Sisu
Black Gourmet tomat on hiljuti välja töötatud sort, kuid selle populaarsus aednike seas kasvab kiiresti. Tänu aretajate eksperimentaalsele tööle on arooniatomatil omadused, mis on paremad kui varem aretatud sortidel. Tehase potentsiaal muutub huvitavaks nii amatööridele kui ka professionaalidele. Jätkusuutliku saagi saamiseks peate tutvuma tomatite omaduste, kasvatamise ja hooldamise reeglitega.
Tomati Black Gourmet kirjeldus
Kõik tomatisordid jagunevad määramatuteks ja määramatuteks. Black Gourmet tomatisort on piiramatu kasvuga ja võib ulatuda umbes 2,5 m kõrguseks, seega kuulub see teise rühma. Noor taim on habras ja õrn, kuid aja jooksul muutub vars jämedamaks, karedamaks ja puitub järk-järgult. Põõsast tuleb moodustada 1–2 vart, eemaldades liigsed kasupojad. See on vajalik selleks, et saagikus ei väheneks, taim ei pakseneks ja oleks täielikult toitainetega varustatud. Sordi Black Gourmet vars on lihav, ümara kujuga, tugeva "tomati" aroomiga ja kaetud velluskarvadega.Tomat tuleb perioodiliselt tugeva toe külge siduda, vastasel juhul on taimel raske vilja raskuse all seista.
Tomati musta gurmee lehed on vahelduvad, laotud varrele spiraalselt, nende suurus sõltub kasvutingimustest ja mullaviljakusest, ulatuvad 50 cm pikkuseks ja 30 cm laiuseks.Tomati lehelabal on tumeroheline värv, koosneb mitmest labast, pind kaetud näärmekarvadega.
Sordi Black Gourmet lilled on silmapaistmatud, kollased, kogutud 10–12 tükki pintslitesse. Iga kolmanda lehe kaenlasse moodustuvad õisikud. Tomat on isetolmleja.
See on kõrge võimas taim, millel on tugev juurestik, mis levib 1 m sügavusele.
Black Gourmet tomat on keskhooaja tomat, mille viljad saavutavad tehnilise küpsuse 110–120 päeva pärast tärkamist.
Puuviljade kirjeldus
Tomati viljad on siledad ja ümarad. Valmimata kujul on varre lähedal smaragdivärvi laik, mis pärast valmimist muudab värvi pruuniks. Viljade tavaline värvus on tumepunane, granaatõun või šokolaad. Kaal on 80 - 110 g, kuid nende arvustuste ja fotode järgi, kes istutasid oma kasvuhoonesse musta gurmee tomati, ulatuvad viljad praktikas 200 - 300 g. Täielikult küpsena on tomatid lihavad, pehmed, paljude kambritega. , on puuviljase aroomi ja magusa maitsega. Arvatakse, et salatite valmistamiseks kasutatakse tomatisorti Black Gourmet. Kuigi viljade koor on õrn, ei purune see tervikuna säilitamisel. Tomateid saab sügavkülmutada, valmistada mahla, püreed, ketšupit, taimset kaaviari jm roogasid ja valmistisi.
Musta Gourmet tomati omadused
Sort Black Gourmet on suure aretus- ja seemnetootmisettevõtte Poisk Venemaa teadlaste töö tulemus.2015. aastal kanti see Venemaa Föderatsiooni riiklikku registrisse soovitusega kasvuhoonetes kasvatamiseks. Sellistes tingimustes kasvab tomat ühtviisi hästi Kesk-Venemaal, Siberis ja lõunaosas.
Ettevõte Poisk on välja töötanud üle 500 uue köögiviljasordi ja -hübriidi. Must Gourmet tomat on parimate omadustega kodumaiste tomatite ristamise tulemus.
Ruutmeetri saak on umbes 6 kg, kuid see arv võib varieeruda sõltuvalt kasvutingimustest ja hooldusest.
Kirjelduse järgi on tomatisort Black Gourmet keskhooaja tomat, viljad koristatakse 115 päeva pärast tärkamist. Valmimisperiood on pikk - suve keskpaigast oktoobrini. Lõunapoolsetes piirkondades ei piirdu sordi kasvatamine nende perioodidega ja võib jätkuda aastaringselt.
Must gurmee on tomat, millel on kõrge vastupidavus lehelaiksuse, hallhallituse, viirushaiguste ja kahjurite vastu, eeldusel, et järgitakse põllumajandustavasid.
Poisk firma loodud sorti tuleb eristada tuntud põllumajandusfirma Aelita toodetud tomatist Black Gourmet F1. Viimase hübriid valmib varem, on suuremate viljadega ja suurema saagikusega. Kuid märkimisväärne puudus on võimetus seemneid koguda: seemikute külvamiseks tuleb neid igal aastal osta.
Eeliste ja miinuste hindamine
Mustade tomatite värvitoonid on erinevad - heledast šokolaadist lillani. See värv saadakse tänu violetsetele ja punastele pigmentidele. Punane värvus moodustub karotenoidide ja lükopeenide tõttu, neid leidub kõigis tomatites. Lillat tooni annavad antotsüaniinid, mida leidub ohtralt baklažaanis ja punases kapsas. Tänu oma värvile on tomatisordil Black Gourmand mitmeid omadusi:
- eriline maitse kõrge suhkrusisalduse tõttu;
- antioksüdantide olemasolu, mis aitavad keha puhastada;
- antotsüaniinid aitavad tugevdada veresooni;
- A-vitamiinil on kasulik mõju nägemisele;
- Lükopeen suurtes kogustes takistab kasvajate arengut.
Lisaks ülaltoodud eelistele on Black Gourmet sordi eelised järgmised:
- hoolduse lihtsus;
- haiguskindlus;
- puudub kalduvus praguneda;
- konserveerimise lihtsus - puuvilja keskmise suuruse tõttu;
- Võimalus kasutada beebi- ja dieettoiduks.
Black Gourmet sordi puuduste hulka kuuluvad:
- suurenenud suhkrukogus, mis viib puuviljade pehmenemiseni;
- tomatite valmimise võimatus, kui neid kasvatatakse külma kliimaga piirkondades.
Kasvamise reeglid
Rikkaliku tomatisaagi kasvatamiseks peate järgima mõnda lihtsat põllumajandustehnoloogia reeglit:
- jälgida külvikuupäevi;
- kasvatada tugevaid seemikuid;
- istutamisel kasutada tuhka;
- istutage tomatid üksteisest mitte lähemal kui 60 cm;
- Kasta rikkalikult ainult esimesel nädalal;
- alustada toitmist pärast munasarjade ilmumist;
- perioodiliselt läbi pigistada, moodustades 1–2 varrega põõsa;
- eemaldage õigeaegselt kollased või täpilised lehed;
- Kastmisel ärge niisutage tomati lehti;
- juuli keskel pigistage kroon;
- Niipea, kui esimese kobara viljad hakkavad valmima, tuleb alumised lehed eemaldada.
Seemnete külvamine seemikute jaoks
Hea saagi tagatiseks on kvaliteetsed seemikud. Selleks vajate:
- Valmistage muld ette, segades turba (2 osa), aiamulda (1 osa), komposti (1 osa) ja liiva (0,5 osa).
- Sõeluge mullasegu ja desinfitseerige.
- Valmistage seemikute jaoks ette mahutid ja viige läbi desinfitseerimine.
- Kontrollige seemnete idanemist soolalahusega ja kõvastage.
- 50 päeva enne kasvuhoonesse istutamist külvake seemned 1,5 cm sügavusele.
- Katke muld kilega ja asetage karbid sooja kohta.
- Seemnete idanemise temperatuur ei tohiks olla madalam kui +25 ⁰C.
- Pärast idanemist tuleks temperatuuri alandada +16 - +18 ⁰С.
- Et vältida seemikute venitamist, on vaja korraldada lisavalgustus 14–16 tundi päevas.
- Kastmine peaks toimuma ettevaatlikult, juurest, jälgides mõõdukust.
- Pärast esimese pärislehe ilmumist korja seemikud.
- Kobestamine tuleks läbi viia mõni aeg pärast kastmist.
Istikute ümberistutamine
Tomatisort Black Gourmet nõuab kerget, viljakat turba ja huumusega mulda. Metsa- ja aiamuld avaldavad positiivset mõju põllukultuuride tootlikkusele. Kevadel ja sügisel kaevatakse pinnas üles, et tagada kahjurite ja vastsete külmumine mullas.
Kõrged tomatid on toitumise suhtes väga nõudlikud, nii et kui sellest on puudus, tasub mulda lisada väetist: esimest korda - istutamise ajal, juurestiku kiireks juurdumiseks ja arenguks.
Kasvuhoonesse siirdamine toimub õhutemperatuuril +20 ⁰C, mullatemperatuuril - vähemalt +13 ⁰C. Öised näidud ei tohiks olla madalamad kui +16 ⁰С.
Kesk-Venemaal sõltub tomatite istutamise ligikaudne ajastus kasvuhoone tüübist:
- aprillis-mais ümberistutatud köetavasse ruumi;
- kütmata - mais-juuni alguses.
Õigeks maandumiseks vajate:
- Tehke malelaua mustriga augud: 4 1 ruutmeetri kohta.
- Lisage igasse süvendisse tuhk ja segage.
- Piserdage nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Eemaldage seemikud kastidest ja pottidest ettevaatlikult, juurtesüsteemi häirimata.
- Istutage seemikud, süvendades varre mitte rohkem kui 2 cm.
- Eemaldage mõned alumised lehed.
- Kasta uuesti sooja, settinud veega.
Hoolduse reeglid
Tomatisort Black Gourmet on määramatu ja kasvab kiiresti. Niipea, kui see jõuab 0,5 m kõrgusele, tuleb tomat kinni siduda. Edaspidi tuleks seda teha vähemalt kord kahe nädala jooksul, et viljade valmimisel oleks taimel tugev tugi. See on oluline, sest mustgurmee tomati kohta internetti postitatud videotest on selgelt näha, et viljad võivad kasvada keskmisest palju suuremaks.
Kasvuprotsessi ajal tuleks tomatit perioodiliselt pigistada, moodustades 1–2 varrega põõsa. Tehke protseduur desinfitseeritud noa või kääridega kaks korda kuus.
Kastmine peaks olema mõõdukas, umbes kolm korda nädalas, hommikul või õhtul. Niiskuse säilitamiseks ja mulla kaitsmiseks umbrohi see tuleks kobestada ja multšida turba, rohu, põhu ja lehtedega.
Tomateid väetatakse viljade küpsemisel ja ka 2-4 nädala pärast, kasutades orgaanilisi ja universaalseid väetisi.
Järeldus
Mustast gurmeetomatist võib saada iga kasvuhoone kaunistus ja see näeb laual originaalne välja. Oma maitse tõttu meeldib tomat lastele ja täiskasvanutele, seda saab kasutada erinevatel eesmärkidel - konserveerimiseks, salatiteks, mahladeks. “Mustade” sortide populaarsus kasvab ja “Lakomka” pole nende seas viimane.
Arvustused tomati Black Gourmet kohta
