Sisu
Tumedaviljaliste tomatisortide hulgast on aednikud armastanud Black Buffalo tomatit eriti selle maitse ja hooldamise lihtsuse tõttu. Lisaks sellele, et musti tomatisorte peetakse üheks kõige kasulikumaks, on need lehtede ja puuviljade rikkaliku värvi tõttu ka saidi kaunistuseks. Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult Black Buffalo tomatisorti, selle välimust, omadusi, istutusreegleid ja hilisemat hooldust.
Sordi üksikasjalik kirjeldus
Tomat Black Bison aretati kodumaiste aretajate poolt spetsiaalselt kasvuhoones kasvatamiseks, nii et see võib aastaringselt vilja kanda. Aluseks võeti Ameerika spetsialistide aretatud Bison sort ja see oli maksimaalselt kohandatud meie Venemaa kliimavöönditega. Seetõttu tunneb see sort soodsate kliimatingimuste korral hästi avamaal.
Black Bison tomat kuulub keskmise klassi, indeterminantsete (kõrgete) ja suureviljaliste sortide hulka. Täiskasvanud põõsa kõrgus ulatub 1,7 - 1,8 m, harvadel juhtudel - 2,3 m. Noored lehed on helerohelise värvusega, mis omandab taime kasvades tumedama tooni. Lehed ise on piklikud ja sametised. Varred on lühikesed, hästi arenenud ja sõlmelised.
Helekollased õisikud hakkavad moodustuma seitsmenda lehe kohal ja moodustuvad seejärel iga kahe lehe järel. 110 - 115 päeva pärast seemnete külvamist võite juba koristada esimest saaki.
Puuviljade kirjeldus
Viljad on väga suured, kergelt ribilised, lihavad, veidi lapikud, mahlase, vähese seemnega viljalihaga. Tomatite koor on õhuke ja õrn, värvuselt lillakasvioletne ja sellel on kalduvus praguneda. Ühe tomati keskmine kaal on 300 g, mõnel aga kaal 500 - 550 g.Black Bisoni maitse on särav, kergelt magus, väljendunud puuviljase järelmaitsega.
Küpseid puuvilju kasutatakse nii toorelt salatite valmistamiseks kui ka töödeldakse tomatimahlaks (eriti suurteks), erinevateks kastmeteks ja kastmeteks. See sort ei sobi marineerimiseks ega konserveerimiseks, kuna nahk ei talu kuumtöötlust ja survet.
Just tänu antotsüaniinidele on Black Buffalo tomatil nii ebatavaline koore ja viljaliha värvus.
Tomati Must piisoni omadused
Black Bison sorti iseloomustab kõrge tootlikkus ja korraliku hoolduse korral annab üks põõsas hooajal kuni 5-6 kg vilja (kuni 25 kg ruutmeetri kohta). Tootlikkuse suurendamiseks antakse Black Buffalo tomatitele väetamist, samuti tuleb taime regulaarselt kasta. Lisaks on produktiivsuse parandamiseks soovitatav põõsast moodustada kaks tüve, eemaldades regulaarselt kasupojad ja alumised lehed.
Köetavates kasvuhoonetes kannab must piison vilja aastaringselt, avamaal saabub viljaperiood suve viimase kuu lõpus.Keskmiselt on põllukultuuri kasvuperiood 165–175 päeva.
Puuvilju saab transportida, kuid need on altid pragunemisele ja neil on madal säilivusaeg.
Sordil on hea immuunsus paljude öövihmade sugukonnas levinud haiguste suhtes, kuid see on altid pruunmädanikule. Talub hästi põuda ja on valguslembeline.
Eelised ja miinused
Aednikud armastavad tomatit Black Bison, kuna seda on lihtne hooldada ja sellel on kõrged gastronoomilised omadused. Sordi eelised hõlmavad järgmist:
- kõrged maitseomadused;
- suured puuviljad;
- haiguskindlus;
- tootlikkus;
- kõrge seemnete idanevus;
- põuakindlus;
- vilja aastaringselt.
Sellel sordil on aga ka puudusi:
- kalduvus pragunemisele;
- halb säilivuskvaliteet;
- valgustusnõuded.
Teine Black Buffalo tomati omadus, mida võib liigitada puuduseks, on selle pikk valmimisaeg. Keskmiselt on see näitaja teiste hübriidsortidega võrreldes 15–20 päeva pikem.
Oluline on tagada taimele hea valgustus, vastasel juhul toodab see liiga pikki võrseid ja viljad muutuvad väiksemaks.
Kasvamise reeglid
Seemnete idanemine ja tomati Black Bison tulevane saak sõltuvad otseselt seemnete õigest valikust, mulla ettevalmistamisest ja seemikute edasise hooldamise reeglite järgimisest.
Seemnete külvamine seemikute jaoks
Idanemise suurendamiseks valitakse külvamiseks ainult terved seemned, ilma visuaalsete defektide ja hallituseta. Üks kvaliteedikontrolli meetod on panna need soolaga maitsestatud vee anumasse (1 supilusikatäis soola klaasi vee kohta). Pinnale ujuvad seemned visatakse ära.
Kastid seemnete külvamiseks tuleb desinfitseerida auru või kaaliumpermanganaadi lahusega. Pärast seda täidetakse need spetsiaalse substraadiga, mille happesus on 6,2-6,8 pH ja mida saab osta või ise valmistada turbast, kuivendatud aiamullast koos komposti lisamisega (vahekorras 2:1:1).
Substraadis tehakse 1,5 cm sügavused sooned üksteisest 5 cm kaugusel ja seemned istutatakse 7–10 cm intervalliga, seejärel piserdatakse need hoolikalt mullaga ja kastetakse. Seejärel kaetakse karbid kilega ja asetatakse sooja kohta. 7.-8. päeval ilmuvad võrsed: kastid viiakse valgustatud kohta.
Niipea, kui seemikutel on 3 pärislehte, tuleb need korjata ja toita mineraalväetistega.
Istikute ümberistutamine
Seemnete ümberistutamine algab 70.–75. päeval avamaal või 60. päeval, kui neid kasvatatakse kasvuhoones.
Tomatite Black Bison avamaal kasvatamise tingimustes toimub mulla ettevalmistamine sügisel. Muld kaevatakse kuni 8 - 12 cm sügavusele ja antakse orgaanilisi väetisi. Nädal enne istutamist, kevadel, kasutatakse mineraalväetisi ja kaks päeva hiljem desinfitseeritakse pinnas kaaliumpermanganaadi lahusega. Seemikud tuleks istutada õhtul või päeval, pilves ilmaga.
Enne avamaale istutamist on soovitatav noored taimed ära karastada. Selleks viiakse kastid kaheks nädalaks õue (temperatuuril mitte alla 15 oC), pikendades iga päev värskes õhus viibimise kestust.
Kasvuhoonetingimustes kasvatamisel saab seemikud kohe püsivasse kohta siirdada.
Kuna see sort on kõrge, istutatakse seemikud üksteisest vähemalt 50 cm kaugusele, ideaaljuhul mitte rohkem kui 4 taime 1 ruutmeetri kohta. m.Samal ajal, et igal taimel oleks piisavalt valgust, istutatakse need tavaliselt malemustriga.
Tomati hooldus
Edasine hooldus pärast seemikute alalisse kohta siirdamist seisneb kastmises, väetamises, ripskoes ja kasupoegade eemaldamises.
Taimi tuleks kasta mõõdukalt, kuni moodustuvad munasarjad. Viljade täitmise ja valmimise perioodil tuleb kasta rikkalikult - sellest sõltub saagikus.
Samuti on oluline kasupojad õigeaegselt ära lõigata, et taim nende peale energiat ei raiskaks. Lisaks väldib kasupoegade ja alumiste lehtede eemaldamine seennakkuste teket.
Kuna sordil Black Bison on väga võimas põõsas, tuleb vertikaalse või horisontaalse toe külge siduda mitte ainult põhivõrse, vaid ka külgoksad. Pintslid seotakse ka kinni, et võrsed oma vilja raskuse all katki ei läheks.
See tomatisort armastab lämmastik-, kaalium- ja fosforväetisi. Taime välimuse järgi saate aru, milline element sellel puudub:
- kaaliumipuudusest annavad märku pruunikaskollaste laikudega kaetud kõverdunud lehed;
- lämmastiku puudumisega aeglustab põõsas oma kasvu ja kaotab oma lehed;
- hallide lehtedega sinakas vars viitab fosfori puudusele.
Esimene väetamine toimub nitrophoskaga 20. päeval pärast seemikute istutamist maasse (1 spl veeämbri kohta). Teist korda söödetakse 10 päeva pärast kaaliumsulfaadiga (1 tl veeämbri kohta).
Black Bison tomatile on vaja kogu hooaja jooksul anda orgaanilisi väetisi üks kord iga 2–3 nädala järel, vaheldumisi kastmisega.
Järeldus
Nõuetekohase hoolduse korral võib Black Bison tomat köetavas kasvuhoones rõõmustada teid stabiilse ja kõrge saagikusega aastaringselt. Sordi ei vaja erilist hoolt, nii et alustavad aednikud saavad seda hõlpsasti kasvatada.Ja selle ebatavalise köögivilja maitse ja vaieldamatu kasu tervisele on muutnud selle tomatisõprade seas väga populaarseks.
