Sisu
Moldaavia ussipea ehk Türgi sidrunmeliss (Dracocephalum moldavica) on üheaastane rohttaim, mis kuulub sugukonda Lamiaceae. Ida-Aasiat peetakse selle kodumaaks. Põllukultuuri on nüüdseks hakatud kasvatama kõikjal majapidamisaladel, kuna sellel on meeldiv vürtsikas aroom ja raviomadused. Moldaavia mähist saab kasutada ka maastikukujunduses.
Kultuuri teised nimetused on sinilille, draakonipea, kuninganna taim, Moldova palsam
Kirjeldus ja foto
Selle rohttaime kõrgus varieerub sõltuvalt kasvutingimustest 15–50 cm. Kõik Moldaavia maopealiikide vegetatiivsed osad on karvane. Juur on kraan-tüüpi, tungib sügavale pinnasesse kuni 30 cm.
Taime vars kasvab püsti ja on seest õõnes. See on alt ümmargune ja ülevalt tetraeedriline. Võrsed hargnevad põhjas, see viib mitme külgharu moodustumiseni.
Lehed varrel asuvad vastas, need on tumerohelist värvi.Moldaavia kultuurliikide võrse alumises osas on plaadid pikliku munaja kujuga, tipud on lansolaatsed, kandelehed on piklikud kiilukujulised. Lehed kinnitatakse varte külge lühikeste varrelehtedega, nende servad on sakilised. Keskveen on selgelt väljendatud.
Ussipea õitseb juulis. Pungad kogutakse kuueõielistesse valepööristesse, mis ilmuvad varte ülaossa. Õied on kahehuulelised, korolla suurus 20-25 mm. Tupp on lühikarvaline ja karvane. Moldaavia draakonpealiikide õied on kahvatulillad ja valged, nad on kahesoolised ja tolmeldavad putukad. Esimesena avanevad põhivarre alumised pungad. Õitsemise periood kestab 45-50 päeva, olenevalt piirkonna kliimatingimustest.
Niipea, kui pööris avaneb ülemine pung, närbub alumine
Moldaavia maopea viljad on kolmnurkse pikliku pähkli kujuga, pikkusega 2,8–3,1 mm ja läbimõõduga umbes 1,5–1,8 mm. Küpselt muutuvad nad tumepruuniks. Viljade sees on väikesed peaaegu musta tooniga seemned, millest 2 g kaalub 1000. Saak kannab vilja augustis-septembris.
Moldaavia maopea on suurepärane meetaim
Parimad sordid
Nüüd on ainult seitse kultuuri tüüpi. Neil on ühised iseloomulikud tunnused, aga ka mõned erinevused.
Moldaavia maopea sordid:
- Albion. Kasvatatud alates 2008. aastast. Kasvuperioodi kestus on 100-105 päeva. Taime kõrgus on 45-50 cm.Lehed elliptilised, 4,5-5 cm pikad ja 1,5 cm laiad.Õied suured, lumivalged. Taime kaal on 240-280 g.
Moldaavia madupea sordi Albion tootlikkus 1 ruutmeetri kohta. m – 2,4-2,8 kg
- Gorgon. Varane sort, mis registreeriti 2002. aastal. Taim kasvab neljast kuni kaheksast võrsest, mille kõrgus ulatub 70 cm-ni.Lehed on standardkujulised ja keskmise suurusega. Sordi plaadid ja võrsed on antotsüaniini varjundiga. Kahehuulelised lillakassinise tooniga õied. Selle sordi ühe taime kaal on 24–260 g ja haljasaak 1 ruutmeetri kohta. m ulatub 800 g-ni.
Moldaavia madupea Gorgon kohaneb kergesti mis tahes kliimatingimustega
- Sultan. Moldova liigid läbisid 2011. aastal sordikatse ja neid soovitati kasvatada kõigis riigi piirkondades. Moodustab hargnenud põõsaid, kõrgus 70 cm.Lehed rikkalikult rohelised, suured, kergelt kokku surutud. Nende pikkus ulatub 7-8 cm ja laius 1,5 cm.Õied on sinakasvioletsed, kogutakse kuni 25 cm suurusteks pööristeks. Ühe taime kaal on 230-250 g Keskhooaja saak mitmesugused maopead alates 1 ruutmeetrist. m ulatub 1,8-2 kg-ni.
Moldaavia madupea sultan õitseb kaks kuud pärast võrsete ilmumist
- Hellus. See sort sobib tööstuslikuks kasvatamiseks, kuna see annab suure hulga seemneid. Taime kõrgus on 60-70 cm, õitsemisperiood algab 51-58 päeva pärast võrsete ilmumist. Keskhooaja sordi võrsetel ja lehtedel võib olla antotsüaniini varjund. Õite värvus on lillakassinine. Seemned valmivad täielikult 110-115 päevaga.
Snakehead sorti Tenderness on kasvatatud alates 2018. aastast
- Arhat. Kohandub kergesti iga kliimaga. Ilmus turule 1995. aastal. Seda eristavad kompaktsed põõsad, mille kõrgus varieerub vahemikus 40-60 cm.Võrsed on tugevad, tumerohelised, lehed helerohelised.Arhati maopea plaatide pikkus on 4-7 cm, laius 2-3,5 cm.Õied on valged ja näevad ereda lehestiku taustal muljetavaldavad. Taime mass tooraine kogumise ajal on 240-280 g ja alates 1 ruutmeetrit. m saate koguda kuni 1,8-2,1 kg rohelisi.
Snakehead Arhati keskhooaja sorti hinnatakse selle püsiva vürtsika aroomi poolest
- Egoist. Seda Moldova põllukultuuri sorti aretati 2005. aastal. Taime kõrgus on 50-55 cm.Lehed on kitsad ja meenutavad välimuselt skalpelli. Lilled on suured, rikkaliku sinise-violetse värvusega. Taime kaal on 260 g Ja sordi saagikus 1 ruutmeetri kohta. m pindala ulatub 2-2,1 kg.
Snakehead Egoist areneb täielikult isegi vaesestatud pinnasel
- Gorynych. See läbis edukalt sordikatse 2002. aastal ja seda soovitatakse kasvatada kõigis riigi kliimavööndites. See Moldova põllukultuur sobib amatöörkasvatuseks. Üheaastase taime kõrgus ulatub 65–70 cm-ni ja õitseb kaks kuud pärast võrsete ilmumist. Võrsed ja lehed on tumerohelised. Snakehead sordi Gorynych kahe huulega õied on helelillad. Taime kaal on soovitatava tooraine kogumise perioodil 220–240 g ja alates 1 ruutmeetrist. m ala saab koristada 1,6-1,8 kg saaki.
Sordil Gorynych on hapukas-paprika aroom
Madupea kasulikud omadused
Moldova tüüpi põllukultuuride maapealne osa sisaldab suures koguses inimeste tervisele kasulikke aineid. Väärtus on taime eeterlik õli, mille maht värskes tooraines on 0,25-0,58%. See sisaldab monoterpeene nagu tsitraal, geraniool, linalool, linalüülatsetaat.
Lisaks sisaldab Moldova madupea keemiline koostis:
- kumariin;
- tanniinid;
- flavonoidid;
- glutamiin ja asparagiinhapped;
- alkaloidid;
- oleiin-, linoleen-, palmitiinhape;
- fenoolsed ühendid;
- iridoidid;
- polüsahhariidid;
- mikro- ja makroelemendid;
- vitamiinide kompleks.
Taimel on rahustav, kokkutõmbav, antiseptiline, põletikuvastane, krambivastane toime. Samuti tugevdab moldaavia ussipea immuunsüsteemi, tõstab organismi kaitsevõimet, normaliseerib seedesüsteemi tööd ja parandab neerude tööd.
Kultuuri kasutamine raviks on õigustatud:
- stomatiit;
- mädanevad haavad;
- mõned günekoloogilised patoloogiad;
- riniit;
- tonsilliit;
- sinusiit;
- migreen;
- suurenenud kõhupuhitus;
- kõrvetised;
- skleroos;
- kõrvapõletik;
- suhkurtõbi;
- hambavalu;
- tahhükardia;
- neuralgia.
Vastunäidustused
Snakeheadil, nagu kõigil ravimtaimedel, on teatud vastunäidustused. Seetõttu tuleb enne Moldaavia liikide kasutamist nendega arvestada.
Vastunäidustused:
- vanus kuni 14 aastat;
- individuaalne sallimatus;
- Rasedus;
- soolte ja mao põletiku äge vorm.
Taimel põhinevate toodete ja eeterlike õlide üledoosi korral tekib unisus, letargia, samuti pulsi aeglustumine ja vererõhu langus.
Madupea kasutamine
Tänu oma kasulikele ja aromaatsetele omadustele on madupea leidnud laialdast rakendust erinevates valdkondades. Erinevate sortide Moldova liigid aitavad parandada roogade maitset, lahendada paljusid terviseprobleeme ja võivad saada ka maastikukujunduse suurepäraseks elemendiks.
Toiduvalmistamisel
Seda taime kasutatakse sageli melissi asendajana.Moldaavia maopead kasutatakse toiduvalmistamisel, seda lisatakse ka vermuti ja erinevate karastusjookide valmistamisel.
Toiduvalmistamisel kasutatakse nii taime värskeid kui kuivatatud lehti ja noori võrseid. Maitseainet lisatakse salatitele, kalapuljongile, hapukurgisupile, teele, kaljale, kompottidele, lihale ja mereandidele. Kuumade roogade valmistamisel lisa see kolm minutit enne küpsetamise lõppu.
Ussipea õisi ja lehti on soovitav kasutada kurkide ja tomatite soolamiseks ja marineerimiseks. Sel juhul tuleks ühe portsjoni kohta lisada 0,2-0,4 g maitseainet.
Moldaavia maopea aroom sobib hästi soolase, leevise, tüümianiga
Rahvameditsiinis
Türgi sidrunmelissi kasutatakse laialdaselt erinevate maade rahvameditsiinis. Kultuuril on lai toimespekter, seetõttu kasutatakse seda haiguste ennetamiseks ja raviks.
Tõhusad retseptid:
- Infusioon. Toote valmistamiseks vajate 1 spl. l. taimsed toorained, vala 250 ml keeva veega ja jäta pooleks tunniks ning seejärel kurna. Võtke ravimit 100 ml kolm korda päevas 30 minutit pärast sööki. Infusiooni soovitatakse premenstruaalse sündroomi, menopausi, suurenenud erutuvuse, unetuse ja ainevahetushäirete korral.
- Keetmine. Joogi valmistamiseks vajate 1 spl. l. Moldaavia madupeade kollektsioon, vala 250 ml vett ja küpseta madalal kuumusel 10 minutit. Pärast seda jahutage puljong ja kurnake. Võtke ravimit kolm korda päevas, 100 ml 20 minutit enne sööki. See on efektiivne püelonefriidi, migreeni, neuralgia korral.
- Infusioon istumisvannide jaoks. Sel juhul on vaja kasutada kontsentreeritumat toodet.Selle valmistamiseks peate valama 200 g kollektsiooni ämbrisse keeva veega, katma kaanega ja jätma 20 minutiks seisma. Pärast infusiooni jahutamist temperatuurini 38–39 ° C tuleb see kurnata ja valada basseini. Võtke 15 minutit istumisvanni või kasutage dušši. Infusioon aitab kuseteede infektsioonide korral.
Rahvapäraseid ravimeid soovitatakse võtta soojalt
Kosmetoloogias
Tänu oma kasulikele omadustele on madupea leidnud rakendust kosmetoloogias. Moldaavia liiki kasutatakse naha- ja juuksehoolduseks, kuna sellel põhinevad tooted suurendavad naha turgorit, aeglustavad vananemisprotsessi, normaliseerivad epidermise veetasakaalu, toidavad seda, tugevdavad juuri ja siluvad näokortse.
Rakenduse valikud:
- Massaažiõli. Peate võtma 200 ml mis tahes taimeõli ja lisama sellele 200 g taime purustatud lehti, võrseid ja õisi. Sulgege anum kaanega ja asetage pimedasse kohta. Segu tuleb perioodiliselt segada. Kahe nädala pärast kurna õli ja kasuta seda massaažiks. See toidab hästi epidermise rakke ja suurendab turgorit.
- Naha puhastamiseks ja kortsude silumiseks. Segage võrdsetes kogustes moldaavia lohepea, punase ristiku, kummeli ja sidrunmelissi lehti, võrseid ja lilli. Vala 1 spl. l. segage 200 ml keeva veega, segage, katke ja keetke pool tundi. Pärast toatemperatuurini jahutamist kurna ja lisa 1 spl. l. glütseriin. Kasutage näo ja dekolteepiirkonna pühkimiseks. Hoidke toodet külmkapis.
Maastikukujunduses
Türgi sidrunmelissi saab oma pika õitsemise tõttu kasutada mitte ainult ravimtaimena, vaid ka maastikukujunduse elemendina. Moldaavia ussipea sobib mäeharjade, mixborderite ja lillepeenarde kaunistamiseks.
Põllukultuur näeb hea välja koos madalakasvuliste üheaastaste taimedega, mida on kõige parem istutada esiplaanile
Parimad partnerid Moldaavia madupealiikidele:
- saialill;
- petuunia;
- nasturtium;
- saialill;
- zinnia.
Moldaavia madupead on kõige parem kasutada rühmaistutustes
Kasvav Moldova ussipea
Türgi sidrunmeliss on tagasihoidlik taim, mistõttu selle kasvatamine erilisi probleeme ei tekita. Seemned on soovitatav külvata kevadel, kui maapind on soojenenud 10 cm sügavusele.Kultuur eelistab kobedat, toitainerikast orgaanilise ainega mulda.
Parem on istutada ridadesse 1-1,5 cm sügavusele Pärast seda tuleks peenart rikkalikult kasta ja katta agrokiuga. Kui järgite kõiki soovitusi, ilmuvad seemikud seitsme päeva jooksul.
Moldaavia maopea eest hoolitsemine seisneb perioodilises ridade kobestamises, rohimises ja pikaajalise põua ajal kastmises.
Taimede ettevalmistamine ja ladustamine
Taime lehti, võrseid ja õisi kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Tooraine hankimine peab toimuma pungade moodustumise ja neist esimese avanemise etapis. Sel perioodil sisaldavad Moldova draakonipea vegetatiivsed osad maksimaalselt kasulikke aineid. Taim on soovitatav lõigata 10-15 cm kõrguselt.
Pärast kogumist tuleb muru tükeldada ja kuivatada pimedas, hästi ventileeritavas kohas. Tervendavat toorainet tuleb hoida paberkottides kuivas kohas toatemperatuuril. Selle säilivusaeg on 24 kuud.
Järeldus
Moldaavia madupea on taim, mis ühendab endas palju kasulikke omadusi. Seda saab kasutada haiguste ennetamiseks ja raviks. Türgi sidrunmelissi kasutamisel on aga oluline jälgida annust, vastasel juhul võib selle kasutamine anda vastupidise efekti.
