Sisu
Aednikud armastavad kurke nii palju, et ainult laisad inimesed ei kasvata neid oma krundil. Need on ju head värskelt otse aiast, salatites kasutamiseks, kosmeetiliste maskide tegemiseks. Ja milliseid imelisi ettevalmistusi saab kurkidest teha talveks. Kuid nende kasvatamine pole alati lihtne. Lõppude lõpuks ei armasta mitte ainult inimesed kurke - igasugused kahjurid ja mikroorganismid ei ole ka krõbedate roheliste söömise vastu. Ja kurgid ise on hoolduse osas üsna nõudlikud – vajavad rohket kastmist ja regulaarset toitmist. Kuid paljud inimesed ei taha oma kruntidel kasutada keemilisi väetisi ja kaitsevahendeid – kasvatavad nad ju kurke endale ja oma perele. Nii pöörduvad aednikud vanade, ajaproovitud rahvapäraste retseptide poole.
Kurkide töötlemine piim on üks neist protseduuridest, mis saab korraga hakkama mitme ülesandega. See on nii imeline toitmine kui ka tõhus kaitse erinevate õnnetuste eest, mis kurgitaimi igal sammul ees ootavad.
Piima omadused
Piima ja selle derivaatide kasutamine aias ei ole hiljuti leiutatud uus tehnika. Inimesed on piima söönud juba mitu aastatuhandet ja kogu selle perioodi jooksul kasvatanud köögivilju.Seetõttu ei saanud nad märkamata jätta piima kasulikku mõju paljudele taimedele. Miks see juhtub?
Mainida tuleks ainult neid elemente, mis võivad kurkidele huvi pakkuda:
- kaltsium,
- magneesium,
- kaalium,
- mangaan,
- raud,
- lämmastik,
- fosfor,
- väävel,
- vask ja palju muud.
Lisaks on piimal mitmeid eriomadusi, mis muudavad selle aiatöödel kasulikuks.
- Mitte ükski kahjur ei suuda seedida piimasuhkrut (laktoosi), kuna putukatel puuduvad seedesüsteemis lihtsalt mõned organid. Järelikult võib kurkide töötlemine piimaga luua barjääri paljudele kahjuritele, kes soovivad maitsta mahlaste kurgiviinapuudega.
- Lehtede pihustamisel piimalahusega tekib neile väga õhuke kile, mis takistab erinevate haigustekitajate sissetungimist.
- Piim võib aidata kurgitaimedel omastada muid kasulikke aineid, mis sisalduvad mullas või lisatakse koos väetamisega.
Siit järeldus - kurkide toitmine piimaga võib lahendada mitu probleemi korraga:
- Taimede varustamine toitainetega
- Kaitse haiguste ja kahjurite eest
- Mulla küllastumine kasulike ainetega, mis suurendavad mikrobioloogilist aktiivsust.
Piima kasutamise viisid
Loomulikult on kurkide töötlemiseks soovitav kasutada toorpiima. Pastöriseeritud ja eriti steriliseeritud piim ei anna alati soovitud efekti, kuna kuumtöötlemine hävitab palju kasulikke vitamiine ja mineraale, hoolimata sellest, mida nende toodete tootjad ütlevad.
Sel viisil ei saa te mitte ainult mitte aidata, vaid ka taimedele, eriti kurkidele, tõelist kahju.
Piima aias kasutamiseks tuleb seda lahjendada veega vahekorras 1:5 või isegi 1:10. Kõik sõltub töötlemise eesmärgist.
Kastmine piimalahusega
Kui soovite peamiselt toita kurke, lahjendage 1 liiter madala rasvasisaldusega piima 5 liitris vees, segage hoolikalt ja kastke saadud lahusega kurgipõõsaid nii, et iga taim saaks umbes 0,5 liitrit piimalahust.
Parem on kaevata põõsa alusest 10-15 cm ümber kogu ümbermõõdu madal soon, nii et juur oleks selle ringi keskel, ja kasta otse sellesse süvendisse. Tavaliselt asuvad kurkide juured pinna lähedal ja suudavad kõik vajalikud ained ise üles leida.
Muide, kurgitaimi võid kasta ülevalt, nii imendub piimalahus lehtedesse ning saab lisakaitset haiguste ja kahjurite eest.
Piimalahustega pihustamine
Kõige sagedamini kasutatakse kurkide profülaktiliseks raviks piimalahust. Teatavasti on palju lihtsam ennetada mis tahes probleemi kui tegeleda selle tagajärgedega.
Kõige levinumad ja ebameeldivamad kurkide haigused on ehe- ja hahkhallitus. Eriti vohavad need haigused siis, kui suvi osutub vihmaseks ja jahedaks.Haiguste tekkele aitab kaasa ka rikkalik väetamine lämmastikku sisaldavate väetistega. Kurkide lehtedele tekivad esmalt valged laigud, mis on sarnased jahuga piserdamisel (sellest ka nimi) jäetud laigud, seejärel muutuvad lehed kollaseks ja surevad.
Kurkide ennetavat ravi on kõige parem alustada siis, kui neist moodustub 5–6 pärislehte ja korrata neid regulaarselt iga kahe nädala tagant. Sel juhul saab haiguspuhanguid üldse ära hoida.
Vajaliku lahuse valmistamiseks lahjendage 10-liitrises ämbris 1 liiter piima, 30 tilka tavalist joodi, 20 grammi riivitud pesuseepi. Raputage kõik korralikult läbi ja pritsige kurgipõõsaid.
Üldiselt on just jood see, mis on tuntud oma kurkidele kasuliku mõju poolest. See on võimeline ära hoidma lehtede kollaseks muutumist kurgiviinapuudel ja loob noorendava efekti, kui vartele ilmuvad palju uusi pungi ja munasarju. Seetõttu kurkide töötlemine jood tuleks läbi viia väga ettevaatlikult, unustamata pihustada lehtede alumist külge. Soovitav on pihustada mitte ainult taimi endid, vaid ka maapinda nende ümber.
Pihustamine peaks toimuma pilves ilmaga või õhtul pärast päikeseloojangut. Vastasel juhul võivad kurgilehed kõrvetada.
Sama lahendus on üsna tõhus bakterioosi ja juuremädaniku vastu. Samuti võib see aidata toime tulla erinevat tüüpi lehetäide sissetungiga.
Tuleb märkida, et mitte ainult piim, vaid ka erinevad piimatooted avaldavad kurkidele sarnast mõju: vadak, keefir, jogurt.Eelkõige on aednike seas populaarne järgmine retsept, mis saab hakkama hilise lehemädanikuga.
10 liitri vee kohta võtke 1 liiter vadakut, 40 tilka joodi ja supilusikatäis vesinikperoksiidi. Selle tootega peate hoolikalt töötlema kõiki kurgitaimede osi mitu korda hooajal.
Järeldus
Seega võimaldab piima, piimatoodete ja üldlevinud toodete, nagu jood või vesinikperoksiid, kasutamine toime tulla paljude probleemidega kurkide kasvatamisel ja saada head saaki.
