Sisu
Kollane ploom on üks kodumaise ploomi sortidest. Seda aetakse sageli segi kirsiploomiga ja see pole põhjuseta. Esiteks on kodumaine ploom õigupoolest põld- ja kirssploomi hübriid, teiseks saadakse kirsiploomiga ristamisel palju sorte kollaseid ploome.
Botaanilisest vaatenurgast tähistab kollane ploom mõningaid kodumaiste ploomide alamliike, mis kuuluvad mirabellide, renklaade või hiina ploomide rühma, millel on vastav värv. Nende päritolu võib olla väga mitmekesine: nii hübriidne ristamine kui ka kunstlik valik.
Kollase ploomipuu ja viljade kirjeldus
Taime kõrgus on oluliselt madalam kui tavalistel ploomidel. Kollaste viljade kõrgeimad esindajad ei ületa 7 m. Võra kuju võib olla munajas või sfääriline. Mõnedel madalakasvulistel sortidel on see ebakorrapärase kujuga.
Lehed on vahelduvad, munajad; neil on allpool vaevumärgatav pubestsents ja lühike leheroots. Lehtede suurus on tavaliselt 2–6 cm lai ja 5–12 cm pikk.
Generatiivsetes pungades võib moodustuda kuni 3 õit. Õied on tavaliselt valged või roosad. Nende läbimõõt ületab harva 20 mm. Taim on ühekojaline, kuid iseviljakus oleneb sordist.
Viljade valmimine toimub olenevalt sordist juulist septembrini. Vilja läbimõõt varieerub laias vahemikus 18 mm kuni 50 mm. Maitseomadused, viljaliha struktuur, vilja vesisus ja muud sarnased omadused võivad olla väga mitmekesised ja sõltuvad suuresti konkreetsest sordist.
Olemasolevat eelarvamust, et kollane värvus, mis on märk sugulusest kirsiploomiga, tähendab puuvilja hapukat maitset, ei toeta mitte miski.
Kollase ploomi sordid
Kodumaiste kollaste ploomide sorti esindab mitukümmend sorti, mida liigitatakse peamiselt valmimisaja järgi.
On ka teisi klassifikatsioone, mis põhinevad ühisel päritolul, maitsel, toonidel jne. Kuna aga enamik ploome on isesteriilsed, tuleks nende õigeks tolmeldamiseks valida sordid, millel on sarnane õitsemis- ja viljaperiood.
Kollaste ploomide liigid
Suur kollane ploom
Suureviljaliste kollaste ploomide hulka kuuluvad sellised sordid nagu Golden Large, Large-viljaline Eliseeva, Jefferson, Svetlyachok jne. See on üks levinumaid kollaste ploomide rühmi.
Mõelgem sordi kirjeldus kollane ploom Kuldne suur, kui tüüpiline suurte viljadega rühma esindaja. See on keskmise suurusega, umbes 4-5 m kõrgune, püramiidse võraga puu. Viljade suurus võib olla väga erinev (40-60 g), kuid soodsatel tingimustel võivad sellised ploomid anda suurema kaaluga vilju.
Viljaliha on kollane ja õrn. Maitse on hapukas ja kurb. Maitse hinnang 4,8 punkti (edaspidi on kõik hinnangud antud viiepallisel skaalal). Viljaliha on kivist raske eraldada.
Sort on iseviljakas, kuid vajab saagikuse parandamiseks tolmeldajaid: Volga iludus või Rahulik.
Varajane kollane ploom
Vaatame varavalmivate kollase ploomi sortide kirjeldusi.
Üks varasemaid kollase ploomi suvesorte on Honey või Valge Mesi. Selle sordi viljade kaal võib ulatuda 50 g-ni, kuid keskmiselt jääb see vahemikku 30-35 g Valmimine toimub juuli keskpaigast augusti alguseni.
Puu kõrgus harva ületab 5 m. Võra on ümar ja hargnenud. Viljad on peaaegu täiusliku ümara kujuga, kergelt vahaja kattega. Need on üsna tihedad ja transpordivad hästi. Puuviljade kvaliteedi maitsehinnang on 4,5 punkti. Puuduste hulka kuulub tihe tselluloosi halb eraldamine kivist.
Taim vajab tolmeldajaid. Õitsemise ajastust lähtuvalt sobivad selleks kõige paremini sordid Vengerka Early või Renkloda Karbyshev.
Teine varajase valmimisega sort on Renklod Early. Selle valmimisperiood algab juuli kolmandal kümnel päeval - augusti esimesel kümnel päeval. Puu kõrgus on 4-5 m, võra kuju on ümar.
Vilja kaal jääb vahemikku 40-50 g Vilja koor on tugev, kuid õhuke. Vahajas kate on märgatav. Selle roheheina viljalihal on rohekas toon.See on tihe ja mahlane, mee maitse ja tugeva aroomiga.
Sort on isesteriilne ja vajab seetõttu tolmeldajaid. Parim tolmeldaja, nagu Medova oma, on Renklod Karbysheva.
Keskmise valmimisajaga kollased ploomi sordid
See on üks levinumaid kollaste ploomide rühmi. Mille tüüpiline esindaja on Renklod Bely. Selle valmimisperiood toimub augusti teisel poolel.
Taim ulatub 3,5-4 m kõrguseks, tal on väga hargnevad võrsed. Kroon on ümardatud. Vilja kaal on 35-40 g, suurepärase välimusega ja hästi transporditav. Viljaliha on mahlane ja aromaatne, värvus on helekollane, kuni kollakasvalge.
Tavaliselt kasvatatakse pookimise teel, pookealusena kasutatakse kirsiploomi. Isesteriilne, seetõttu on vaja tolmeldajaid: Ungari Donetskaja või Renklod Karbõševa.
Sordi Golden Drop suur kollane ploom saadakse munakollase ploomi ja rohelise Renclodi ristamisel. Sort on üsna vana, ingliskeelne valik. Puu ulatub 5-6 m kõrguseks Okste tihedus on keskmine. Valmimisaeg on augusti teine pool.
Viljad kaaluvad keskmiselt 40 g, soodsates tingimustes võib leida eriti suuri isendeid kaaluga 55-60 g Viljaliha on kuldse värvusega, kivi ei eraldu vabalt. Sort on isesteriilne. Tolmeldajad võivad olla: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Hilised ploomi sordid
Sellised sordid valmivad peamiselt augusti teisel poolel ja septembri esimesel kümnel päeval. Selle rühma tüüpiline esindaja on Yellow Afaska. Hübriid aretati Bulgaarias kohaliku kollase ploomi ja kirssploomi baasil. Kirssploomi peetakse ka pookimiseks parimaks pookealuseks. Valmimine toimub septembri alguses.
Kuni 4 m kõrgune tugevalt hargnevate külgokstega puu.Viljad on suured, 50-70g, veidi pikliku kujuga. Vahajas kate on õhuke, kuid sinakashalli värvuse tõttu selgelt nähtav.
Neil on väike luu, mis on viljalihast kergesti eraldatav. Viljaliha ise on väga tihe, kuid magus ja maitsev.
Sordi peetakse iseviljakaks, nii et teoreetiliselt ei vaja see tolmeldajaid. See on väga vastupidav seenhaigustele.
Teine hiliste sortide esindaja on Egg. See on üks vanimaid sorte, aretatud rohkem kui 300 aastat tagasi. Sort valmib septembris.
Puu on suhteliselt kõrge - kuni 6,5 m Kroon on laia ümara kujuga. Okste tihedus on keskmine. Lehemassi kogus on väike.
Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 25-30 g, viljaliha kollane, kiuline, keskmise tihedusega. See praktiliselt ei eraldu luust. Sordi vajab pärast kogumist kiiret töötlemist, kuna seda ei säilitata pikka aega. Seda kasutatakse mooside ja mooside valmistamiseks. Ei vaja tolmeldajaid.
Nagu kõik "vanad" sordid, on see vastuvõtlik paljudele haigustele, peamiselt seentele.
Kollase ploomi pirnikujuline
Pirnikujuliste kollaste sortide tüüpiline esindaja on Natasha, mis saadakse Ochakovskaya Yellow ja Ungari Azhanskaya ristamise teel.
Puu on 4,5-5 m kõrgune, võra kuju on püramiidjas. Praktiliselt ei vaja pügamist.
Sort on keskhooaja sort, valmimine toimub augusti keskel. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 35-40 g Vilja kuju on iseloomulik pikliku pirnikujuline. Vahajas kate on selgelt nähtav ja käegakatsutav. Viljadel on palju täppe.
Viljaliha on kollakasoranž, mahlane ja teraline. Maitse on magushapukas.
Sort on iseviljakas ja vajab tolmeldajaid. Selleks sobivad kõige paremini sordid Edinburgh ja German Reward.
Kollane magus ploom
Kollastest ploomidest peetakse magusaimaks kesk-hilist Jeffersoni sorti. Seda sorti kasutatakse spetsiaalselt mahlade ja moosi valmistamiseks. See on seletatav suhkru kõrge kontsentratsiooniga (kuni 17%) ja madala happesisaldusega (alla 8%). Sordi maitseskoor on 4,8 punkti.
Puu kõrgus on 4 m, võra on ovaalne piklik, läbimõõduga 3-3,5 m. Viljad on suured, kuni 60 g.Kollakasroheline viljaliha, kivist veidi eraldatud. Sellel on õrn ja pehme konsistents. Vaatamata puuviljade pehmusele on sellel kõrge transporditavus.
Sort on isesteriilne. Vajab tolmeldajaid: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Madalakasvuline kollane ploom
Väikestel kollastel ploomipuudel on vaieldamatu eelis: neid on lihtne koristada ja neid on kergem hooldada.
Seda tüüpi madalakasvuliste puude tüüpiline esindaja on Bolkhovchanka. Selle sordi kõrgus ületab harva 2,5 m. Tavaliselt on puude kõrgus 1,9-2,2 m. Võra on sfäärilise kujuga.
Viljade kaal on umbes 30-40 g.Munaja kujuga. Viljaliha on magushapu, kollakas, kivist kergesti eraldatav.
Sort on isesteriilne. Tolmeldajad: Record ja Renklod Kolkhozny.
Kollase ploomi istutamine ja hooldamine
Vaatame, kuidas kollast ploomi istutada ja selle eest hoolitseda. Hoolduse poolest on ploomipuu mõõduka töömahuga puu: selle heas seisukorras hoidmine on raskem kui õunapuu, kuid lihtsam kui aprikoosil.
Ploomide eluiga võib ulatuda kuni 30 aastani. Maksimaalne viljumine toimub 5–20 eluaasta vahel. Eriti rasked saavad olema seemiku eluea algusaastad, kuid kui talt võetakse kaks esimest saaki, väheneb taimehooldus miinimumini.
Asukoha valimine ja mulla ettevalmistamine istutamiseks
Lahendus küsimusele, kuidas kollast ploomi õigesti istutada, peaks algama istutuskoha valimisega. Puu eelistab päikesepaistelisi, põhjatuulte eest kaitstud kohti. Muld võib olla mis tahes, kuid eelistatud on neutraalse happesusega kerge liivsavi.
Ploom on üks väheseid taimi, mis armastab juurestiku pidevat niisutamist, mistõttu pole põhjavee tase tema jaoks kriitiline.
Kuidas istutada kollast ploomi
Kollase ploomi võib istutada nii kevadel kui ka sügisel. Istutusalgoritm on ligikaudu sama, kuid olenevalt sellest, kas istutati hooaja alguses või lõpus, on väikesed erinevused.
Kollase ploomi seemiku istutamiseks mõeldud augu ettevalmistamine peaks toimuma 15-20 päeva enne selle istutamist maasse. Kaevu sügavus ja läbimõõt on 0,5–0,6 m. Põhja asetatakse 15 cm huumust, komposti või kasvumulda.
Lisaks on soovitatav kaevu lisada mineraalväetisi ja kasta. Mineraalväetiste koostis:
- uurea - 20-30 g;
- superfosfaat - 30-35 g;
- puutuhk - 1 tass.
Pärast kastmist lüüakse auku nael, mis istikut toetab. See asub süvendi keskpunktist 15-20 cm põhja pool.
Pärast perioodi möödumist ja väetiste mulda tungimist võib istutada. Aukust eelnevalt eemaldatud muld segatakse vahekorras 1:1 kompostiga ja selle segu abil täidetakse auk koos sinna paigaldatud istikuga.
Pärast augu täitmist ja seemiku sidumist naela külge tuleb muld tihedalt tihendada ja noort puud kasta 10-20 liitri veega. Sel juhul on soovitatav teha kastmisserv, mille kõrgus on 5-7 cm ja raadius umbes 0,5 seemikust.
Kevadine istutamine tuleks läbi viia pärast nn. "tagasi külmad", istutamine sügisel - 1-1,5 kuud enne külma. See on vajalik selleks, et puu juurestik saaks juurduda ja see ei sureks.
Kuidas kollane ploom õitseb
Õitsemise aeg sõltub sordist ja kliimatingimustest. Varajase valmimisega taimed õitsevad aprilli lõpus. Keskmine valmimisperiood - mai alguses või keskel. Hiline valmimine - mai lõpp.
Õitsemise kestus on kõigi sortide puhul ligikaudu sama ja jääb vahemikku 8–12 päeva.
Kollase ploomi tolmeldajad
Traditsiooniliselt kerkib ploomide, aprikooside ja kirsside istutamisel nende põllukultuuride tolmeldajate probleem. Ja hoolimata asjaolust, et ploomipuudel pole tungivat vajadust tolmeldajate järele, on soovitatav osta mitu erinevat sorti puid, et tänu risttolmlemisele suureneks taimede tootlikkus.
Seetõttu on ploomide istutamisel soovitatav mitte istutada ühte puud, vaid võtta korraga 6-8 istikut vähemalt kolmest erinevast sordist. Peamine sort on see, mis omanikku huvitab. Ülejäänud "täiendavatest" peaks üks olema peamine tolmeldaja. Ja teisel on teatud hulk erinevusi eelmistega (näiteks väiksem kasv ja erinev marjade kuju).
Taimed istutatakse aia erinevatesse nurkadesse, eraldades sarnased sordid suurte vahemaadega. Põhisordi ja selle tolmeldaja vaheline kaugus ei tohiks olla suurem kui 30–40 m.
Kollase ploomi hooldus
Taim vajab perioodilist hooldust, kuid see on üsna lihtne ja isegi algaja suveelanik saab sellega hakkama.
Kastmine, multšimine, väetamine
Ploom armastab niiskust, nii et kastmine peaks olema rikkalik ja korrapärane.Tavaliselt viiakse need läbi kord kahe nädala jooksul. Täiskasvanud puud vajavad 100–120 liitrit vett, noored puud 50–70 liitrit. Viimane kastmine toimub septembri keskel.
Pärast kastmist tuleks taime all olev muld 5 cm sügavusele kobestada, multši kasutamisel pole see vajalik.
Multš aitab säilitada niiskust mulla pealmises kihis kauem. Ploomide jaoks võite kasutada multši või mis tahes saadaolevat materjali: saepuru, niidetud muru või põhku, männiokkaid jne.
Ploom vajab toitmist harva - umbes kord 2-3 hooaja jooksul. Mineraalväetisi kasutatakse traditsiooniliselt kevadel (lämmastik) ja sügisel (fosfor ja kaalium). Vastavalt aiapuudele soovitatud standarditele. Sõltuvalt taime vanusest on see mitukümmend grammi 1 ruutmeetri kohta. m.
Orgaanilisi väetisi kasutatakse veelgi harvemini - üks kord 3-4 aasta jooksul. Hilissügisel piisab, kui lisada iga puu alla 10-12 kg huumust ruutmeetri kohta. m.
Kollase ploomi pügamine kevadel + video
Kevadine pügamine toimub hügieenilistel eesmärkidel või selleks, et moodustada selleks hooajaks ühtlane võra kasv.
Sanitaarlõikus hõlmab kuivade, külmunud ja kahjustatud okste eemaldamist. Samuti eemaldatakse oksad, millel on kahjurite ja haiguste jälgi. Vilja puudumisel eemaldatakse ka oksad, millel generatiivpungad ei moodustu.
Võra ühtlase kasvu stimuleerimiseks tuleb eelmise hooaja noored oksad maha lõigata 30 cm võrra. Kuid nagu praktika näitab, piisab sellest vaid üks kord, 2-3 taime eluaasta jooksul. Järgnevatel aastatel on vajalik ainult hooldus- ja korrigeeriv pügamine.
Kollaste ploomide ettevalmistamine talveks
Noorte puude puhul on soovitav siduda oksad üheks “vihmaks” ja mässida see polüetüleeni või isolatsioonikilesse. Tüvi ise on soovitatav ületalve mullaga katta, et tekiks 0,5-0,6 m kõrgune koonus.
Ka täiskasvanud puud vajavad hoolt, kuid veidi erinevat sorti. Nende suured oksad peavad olema toestatud vaiadega, et vältida nende murdumist suure lumekoguse raskuse all.
Pärast lume sadamist on vaja puutüve põhi sellega täiendavalt katta.
Järeldus
Kollane ploom on lõunapoolsetes piirkondades üks populaarsemaid kultuure. Nende ebatavaline värv köidab paljude aednike tähelepanu ja järk-järgult vallutavad kollaste viljadega puud üha rohkem ruume. Selle puu viljad on väga erineva maitsega ning erineva suuruse ja kujuga.
