Sisu
Ungari ploom on oma suurepärase maitse tõttu üks populaarsemaid ja levinumaid sorte. Kogenud aednikud valivad selle konkreetse sordi, kuna peavad seda tagasihoidlikuks ja viljakaks.
Sordivaliku ajalugu
Ploom loodi 20. sajandil Ungari aednikute poolt ja algul kasvatati seda ainult Ungaris. Just see asjaolu seletab nime ploomi päritolu. Ungari sort on Venemaal viimasel ajal kasvanud, kuid on juba saavutanud populaarsuse paljude kogenud aednike ja amatööride seas.
Ungari ploomisortide kirjeldus
Enamik vengereid on iseviljakad ega vaja täiendavaid tolmeldajaid. Puu kõrgus on umbes 5–6 m. Võra iseloomustab ovaalse või pikliku püramiidi kuju. Punakaid võrseid iseloomustab vastupidavus ja kiire kasv.Ungari ploom talub hästi põuda ja külma, ei ole vastuvõtlik saagile iseloomulikele ohtlikele haigustele.
Ploomide peamine omadus on nende kõrge suhkrusisaldus, tihedus ja minimaalne kuivaine kogus. Väikestel viljadel on lilla või violetne toon ja iseloomulik ellipsi kuju, mis on terava servaga. Mahlane ja magus viljaliha on kollaka varjundiga. Sordi sobib kasvatamiseks parasvöötme kliimatingimustega piirkondades.
Kornejevskaja
Volgogradi ja Bogatyri ploomide valiku tulemus. See sai oma nime R.V. Kornejevi auks, kes andis hübriidi loomisele tohutu panuse. Vengerka Korneevskaja ploomi tolmeldajad on Skorospelka ja Ozymaya Krasnaya, kuid nende olemasolu ei ole isetolmlemise võimaluse tõttu vajalik.
Ploomisordi Vengerka Korneevskaya kirjeldus: suured mahlased viljad, igaüks 35 g, tumepruun koor, maitsev merevaigu viljaliha, lühike viljaperiood ja kõrge saagikus. Vengerka Korneevskaya ploomi talvekindlus on kõrge, kuid teatud haigustele halva vastupidavuse tõttu on vaja korralikku hooldust. Vengerka Korneevskaja ploomipuu kõrgus on keskmine, võra on hargnenud ja piklik.
Moskva
Ungari ploom Moskva (Tsaritsynskaya) on üks esimesi sorte. Selle lõid 1947. aastal Euroopa aretajad ja see on mõeldud parasvöötme kliimatingimustega piirkondadele. Moskva ungari ploomi degusteerimise hinnang: 4,3.
Peamine omadus on suurenenud vastupidavus külmadele ja haigustele. Puu talub külma kuni -30 kraadi. Sort annab rikkaliku ja meeldiva maitsega saagi. Sobib suurepäraselt toidu säilitamiseks talveks, aga ka pikaajaliseks transportimiseks.Ungari Moskva ploomi tolmeldajad on Skorospelka Krasnaya, Michurinskaya ja Persikovaya. Need suurendavad oluliselt tootlikkust ja viljakust.
valgevenelane
Ungari valgevene ploom on Valgevene aretajate töö tulemus, kes risttolmlesid 2009. aastal Delicate ploomi ja Stanley seemikud. Sellel on mõõdukas kõrgus, lai kroon ning viljadele on iseloomulikud suured suurused ning magushapu maitse. Sort on vastupidav erinevatele haigustele ja suudab pärast külma kiiresti taastuda.
Donetsk
Ungari Donetski ploomi aretas Donetski Aiandusinstituudi filiaal. Selle peamised omadused on kõrgus, laiuv võra ja keskmine eluiga. Viljadel on tihe tume koor ja mahlane merevaigu viljaliha.
Kõigist selle rühma sortidest valmib Donetskaja varajane ploom oma hea külmakindluse tõttu teistest sortidest varem. Oluline on teada, et kuiv liivane muld ei sobi saagi kasvatamiseks absoluutselt ja põhjavee tase Vengerka Donetskaya ploomi istutamisel peaks olema maksimaalne. Tolmeldajana võib kasutada itaalia ja analtat.
Pulkovskaja
Seda leidub Leningradi oblastis ja see on rahvavaliku tulemus ning Ungari Pulkovskaja ploomi kirjeldus erineb veidi Moskva ploomi omast. Laiuva silindrilise võraga kõrge puu. Viljad on väikesed, lilla värvusega, väikeste punaste täppidega. Kahvatukollasel viljalihal on iseloomulik maitse. Suurepärane võimalus omatehtud ettevalmistusteks talveks.
Ta talub hästi külma ja kuiva kliimat ning on harva vastuvõtlik kultuurile omastele haigustele. Saagikuse suurendamiseks 5 korda võite kasutada tolmeldajaid: Moskovskaya, Skorospelka ja Ozymaya.
Voronež
Ungari Voroneži ploom on kõige sobivamate kliimatingimuste tõttu levinud Lõuna-Venemaal. Kompaktne puu suurte lillade viljadega. Hapu maitse ja hea viljaliha tiheduse tõttu kasutatakse seda sageli talveks valmististe valmistamiseks. Ploom vajab tolmeldajaid, milleks sobivad sordid Renklod ja Michurinskaya.
Mitšurinskaja
Ungari Michurinskaya sorti iseloomustab kiire valmimine ja hea saagikus. Selle nõudlust seletatakse hea külmakindlusega. Vili on väikese suurusega, magusa, mahlase rohelise viljaliha ja väikese seemnega. Sort on iseviljakas.
Kollane
Ungari kollane sort on laialt levinud kogu Venemaal ja on oma nime saanud mahlase kollaka viljaliha olemasolu tõttu. Puu on vastupidav külmale ja kuivale kliimale. Ei vaja saagi kvaliteedi parandamiseks täiendavaid tolmeldajaid.
itaalia keel
Tuntuim Ungari sort. Seda eristavad puu mõõtmed ja suured puuviljad, mis taluvad suurepäraselt pikaajalist ladustamist ja transporti. Seda kasvatatakse Venemaa lõunapoolsetes piirkondades. Ta ei ole haigustele ja põudadele vastupidav, mistõttu vajab õigeaegset kastmist. Ungari itaalia ploom kuulub iseviljakate sortide hulka. Kuid tootlikkuse parandamiseks võite läheduses istutada teisi Ungari sorte.
Vara
Kasvab Venemaa soojades piirkondades. Seda eristab suurenenud tootlikkus ja ploomide suurepärased maitseomadused. Taim on tugevate ilmamuutuste suhtes väga tundlik ja vajab ennetavat tööd kahjurite vastu. Ei vaja tolmeldajaid, kuid soovi korral võite istutada Anna Shpet või Altana.
Monastõrskaja
Ungari Monastyrskaya sort on oma kasvukeskkonna suhtes tagasihoidlikkuse tõttu laialt levinud kõigis piirkondades. Seda iseloomustab suurenenud külmakindlus. Puu on laiuv ja kõrge ning vili on suur ja mahlane. See Ungari sort on iseviljakas ja pikaealine.
Bogatõrskaja
Ühes Alam-Volga instituudis said nad hiiglaslike ja domašnjaja ploomide ristamise teel ainulaadse sordi, mis suure hulga viljade tõttu sai nimeks Ungari Bogatyrskaya, kuigi puu ise pole kõrge. See on vastupidav ilmastikumuutustele ja haigustele. Vilja saamiseks ei nõuta tolmeldajate sortide istutamist.
Uural
See Vengerka ploom aretati Uuralites, Sverdlovski aiandusjaamas. Puu on madal, hõre ja ovaalsed, mahlased viljad on suured. Tootlikkus on kõrge ja viljad korrapärased. Ungari Uralskaya sort on külmakindel ja iseviljakas.
Azhanskaja
Ungari varajase Azhani ploomi sünnikoht on Prantsusmaa. Puu kõrgus on 4,5–5 m. Viljad on suured, paksu koorega ja mahlase roheka viljalihaga. Ungari sort ei ole vastupidav äkilistele ilmamuutustele ja on sageli vastuvõtlik haigustele. Tootlikkuse huvides tasub lähedale istutada Renklodi sort.
Dubovskaja
Vengerka Dubovskaya sorti leidub Venemaal harva, peamiselt Volgogradi piirkonnas, kus see aretati. Hinnatud hea haiguskindluse ja külmakindluse poolest. Väikesed mahlased puuviljad on ovaalse kujuga. Rikkaliku saagi saamiseks peate valima õige tolmeldaja, näiteks Anna Shpet või Volgogradskaya.
Uus
Ungari Nova ploom on Põhja-Kaukaasiale iseloomulik tänu suurepärasele taastumisele pärast pikaajalist põuda ja külma.Puu on mõõduka kasvuga, saagikus keskmine, viljad kvaliteetsed ning ühtlase kuju ja suurusega. Sageli mõjutavad haigused ja ööliblikad. Ploom ei vaja tolmeldajaid.
Zarechnaya
Sort on tuntud oma hea saagikuse, meeldiva maitse ja äkilistele kliimamuutustele vastupidavuse poolest. Vengerka Zarechnaya ploom kasvab kogu Venemaal. Suured sinakad viljad moodustuvad juba juuli alguses. Kultuur on iseviljakas.
Kodune (tavaline)
Ungari koduploom (tavaline, ugorka või moldaavia) on levinud Venemaa sooja ja parasvöötme kliimaga piirkondades, kuna see ei talu tugevat külma. Kasvab hästi Kurski ja Voroneži piirkonnas. Puu on massiivne, laialivalguv ja mahlased magusad viljad on väikese suurusega. Hea saagi saamiseks on vaja hoolitseda Ugorka ploomi eest. Võimaluse korral tuleks tolmeldajana kasutada itaalia või altana.
Wangenheim
Ungari Wangenheim talub külma paremini kui kõik teised ploomisordid, tänu millele saab teda kasvatada kogu Venemaal ja teistes riikides. Sellel on meeldiv, õrn puuviljamaitse ja väike seeme. Ei vaja tolmeldamist.
Orošnjanskaja
Ungari ploom Oposhnyanskaya on pärit Ukrainast, kus seda laialdaselt kasvatatakse. Seda eristab lahtine suhkrurikas viljaliha ja väikesed seemned. Iseloomustab kõrge saagikus ja pikk säilivusaeg. Ploom eelistab soojemaid muldi, kuna ei talu ülikülma. Kultuur on iseviljakas.
Maandumisfunktsioonid
Ploomide istutamine on väga oluline sündmus, millest sõltub saagi kvaliteet ja kogus. Seda tuleks käsitleda erilise tähelepanu ja ettevaatusega, olles uurinud kõiki kogenud aednike nõuandeid.
Soovitatav ajastus
Kevadel on võimalus, et ploom ei juurdu, seega tuleks istutada suve lõpus. Ideaalne ajastus on augusti kolmanda kümne päeva ja septembri alguse vahel.
Sobiva asukoha valimine
Ungari ploomi kasvatamiseks on soovitatav valida ülaosale päikesepaisteline koht, kuna madalikule koguneb palju niiskust ja külma õhku. Ala peaks olema hästi soojendatud ja tuuletõmbuse eest kaitstud. Mulla põhiomadused on lõtvus, toiteväärtus ja happelise keskkonna puudumine.
Milliseid kultuure saab ja milliseid mitte läheduses istutada?
Sama õitsemisajaga sobiv tolmeldaja on Ungari ploomile suurepärane naaber. Puu kõrvale ei ole soovitatav istutada marjapõõsaid, kuna need võivad segada idanevate võrsete kasvu ja arengut.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Ploomi seemikut valides tuleks tähelepanu pöörata selle välimusele. Haigussümptomeid, samblikke ega kuivanud lehti ega murdunud oksi ei tohiks olla.
Maandumisalgoritm
Enne Ungari ploomi sordi istutamist peate hoolikalt uurima protsessi järjestust, mis koosneb mitmest etapist:
- Valige ideaalsed ploomi seemikud ja optimaalne kasvukoht.
- Kaevake üksteisest 3–7 meetri kaugusele 70 cm sügavused augud.
- Asetage ploomi seemik nii, et juurekael jääks maapinnast 3–5 cm kõrgusele.
- Katke viljaka mullaga, mis on segatud 250 g supersulfaadi lahuse ja 1 ämbri turba või huumusega.
- Pinnase hea tihendamise tagamiseks kastke 3 ämbriga vett.
Ungari ploomi eest hoolitsemine
Ploomi esimesi eluaastaid iseloomustab võra kiire kasv, mistõttu on vajalik regulaarne pügamine. Selle abiga simuleerivad aednikud puu välimust ja selle skeletiosa koormust. Lõigatud kohti soovitatakse pärast trimmimist töödelda spetsiaalse lahusega.
Ungari ploomisort talub talve hästi, kui külmaks korralikult ette valmistada. Sügisel peate juurekaela sfagnumiga mähkima ja pagasiruumi valgendama. Ja ka enne pakase tulekut tuleks puutüve ring multšida - ka see on hea kaitsemeetod näriliste eest, kui kasutada jämedamat materjali. Kui esimene lumi langeb, peate selle hoolikalt ploomi ümber tihendama.
Ungari ploomi juurestik ei kasva sügavalt, seetõttu vajab see rikkalikku kastmist. Puu ümber on vaja regulaarselt kontrollida mulla niiskust ja vajadusel lisada korraga 5 ämbrit vett. Puuviljade moodustumisel tuleb vedeliku kogust suurendada vähemalt kolmandiku võrra. Esimesel aastal võite väetamisest keelduda, kuid teisel aastal peate kasutama lämmastikväetisi. Juba vilja kandvad küpsed ploomid nõuavad superfosfaadi ja kasvustimulaatorite lisamist.
Haigused ja kahjurid, tõrje- ja ennetusmeetodid
Ungari ploomi eest hoolitsemise oluline osa on selle kaitsmine haiguste ja kahjurite eest tõhusate kemikaalide abil ning kohustuslike agrotehnikate läbiviimine. Selleks on vaja teada, millised ohud on kultuurile iseloomulikud ja kuidas nendega toime tulla.
| Haigus | Sümptomid | Ärahoidmine | Ravi | |
| Must nodulaarsus | Noortel okstel tekivad tursed, mis aja jooksul muutuvad tihedamaks ja pragunevad. See toob kaasa okste suremise ja kuivamise. | Enne uute lehtede moodustumist pihustage Bordeaux'i seguga (1%) või sarnaste aseainetega. | Lõika ja põleta kahjustatud taimeosad, desinfitseeri lõikekohad vasksulfaadiga (1%), määri peale õlivärvi. | |
| Augukoht | Lehtedele ilmub suur hulk väikseid punaseid laike, mille asemele tekivad augud. Lehed ja võrsed kuivavad ning viljad deformeeruvad. | Kasta mõõdukalt ja vabaneda umbrohi. | Pihustage taime Bordeaux'i lahuse (1%) või XOM-iga. Enne ja pärast õitsemist. Kui haigus progresseerub jätkuvalt, korrake protseduuri pärast koristamist. | |
| Rooste | Kollaste laikude moodustumine lehelabadele, mis on tagaküljelt kaetud pruuni kattega. Hiljem nad kuivavad ja kukuvad maha. | Eemaldage umbrohi ja kobestage muld. | Tehke 2-3 protseduuri Bordeaux'i lahusega (1%) 10-päevase intervalliga. | |
| Pest | Ärahoidmine | Maarja võitleb | ||
| varsakas | Eemaldage umbrohi ja kobestage muld. | Töötle puud insektitsiididega ning kogu ja põleta maha langenud võrsed. | ||
| Mustlane ööliblikas | Kärbi oksi viivitamatult ja töötle tüve. | Koguge mune ja röövikuid käsitsi. Töötle saaki keemiliste või looduslike preparaatidega. | ||
Viljapuuaia säilitamiseks on vaja seda regulaarselt kontrollida kahjurite ja haigusnähtude suhtes ning probleem kiiresti kõrvaldada.
Järeldus
Ungari ploom on usaldusväärne ja end tõestanud sort, mis toob rikkaliku saagi ka pärast pakaselist talve. Kui järgite kõiki istutus- ja hooldussoovitusi, rõõmustab saak teid pikka aega oma maitsvate ja kvaliteetsete viljadega.
