnik kurkide väetamiseks kasvuhoones

Kõige produktiivsemad avamaale mõeldud kurgisordid

Mida saab kasvuhoonesse istutada koos kurkidega?

Kasvuhoones tomatipõõsa kasvatamine ja moodustamine: diagramm

Kuidas kartulit ladustamiseks töödelda

Aknal ampeloossete tomatite kasvatamine

Millal sibulat kaevata

Kas ma peaksin küüslaugult nooled eemaldama?