Sisu
Poleemika nn lillade ehk siniste tomatite üle internetis ei vaibu. Kuid "sinine" valik leiab tomatite maitse, sortide stabiilsuse ja kasulike omaduste tõttu tasapisi aednike seas üha enam poolehoidu. Nendesse sortidesse kuulub tomat Blue Lagoon. Millised on selle ainulaadsed omadused - üksikasjalikult artiklis.
Tomatisordi kirjeldus
Blue Lagoon tomatisort on klassifitseeritud kõrgeks või ebamääraseks, selle aretasid aretajad spetsiaalselt kinnises pinnases ja kilekasvuhoonetes kasvatamiseks. Blue Lagoon sordi algataja on Moskva firma Gavrish; 2018. aastal kanti sort Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse ja seda soovitati kasvatada kõigis riigi piirkondades. Tootmisettevõte rõhutab, et sort on saadud traditsiooniliste aretusmeetoditega, seega pole tegu GMOga.
Blue Lagoon tomatil on paks vars. Selle sordi taimel on hargnenud võimas juurestik. Tomati lehed on väikesed, nende värvus on tumeroheline. Põõsa lehestik on keskmine.
Valmimisperioodi järgi liigitatakse sort Blue Lagoon keskvarajaseks: küpsete viljade ilmumise aeg seemikute moodustumise hetkest on 100–120 päeva.
Vilja kirjeldus (kuju, värvus, suurus, kaal, puuvilja kasutusala)
Sordi Blue Lagoon viljad põõsal on puistatud kobaratega, tomatid on lamedad ümarad, moodustades 6–8 tk. igast harjast. Tomatite kaal jääb vahemikku 160–190 g.
Küpsed tomatid maitsevad magusalt, kergete puuviljaste nootidega rikkaliku aroomiga.
Sihtotstarbe järgi liigitatakse sort Blue Lagoon salatisordiks. Puuvilju soovitatakse tarbida nii värskelt salatites kui hapukurkides.
Sordi Blue Lagoon tomatid võlgnevad oma ebatavalise sinise värvi antotsüaniini pigmentidele. Just nende olemasolu annab baklažaanidele, mustikatele ja sinikapsale lillakassinise värvi. Suurenenud huvi ebatüüpilise värvi tomatite vastu on seotud mitte ainult värviga, vaid ka nende raviomadustega.
Tomatite kõrge antotsüaniinide sisaldus saavutati pikaajalise selektsiooniga, et tugevdada nende antioksüdantseid omadusi ja suurendada nende kaitsevõimet vabade radikaalide eest. See aitab kaasa vähi, südame-veresoonkonna probleemide ja seniilse dementsuse tekkele.
Siniste viljade eelisteks on ka nende säilivusaja pikenemine punaste omadega võrreldes kuni kaks korda ning ka see, et küpsemise ajal väheneb koore pehmendamisel osalevate ensüümide aktiivsus.
Seega sobivad Blue Lagoon tomati viljad transportimiseks pikkade vahemaade taha.
Sordi viljade küpsuse määrab ots: selle kollane värvus näitab tehnilise küpsusfaasi algust, punane aga bioloogilist küpsust.
Peamised omadused
Kuna sort Blue Lagoon on liigitatud taimetüübi järgi määramatuks, tähendab see, et sellel puuduvad kasvupiirangud, mistõttu tuleb see moodustada ja toe külge siduda.
Sordi Blue Lagoon vastupidavust haigustele seostatakse ka kõrge antotsüaniinisisaldusega, mis võib vähendada puuviljade pehmenemist nende üleküpsemisel. See omakorda suurendab taime vastupanuvõimet sellisele tüüpilisele öövihmahaigusele nagu hallhallitus (Botrytis cinerea).
Fakt on see, et halli mädaniku seenega nakatumine aitab kaasa "oksüdatiivsele plahvatusele" puuvilja pehmetes kudedes. Purpursetes tomatites on nende antioksüdantse võime tõttu see oksüdatiivne reaktsioon lokaliseeritud ja tänu sellele on seene levik pärsitud.
Foto näitab eksperimentaalselt kindlaks tehtud puuvilja punaste alade vastuvõtlikkust hallhallituse poolt põhjustatud pehmenemisele ja kahjustustele, kus puudub peamine antotsüaniini ensüüm:
Vajalik igal juhul hallmädaniku ja hilise lehemädaniku ennetamine toimub spetsiaalsete preparaatidega vastavalt juhistele.
Tomati saak Blue Lagoon
Sordi Blue Lagoon saagikus on kõrge ning regulaarse kastmise ja väetamisega 10-12 kg põõsa kohta.
Esimeste võrsete ilmumisest märtsis kuni koristamise alguseni juulis möödub 3,5–4 kuud.
Lillad tomatisordid on võimelised kandma vilja sügiseni: juulist augusti lõpuni.
Eelised ja miinused
Blue Lagoon tomatisordi eeliste hulka kuuluvad:
- haiguskindlus;
- meeldiv, ilma hapukuseta, puuviljanootidega, tomatimaitsega;
- puuviljade pikaajaline säilitamine;
- kõrge antioksüdantide sisaldus;
- ideaalsed omadused konserveerimiseks.
Blue Lagoon sordi suhtelised puudused võivad olla:
- ette nähtud ainult kasvuhoonetes kasvatamiseks;
- teatud raskused küpsuse määramisel.
Üldiselt on selektsioonimeetoditega saavutatud tomatisordi Blue Lagoon paranenud omadused nende vaieldamatu eelis.
Istutamise ja hooldamise reeglid
Blue Lagoon tomatite põllumajandustehnoloogia reeglid koosnevad järgmistest tegevustest:
- Seemikute kvaliteet peab olema kõrge.
- Ruumiga ei tasu kokku hoida: põõsad kasvavad hästi, kui neile piisavalt ruumi antakse.
- Tomatite perioodiline kallutamine loob tingimused juurte piisavaks õhuvarustuseks.
- Regulaarne kastmine. Noored seemikud vajavad igapäevast režiimi ja täiskasvanud taimede puhul - üks kuni kolm korda nädalas, sõltuvalt õhuniiskusest. Kastke taimi juurtest, vältides lehtede märjaks saamist.
- Vajadus toetuse järele. Sordi Blue Lagoon ebamäärane põõsas nõuab ripskoes võre külge, vastasel juhul on taime areng ja viljastumine raskendatud.
- Regulaarne toitmine. Tomateid tuleks väetada huumuse, tuha ja kanasõnniku lahusega.
Seemnete külvamine seemikute jaoks
Sordi Blue Lagoon seemnete külvamise aeg seemikute jaoks on veebruari lõpus - märtsi alguses, umbes 45 päeva enne istutamist.
Istutamiseks leotatakse seemnematerjali vees, millele on lisatud kaaliumpermanganaadi, ja hoitakse 10–15 minutit. See protseduur aitab desinfitseerida seemneid ja eraldada tühjad seemned täis seemnetest: põhja vajunud seemned mähitakse niiske lapi sisse ja jäetakse alles, kuni need esimesed võrsed tärkavad.
Seemnete jaoks valmistage muld ette, lisades:
- 2 osa turvast;
- 1 osa aiamulda;
- 1 osa huumust või komposti;
- 0,5 osa liiva.
Lisaks lisatakse kompositsioonile järgmised lisandid:
- puutuhk - 1 spl;
- uurea - 10 g;
- superfosfaat - 30 g;
- kaaliumväetis - 10 g.
Mullasegu sõelutakse, desinfitseeritakse kaltsineerimisega ja töödeldakse mangaanilahusega.
Pärast seda, kui seemnete võrsed jõuavad 3–5 mm (umbes nädalas), istutatakse need ettevalmistatud mahutitesse. Külvamiseks kasutatakse desinfitseeritud anumaid kassettidest, kastidest, topsidest, pottidest, cache-pottidest, kastidest, samuti kasutatakse turbatopse. Eeldatav kuupäev on märtsi keskpaik. Anumad täidetakse üle kolmandiku mullaga, asetatakse seemned ja idud ning kaetakse 2 cm mullakihiga.Katta pealt kile või klaasiga.
Klaasid jäetakse õhutemperatuurile 22 ℃ ja niiskusele umbes 80%. Parim koht korteris oleks küttesüsteemi kõrval. Esimeste võrsete ilmumise aeg on umbes nädal.
Kui Blue Lagoon tomati esimesed võrsed ilmuvad, eemaldatakse kile või klaas. Seemikud on varustatud lisavalgustusega 16 tundi päevas, tavaliselt luminofoorlampidega. Kuivamisel tuleb mulda niisutada.
Korjamine toimub esimese pärislehe faasis.Selleks harvendatakse taimed ja siirdatakse täiendavatesse konteineritesse.
Videost näete selgelt, kuidas tomati seemikuid kasvatada:
Istikute ümberistutamine
Pooleteise kuu pärast annavad sordi Blue Lagoon tomatiistikud esimesed õiekobarad ja veel 10–12 päeva pärast, aprilli lõpus-mai alguses, istutatakse need kasvuhoonesse. Seega kulub seemnete külvamisest istikute istutamiseni kaks kuud. Mõne päeva pärast vajavad taimed torkamist.
Sordi seemikud loetakse kvaliteetseteks, kui neil on tugevad varred, suured lehed, arenenud juured ja arenenud pungad.
Muld tomatite istutamiseks Blue Lagoon on turba- ja aiamulla segu.
Maandumiseks valige mittepäikseline päev ja järgige algoritmi:
- Kaevake mullakiht 25–30 cm sügavusele.
- Avad moodustatakse 40x60 cm mustri järgi.
- Asetage seemikud aukudesse, mattes nende varred 2 cm sügavusele mulda.
- Kaevake sisse ja suruge põhjas kergelt maasse.
- Vesi sooja, settinud veega.
Tomati hooldus
Pärast seda, kui tomatid on jõudnud poole meetri kõrguseks, seotakse need kinni, tugi on töökindluse tagamiseks hästi tugevdatud. Määramatu põõsa moodustamine toimub ühes varres, eemaldades kõik kasupojad ja alumised lehed ning kasvuperioodi lõpus näpistatakse kasvukoht.
5 cm pikkused kasulapsed murtakse või lõigatakse välja desinfitseeritud noaga. Protseduuri tuleks korrata vähemalt kord kahe nädala jooksul.
Põhinõuded Blue Lagoon põõsaste edasiseks hooldamiseks:
- kastmise sagedus nädalas on 1-2 korda, hommikul või õhtul;
- kasvuhoones peaksid tomatid olema varustatud hea ventilatsioonisüsteemiga;
- Soovitatav niiskusrežiim ei tohiks ületada 70%, temperatuur - 16 - 18 ℃.
1,5 nädala pärast istutamise hetkest toimub väetamine, mille jaoks kasutatakse granuleeritud superfosfaate; võite kasutada ka kanasõnniku lahust. Teine toitmine toimub 2 nädalat pärast esimest.
Viljade ühtlase sinakuse tagamiseks valgustatakse harjad pool kuud enne koristamist. Põõsa valgustamise protseduur seisneb varjus asuvate lehtede väljalõikamises: nii põõsaste sügavustes kui ka põhja poole jäävate lehtede väljalõikamises: nii saavutatakse taimede parem ventilatsioon. Selle protseduuri eiramine võib põhjustada tomatite osalist värvimist või sinise pigmentatsiooni puudumist: viljad on punased.
Järeldus
Blue Lagoon tomat esindab originaalset sorti, mille värvus on violetne-sinine ja omadused on selektsiooniga paranenud. Antotsüaniini pigmentide kõrge sisaldus puuviljades tagab tomatite haiguskindluse, säilivusaja ja organismile kasulikud antioksüdantsed omadused.
