Sisu
Tasmaania šokolaaditomat on lamedate ümarate, kergelt ribiliste viljadega madalakasvuline determinantsort, mille mahlane pruuni-šokolaadine viljaliha on hinnatud magusa maitse ja väljendunud aroomi poolest. Seda iseloomustab varajane valmimine ja kõrge saagikus ning see sobib kasvatamiseks peenras ja kasvuhoones.
Millal ja kuidas see ilmus
Tasmaania šokolaaditomat töötas 2006. aastal välja austraallanna Patrina Nasque Small, ristades liigi Paul Robeson ja uus suur kääbus. Gnome Tomato projekti kaasasutaja saadud sordi stabiliseerimisega tegeles Tasmaaniast pärit Linda Reid, kes mõtles ka nime välja.
Vene Föderatsioonis levitavad seemneid kollektsionäärid ja põllumajandusettevõte "Partner"
Tasmaania šokolaaditomatite kirjeldus ja omadused
Kultuur kuulub madalakasvuliste determinanttüüpi sortide hulka. Selle tugevad standardpuksid võimsate tüvedega toodavad vähe kasupoegi. Kuigi väidetavalt võib Gnome Tasmanian Chocolate tomati kõrgus ulatuda 1 meetrini, kasvab see harva üle 60–80 cm.
Lehterad on suured, tihedad, paksenenud, laiade labadega, tavalise tomatitüübiga. Need on värvitud rikkalikus rohelises toonis ja neil on perforeeritud struktuur.
Esimesed viljakobarad laotuvad 7-8 lehekaenla kõrgusele ja korduvad 1-2 sõlmevahe järel. Pikkade varte põlved asuvad saba lähedal.
Foto ja kirjelduse järgi otsustades annab Tasmaania šokolaaditomat suuri vilju, mille keskmine kaal on 200-400 g.Tomatid kogutakse kobaratesse, millest igaüks võib sisaldada 4-5 tükki. Need on kaetud tiheda nahaga ja lameda ümara kujuga, mille külgedel on kerge soonik. Viljade värvus sõltub küpsusastmest. Algselt muutuvad salatomatid järk-järgult rohelusest helepunaseks ja täisküpseks omandavad pruunikas-telliskivi-punase tooni. Hõredad löögid külgedel ja saba ümbrus jäävad rohekaks.
Tasmaania šokolaaditomatite iseloomulik pruunikas-telliskivipunane toon on tingitud kahe pigmendi – antotsüaniini ja lükopeeni – segunemisest.
Valmimine ja viljakandmine
Tasmaania šokolaaditomat kuulub keskvarajaste sortide hulka, mille massiline koristamine toimub 105–110 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Kuid tomatite küpsemisaeg võib varieeruda sõltuvalt kasvupiirkonna meteoroloogilistest omadustest.
Tomatite saagis Tasmaania šokolaad
Sordi iseloomustab üsna kõrge tootlikkus.Tasmaania šokolaaditomati istutamisel kaitsmata pinnasesse alates 1 m2 saad 9-10 kg tomateid.
Resistentsus haigustele
Tasmaania šokolaaditomatil on hea immuunsus. See tomatisort on immuunne verticilliumi, stolburi, bakterioosi ja alternaria suhtes.
Kus seda kasvatatakse?
Tasmaania šokolaaditomat sobib kasvatamiseks kogu Vene Föderatsioonis. Külma kliimaga piirkondades kasvatatakse neid tomateid kasvuhoonetes. Lõunas ja keskmises tsoonis võib see vilja kandma kaitsmata pinnases. Sort sobib kasvatamiseks ka rõdudel avarates pottides.
Kasutusmeetodid
Küpsetel Tasmaania šokolaaditomatidel on mahlane, lihav viljaliha, millel on selgelt väljendunud magus maitse, mistõttu kasutatakse neid laialdaselt toiduvalmistamisel. Tomateid süüakse toorelt ning neist valmistatakse ka kastmeid, tomatimahla, hakitud talvesalateid, pastasid ja maitseaineid.
Värskeid puuvilju ei saa pikka aega säilitada, mistõttu nende tükeldatud jäägid külmutatakse ja lisatakse hiljem suppidele või grill-lihale.
Eelised ja miinused
Tasmaania šokolaaditomat on populaarne puuvilja ebatavalise värvi ja ereda maitse tõttu. Ta kasvab hästi nii avatud kui ka kaitsmata pinnases ja annab pidevalt head saaki.
Sort ei vaja pigistamist ja seda peetakse kulinaarsest vaatepunktist universaalseks.
Plussid:
- meeldiv maitse;
- mitmekülgsus;
- suured puuviljad;
- ebatavaline värvimine;
- kõrge tootlikkus;
- madalad hooldusvajadused;
- kõrge antotsüaniinisisaldus;
- geneetiline resistentsus pragude suhtes.
Miinused:
- vastuvõtlikkus viirusnakkustele;
- ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks;
- nõuded mulla happesusele.
Istutamise kuupäevad ja skeem
Tasmaania šokolaaditomatit kasvatatakse seemikute meetodil. Seemned külvatakse märtsi teisel poolel. Seeme leotatakse eelnevalt kasvustimulaatoris ja jaotatakse seejärel ühtlaselt ostetud toitainemuldadega täidetud anumas. Tomatiseemned puistatakse üle 15 mm paksuse mullakihiga, kastetakse rohkelt mittekülma settinud veega ja kaetakse kasvuhooneefekti tekitamiseks klaasi või läbipaistva kilega.
Koorunud seemikuid hoitakse temperatuuril umbes +25 0C ja vajadusel valgustada täiendavalt fütolampiga, et vältida võrsete venimist ja hõrenemist. Tugevdatud seemikud viiakse püsivasse kohta 60-65 päeva vanuselt. Selleks valige tasane, hästi valgustatud ala, kus on madal mulla happesus ja sügav põhjavesi. Optimaalne istutustihedus on 3-4 tk/m2. Aukudesse tuleb lisada orgaanilisi ja anorgaanilisi väetisi. Tomati seemikuid kastetakse ohtralt ja multšitakse.
Hooldusjuhised
Kuigi Tasmaania šokolaaditomat on tagasihoidlik sort, peavad suvised elanikud tootlikkuse suurendamiseks ja puuviljade maitseomaduste parandamiseks järgima põllumajandustehnoloogia põhireegleid.
Kultuur vajab regulaarset ja mõõdukat kastmist, kasutades mittekülma settinud vett. Kogenud aednikud soovitavad kasutada tilkkastmissüsteemi, et vältida niiskuse sattumist taimede lehtedele ja õisikutele ning vähendada oluliselt veetarbimist.
Pärast iga kastmist tuleb pinnas kobestada, eemaldades teel umbrohu.
Tasmaania šokolaadist tomati vormimine
Tänu võra kompaktsusele ei vaja see tomatisort näpistamist. Vajadusel moodustatakse põõsad 1-2 varreks. Tugeva tuulega piirkondades kasvatamisel seotakse taimed deformatsiooni vältimiseks ja saagi säilitamiseks tugede külge.
Ravi haiguste ja kahjurite vastu
Kuigi Tasmaania šokolaaditomateid iseloomustab kõrge immuunsus, mõjutavad neid ebasoodsates tingimustes haigused ja kahjurid. Tomatite kaitsmiseks traatusside, lehetäide ja põldude eest leotatakse seemikute juuri enne istutamist insektitsiidlahuses (Aktara).
Enne vilja kandmise algust pritsitakse põõsaid seenhaiguste vältimiseks fungitsiididega (Quadris, Ridomil Gold jne). Nendel eesmärkidel kasutatakse ka sibulakoorte, puutuha või küüslaugu infusiooni.
Ridomil Gold on tõhus fungitsiid, mis on mõeldud seenhaiguste raviks ja ennetamiseks
Järeldus
Tasmaania šokolaaditomat on populaarne sort, mida hinnatakse selle hooldamise lihtsuse ja võime tõttu kasvada avatud ja suletud pinnases. Selle viljadel on mahlane, magus, lihav viljaliha ja need sobivad isegi dieettoiduks.
Suveelanike ülevaated tomati Gnome Tasmaania šokolaadi kohta
