Goji marjad: kasu ja kahju meestele ja naistele, kuidas pruulida, kuidas tervise heaks võtta

Alates iidsetest aegadest on goji marju nimetatud "pikaealisuse tooteks". Need levisid Hiina rahvameditsiinis. Igaüks peaks teadma goji marjade kasulikke omadusi ja vastunäidustusi. Lõppude lõpuks võib tervendav toode võidelda tohutu hulga erinevate haigustega.

Mis goji marjade taim see on?

Goji marjad on öövihmaliste sugukonda kuuluvate taimede viljad. Põõsast kutsutakse ka harilikuks hundimarjaks või hiina lodjapuuks. Taime kodumaaks peetakse Tiibetit, Mongooliat ja Himaalajat. Põõsa kõrgus võib ulatuda 3,5 m-ni Taime eripäraks on hästi arenenud juurestik. Oksad rippuvad, nende pikkus on 5 m. Lehed on pikliku kujuga.

Punaseid marju kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja kosmetoloogias. Kuid on ka roosa ja lilla varjundiga sorte. Põõsa õitsemise periood on aprillist septembrini. Goji marjad (foto põõsast on postitatud allpool) valmivad tarbimiseks juulist oktoobrini.

Kuidas goji marjad kasvavad?

Hiina lodjapuu kasvatatakse mitte ainult meditsiinilistel, vaid ka dekoratiivsetel eesmärkidel. Kogu suve rõõmustab taim silma roosakaslillade õitega ja meeldiva aroomiga. Välimuselt meenutavad lilled kellukest. Põõsas hakkab vilja kandma 3 aastat pärast ümberistutamist. Marjad on kergelt pikliku kujuga ja erkpunase värvusega. Nad ümbritsevad võrset kobarana.

Kus Venemaal goji marjad kasvavad?

Imporditud supertoite müüakse supermarketites väga kõrgete hindadega. Transpordiraskuste tõttu leitakse kõige sagedamini kuivatatud puuvilju. Seetõttu on põõsaid lihtsam oma aias kasvatada. Harilik dereza kasvab Kesk- ja Lõuna-Venemaa kliimas. Seda leidub Kaukaasias, Primorsky krais ja Kubanis.

Kuidas maitsevad goji marjad?

Tervisliku toitumise pooldajad armastavad süüa kuivatatud goji marju.Tänu ebatavalisele magushapule maitsele võivad need saada alternatiiviks ebatervislikele magustoitudele. Paljud märgivad, et marjade maitse jääb kuivatatud vaarikate ja rosinate vahele. Teatud sortidel on kerge teravus.

Goji marjade toiteväärtus ja keemiline koostis

Supertoidu eelised tulenevad selle rikkalikust koostisest. Need sisaldavad palju kasulikke komponente, mis on vajalikud elutähtsate organite toimimise parandamiseks. Marjade toiteväärtus on järgmine:

• süsivesikud – 77,06 g;
• rasvad - 0,39 g;
• valgud – 14,26 g;
• kiudained - 13 g;
• suhkrute üldkogus – 45,6 g.

Hiina lodjapuu olulisteks omadusteks on kolesterooli ja transrasvade puudumine. Toote keemiline koostis sisaldab palju kasulikke makro- ja mikroelemente. Need sisaldavad:

• raud;
• koobalt;
• fosfor;
• jood;
• kaltsium;
• seleen;
• tsink.

Kalorite ja vitamiinide sisaldus

100 g toote kohta on 349 kcal. Sellest tulenevalt peetakse toodet dieediliseks. Lisaks steroidsetele saponiinidele ja flavonoididele sisaldavad marjad ohtralt vitamiine:

• askorbiinhape;
• tiamiin;
• vitamiin A;
• riboflaviin.

Kumb mari on tervislikum: kuivatatud või värske?

Kuivatatud goji marjade eelised on samad, mis värsketel. Töötlemata kujul kasutatakse toodet toiduna harva, kuna see võib põhjustada seedesüsteemi negatiivseid reaktsioone. Puuviljade kuivatamine pikendab nende säilivusaega maitset mõjutamata.

Mis kasu on goji marjadest?

Goji marjade kasulikkust on raske üle hinnata. Tänu oma koostisele on neil organismile üldtugevdav toime ja need aitavad ennetada tõsiseid haigusi. Toote kõige silmatorkavamad kasulikud omadused on järgmised:

• veresuhkru taseme stabiliseerimine;
• reproduktiivfunktsioonide parandamine;
• ainevahetuse normaliseerimine;
• antioksüdantsed omadused;
• vererõhu taastamine;
• spasmolüütiline toime;
• vananemisprotsessi aeglustamine;
• lihaste kasvu stimuleerimine;
• aneemia ennetamine;
• depressiivse häirega võitlemine;
• paranenud nägemine.

Supertoidu eelised tulenevad komplekssest mõjust kõikidele tugisüsteemidele. Seda kasutatakse sageli vitamiinilisandite asemel külmetushaiguste ja viirushaiguste ennetamiseks. Peamine eelis on supertoidu loomulikkus. Sellel on antioksüdantne toime, rikastades samal ajal keha kasulike ainetega. Arstid soovitavad pärast tõsiste haiguste läbipõdemist rehabilitatsiooniperioodil dieeti lisada pikaealisuse viljad.

Goji marjade eelised meestele

Goji marjad on võrdselt kasulikud nii naistele kui meestele. Tiibeti mungad tarbisid toodet füüsilise vastupidavuse suurendamiseks. Kaasaegses maailmas on Hiina lodjapuu viljad nõudlikud nende kasulikkuse tõttu suguelunditele. Kui tarbite goji marju õigesti, suureneb testosterooni tootmine. Sellel on positiivne mõju seemnevedeliku kvaliteedile ja seksuaaliha tasemele. Lisaks suurendab abinõu eduka viljastumise võimalusi, suurendades sperma aktiivsust ja eeldatavat eluiga.

Goji marjade eelised naistele

Naised kasutavad marju tervise parandamiseks või kosmeetilistel eesmärkidel. Nende koostises sisalduvad ained aitavad võidelda günekoloogiliste probleemidega. Toodet tarbitakse hormonaalsete häirete tõttu ebaregulaarse menstruaaltsükli ajal.Tänu beetakaroteeni rohkusele koostises võivad hundimarja viljad toimida näomaskide põhikomponendina.

Kas ma saan raseduse ajal goji marju süüa?

Arvustused näitavad, et goji marjade eelised on lapse kandvatele naistele silmatorkavad. Kuivatatud puuviljad aitavad toime tulla toksikoosiga ja parandada meeleolu hormonaalsete muutuste ajal. Seda saab kasutada ka kaloririkaste magustoitude asemel. Kuid enne ravimi kasutamist peaksite konsulteerima günekoloogiga.

Kas ma võin rinnaga toitmise ajal goji marju süüa?

Pikaealisuse marjad ei ole imetavatele naistele keelatud. Kuid neid tuleks tarbida piiratud koguses. Optimaalne päevane annus on 30 g. Toote lisamisel dieeti on oluline jälgida beebi reaktsiooni. Kui allergiat ei teki, võite jätkata marjade söömist.

Kas lapsed saavad süüa goji marju?

Paljud inimesed veavad goji marju ainult kaalulangetamiseks mõeldud tootega. Tegelikult on need kasulikud ka lastele. Lastearstid lubavad neid dieeti lisada alates 3. eluaastast. Kuid kõigepealt peaksite veenduma, et pole vastunäidustusi ega allergilisi reaktsioone. Marjade erilisi eeliseid täheldatakse poolhooajal. Õige kasutamise korral tugevdavad need oluliselt keha ja suurendavad selle vastupanuvõimet.

Kuidas võtta goji marju tervise heaks

Goji marjade kasutamisel on oluline uurida mitte ainult nende kasulikke omadusi, vaid ka seda, kuidas neid kasutada. Kõige sagedamini tarbitakse hundimarja vilju individuaalselt kuivatatud kujul. Need ei vaja täiendavat töötlemist.Neid kasutatakse sageli mitmesuguste jookide valmistamiseks:

• tee;
• smuuti;
• Keetmine;
• mahl;
• tinktuura.

Toiduvalmistamisel lisatakse supertoite sageli küpsetistele ja pearoogadele. 1 portsjoni valmistamiseks piisab 5 g tootest. Marja viljaliha kasutatakse kosmetoloogias. Selle kasulikke omadusi rikastatakse täiendavate taimse päritoluga koostisosade abil.

Mis kasu on goji marjadest maksale?

Meditsiiniliste uuringute kohaselt aitab regulaarne marjamahla tarbimine puhastada maksarakke. Selle põhjuseks on glutatiooni sisaldus, mis aktiveerib elundi kaitsemehhanisme. Maksafunktsiooni parandamiseks soovitavad arstid süüa umbes 10-20 g marju päevas.

Goji marjade kasutamine diabeedi korral

Igapäevase supertoidu söömine aitab tasakaalustada veresuhkru taset. See kehtib diabeediga inimeste kohta. Lisaks vähendab toode isu magusa järele ja aitab isu kontrolli all hoida.

Kas vähihaiged saavad goji marju süüa?

Arstide arvustuste kohaselt ei ole goji marjad vähihaigete jaoks keelatud. Need aitavad kehal pärast keemiaravi taastuda. Vähi ennetamiseks kasutatakse sageli supertoite. Peamine eelis seisneb selle antioksüdantsetes omadustes. Kasvajavastane ja immunomoduleeriv toime saavutatakse polüsahhariidide ja karotenoidide olemasolu tõttu koostises. Toodet soovitatakse kasutada koos ravimitega. Füsialiini sisalduse tõttu peatab toode pahaloomuliste rakkude kasvu, parandades seeläbi patsiendi heaolu.

Kuidas süüa goji marju nägemise jaoks

Supertoidus sisalduval zeaksantiinil on otsene mõju nägemisfunktsioonile.See neutraliseerib ultraviolettkiirguse põhjustatud nägemisorganite kahjustused. Visuaalse funktsiooni parandamiseks võtke iga päev marjamahla. Vastuvõtu koguaeg on 3 kuud. Pärast sellist ravi ei parane mitte ainult nägemisteravus, vaid ka silmasisene rõhk väheneb.

Kuidas pruulida goji marju

Sageli valmistatakse Hiina lodjapuu viljadest tervendav infusioon. Seda kasutatakse nii ennetuslikel eesmärkidel kui ka erinevate vaevuste raviks. Retseptis kasutatakse järgmisi komponente:

• 200 ml kuuma vett;
• 1 spl. l. lodjapuu.

Küpsetusprotsess:

1. Hundimarja viljad valatakse mis tahes anumasse ja täidetakse vajaliku koguse veega.
2. Joogil lastakse 20 minutit kaane all tõmmata.
3. Enne infusiooni joomist saate vedela komponendi marjadest eraldada.

Kuidas juua goji marju

Hiina lodjapuud võib juua värske mahla või teena. Esimesel juhul purustatakse toode hakklihamasina või segisti abil ühtlaseks. Ülejäänud viljaliha kasutatakse nahakahjustuste regenereeriva ainena. Mahl võtta 2 spl. l. mitte rohkem kui 2 korda päevas. Maitse vähem intensiivseks muutmiseks võib jooki veega lahjendada.

Goji marja teed tarbitakse suu kaudu või kasutatakse toonikuna. Seespidiselt manustatuna vähendab see näljatunnet, soodustades seeläbi kaalulangust. Jook valmistatakse järgmise retsepti järgi:

1. 2 spl. l. marjad valatakse veekeetjasse ja valatakse keeva veega.
2. Soovi korral lisa kannule piparmündilehti, musta teed või mõnda muud komponenti.
3. Poole tunni pärast valatakse jook tassidesse.

Kuidas süüa kuivatatud goji marju

Kuivatatud supertoitu saab osta igast tervisetoidupoest. Seda ei pea kuumusega kokku puutuma. Puuvilju lisatakse teraviljadele, magustoitudele ja fermenteeritud piimatoodetele. Saate neid kasutada ka suupistetena.

Kui palju goji marju saab päevas süüa?

Kõrvaltoimete tekke vältimiseks tuleks Hiina lodjapuu vilju süüa rangelt piiratud koguses. Ainult sel juhul ilmnevad nende eelised täielikult. Täiskasvanu päevane annus on 30 tükki päevas. Lapsed ja eakad inimesed ei tohiks tarbida rohkem kui 15 tükki päevas.

Kuidas kasutada goji marju kosmetoloogias

Näomaskide osana aitab marjasegu vabaneda kuivusest ja ühtlustada nahatooni. Infusioonist valmistatud toonikud aitavad nahka põhjalikult puhastada päeva jooksul kogunenud mustusest. Ühe populaarseima maski valmistamiseks vajate:

• 20 ml hapukoort;
• 30 g Hiina lodjapuu vilju;
• 5 ml mandliõli.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Marjad purustatakse mis tahes viisil, kuni saadakse homogeenne pasta.
2. Sellele lisatakse ülejäänud koostisosad, segades massi hoolikalt.
3. Kosmeetikatoode kantakse puhastatud nahale mööda massaažijooni.
4. 25 minuti pärast eemaldatakse kompositsioon nahalt sooja veega.

Kuivatatud goji marjade kasutamine toiduvalmistamisel

Hiina lodjapuu võib olla suurepärane lisand peaaegu igale roale. See on kuulus mitte ainult oma kasulike omaduste, vaid ka pikantse maitse poolest. Seda lisatakse suppidele, teraviljadele, kastmetele, küpsetistele ja jookidele. Hundimarjadest valmistatud kaste on suurepärane lisand köögiviljasalatile.Üks populaarsetest roogadest on kanasupp marjadega. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• kana reied;
• 5 spl. l. vees leotatud puuviljad;
• 4 šampinjonit;
• sibul ja 2 küüslauguküünt;
• sool - maitse järgi;
• 2-3 kartulit.

Toiduvalmistamise põhimõte:

1. Puljong valmistatakse kanakintsudest.
2. Pärast keemist eemaldage tekkinud vaht ja lisage maitse järgi soola.
3. Puljongile lisatakse viiludeks lõigatud kartulid.
4. Peale kartulite valmimist lisa supile šampinjonid ja leotatud marjad.
5. Kõige lõpus lisatakse roale praetud sibul ja küüslauk.
6. Pärast serveerimist võid supile lisada värskeid ürte ja oma lemmikmaitseaineid.

Säilitamise reeglid ja tähtajad

Kuivatades ei pruugi viljad pikka aega rikneda. Oma aias kasvatatud lodjamarjad tuleb kuivatada loomulikult. See tuleks asetada paberile või naturaalsele kangale ventileeritavas kohas. Väljas kuivatamisel asetatakse lodjamarjad varju. Säilitamine toimub kaanega klaasanumas või paberkottides. Nõuetekohase säilitamise korral säilitavad viljad oma kasulikud omadused 3-5 aastat.

Piirangud ja vastunäidustused

Tootest maksimaalse kasu saamiseks tuleb seda tarbida vastavalt soovitatud annustele. Kuritarvitamine võib põhjustada probleeme väljaheitega ja valu kõhus. Enne põõsa viljade kasutamist peaksite veenduma, et pole allergilist reaktsiooni. Goji marjade tarbimise vastunäidustused on järgmised:

• haigused, millega kaasneb palavik;
• kõhupuhitus;
• vanus kuni 3 aastat;
• hingamisteede kroonilised haigused;
• vererõhu muutused;
• allergiline reaktsioon.

Järeldus

Goji marjade kasulikud omadused ja vastunäidustused näitavad, et neid tuleks kasutada ettevaatusega. Õige ja doseeritud kasutamine tugevdab keha ja hoiab ära patoloogiliste protsesside arengu. Ülesöömine ähvardab omakorda kõrvalmõjudega.

Soovitatavad postitused

Viinamarjade pügamine ja katmine sügisel

Kuidas hoolitseda viinamarjade eest sügisel

Kuidas istutada viinamarju pistikutest sügisel

Viinamarja Jaguar

Viinamarjad sultana Jupiter: sordi kirjeldus, fotod, ülevaated

Maasikad Zenga Zengana: sordikirjeldus, fotod, ülevaated

Viinamarjasort Maikelluke

Pilakate kasulikud omadused

Physalis dekoratiivne: foto ja kirjeldus