Sisu
Collibia familial on mädapuidu lõhnaga maitseta esindaja Negniuchnikovide perekonnast. Seente 4. kategooria viimane nišš on tinglikult söödav.
Kuidas näeb välja perekondlik kolliibia?
Viljakeha värvus oleneb puidust, millel seen parasiteerib, ja valgustusest.
Korki kirjeldus
Collibia familial on väike seen, täiskasvanud isendi kübara läbimõõt on 2 cm.
Välised omadused:
- kuju on ümmargune, kumer, üleküpsenud seenel võib see olla nõgus;
- pind on sile, kuiv, keskosas on konarlik silindriline moodustis, seda esineb noortel ja küpsetel isenditel;
- keskosa on helepruun, mütsi servale lähemal muutub toon heledamaks ja muutub beežiks;
- Kontsentrilised ringid on pinnal hästi määratletud;
- servad on siledad või sakilised eoseid kandvatest plaatidest, mis ulatuvad üle korgi perimeetri;
- plaadid paiknevad hõredalt, selge piiriga viljavarre lähedal;
- eosed on valge pulbriga pikliku ovaalse kujuga.
Viljaliha on õhuke, habras puidulõhna ja maitse puudumisega.
Jala kirjeldus
Clitocybula perekond moodustab pika (kuni 8 cm) varre, mille paksus ei ületa 1,5 cm.
Kuju on olenevalt kasvutihedusest silindriline, kergelt lame, kumer, õõnes. Struktuur on kiuline, kõva. Pind on pealt hele, alt tumedam, voodriga.
Kas seen on söödav või mitte?
Gastronoomilises mõttes pole viljakehal väärtust. Viljaliha on peenike, vars sitke. Täielik maitse puudumine nii toorelt kui ka pärast töötlemist. Mädapuidu ebameeldiv lõhn ei lisa sellele populaarsust.
Kui viljakeha ei ole piisavalt küpsetatud, võib roog põhjustada soolehäireid ja valu epigastimaalses piirkonnas. Perekondliku kolliibi kogumishooaeg saabub varasügisel, mil ilmub hulgaliselt väärtuslikumaid liike. Selleks, et mitte sattuda mürgitusohtu, on parem valida söödavad isendid.
Kus ja kuidas see kasvab
Peamine levikuala on Kesk-, Loode-, Kesk-Mustamaa ja Uurali piirkond.Saprofüütseen parasiteerib surnud puidul ja lehtpuude vanadel kändudel. Moodustab ühest piirkonnast kasvavaid perekondi roseti kujul. Ühe mütseeli tihedus on vahemikus 6 kuni 15 tükki. Eelistab niiskeid, varjulisi kohti.
Duublid ja nende erinevused
Puulembest kolliibia (Gymnopus dryophilus) peetakse perekondliku kolliibi vasteks.
Perekonna sordid on suuruselt, asukohalt ja kasvuviisilt sarnased. Neid eristab nende välimus:
- kaksikul on kaldus kerakujuline kübar, mille keskel pole mugulakujulist fragmenti;
- gymnopus dryophilus eristub küpsetes seentes helepruuni värvusega, noortel isenditel heledam ja poolläbipaistev;
- puitu armastavas kollibiumis paiknevad plaadid hõredalt, nõrgalt korgi küljes kinni ja neil on näha pruunid täpid või triibud;
- jalg – 5-6 cm, kõva, helepruun, kuiv, lõikekohas laguneb pikipaelteks.
Kahekordse toiteväärtus on sama, mis kolibia omal.
Sarnane (välimuselt ja kasvuviisilt sugukonnale klitotsübula (Clitocybula abundans)) kolliibia (rääkija) on rohkesti.
Viljakeha sisaldab toksiine ja põhjustab toidumürgitust. Kasvab väikestes peredes kändudel või lehepatjadel, sammaldel. Suuruselt väiksem, jalg on lühike, habras, õõnes. Müts on kuiv, rebenenud äärtega läikiv, helehall. Keskosas on süvend. Riba pinnal. Maitse on mõrkjas, lõhna pole.
Järeldus
Collibia perekond on tinglikult söödav, maitseta, ebameeldiva kopitanud lõhnaga seente saak. Ta kasvab kändudel ja lehtpuude surnud puidul ning moodustab perekondi. Sellel puudub toiteväärtus ja see võib põhjustada kerget toidumürgitust.
