Meepuud ja -põõsad

Et tagada katkematu koristus, veavad mesinikud mesilaid metsa ja pargialadele. Musta vahtrat kasutatakse meetaimena ja teiste õispõõsatena. Puude vahel on häid meetaimi. Igal kliimavööndil on oma. Männi- ja kasemetsas on kanarbiku ja kuslapuu alusmetsad. Lõuna-Venemaal kasvavad leeder ja aiapuu.

Mis mõjutab mee maitset

Maitse oleneb nektari allikast. Päritolu järgi on mesi:

• monofloraalne – kogutud sama liigi taimedelt;
• polüfloraalne (segatud);
• mesikaste.

Mitmeõielised mee sordid saadakse erinevate liikide taimedelt nektari kogumisel. Mesilased toodavad mesi mett lehetäide magusast kastest ja suhkrurikastest eritistest.

Maitset mõjutab kogumise aeg, rikkalikum saadakse õitsemise alguses (esimesest pumpamisest). Mesilasleiva ja taruvaigu olemasolu mõjutab maitset. Need annavad tootele mõru maitse.Hapu maitse viitab sellele, et mesi ei jõudnud küpseda, see pumbati välja enne, kui mesilased kärje vahaga pitseerisid.

Mis kasu on nektarist?

Nektar on suhkrurikas vedelik, mida eritavad õienäärmed. Mõnel luuviljalisel (aprikoos, kirss) ei ole nektari õies, vaid lehe varres. Lillenektaritel on mesinduses oluline roll.

Nektar levitab aroomi, meelitades mesilasi põõsaste ja puude juurde. Kui nad seda koguvad, kannavad nad õietolmu õielt õiele. Toimub tolmeldamine, mille tulemusena moodustuvad puuviljad ja seemned. Nektar soodustab taimede seemnete paljunemist.

Mesilaste jaoks on nektar toidutoode. See koosneb 3 tüüpi suhkrutest:

• puuvili (fruktoos);
• viinamari (glükoos);
• pilliroog (sahharoos).

Suhkrutest saadava energia kulutavad mesilased lennutegevusele, nektari töötlemisele ja haudme toitmisele. Nektar sisaldab mikroelemente, vitamiine ja isegi antibakteriaalsete omadustega aineid. Nad lähevad meeks, andes sellele raviomadused.

Millised tingimused mõjutavad puude ja põõsaste mee tootmist?

Üks ja sama meepõõsas võib toota erineva suhkrukontsentratsiooniga nektarit. Selle kvaliteeti ja kogust mõjutavad välistingimused:

• õhu temperatuur ja niiskus;
• valgustus;
• vihm;
• tuul.

Näiteks kui on kuiv tuul, lakkab pärn nektarit tootmast, teiste meepuude õied tõmbuvad kokku, mistõttu on kogumine raskendatud. Pikaajalised vihmad pärsivad õitsemist. Metsa servas kasvavate puude (põõsaste) lilled toodavad rohkem nektarit. Nad saavad rohkem päikesevalgust.

Lilled hakkavad nektarit eritama, kui õhk soojeneb kuni 10 °C. Tootmine suureneb temperatuuri tõustes.Kui temperatuur langeb alla 10 °C, vähenevad altkäemaksud. Õhuniiskus mõjutab suhkrute kontsentratsiooni ja nektari viskoossust. Optimaalsed suhted on 60-80%. Suurenenud õhuniiskuse korral muutub sekreet vedelaks ja suhkrute protsent väheneb.

Meepuude ja -põõsaste klassifikatsioon

Kõik meepuud on jagatud rühmadesse. Klassifitseerimisel kasutatakse järgmisi parameetreid:

• mesila kliimavöönd;
• altkäemaksu olemus;
• põõsa (puu) kasvukoht.

Altkäemaksu kvaliteet

Altkäemaks on nektari kogumine mesilaste poolt. Ta võib olla tugev ja nõrk. Selle kvaliteet sõltub pere tugevusest, ilmast ja meetaimede õitsemisest. Kõik meetaimed jaotatakse altkäemaksu laadi järgi 3 rühma:

• nektari õietolmu söötjad;
• õietolmukandjad;
• nektaritaimed.

Põõsaid ja puid, mis nektarit ei tooda, nimetatakse õietolmukandjateks; nende õied on silmapaistmatud ja on mõeldud õietolmu kogumiseks. Nektarit kandvad taimed (puud, põõsad) toodavad ainult nektarit, nektarit õietolmu kandvad taimed toodavad mõlemat.

Kasvukoha järgi

Kõik nektarit tootvad puud ja põõsad liigitatakse kasvukoha järgi. Metsa meetaimede rühm on väga mitmekesine. Selle koostis sõltub metsa tüübist (okaspuu, segapuu, lehtpuu).

Parimad altkäemaksud võetakse lehtmetsades õitsemise ajal:

• sarapuu;
• jalakad;
• ja sina;
• lepad;
• pärn;
• tammed;
• vaher.

Lehtmetsades on palju õitsvaid meepõõsaid:

• astelpaju;
• viburnum;
• metsvaarikas;
• koerapuu.

Segametsad annavad rikkalikku saaki, kui neis kasvavad vaher, pärn ja paju. Segametsade servades ja alusmetsas kasvavad marjapõõsad, mis on head meetaimed: linnukirss, pihlakas, viburnum.

Aia meetaimede rühma esindavad viljapuud, marjad ja ilupõõsad:

• igat tüüpi sõstrad;
• sordi vaarikad;
• kirss;
• kirsid;
• pirn;
• Õunapuu;
• ploom;
• aprikoos;
• virsik.

1 hektari õitsva viljapuuaia tootlikkus võib ulatuda 10–50 kg.

Piirkonna järgi

Igas Venemaa piirkonnas kavandavad mesinikud mee kogumist peamiste meetaimede õitsemise perioodil. Mõnda iga piirkonna meetaimi esindavad puud ja põõsad.

Parimad meepuud

Mesila läheduses kasvavad õitsevad puud varustavad mesilasperesid õietolmu ja nektariga. Kevadel koguvad mesilased kase, papli, lepa ja teiste puude pungadest kleepuvat ainet - taruvaiku. See mängib mesilaspere elus olulist rolli.See on ehitusmaterjal, antibakteriaalne ja viirusevastane aine.

Must vaher

Tatari vaher (must vaher) leidub Altais, Trans-Uuralites, Lääne-Siberis ja Venemaa Euroopa osas. Must vaher õitseb 2 nädalat, maksimaalne õitsemine toimub 5.-7. päeval. Lille struktuur teeb nektari kättesaadavaks. Selle meetaime tootlikkus on 11 t/ha.

Musta vahtra nektar sisaldab palju fruktoosi, mistõttu on turustatav saak suurem kui pärnapuul. Vahtramesi ei kristalliseeru pikka aega. See on kerge, kerge aroomiga, mis on rikkalikult erinevatest toonidest. Maitse ei ole läikiv, väga meeldiv.

Pärn – meetaimede kuninganna

Lääne-Siber, Lääne-Euroopa, Kaukaasia on pärna kasvupiirkonnad. Parimateks meetaimedeks peetakse järgmisi sorte:

• Amur;
• mandžuuria;
• südamepauna;
• suure- ja väikeselehelised;
• tunda.

1 hektari pärnaistandiku tootlikkus on 0,6-1 tonni nektarit. Keskvööndis õitsevad puud juulis, kümnepäevane periood sõltub sordist. Lõunapoolsetes piirkondades õitseb pärn juunis. Puu õitsemise kestust mõjutab mulla niiskus.

Tavaliste sademete korral kestab see umbes 20 päeva. Ebasoodsate ilmastikutingimuste korral õitseb puu mitte rohkem kui 7 päeva. Üks mesilaspere võib ööpäevas koguda kuni 10 kg nektarit. Pärnamesi maitseb hästi, kerge, aromaatne. See kristalliseerub ja muutub tahkeks homogeenseks massiks. Seda peetakse kõige tervendavamaks.

Akaatsia

Kollane akaatsia kasvab Krasnojarski territooriumil, Altai, Kemerovo, Irkutski, Novosibirski, Tomski oblastis. Nendes piirkondades on see oluline meetaimena. Sellest põõsast võtavad mesilaspered põhilise altkäemaksu. Varane õitsemine. See toimub mai lõpus - juuni alguses ja kestab 10 päeva.

1 hektarilt saadakse kuni 50 kg mett. Selle omadused:

• kollane värv;
• konsistents on vedel, viskoosne;
• maitse on meeldiv, kibedus puudub;
• ei kristalliseeru pikka aega.

Lõunapoolsetes piirkondades (Krasnodari ja Stavropoli territooriumid, Astrahani, Volgogradi, Rostovi piirkonnad) kasvavad valge akaatsia sordid. Selle taime tootlikkus on 800 kg/ha. Maksimaalne altkäemaks võetakse õitsemise esimesel nädalal. See kestab 14-21 päeva.

kastan

Looduses on kahte tüüpi kastanit: seemne- ja hobukastanit. Mõlemat tüüpi puud on meetaimed. Taga-Kaukaasias ja Krimmis kasvavatest hobukastanitest kogutud mee kvaliteet on madal. Mesi on tumepruun, lõhnab nõrgalt ja võib maitsta kibedat.

Kvaliteetsema toote saadakse Lõuna-Euroopas levinud alamliigi nektari kogumisel. Seda tüüpi mesi on vedel ja värvitu. See kristalliseerub kiiresti ja võib olla mõru. Harilik ehk tõeline kastan kasvab Lõuna-Euroopa metsades.

Puu õitseb 3 nädalat. Mesilased koguvad isaslilledelt õietolmu ja emaslilledelt nektarit. Ühelt kastanilt altkäemaksu võtva mesilaspere päevatootlikkus on 6 kg. Mesi osutub meeldiva maitsega, aromaatseks ja tumepruuniks. Kristalliseerub 2-3 nädala pärast.

Sophora

Sophora japonica on heitlehine meepuu. Looduslikult leitud Hiinas ja Jaapanis. Põõsaste dekoratiivseid vorme kasvatatakse Kesk-Aasias, Kaukaasias ja Ukraina lõunapoolsetes piirkondades.

Sophora on hea meetaim. Puu õitseb juulis-augustis. See kestab kaua ja tagab hea altkäemaksu. Sophora nektari tootlikkus on 200-300 kg/ha.

Parimad meepõõsad

Statsionaarse mesila läheduses kasvavad meepõõsad parandavad mesila meega varustamist.Mesinikud kasutavad neid mesilasperede produktiivsuse tõstmiseks ja katkematu koristamise tagamiseks kogu sooja hooaja vältel.

Iisop meetaimena

Iisopit kasvatatakse meetaimena. Mesilased koguvad põõsa õitsemise ajal õietolmu ja nektarit. 2-aastase istanduse tootlikkus on 277 kg 1 ha kohta. See kasvab aastatega. Meetaimede 4. eluaastaks on see 789 kg/ha.

Põõsa mee tootlikkus sõltub iisopi sortidest:

• roosade õitega – 121 kg/ha;
• valgete õitega – 116 kg/ha;
• sinililledega – 60 kg/ha.

Kanarbik

Kanarbik on igihaljas mitmeaastane taim. Põõsas kasvab Polesie ja Karpaatide metsaalal. Meetaimede õitsemine toimub augusti 1.-2. dekaadil, pakkudes mesilasperestele altkäemaksu peaaegu oktoobrini. 1 hektarilt kanarbikutihnikult kogutakse kuni 200 kg mett. Tugev mesilaspere annab soodsatel aastatel põõsa õitsemise ajal 20-30 kg mett.

Mesi on viskoosne, nii et seda on raske välja pumbata. See on tumepunane, hapukas, mõõdukalt aromaatne ja kristalliseerub aeglaselt.

Astelpaju meetaimena

Mesinik ei hakka astelpaju meetaimeks pidama. Vaidlused selle põõsa mee tootlikkuse üle jätkuvad. Enamik eksperte liigitab astelpaju õietolmu kandvateks taimedeks. Kevadel koguvad mesilased põõsale õietolmu. See läheb mesilaspere arengule.

Järeldus

Katkematu saagi loomine on mesiniku põhiülesanne, must vaher kui meetaim, teised põõsad ja puud võimaldavad seda teha. Mesinik moodustab üle aasta mett kandva baasi, vaatleb kohalikke taimi (põõsaid, puid), koostab õitsemiskalendri.

Soovitatavad postitused

Oksübaktotsiid: kasutusjuhised, ülevaated

Nozemat: kasutusjuhised

Granovski meepressi ülevaated

Bee bar: mis see on?

Mesilasvaha: kasu ja kahju

Taruvaigu tinktuur piimaga: raviomadused ja vastunäidustused

Kas kärjevaha on võimalik süüa?

Kuidas mesilased vaha teevad

Nozetomi kasutusjuhised