Sisu
Granaatõuna nimetatakse "teraliseks õunaks", "kuninglikuks puuviljaks", "Kartaago puuviljaks". Granaatõuna ajalugu sai alguse iidsetest aegadest. Teraliste viljadega puud kasvasid planeedil juba enne meie ajastu algust. Granaatõun vajab kasvamiseks ja arenemiseks sooja, päikeselist kliimat ja viljakat mulda. See, kas granaatõun kasvab kehvematel muldadel või mitte, sõltub sordiomadustest ja hooldustingimustest.
Kuidas granaatõun välja näeb?
Granaatõunapuud kannavad vilja pool sajandit, pärast mida muutub viljumine ebastabiilseks ja istutused muudetakse nooremateks. Puud võivad ulatuda kuni 6 - 7 m. Hübriidsordid kasvavad nagu põõsad, ulatudes 2 m kõrguseks Kasvuperiood kestab 6 kuni 8 kuud.
Granaatõunapuud paistavad ühetüveliste puude või põõsataoliste tihnikutena, millel on mitu võrdse jämedusega tüve. Põhitüvede koor on tumehalli varjundiga. Koore struktuur on tihe ja kõigis piirkondades võrdse paksusega.Noored oksad on kaetud hallikasrohelise koorega, kuid aja jooksul roheline toon kaob.
Granaatõuna osade kirjeldus:
Lehed | Ovaalse kujuga, helerohelise värvusega. Need ulatuvad kuni 3 cm.Kogutakse 5-10 lehe kaupa. |
Lilled | Õisikud on kelluka- või võrakujulised, ühe- või kahekordsed. Neil on oranžikaspunane toon. |
Juured | Need moodustavad võimsa tuumasüsteemi, mis võib ulatuda mitmekümne meetri sügavusele. |
Granaatõunapuu peamine rikkus on selle viljad. Nad hakkavad valmima pärast õitsemist, valmimisperiood võib ulatuda 180 päevani. Granaatõunapuu õitseb kaunilt ja rikkalikult. Pungad hakkavad moodustuma suve alguses ja õitsevad üksteist asendades kuni septembrini.
Puuviljad suurenevad järk-järgult. Koore värvus jääb kogu valmimisaja jooksul punaseks või roosaks, mistõttu seda ei võeta koristamisel arvesse.
Koori struktuur on tihe ja raskesti murduv. Sees on mahlased terad, mis valmivad eraldi sektorites, kaitstuna valge kilega. Iga sektor sisaldab erinevat arvu teri. Peamine osa söömiseks sobivast viljalihast paikneb terade sees tihedatel luuviljadel. Sellel on roosakaspunane toon ja see sisaldab palju mahla, mis pressimisel vabaneb.
Selle sordi tähistamiseks on puuviljade jaoks loodud spetsiaalne botaaniline termin, mida nimetatakse "granaatõunaks". Läbimõõt võib ulatuda 12 cm-ni. Ühe koopia kaal võib olla üle 500 g. Viljaliha kaal väheneb märgatavalt, kuna tihe koor moodustab poole kogu suurusest. Üks granaatõun sisaldab 200–1500 tera, see sõltub vilja vanusest ja küpsusastmest.
Vilja väliseks tunnuseks on kroonikujulise "tuti" olemasolu.Olemasoleva teooria kohaselt sai sellest tunnusest tõuke krooni loomisel, mis asetatakse monarhide pähe.
Granaatõuna viljad eemaldatakse nende valmimisel. Küpsemata granaatõunad valmivad transpordi või ladustamise ajal kiiresti.
Granaatõunu kasutatakse laialdaselt:
- terad sobivad värskeks tarbimiseks;
- maitsva ja tervisliku granaatõunamahla valmistamiseks;
- ravimite valmistamisel kasutatakse kooreid ja viljakest;
- lilli kasutatakse tervendavate omadustega tee, tõmmiste või keetmiste valmistamiseks.
Granaatõuna peetakse rauasisalduse poolest puuvilja- ja marjakultuuride seas liidriks. Seda soovitatakse sageli erineva päritoluga aneemia, aneemia, kroonilise väsimuse sümptomite ja depressiooni korral.
Kus granaatõunad kasvavad?
Granaatõuna kasvukoht sõltub kultuuri omadustest ja eelistustest. Tänu aretustööle on granaatõuna elupaik oluliselt laienenud, kuid põhinõuded kliimale ja mulla koostisele on jäänud samaks. On kolme tüüpi kultuuri:
- Metsik. Need põõsad kasvavad endiselt Socotra saarel, mis asub geograafiliselt Adeni lahe lähedal. Saare kliimat iseloomustab troopiline poolkõrb, mis ei ole kultuurile omane. Selle kohta, kuidas granaatõunapõõsad sinna sattusid, on väga vähe teavet, seda pole ametlikult kinnitatud;
- Tavaline. Kõige tavalisem puuviljaliik, mida kasvatatakse kõikjal. Nad vajavad subtroopikat ja kõrget õhuniiskust;
- Kääbus, hübriid. Spetsiaalselt koduseks kasvatamiseks aretatud sordid. Dekoratiivsed granaatõunad annavad mittesöödavaid vilju, söödavate viljadega hübriidsordid kasvavad nagu põõsad.
Granaatõuna kodumaaks peetakse tänapäeva Iraani ja sellega piirnevate maade territooriumi. Kõige sagedamini kasvatatakse granaatõunapuuistandusi subtroopilise kliimaga riikides.
Subtroopika on kõige iidsemate tsivilisatsioonide sünnikoht, siin hakkas tekkima inimkultuur. Seda kliimavööndit iseloomustavad järgmised omadused:
- keskmine temperatuur suvel ei lange alla +20 °C;
- talvel jääb õhutemperatuur vahemikku 0 kuni +4 °C;
- Rannikukliima on mere mõju tõttu pehme.
Granaatõun kasvab kõikjal subtroopikas, enamasti on see:
- Lääne- ja Edela-Aasia riigid;
- Loode-India territoorium, Põhja-Aafrika;
- Ida-Taga-Kaukaasia;
- mõned Kesk-Aasia piirkonnad;
- Lõuna-Euroopa riigid.
Kus granaatõunad Venemaal kasvavad?
Venemaal kasvavad granaatõunapuud. Subtroopilisele vööndile omane kliima soodustab selektiivselt aretatud sortide kasvatamist, mis on kohanenud talvise temperatuurilangusega.
Granaatõun kasvab "granaatõunariigi" - Gruusia - naabruses asuva Abhaasia territooriumil. Musta mere rannikul, mis ulatub üle Krasnodari territooriumi lõunaosa, võib leida kääbussorte. Klassikalisi granaate leidub Kaukaasia jalamil. Aasovi piirkonna piirkondades, piki Krimmi territooriumi, kasvavad segatüüpi granaatõunapuud.
Kas granaatõun kasvab Krimmis?
Krimm on poolsaar, mida uhuvad Musta ja Aasovi mered. Lõunaosas kasvatatakse granaatõuna põllukultuure ilma täiendava talvevarjuta.Nad kasvavad parkides ja aedades. Krimmi granaatõun valmib oktoobri alguses.
Kultuur ilmus poolsaarele tänu Kreeka kolonistidele. Looduslikud kasvutingimused on tüüpilised ainult poolsaare lõunaosale, kuid amatööraednikud kasvatavad granaatõuna edukalt Krimmi põhjaosas, võttes arvesse soojust armastava põllukultuuri omadusi. Siin on see lisaks kaetud, aidates vastu pidada madalatele temperatuuridele, mille suhtes juured on tundlikud.
Kas granaatõun kasvab Krasnodaris?
Kubani territooriumil kasvavad kõvaseemnetega granaatõuna sordid. Looduslikud tingimused ei ole pehmeseemneliste sortide jaoks piisavalt sobivad. Selle põhjuseks on granaatõunapuude pikk kasvuperiood.
Krasnodari territooriumi piirkondades soovitatakse varakult valmivaid granaatõuna sorte. Talvel puutüve ümber kaevates tunnevad nad end mugavalt.
Kõige sagedamini võib Krasnodarist leida sorti Gyulosha ehk Gyuleysha, mille kodumaa on Aserbaidžaan. Viljad valmivad veidi kiiremini kui klassikalistel sortidel. See võimaldab tal kasvada lühendatud suveperioodiga piirkondades ja võimaldab granaatõunadel saavutada madalaima küpsusastme.
Kas granaatõun kasvab Sotšis
Sotši on Venemaa pikim linn: selle pikkus on sadu kilomeetreid. Sotši territooriumil leiate granaatõunapuid ainult edelaküljel. See on Musta mere rannik, kus kliima on võimalikult lähedane subtroopilisele.
Rannikuvöönd võimaldab granaatõuna kasvatada oktoobri alguseks, selle kogumine algab üheaegselt kogu maatüki pikkuses. Sotšis kasvatatud granaatõunad ilmuvad turgudele sügise keskpaigaks.
Kas granaatõun kasvab Abhaasias?
Abhaasia asub Kaukaasia peaharja nõlva lõunaosas. Riigi pehme kliima võimaldab kasvatada klassikalisi granaatõunasorte. Viljad koristatakse oktoobris. Abhaasia granaate saab pikka aega säilitada, nii et neid võib kevade algusega Venemaa keskosas näha. Välja on töötatud ovaalse kujuga viljadega Abhaasia sort, mida iseloomustab lillakaspunane viljaliha ja magus-hapu maitse. Nendest granaatõuntest saadakse maitsev väärtuslik mahl, mida levitatakse kogu Venemaal.
Kuidas granaatõunad kasvavad?
Kõige maitsvamad granaatõunad kasvavad tänapäeva Iraani territooriumil. See on puude loomulik elupaik. Siin kasvatatakse pehmeseemnelisi sorte. Lisaks kasvavad seemneteta granaatõunad subtroopilistes muldades.
Kuidas granaatõun looduses kasvab?
Puud hakkavad vilja kandma alates 3. eluaastast. Täielik viljumine toimub 7-8 aasta pärast. 30–40 aastat on granaatõunad võimelised stabiilselt ja täielikult vilja kandma.
Selleks, et okstele tekiksid munasarjad ja valmiksid täisväärtuslikud viljad, vajavad puud kõrgendatud õhutemperatuuri ja keskmisest kõrgemat niiskustaset. Et vältida lillede mahavarisemist ja viljade moodustumise faasi, vajavad puud püsivalt sooja päeva, mille õhutemperatuur on +20 °C kuni +25 °C. See periood granaatõuna puhul ulatub 180 päevani, seega on külmad selles arenguetapis välistatud. Puud taluvad talvel ilma kadudeta kuni –12°C temperatuuri. Talvel kaotavad oksad lehed nagu lehtpuuviljad.
Ka õitsemiskultuuril on oma eripärad. Igast ilmuvast õiest ei pruugi viljad tekkida: paljud kukuvad pärast õitsemist maha.
Kuidas kodus granaatõuna kasvatada
Amatööraednikud kasvatavad granaatõuna edukalt kodus. Puude paljundamise võimalused võimaldavad teil luua vajalikud tingimused, sõltumata konkreetsesse kliimavööndisse kuulumisest:
- pistikud;
- seemned;
- vaktsineerimised.
Kodus ilmuvad granaatõunapuud kääbuspõõsalaadsete sortidena. Selleks on loodud spetsiaalsed sordid. Kodukasvatuse valiku mitmekesisuse hulgast valitakse tüübid, mis on võimelised tootma vilju ja kohanema muutunud kliimatingimustega.
Suvel istutatakse omatehtud granaatõunad avatud aladele ja sügisel eemaldatakse need siseruumides.
Granaatõunapuud hakkavad pistikutega kasvatamisel vilja kandma 3. eksisteerimisaastal, seemnete istutamisel viibib kohanemine kuni 7 aastat.
Kuidas granaatõuna kasvatada
Granaatõuna kasvatatakse sageli seemnetest. Selleks kogutakse need küpsetest viljadest. Seejärel pestakse ja eraldatakse viljalihast. Istutamine toimub kevadel ja kodupuu eest hoolitsetakse kindla mustri järgi.
Kodused granaatõunad kasvavad erilistes temperatuuritingimustes. See peab olema igas arenguetapis erinev.
Õitsema | Alates +20 °C kuni +25 °C. |
Viljakas | +16 … +20 °C. |
Puhkeperiood | +10 … +12 °C. |
Kodused puuviljad kasvavad kuni 6 cm, nende kaal ulatub 200 g-ni.Viljaliha suurus on pool kogukaalust. Omatehtud granaatõuna kasvatajad iseloomustavad terade maitset magushapuna, milles on ülekaalus hape.
Kui kaua granaatõun kasvab?
Granaatõunapuud on pikaealised. Klassikalise tüüpi tavalised sordid kannavad vilja rohkem kui 50–60 aastat, seejärel hakkavad järk-järgult närbuma. Kui neid ei asendata noorte istandustega, on nad võimelised püsival kasvukohal kasvama veel mitu aastakümmet.
Granaatide hulgas on ainulaadseid isendeid. Aserbaidžaan on kuulus oma sajanditevanuste granaatõunapuude poolest, need on seal kasvanud üle 100 aasta. Prantsusmaa lõunaosas võib leida 200-aastase granaatõunapuu, mis kasvab ilu pärast, ilma vilja kandmata.
Järeldus
Granaatõun kasvab seal, kus valitseb subtroopiline kliima. See on soojust armastav puu, mis võib teid aastaid rõõmustada ainulaadsete tervislike viljadega. Kui teatud nõuded on täidetud, saab kääbussorte kasvatada isegi kodus.