Mustade tomatite sordid koos fotode ja kirjeldustega

Mustad tomatid muutuvad suveelanike seas üha populaarsemaks. Algsete tumedate puuviljade kombinatsioon klassikaliste punaste, roosade, kollaste tomatitega osutub ebatavaliselt heledaks. Mitmevärvilised köögiviljad näevad huvitavad välja salatis või klaaspurgis. Lisaks aretati mustad viljad metsikute ja kultiveeritud vormide ristamise teel, mitte geenitehnoloogia abil.

Miks on arooniatomatid mustad?

Arooniatomatite värv ei ole tegelikult must. Neid on Burgundia, pruuni, šokolaadi ja lilla värviga.Tumeda varjundi annavad violetsed ja punased pigmendid. Kui neid toone segada, on tomatite värvus peaaegu must. Antotsüaniin vastutab lilla tooni eest, samas kui punane ja oranž pärinevad vastavalt lükopeenist ja karotenoidist.

Antotsüaniinide protsent tomatis mõjutab otseselt värviküllastust. Kui näiteks tomat on omandanud punakasroosa tooni, tähendab see, et lilla pigmendi tase on järsult langenud. See võib juhtuda mulla pH tasakaalustamatuse tõttu.

Mustade tomatite iseloomulikud omadused

Mustaviljaliste tomatite sortidel on mitmeid iseloomulikke omadusi. Esiteks on see rikkalik värv. Teiseks spetsiifiline pikantne maitse, Kolmandaks kasulike mikroelementide komplekt kompositsioonis.

Teadlaste sõnul on antotsüaniinidel kõrge bioloogiline aktiivsus, mis avaldab kasulikku mõju inimorganismile: vähendab seedetrakti haiguste riski, parandab nägemist, aeglustab vananemisprotsesse.

Parimad mustade tomatite sordid avamaal

Suvilakrundi suurus ei võimalda alati kasvuhoonet või kasvuhoonet rajada. Sel juhul peaksite pöörama tähelepanu avatud maa jaoks mõeldud mustade tomatite sortide kirjeldusele. Nad on vähem tundlikud äkiliste temperatuurimuutuste suhtes ja avaldavad muljet tugeva immuunsusega.

Must jääpurikas

Tomat kuulub keskmise-varajase valmimisajaga indeterminantsete sortide hulka. Peamised omadused:

• Kasvuperioodi kestus on 90-110 päeva.
• Tomatite klaster koosneb 7-9 munasarjast.
• Kasvatamisel jäta 2-3 vart alles.
• Viljaliha maitse on magus ja meeldiv.Seda eristab puuviljade universaalne kasutamine.

Tomat ei ole praktiliselt vastuvõtlik haigustele ja on vastupidav temperatuurimuutustele.

Šokolaad

Tomat on pooldeterminantne. Kasvab 1,2-1,5 m kõrguseks Lehestikku on vähe ja näpistamist ei vaja. Viljad on mitmekambrilised, ümara kujuga. Viljaliha on oranžikaspruun, kaalukas, magus, mahlane. Nahavärv on pruun. Tomati kaal on 200-300 g Šokolaaditomat on vastupidav kõikidele mädanikele.

Must parun

Tootlik tomatite hübriidsort. Selle omadused:

• Vajab regulaarset ripskoestamist ja näpistamist.
• Sort on määramatu. Põõsa kõrgus avamaal on 2 m või rohkem.
• Viljad on ümara kujuga, varre ümber on soonik. Tomatite värvus on šokolaadine või tume Burgundia.
• Iga taim annab ligikaudu identseid vilju, kaaluga 200–300 g.

Härja süda must

Sordi ilmus hiljuti. Tuntud väikesele aednike ringile. Taim on määramatut tüüpi, keskhooaja. Tomat on maitsev ja magus. Värvus on tume kirss. Viljad on ümarad ja südamekujulised. Viljaliha on suhkrurikas, väikese koguse seemnetega.

Tomati kaal on 200-600 g Tootlikkus on keskmine. Igale käele ilmub 2-3 munasarja. Talub raskeid ilmastikutingimusi.

Kasvuhoonete jaoks mõeldud mustade tomatite sordid

Mustade tomatite saak kasvuhoones on palju suurem kui aias juurvilja kasvatades. Mõned sordid on universaalsed, sobivad kasvatamiseks avatud ja suletud pinnases.

Arbuus

Kultuur on määramatu. Kõrgus üle 2 m. Omadused:

• Viljade valmimisaeg on 100 päeva.
• Kasvuperioodil jäetakse põõsale üks vars.
• Vajab pigistamist ja sidumist.
• Viljad on ümarad, lamedad, seest mitmekambrilised.
• Tomati kaal on 130-150 g Ühe põõsa viljakandvus on umbes 3 kg.
• Tomati pinnal on kerge soonik. Viljaliha on mahlane ja maitsev.
• Talub hästi temperatuurimuutusi.
• Salati sort.

Must gurmee

Vahehooaja tomat. Taim on kõrge ja vajab virutamist. Viljad on tihedad, ümara kujuga. Naha värvus on pruun, viljaliha Burgundia. Tomati kirjeldus on fotol selgelt nähtav:

Musta tomati keskmine kaal on 100 g, südamik on lihav, mahlane ja maitsev. Köögivilju süüakse peamiselt värskelt. Tunda on tomatite rikkalikku aroomi.

Must ananass

Hea saagikusega eksootiline köögivili:

• Määramata põõsad, kõrgus 1,31,5 m.
• Keskvalmivad tomatid. Tehniline tähtaeg saabub 110. päeval.
• Vajalik on õigeaegne näpistamine ja põõsa sidumine.
• Kasvuperioodil moodustub 2 vart.
• Tomatid on suured, kaaluvad kuni 0,5 kg.
• Värvus on sügavlilla.
• Viljaliha on vesine, seemneid on vähe.
• Nad taluvad transporti hästi. Ei sobi konserveerimiseks.

Kumato

See sort on tuntud kogu maailmas. Sellel on mitmeid positiivseid omadusi:

• Vahehooaja tomat. Saagikoristus toimub 120 päeva pärast.
• Määramatu tüüp. Põõsa kõrgus on alates 2 m. Viljakuse suurendamiseks tuleks ülemisi võrseid näpistada.
• Tootlikkus põõsa kohta on 8 kg.
• Viljad on ümarad, pind sile. Värvus on šokolaadine roheliste triipudega.
• Põllukultuur talub hästi pikaajalist ladustamist ja transporti.

Magusad mustaviljaliste tomatite sordid

Allpool toodud sordid on suhkruse maitsega ja neil ei ole kasvutingimustele erinõudeid.

Triibuline šokolaad

Ajavahemik selle sordi tomatite seemikute idanemisest kuni saagikoristuseni on 120 päeva.Põõsad on võimsad, laialivalguvad, kõrged kuni 1,82 m.Seest on tomat mitmekambriline, mahlane, väheste seemnetega.

Musta tomati pind on sile, tumeoranž, sagedaste roheliste tõmmetega, mis on fotol selgelt näha:

Vilja kuju on lame-ümmargune. Ligikaudne kaal 250-300 g Taimel on ere iseloomulik aroom. Ideaalne salatite jaoks.

Paul Robson

Põõsas on hooaja keskpaik. Valmimisperiood on 110 päeva. Sordi omadused:

• Sort on pooldeterminantne. Kõrgus 1,2-1,5 m.
• Vajab pigistamist ja sidumist.
• Sobib kilekasvatuseks ja avamaale istutamiseks.
• Musta vilja kaal ulatub 250 g-ni.
• Tomatid on lihakad, tihedad, mitmekambrilised. Kuju on lame-ümmargune.
• Soovitatav tarbida värskelt.
• Valmimisperioodil muudab tomat värvi rohelisest punakaspruuniks.

Läikival pinnal on märgatav kerge šokolaadine toon:

pruun suhkur

Soovitatav sort aiapeenardesse ja kasvuhoonetesse. Taim on kõrge, kasvab kuni 2 m kõrguseks. Viljade valmimisaeg on 120 päeva. Ühe tomati kaal on 120–150 g, kuju on ümar. Värvus maroon ja tumepruun:

Muud omadused:

• Maitse on magus. Viljaliha on mahlane.
• Viljaperiood on pikk.
• Sordil on salati eesmärk. Sobib kasutamiseks salatites ja mahla valmistamiseks.

Vahukommid šokolaadis

Sordi soovitatakse kasvatada kasvuhoones. Nõuab regulaarset pügamist.

• Põõsas on kõrge. Vajab sidumist.
• Kolded on ümarad. Kaal 130-150 g.
• Värvus on pruun-punane roheliste triipudega.
• Viljaliha on mahlane ja magus. Tomati lõige on roheline.
• Salati sort.
• Ei ole vastuvõtlik tubaka mosaiikviirusele.

Madala kasvuga mustad tomatid

Fotot ja kirjeldust vaadates saab sortide hulgast valida igale maitsele sobivaid musti tomateid.Paljude aednike jaoks on eelistatud madalad põõsad suurte tomatitega.

mustlane

Madalakasvulised põõsad. Sordi peamised omadused:

• Avamaal ulatub maksimaalne kõrgus 110 cm-ni.
• Viljad on ümarad, väikesed. Keskmine kaal ulatub 100 g-ni.
• Viljaliha on tihe ja magusa maitsega.
• Tootlikkus põõsa kohta on 5 kg.
• Selle sordi tomatid valitakse pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks.

Must elevant

Keskhooaja sort. Tomatite tehniline küpsus saabub 110 päeva pärast istutamist. Tootlikkus põõsa kohta - 2 kg. Kaal 200 g Ei sobi marineerimiseks ja konserveerimiseks õhukese kesta tõttu. Tomatite värvus on pruunikaspunane. Maitse on meeldiv, magus.

Tasmaania šokolaad

Määratud sort. Ei vaja näppimist. Sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel.

Omadused:

• Viljade valmimisaeg on keskmine.
• Põõsas kasvab kuni 1 m.
• Lehestik on kortsus, roheline, suur.
• Tomatid on lamedad ümarad. Kaal 400 g.
• Küpselt on neil telliskivivärv.
• Kasutatakse kastmete, tomatimahla valmistamiseks, samuti süüakse värskelt.

Karvane Kate

Haruldane rippuvate tomatite sort. Istutatakse avamaale või kile alla.

Tomatid on keskhooajalised, terved tänu võimsa antioksüdandi olemasolule.

• Põõsa kõrgus 0,8-1 m. Ka lehestik ja tüvi on longus.
• Kasvuprotsessi käigus moodustub 3 vart.
• Vaja on ripskoes ja näpistamist.
• Puuviljad on nende erksa lilla värvuse tõttu dekoratiivse välimusega.
• Keskmine kaal 70 g Ümar kuju.

Kohev sinine pasknäär

Ameerika päritolu eksootiline sort. Põõsas on laialivalguv ja sihikindel. Võrsed on rippuvad ja sinaka varjundiga. Taime kõrgus kuni 1 m.Vajalik on ripskoes ja näpistamine.

Tomatid on siledad, ümarad, kohevad. Küps punakasvioletse tooniga köögivili. Kaal 100-120 g Viljaliha on punane, magus, mahlane. Mõnes kataloogis viidatakse sellele ka kui "Unclear Blue Jay".

Suure saagikusega mustade tomatite sordid

Must venelane

Maitsev, väga magus köögivili. Eesmärk: salat.

Määramatut tüüpi põõsas. Kõrgus 2-2,5 m. Omadused:

• Võib kasvatada aiapeenardes ja kasvuhoonetes.
• Vilja kaal 180-250 g.
• Ümara kujuga. Pinnal on märgatav soonik.
• Sellel on ebatavaline kahevärviline värv. Pealt on must-vaarikas ja alumine erkroosa.
• Talub valguse puudumist ja järske temperatuurimuutusi.
• On olemas resistentsus seenhaiguste vastu.

Must Moor

Saagikas tumedaviljaline sort. Tomatid on väikese suurusega. Vilja kuju on ovaalne. Iga põõsas annab 10-20 kobarat. Ühe taime saak on 5 kg. Viljad sobivad konserveerimiseks ja töötlemiseks. Parem on süüa köögivilju värskelt.

Must keiser

Määratlemata taimeliigid. Viljade valmimisaeg on keskmine. Avamaal kasvab põõsas kuni 1,3 m, kasvuhoones kuni 1,5 m Võrsed on poollaiali. Pintsel on lihtne. Sellele moodustub 5-10 tomatit. Vilja kaal 90-120 g Värvus tumepruun. Viljaliha värvus on veinipunane, maitse on õrn ja magus. Kasutatakse marineerimiseks ja värskelt tarbimiseks.

Viagra

Vahehooaja tomat. Põõsas kasvab ebamääraseks ja kõrgeks.

Eemalda kasulapsed. Ärge laske põõsal pakseneda. Tomatite kuju on lame-ümmargune. Pind on kergelt soonik. Nahk on õhuke. Viljaliha maitse on magus ja rikkalik. Tomati kaal on 110 g.Ta on immuunne kladosporioosi ja tubaka mosaiikviiruse vastu.

Varajase valmimisega mustad tomatid

Allpool on esitatud lühikese kasvuperioodiga sortide sordid.

Must maasikas

Ameerika sorti mustad tomatid. Esivanemad olid järgmised sordid: Strawberry Tiger ja Baskublu. Kõrged põõsad 1,8 m kõrgused. Tomateid kasvatatakse peenardes ja kasvuhoones. Nõuab õigeaegset võrsete ripskoes kinnihoidmist ja näpistamist.

Maksimaalne tulemus saadakse 2 varre moodustamisel

Viljad on ümara kujuga. Värvus on lilla, kergesti nähtavate kuldsete puudutustega. Tomati kaal 60 g.Sort on kasutuses universaalne.

Ivan da Marya

Kõrge hübriid, põõsa kõrgus 1,8 m. Väheste lehtedega taim.

Sobib kasvuhoones kasvatamiseks. On soovitusi aiapeenardes kasvatamiseks.

Ei vaja näppimist.

Peamised omadused:

• Viljade varajane valmimine. Tomatid muutuvad punaseks 85-100 päeva pärast.
• Tomati keskmine kaal on 200 g Viljad on lihavad, mahlased, magusad.
• Nahavärv on punakaspruun.
• Vili põõsa kohta – 5 kg.
• Tomateid süüakse värskelt või konserveeritud.

Tšernomorets

Pooldeterminantne arooniatomat. Haruldane saagikas sort. Kesk-Venemaal istutatakse need kile alla. Kasvuhoones on põõsa kõrgus kuni 1,7 m, aiapeenras madalam. Lehed on normaalset tüüpi. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks moodustage taime kohta 2-3 vart.

Viljad on ümarad, burgundipunase värvusega, roheliste õlgadega. Maitses on hapukust. Kaal 150-250 g Viljad on ligikaudu ühesuurused. Sektsioonis on näha oliivitriibud. Viljaliha on mahlane ja tihe. Vajab näpistamist ja ripskoes kinnitamist.

Sinine

Kõrge, haruldane mustade tomatite sort.

Kasvuhoones võib kasvada kuni 2 m Viljad kinnituvad hästi. Põõsas vajab virutamist.

Küpsel tomatil on 2 värvi: päikeselisel küljel on see lilla ja varjulisel küljel punane.Kaal 150-200 g Viljaliha maitsev, suhkrurikas. Sektsioonis roosa.

Nahk on paks ja tihe. Tomatid taluvad kergesti pikaajalist transporti.

Liik on vastupidav kladosporioosile ja hilisele lehemädanikule.

Hilise lehemädaniku suhtes vastupidavad mustaviljaliste tomatite sordid

Täiesti hilise lehemädaniku vaba tomateid looduses ei eksisteeri. Siiski on teada sordid, mis on selle haiguse suhtes vastupidavamad ja millel on kõrge immuunsus. Enamik taimi on hübriidid.

De Barao must

Hilise, kuid pikaajalise viljavalmimisega ebamäärane sort.

Seda saab kasvatada nii avatud kui ka suletud pinnases. Sordi omadused:

• Viljad on ellipsoidse kujuga, kaal 50-60 g.
• Koor on tihe, värvus lillakaspruun.
• Sobib tervete tomatite konserveerimiseks.
• Selle sordi tomateid on ka teisi värve: punane, roosa, oranž.
• Varjukindel ja külmakindel.

Must pirn

Hea viljaga, keskhooaja sort. Põõsad on kuni 2 m kõrgused.Tomatid on pruunikas-burgundi värvi. Kuju meenutab pirni. Keskmine kaal 60-80 g Maitse on suurepärane. Sobib töötlemiseks ja konserveerimiseks.

Indigo roos

Taim on hooaja keskel. Põõsa kõrgus on 1,2 m. Kuulub pooldeterminantsete sortide hulka.

Omadused:

• Tomatid on ümarad, pind sile, värvus tumesinine.
• Viljaliha on punane. Välimuselt meenutavad tomatid ploome.
• Kaal 40-60 g.
• Erinevad universaalsed kasutusvõimalused.
• Mustadel tomatitel on meeldiv magus maitse.

Must trühvel

Määramatu sorti tomateid.

Viljad kaaluvad 150 g.Pirnikujulised. Pinnal on märgata kerget soonikut. Nahk on tihe. Tuum on lihakas. Värvus on punakaspruun.Sordi eristab stabiilne saagikus ja pikaajaline säilivusaeg.

Mustade tomatite kasvatamise reeglid

Nagu mustade tomatite kirjeldusest näha, vajab valdav enamus sorte põõsaste virnatamist. Tomatid ei tohiks maapinda puudutada. Kokkupuude märja pinnasega põhjustab mädanemisprotsesside algust, mis mõjutab köögiviljasaagi üldist seisundit. Põõsa varred on vaja õigeaegselt vertikaaltoe külge kinnitada ja saak õigeaegselt koristada.

Vähem oluline pole samm-sammutamise protseduur. Sekundaarsete võrsete eemaldamine võimaldab tomatil kulutada energiat vilja moodustamiseks. Kasupoeg eemaldatakse terava oksalõikuriga, jättes 1 cm kõrguse kännu.Seega ei teki sellesse kohta uut võrset.

Soovitud tulemuste saavutamiseks tuleks jälgida külvikorda. Ärge unustage pidevat kastmist, väetamist, rohimist ja kobestamist. Kasvuperioodil on oluline läbi viia köögiviljakultuuride ennetav töötlemine kahjurite ja haiguste vastu.

Järeldus

Mustad tomatid oma erinevate sortide ja individuaalsete omadustega võimaldavad regulaarselt katsetada uute sortidega. Siiski ei tohi unustada, et nad vajavad kvaliteetset hooldust. Selle tulemusel premeeritakse tomateid suure ja kvaliteetse saagiga.

Soovitatavad postitused

Tomatite pihustamine joodiseerumiga

Tomatite söötmine viljaperioodil

Tomatite söötmine kanasõnnikuga

Tomat Kirzhach: ülevaated, fotod, saagikus

Tomat Classic: sordi omadused ja kirjeldus

Tomat Kuldkala: ülevaated + fotod

Tomato Black Moor: ülevaated, fotod, saagikus

Tomat Nähtavalt-nähtamatult: sordi kirjeldus, fotod, ülevaated

Turu tomatikuningas: ülevaated, fotod