Sisu
Sharoni hurma on idamaine puuvili, mille sünnikohaks peetakse Iisraeli. See sai oma nime samanimelise Saroni oru auks. Puu on tuntud oma maitse poolest.
Hurmasordi Sharon kirjeldus koos fotoga
Iisraeli, Hiina ja Nepali aednikud tegelevad saagi kasvatamisega. Kuid sorti leiate kõikjalt: Venemaal kasvatatakse seda Krimmis ja Volgogradi piirkonnas. Osseetia ja Dagestani elanikud saavad suurepärase hurmasaagi.
Puu ulatub 10 m kõrguseks ja on välimuselt sarnane õunapuuga. Lehed on piklikud, keskmise suurusega, tumerohelist värvi. Sügisel muudavad nad värvi punaseks.
Lühendatud vartel kaenlas olevad pungad asetatakse üksikult või mitmes tükis. Taim kuulub ühekojaliste esindajate hulka. Sellel on isas- ja emasõied, seega toimub tolmeldamine putukate abiga.
Hurma pungad õitsevad mais ja tuhmuvad juunis
Viljad on rikkaliku oranži värvusega. Nende koor on tihe, kuid suhteliselt õhuke, ilma täppideta. Seest on viljaliha lihakas, meeldiva magususe ja mahlasusega. Iga puuvilja keskmine kaal on 100–150 g.
Võrreldes teiste liikidega sisaldavad puuviljad tanniine vähe. Seda seletatakse sellega, et need võetakse puult alles rohelisena ja siis luuakse tingimused nende küpsemiseks. Sarnase tulemuse annab puuviljade töötlemiseks kasutatav gaas. See eemaldab liigsed tanniinid, hoides tanniine lahustumatul kujul.
Sharoni hurma viljaliha on mahlane, magus, mitte kokkutõmbav, jätab meeliku järelmaitse
Mis vahe on Sharoni hurma ja King hurma ning tavaliste marjade vahel?
Ebaausad tootjad püüavad ostjate petmiseks sageli vilju nimetada Sharoni sordiks. Hurma omaduste uurimine võimaldab teil valida õige tüübi.
| Sharon | Korolek | Hurmaa |
Vorm | Väliselt on vili õunaga sarnane, ümara kujuga | Kera kujul | Sõltuvalt sordist varieerub, võib olla ventrikulaarne, ümmargune, sfääriline |
Värv | Sügav oranž, ilma täppideta | Tumeoranž | Rikkalikust kollasest oranži varjundiga kuni punaseni. |
Tselluloos | Tugev, tihe, mahlane, seemneteta | Värvuselt pruunikas, konsistentsilt sarnane tarretisele, suure hulga seemnetega | Oleneb sordist, sisaldab tavaliselt seemneid. |
Tolmeldamine | Emasõiest tärkav | Tolmeldamine toimub isaslillel | Vili pärineb emaspungast |
Viskoossus | Sideained praktiliselt puuduvad | Viskoossus on väiksem kui tavalisel hurmal | Valmimata viljad on hapukad ja kleepuvad |
Sort Sharon valmib oktoobris, kuid võib okstel püsida kuni külmadeni. Samal ajal ei kaota vili oma maitset.
Koostis ja kalorisisaldus
Hurma sisaldab palju inimkehale kasulikke aineid:
- raud;
- vask;
- kaalium,
- rutiin;
- retinool;
- provitamiin A;
- askorbiinhape;
- mangaan;
- pantoteenhape;
- jood.
Hurma energiasisaldus on 60 kcal 100 g kohta
100 g puuvilja kohta on 0,5 g valku ja 0,4 g rasva. Puuvilju ei saa nimetada dieediliseks suure süsivesikute hulga tõttu - 15,3 g Puuviljad sisaldavad 1,6 g kiudaineid ja 81,5 g vett.
Sharoni hurma eelised ja kahju
Hurma lisamine dieeti avaldab inimkehale kasulikku mõju. Puuvili aitab normaliseerida südamelihase ja veresoonkonna tööd, aitab võidelda hüpertensiooni ja ateroskleroosiga. Suure rauasisalduse tõttu tõstab hurma hemoglobiinitaset.
Puuvilju saab kasutada ka seedekulgla töö parandamiseks. Puuvilju peetakse võimsaks afrodisiaakumiks.
Tõhus viis kortsude kõrvaldamiseks ja jume parandamiseks on Sharoni hurma maski kasutamine
Vaatamata kasulike mikroelementide rikkusele võivad puuviljad kehale negatiivselt mõjuda. Puuvilju ei tohi anda lastele esimesel eluaastal, kuna on oht soolesulguse tekkeks.
Rasedad naised peaksid oma dieedis piirama ka puuvilju. Kõrge suhkru ja beetakaroteeni sisaldus võib esile kutsuda allergilisi reaktsioone. Vastsündinutel on suur oht diateesi tekkeks.
Toote kuritarvitamine on kahjulik ka tervetele inimestele. Hurma sisaldab suures koguses tanniine ja kiudaineid, millel on päevitavad ja kokkutõmbavad omadused.Maos happe mõjul polümeriseerub ja moodustub heeliumi tromb, mida seedetrakt ei suuda seedida. Mööda trakti liikudes võib tekkiv tükk põhjustada soolesulguse.
Kaalium, mis on hurma osa, koormab lisaks kuseteede süsteemi, nii et neeruhaigusega inimesed peaksid puuvilju vältima. Hambaarstid soovitavad pärast iga hurma kasutamist hambaid pesta, kuna see võib viia kaarieseni.
Tähtis! Täiskasvanul soovitatakse süüa mitte rohkem kui 150 g viljaliha päevas. Parem on mitte anda puuvilju alla kolmeaastastele lastele ja seejärel piirata portsjonit rangelt 50 g-ni päevas.
Kasutamise vastunäidustused
Diabeedi ja rasvumise all kannatavad inimesed ei tohiks hurma süüa. Keelatud on süüa puuvilju kohe pärast seedetrakti operatsiooni. Maohaavandite või gastriidi all kannatavad inimesed peaksid puuvilju vältima.
Sharoni hurma kasvatamise omadused
Saak hakkab valmima hilissügisel, seega on parem istutada külmal perioodil. Esiteks peaksite valima küpsemad puuviljad. Eemaldage sellest süvend, peske see viljalihast, kuivatage ja kontrollige kahjustuste suhtes.
Kuna Sharoni sort on hübriid, on suur oht saada "metsik" puu. Sellise põllukultuuri viljad on söödavad, kuid vähem maitsvad. Ideaalne variant oleks kasvatada puu mõne teise liigi seemnest ja seejärel pookida sellele Sharoni sort.
Lubatud on sordi lühiajaline kihistumine, mille koguperiood ei tohiks ületada kuud
Enne töö alustamist on oluline asetada seemned 12 tunniks nõrgasse mangaani lahusesse, et neid desinfitseerida.Täida pott viljaka mullaga ja istuta materjal sinna 2-3 cm sügavusele, seejärel puista see üle mullaga. Seemned tuleb asetada horisontaalselt, kuna idandid võivad ilmuda igale poole.
Niisutage muld ja katke pott klaasi või kilega. Tuulutage istutusi iga päev, eemaldage umbrohi ja vesi.
Võrs peaks ilmuma 14 päeva pärast külvi
Noor taim areneb väga kiiresti: mõne päevaga võib ta ulatuda 10-15 cm kõrguseks. Ühele linale võib olla jäänud lohk. See tuleb õigeaegselt eemaldada, muidu kultuur sureb. Selleks tuleks seeme hästi niisutada ja pakendada polüetüleeniga ning jätta sellesse vormi üheks päevaks. Kui see on pehmenenud, saab selle noa või nõelaga ettevaatlikult eemaldada.
Noor puu tuleb siirdada suurde potti, kuna juurestik areneb väga kiiresti. Nõuetekohase hoolduse korral ulatuvad hurmaad kodus 1,5 m pikkuseks.
Puu peab õitsemise ja valmimise ajal olema päikesevalguse käes vähemalt 12 tundi. Esimest saaki saab koristada 3-4 aastat pärast istutamist.
Järeldus
Sharoni hurma on oma maitse tõttu üks populaarsemaid sorte. Saate seda kodus kasvatada, kui loote kõik arengutingimused. Puuvilju ostes on oluline osata sorti teistest liikidest eristada, et mitte petta lasta.
Sharoni hurma ülevaated
