Sisu
Hebeloma radicosum on Strophariaceae perekonna Hebeloma perekonda kuuluv seen, rahvasuus tuntud ka kui Hebeloma radicosum, juurdub ja juurdub. Seda peetakse üheks kaunimaks seenemaailma esindajaks. Oma nime sai ta oma pika juure tõttu, mille suurus võrdub mõnikord poole varre pikkusega. See iseloomulik omadus muudab selle kergesti äratuntavaks isegi kogenematutele seenekorjajatele.
Seenel on pikk juur
Kuidas juurhebeloom välja näeb?
Hebeloomi juur on suur lihakas seen. Kork on suur, umbes 7-15 cm läbimõõduga. Kaetud mittekooruvate punakaspruunide soomustega.Kübara iseloomulik kumer kuju ei muutu seene kasvades ja püsib kuni täiskasvanueani. Värvus on hallikaspruun, keskelt tumedam, servadest veidi heledam. Soomuste taustal, mille värvus on kübara põhivärvist palju tumedam, näeb seene välja “populaarne”.
Korki pind on enamasti libe. Kuivab kuivadel perioodidel veidi, jättes ainult läikiva läike. Noortel isenditel võivad kübara jäänused korgi servadest alla rippuda. Viljaliha on valge, paks, tihe, lihav, väljendunud mõru maitse ja üsna tugeva mandli aroomiga.
Plaadid on hymenophora sagedased, õhukesed, vabad või poolkasvanud.Noorelt helehalli värvi, vanana pruunsavi. Eosed on keskmise suurusega, ovaalse kujuga, volditud pinnaga. Pulbri värvus on kollakaspruun.
Juurehebeloomi vars on üsna pikk - 10-20 cm, aluse poole laienev. Värvuselt helehall, tumedate soomustega, mis laskuvad kasvades alusele.
Jalg on sageli kõver, meenutades spindlit
Kus hebeloomi juur kasvab?
Hebeloomi juur on levinud peamiselt parasvöötmega põhjapoolsetes piirkondades, kuid on üsna haruldane. Kasvab erinevates metsaistandustes, lehtpuu- või segapuidulistes. Kasvab kõikjal suurte, märgatavate rühmadena. Lehtpuudega moodustavad nad mükoriisa. Väga sageli meeldivad juurduvad hebeloomid kahjustatud kasvupinnasega kohtadele - augud, kraavid, teede ja radade servad, näriliste urgude läheduses.
Viljakasvatus kestab augustist oktoobrini ja lõpeb esimeste temperatuuritingimuste muutustega. Seente välimus sõltub ilmastikutingimustest.Mõnikord võib neil isegi seenehooaeg üldse puududa.
Kas hebeloomi juuri on võimalik süüa?
Hebeloomi juur kuulub tinglikult söödavate seente kategooriasse, kulinaarses mõttes väheväärtuslik. Kuulub 4. kategooriasse toiteväärtus. Viljalihal on spetsiifiline lõhn ja üsna kibe maitse. Kibedusest ei ole võimalik vabaneda ühegi töötlemismeetodi abil, mistõttu seeni sageli ei sööda.
Järeldus
Hebeloomi juur on seene, mis on visuaalselt atraktiivne, kuid väga madala maitsega, mis muudab selle mittesöödavaks. Iseloomulik juurevõsu on eristav tunnus, mis teeb hebeloomi risoomi äratundmise üsna lihtsaks. Ilma täieliku enesekindluseta ei tohiks seeni koguda ja süüa. Kõik muud väliselt sarnased hebeloomid on mürgised ja võivad põhjustada mürgistust.
