Majaploom on viljakandvate taimede liik ploomiperekonnast, ploomi-alamperekonnast, roosiliste sugukonnast. Need on madalad puud, mis elavad umbes veerand sajandit ja on võimelised tootma saaki kahe kolmandiku oma elust. Sajanditepikkune valik on toonud kaasa muljetavaldava hulga sorte, mis erinevad vilja välimuse, puu, maitse, toiteomaduste, valmimisaja ja haiguskindluse poolest.
Kuidas ploom välja näeb?
Umbes 3. sajandi lõpul eKr kirjeldas Theosphatus kahte tüüpi kodumaiseid ploome, mida kasvatati sel ajal Kreeka territooriumil. Ühte neist eristasid eriti magusad ja mahlased puuviljad.
Teadlased usuvad, et kodumaine ploom ilmus Aasiasse metsiku ja kirssploomi äärmusliku risttolmlemise kaudu. Sealt viidi puu Egiptusesse ja Kreekasse, kus nad hakkasid seda aktiivselt kasvatama.
Ploom on puu või põõsas
Põõsastel ei ole põhitüve.Mitmed nende puitunud võrsed asendavad üksteist elu jooksul pidevalt: üks sureb välja ja asemele tuleb kohe uus.
Kusjuures täisealiseks saanud puul on üks põhitüvi. Lisaks on juba moodustunud taime kasv palju suurem kui põõsal, mille suurus on 0,6–6 m Koduploom on puu, mille põhitüve on viisteist meetrit.
Ploomipuu kirjeldus
Kodune ploom kasvab kuni 15 meetri kõrguseks, selle kõrgus sõltub piirkonna sordist ja kliimatingimustest. Samadel põhjustel võib taime võra olla laialivalguv, lai või kitsas, ülespoole piklik. Enamasti kuni 0,45 m sügavusel paiknev juurestik on vardakujuline.
Millised lehed ploomil on?
Koduploomi lehed asetsevad vaheldumisi lühikestel, kuni 10 cm pikkustel, kuni 6 cm laiustel varrelehtedel. Serv on sakiline, plaat on alt laiem, otsa poole kitseneb ja muutub teravaks. Lehe tagakülg on kergelt karvane. Värvus muutub sügisel, suvisest rohelisest kahvatukollaseks.
Kuidas ploomi õitseb + foto
Iga õienupp on lihtsa kujuga ja annab kuni 3 valget või roosakat punga läbimõõduga 1-2,5 cm Kodused ploomiõied kogutakse kimpudesse või kasvavad üksi.
Nende struktuur on tavaline:
- 5 rohelist tupplehte;
- 5 valget või roosat kroonlehte;
- 23-30 tolmukat;
- 1 pisil, ülemine munasari.
Õitsemisperiood toimub lõunapoolsetes piirkondades aprillis, keskmises tsoonis mais ning Uuralites ja Siberis juuni alguses.
Ploomipuude viljad
Kodumaise ploomipuu vilju ei saa liigitada ei puuviljade ega marjade alla. Teadlased määratlevad seda luuviljana. Vilja sees on üks suur kivi, mõlemalt poolt lapik, teravate otstega.Seemne ümber on palju mahlast ja magusat viljaliha, mis on kaetud õhukese, tiheda ja sileda struktuuriga koorega.
Kodused ploomi luuviljad on olenevalt sordist erineva kuju, maitse ja värvi poolest. Need võivad olla ümmargused või ovaalsed puuviljad, värvitud punaseks, roheliseks, siniseks või kollaseks.
Kodune ploom on rikas kasulike omadustega:
- vähendab vererõhku;
- avaldab positiivset mõju neerufunktsioonile;
- on lahtistav toime;
- on võimeline puhastama keha kolesteroolist ja toksiinidest.
Luuviljad sisaldavad kasulikke aineid:
- kaalium, fluor, naatrium;
- valgud;
- toidukiud;
- süsivesikud;
- vitamiinid B, C, B2, E, PP.
Juba iidsetest aegadest on omatehtud ploome kasutatud podagra ja reuma, südame- ja ainevahetushäirete sümptomite leevendamiseks.
Kus ploom kasvab?
Tänu valikule saavad kodused ploomid kasvada ja vilja kanda erinevatel laiuskraadidel ja kliimavööndites. Loodud on sordid, mis on kohandatud kõige karmimatele tingimustele.
Ajalooliselt on kodumaise ploomikasvu geograafia määratletud Kaukaasia mägede idaosast kuni Aadria mereni, mis hõlmab Väike-Aasia ja Balkani poolsaare territooriumi.
Ploomisordid koos fotode ja kirjeldustega
Omatehtud ploomisorte klassifitseeritakse mitme tunnuse järgi.
- Toidu sobivus. On olemas toidutarbimiseks sobivaid, tinglikult sobivaid ja dekoratiivseid sorte.
- Maitse. On sorte, mida saab tarbida ainult värskelt, mõned sobivad ainult kulinaarseks otstarbeks konserveerimiseks ja on ka universaalseid sorte, mida kasutatakse mõlema jaoks.
- Valmimisaeg. Valmimiskuupäevad jagavad kodumaised ploomid varavalmivateks, keskvalmivateks ja hilisvalmivateks sortideks.
- Vilja suurus, värvus ja saagikus. On sorte punane, kollane, roheline, sinine suurte või väikeste viljadega, kõrge või madala saagisega.
punane ploom
Kodumaiste ploomide punased sordid sobivad taimekasvatajate sõnul Kesk-Venemaa kliimasse. Selle õhukese ja sileda koorega sordirühma viljadel on meeldiv magushapu maitse ning viljaliha ja koor punane värv.
Sel juhul peavad tolmeldajad olema sama küpsusperioodiga.
- Hiina ploom või Red Ballil on suurepärane maitse ja kasutuses mitmekülgsus. Aednikud armastavad seda sorti madala (2,5 m) puukasvu ja laialivalguva võra tõttu, mis teeb saagikoristuse palju lihtsamaks.
- Enneaegsed kodumaine ploom on samuti Hiina päritolu. Sordi tootlikkus on kõrge. Luvili on ühtlase palli kujuga. Viljaliha on oranž ja maitsev. Puuviljad säilivad hästi. Puu talvitub kergesti, on vähenõudlik ja haigustele vastupidav.
- Kindrali oma Ploom vastab oma nimele: suureviljaline ja suurepärase maitsega. Sort on külmakindel, kasvab lühikese puuna ning sada grammi viljaliha sisaldab päevase tsingi vajaduse, aga ka kaaliumi, mangaani ja rauda.
- Jaapani koduploom on kõrge dekoratiivsusega, mida maastikukujundajad kasutavad selle kiire kasvu tõttu sageli kruntide kaunistamiseks. Vilja viljaliha on seemnest raske eraldada. Vilja on rikkalik.
Kollase ploomi sordid
Kollaseviljaline koduploom võib olla punaka varjundi või rohelise varjundiga.Seal on sordirühm nimega Mirabelle, alamliik nimega Renclod ja hiina ploomi baasil aretatud kollaseid sorte on mitu.
Kollased kodumaised sordid on peamiselt soojalembesed ja ei kasva hästi keskmise laiuskraadi tingimustes. Viljad on ümarad, väikesed ja väga maitsvad. Taimed on isesteriilsed, mis tähendab, et nad vajavad läheduses asuvaid tolmeldajaid.
- Kollane pall kuulub hiina ploomi arvukatesse alamliikidesse. Sordi puu kasvab kuni 5 m.Sort on külmakindel, kannab vilja kolmandal aastal, säilib hästi, on vastupidav ploomidele omastele haigustele.
- Altai aastapäev samuti isesteriilne, korraliku agrotehnikaga kõrge saagikusega, kannab vilja kolmandal eluaastal. Kasvab hästi lõunapoolsetes piirkondades. Külmas kliimas on juurekael vastuvõtlik sumbumisele.
Roheline ploom
Renclaude on Prantsusmaal välja töötatud kodustatud ploomide rühm, mis sai oma nime kuninganna järgi.
Roheline renklod - kõigi selle rühma sortide eellane. Sellel on imeline magus maitse. Seda kasvatatakse peamiselt riigi lõunapoolsetes piirkondades, kuigi see on külmakindel.
Talvel külmades piirkondades kasvatamisel on soovitatav noored puud katta ja vanemaid puid regulaarselt valgendada. Kõrge õhuniiskus on sordile kahjulik. Puu kõrgus on maksimaalselt 7 m, vilja kannab viie aasta pärast.
Luimarjad on helerohelist värvi, kollaka ja sinaka varjundiga. Viljaliha on roheline ja rohekaskollane, magus ja mahlane. Tolmeldamiseks kasutatakse sorte Victoria, Ekaterina, Itaalia Ungari ja Altana.
Mustade või siniste viljadega ploomi sordid
Kodumaiste ploomide siniseid sorte hinnatakse nende heade talvekindlate omaduste, viljade magususe ja puude iseviljakuse pärast, kui tolmeldavate taimede järele puudub vajadus. Sinised omatehtud ploomid on kasutusel universaalsed.Neid saab kasutada kuivatatud puuviljade valmistamiseks, konserveerimiseks ja värskeks.
- Muna sinine. Aretatud Skorospelkast ja Renklod Ullensist. Puu on pika maksaga, elab umbes 30 aastat. Ta kasvab kuni 6 meetri kõrguseks ja on külmakindel. Viljab viiendal aastal, saagikus on suur.
- Sinine kingitus. Viljad on väikesed, viisteist grammi. Valmivad augusti keskel. Puu on külmakindel ja peaaegu kunagi ei haigestu.
- Stanley. Viljad on suured ja võivad olla lillad või rohelised. Puu ei kasva üle 3 m, võra on veidi paksenenud. Luuvilja viljaliha on lõhnav ja väga magus.
- Tula must. Kõrge vastupidavus haigustele. Ei talu hästi külma. Maitse on magushapukas. Viljad on tumesinised ja neid kasutatakse kuivatatud puuviljade valmistamiseks.
Varajased ploomi sordid
Selle rühma viljad eristuvad nende mahlasuse, erilise aroomi ja maitsva viljaliha poolest. Värskelt tarbimiseks sobivad kõige paremini varased sordid. Samas on head ka nendest tehtud toorikud. Valmimisperiood on juuli.
- Zarechnaya varakult on eriti populaarne aednike seas. Puu ei võta kohapeal palju ruumi, võra on korralik ja ovaalse kujuga. Viljad on suured, ovaalsed, tumelilla värvusega, õitsemise ja kõhuõmblusega. Viljaliha on kivist kergesti eraldatav, peaaegu ilma hapukuseta, väga magus. Vilja hakkab kandma kolmandal aastal pärast istutamist. Tolmeldajaid läheb vaja.
- Kabardinskaja varakult koju. See kasvab kuni kuue meetrini ja sellel on paks piklik kroon. Viljad neljandal aastal. Tolmeldajaid pole vaja. Viljad on suured, koor kõva, punakasvioletset värvi. Viljaliha on magus ja aromaatne. Puu on soojust armastav ja ei talu külma talve.
Keskvalmiv ploom
Selle rühma viljad valmivad augusti keskel ja õitsevad mais. Paljud sordid ei ole külmakindlad. Ideaalne konserveerimiseks.
Dombrovitskaja. Madalakasvuline toataim, mis kasvab kuni 4 m Luvili valmib augusti teisel poolel. See hakkab vilja kandma kolmandal aastal. Viljad on suured, ovaalse kujuga, magusa maitsega, mahlased, pudenevad kergesti seemnest. Sordil on vastupidavus seenhaigustele.
Neuboolia. Jugoslaavia päritolu sort. Kõrge laiuva võraga puu. Viljad on suured, tumesinised, vahaja kattega. Vilja andmine teisel eluaastal. Taim vajab tolmeldajaid. Saak on rikkalik ja haigustele vastupidav.
Hilised ploomi sordid
Hilise valmimisega kodumaised sordid kannavad vilja augusti lõpust septembrini. Peaaegu kõik need on külmakindlad ja hoolduses tagasihoidlikud. Selle sordirühma viljad sobivad hästi konserveerimiseks.
See hõlmab selliseid kodumaiseid sorte nagu ploom Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, President, Empress, Ungari itaallane, Renklod Michurinsky. Siin on parim sort Bogatyrskaya ploom.
Ploomide hilised sordid, mida hoitakse pikka aega
Peaaegu kõik hilised sordid on hästi säilinud. Eriti siin saate esile tõsta Itaalia ungari, seda säilitatakse kuni 33 päeva; Žiguli - säilib hästi, kui eemaldada veidi küpsemata.
Järeldus
Tänu aretajate jõupingutustele on omatehtud ploomidel tänapäeval umbes 2000 sorti. Aednik peaks valima ainult kõige sobivama, et taim tunneks end ümbritsevas kliimas hästi ja annaks seetõttu suurt saaki.
