Sisu
Tänapäeval on kultuurmurakaid üle 400 sordi. Erinevalt metsikust sugulasest on tal suured magusad marjad ning ta võib olla remontantne ja okasteta. Kuid aiasordid vajavad talveks peavarju ja, ehkki minimaalset, kuid hoolikat hooldust. Aeg-ajalt nende väikest maalappi külastavatel suveelanikel on raske eliitmurakaid kasvatada. Seetõttu otsivad nad alternatiivi - sorti, mis on hoolduses tagasihoidlik, vastupidav ilmastikutingimustele ja annab samal ajal head saaki.
Võib-olla peavad gurmaanid Agawami murakaid oma tähelepanu väärituks. Kuid need aednikud, kes selle sordi oma kruntidele istutasid, ei kiirusta sellest loobuma. Miks? Marjad on väikesed, maitset ei saa võrrelda tänapäevaste kultivaridega, ogad on suured, kumerad ja väga teravad.Veelgi enam, see annab niisuguse kasvu, et sellega on peaaegu võimatu toime tulla. Mis on Agavam murakate saladus? Vaatame seda sorti lähemalt.
Valiku ajalugu
Murakasort Agawam loodi 19. sajandi keskel. Selle päritolu kohta on vähe teada. Võime kindlalt öelda, et sort loodi USA-s ja algviljadeks olid metsikud Põhja-Ameerika muraka liigid. Mõned allikad väidavad, et Agawam on tuntud alates 1865. aastast.
2006. aastal kanti sort riiklikku registrisse ja seda soovitati kasvatada kõigis Venemaa piirkondades.
Marjasaagi kirjeldus
Agawami murakaid peeti nende loomise ajal maitsvateks ja üsna suurteks. Seda kasvatati tööstusliku põllukultuurina; enam kui 80 aastat hoidis see sort Euroopas ja Ameerikas levimuse poolest palmi all.
Üldine ettekujutus sordist
Agawam murakad moodustavad võimsa kompaktse põõsa. See on tüüpiline kobar. Selle paksud viisnurksed rippuvate tippudega võrsed on tihedalt kaetud pruunide, allapoole kaarduvate okastega. Odrad on keskmise suurusega, kuid väga teravad ja kõvad. Noored võrsed on rohelised, tumenevad kasvuperioodi lõpu poole, eelmise aasta võrsed on pruunid.
Lehtedel on agaavisordile iseloomulik kuju - kõik terad lahknevad ühest punktist. Need on gofreeritud, tugevalt karvane, väga kitsendatud otsaga. Tagakülje kesksooned on kaetud ogadega, kuigi palju väiksemad kui võrsete ogad. Lehtede suurus on keskmine, värvus on roheline. Need on kindlalt ripsmete külge kinnitatud. Isegi talvel muutuvad agavami murakad sageli lehtedeks.
Selle sordi võrsete moodustamise võime on keskmine. Agaave tekitab aga palju kinnikasvamist ja sellega on raske võidelda – ei aita ei piirde kaevamine ega pinnase katmine kiltkivi või metalllehtedega.
Selle muraka viljumine toimub eelmise aasta kasvul.
Marjad
Agawami murakatel on keskmise suurusega viljad - 4–5 g, kergelt karvane. Need on värvitud mustaks ja on kärbitud koonuse või ovaalse kujuga. Marja kinnitumine torkavale lühikesele varrele on keskmine. Iga kobar koosneb 15-20 erineva küpsusastmega viljast.
Küpse Agavam murakate maitse on magushapu, õrna aroomiga, viljad on tihedad ja taluvad hästi transporti. Üleküpsenud marjad muutuvad pehmeks, vesiseks ja värskeks. Tehnilise küpsuse staadiumis meenutavad nende maitse ja aroom muru, nad pole isegi liiga hapud. Seega tuleb agaavimurakaid õigel ajal korjata.
See võib olla põhjus, miks marjade maitseskoor on madal – vaid 3,5 punkti. Aednike ülevaated Agave murakate kohta on erinevad. Mõned peavad seda prügisordiks ja soovitavad selle asendada teisega, suurte, magusate marjadega ja ilma okasteta. Teised, vastupidi, väidavad, et kui Agawami murakad korjatakse õigel ajal, pole kapriisseid okasteta uudiseid vaja.
Iseloomulik
Enne agawami murakate omaduste juurde asumist tuletame meelde, et see on üks esimesi sorte, mis aretati umbes 150 aastat tagasi. Ja seda istutatakse endiselt nii tööstuslikele istandustele kui ka eramajapidamistesse. Kui soovite vahekaardi sulgeda ja liikuda edasi teiste sortide juurde, vaadake esmalt videot Agawami murakadest, mida kasvatatakse ilma peavarjuta Moskva piirkonna lõunaosas. Kuulake, mida omanik, kes ei taha okkateta uute toodetega kaasa lüüa, tema kohta ütleb:
Peamised eelised
Agawam murakad on üks külmakindlamaid sorte. Seda saab tõesti ilma peavarjuta kasvatada Ukrainas, Valgevenes ja Kesk-Venemaal. Kaasaegsete sortide loomisel kasutatakse Agavami külmakindluse doonorina.Ta talub kergesti lühiajalist temperatuuri langust –25–30⁰ C. Erinevalt Poola selektsiooni kultivaridest külmuvad sordi Agavam õiepungad veidi.
Kuid see murakas ei armasta äärmist kuumust - marjad võivad küpseda. Lõunapoolsetes piirkondades võib seda istutada osalises varjus - see mõjutab saaki vähe. Keskmine põuakindlus on suhteline mõiste. Hea saagi saamiseks tuleb kõiki murakat regulaarselt kasta. Agawami sort reageerib vähesele mulla niiskusele väikeste marjadega.
Sellel murakatel on vähem mullavajadust kui teistel sortidel - see kasvab isegi neutraalse reaktsiooniga pinnasel.
Marjade transporditavus on hea tehnilise ja täisküpsuse staadiumis. Ärge laske sellel üleküpseda - siis sobivad viljad ainult töötlemiseks, kuid nende maitse ei ole kõige parem (3,5 punkti võrra).
Kõik hooldusprobleemid taanduvad ebamugavustele, mida põhjustavad teravad ja kumerad selgroog. See raskendab saagikoristust ja nendes piirkondades, kus talv on nii karm, et viinapuud tuleb veel katta, talveks varjupaika.
Õitsemise periood ja valmimisaeg
Agawam murakad õitsevad mais. Lõunapoolsetes piirkondades avanevad valgete kroonlehtedega pungad 7-10 päeva varem kui põhjas. Õitsemise ajal on põõsas üleni kaetud valge tekiga ja näeb väga elegantne välja.
Marjad valmivad ebaühtlaselt. Põhiosa jõuab küpsuseni augusti keskpaigaks. Murakate puhul on need keskmised terminid.
Saaginäitajad, vilja kandmise kuupäevad
Agavam murakate keskmine saagikus on ca 100 c/ha.Ja seda hoolimata sellest, et 30 c/ha peetakse heaks näitajaks! See saak saavutatakse tänu tihendatud istutustele ja sellele, et sort Agawam on hea varjutaluvusega – valmivad ka need marjad, millel puudub valgus.
Ühelt põõsalt korjatakse 5–15 kg marju. Viljakasvatus on pikenenud. Agaavimurakaid on parem korjata täisküpsuse staadiumis, kuna tehnilise küpsuse või üleküpsemise staadiumis on neil keskpärane maitse.
Marjade kasutusala
Agawami murakaid võib süüa värskelt, külmutatud või töödeldud kujul. Nad ütlevad, et kõige maitsvam moos pärineb sellest sordist.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Agavami murakad on kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavad teiste sortide tasemel. Kui marju õigel ajal ei korjata, võib neile tekkida hallmädanik.
Eelised ja miinused
Uusimad sordid on muidugi okasteta, magusamad ja aromaatsemad. Ja foto Agavam murakatest näitab, et selle marjad pole nii ilusad kui Black Magic, Triple Crown või Karaka Black marjad. Kuid sellel on mitmeid eeliseid:
- Kõrge saagikus.
- Põõsas kasvab kiiresti.
- Sort Agawam on üks külmakindlamaid (sh õienupud). Isegi Moskva piirkonnas pole vaja seda talveks katta.
- Lihtne hooldada.
- Vastupidavus märjakssaamisele.
- Varjutaluv (mitte segi ajada varju armastavaga).
- Sort Agavam on mulla suhtes vähenõudlikum kui teised murakad.
- Vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
- Marjade kasutamise mitmekülgsus.
- Viljaaja pikendamine.
- Põõsas kasvab ja kannab vilja ühes kohas 15 aastat või kauem.
- Agawami sort on vana ja end tõestanud. Teame täpselt, mida temalt oodata.
Puuduste hulka kuuluvad:
- Võrsete ja lehtede pikeerimine.
- Üle- või alaküpsete marjade keskpärane maitse. Nende õigeaegse kogumisega tuleb harjuda.
- Suur hulk juurevõrseid. Temaga on väga raske võidelda.
- Põhjapoolsetes piirkondades on talveks peavarju raske leida.
- Marjad on väikese suurusega.
Paljunemismeetodid
Kummalisel kombel ei paljune tagasihoidlik sort Agavam kihistamise ja pulpimise teel hästi. Ja mõte pole siin selles, et tihedaid, püstiseid ripsmeid on raske maapinnale painutada. Nad ei juurdu hästi! Ainult 1 kiht 10-st juurdub hästi.
Kuid sort annab nii palju võrseid, et te ei tea, kuhu seda panna.
Maandumise reeglid
Agave istutatakse samamoodi nagu teisi sorte. Isegi kui kaldute kuskil kõrvale üldtunnustatud reeglitest, pole see kriitiline, nagu eliitmurakate kruntidele paigutamisel.
Soovitatav ajastus
Lõunas asuv Agawami sort istutatakse sügisel, hiljemalt kuu aega enne külma algust. Põhjapoolsetes piirkondades on parem seda teha kevadel, kui pinnas soojeneb. Siis on murakatel aega end kohapeal mugavalt tunda ja hästi üle talvituda.
Sobiva asukoha valimine
Siin saame võtta rohkem vabadusi kui teiste sortide puhul. Agavami murakad ei karda märjaks saada, nii et neid saab istutada madalikule.
Muld võib olla mitte ainult kergelt happeline, vaid ka neutraalne. Aga kui punase (kõrge) turba ostmine pole teile probleem, on parem raha selle peale kulutada. Vastasel juhul peate ostma kelaate - murakad on altid kloroosile ja seda aitab vältida mulla suurenenud happesus.
Agavami sorti saab istutada poolvarju. Selles sarnaneb ta oma metsikute sugulastega, kes elavad sageli ažuurse võraga puude võra all metsaaluses. Lõunas on selline istutamine isegi eelistatavam - marjad küpsevad vähem.Külmades piirkondades valige hästi valgustatud ja tuule eest kaitstud koht.
Mulla ettevalmistamine
Parem on järgida kõiki istutamise ja mulla ettevalmistamise reegleid, isegi Agawami murakasordi puhul. Siis on teil lihtsam tema eest hoolitseda. Niisiis, kaevake 50 cm sügavuse ja läbimõõduga istutusauk. Segage ülalt eemaldatud mullakiht ämbri huumuse, 50 g kaaliumkloriidi ja 120-150 g fosforväetistega. Kui muld:
- tihe - lisage liiva;
- hapu – laim;
- karbonaat – orgaaniline aine;
- leeliseline või neutraalne - happeline (punane, kõrge sooga) turvas.
Sega kõik korralikult läbi, täitke istutusauk 2/3 ulatuses ja täitke veega.
Istikute valik ja ettevalmistamine
Agawam muraka seemikute ostmisega ei tohiks probleeme tekkida - sort on üsna tavaline. Veenduge, et juur oleks hästi arenenud. Ärge olge laisk seda nuusutama – see peaks lõhnama nagu värske maa.
Kuid pidage meeles, et Agavami sort pole üks populaarsemaid. Seemikud võivad olla vananenud. Veenduge, et võrsed oleksid painduvad ja ilma pragude, kortsude või muude kahjustusteta.
Päev enne istutamist kasta taime anumas ja leota paljasjuurt vees.
Algoritm ja maandumisskeem
Üksikuid agaavimurakapõõsaid võib paigutada üksteisest 2 m kaugusele. Suure hulga seemikute puhul on võimalik kompaktne istutamine 1,0-1,5 m.Ridade vahekaugus on 2-3 m.
Moodustage istutusaugu keskele küngas, sirutage juured ümber ja täitke see toitainemullaga. Tihendage muld ja vesi ämbri veega. Jääb vaid istutuskoht huumuse või turbaga multšida.
Saagi hilisem hooldus
Agaavimurakate kasvatamine võib olla lihtne ja nauditav, kuid nende võrsed ja isegi lehed on kaetud okkatega.
Kasvatamise põhimõtted
Sordi Agawam võrsed, kuigi paksud ja püstised, ulatuvad 3 meetrini. Need tuleb siduda võre külge. Viljakepid on kõige parem jaotada ühtlaselt horisontaalsele toele, mille ühel küljel on üksteisest umbes 25 cm vahe. Noor kasv tuleks siduda samamoodi teiselt poolt. Nii on marjade korjamine lihtsam.
Agawami murakate saagikust mõjutavad järgmised tegurid:
- Regulaarne kastmine. Niiskuse puudumisel muutuvad marjad väiksemaks.
- Kärpimine. Mõned aednikud jätavad eelmisel aastal vilja kandma kuivanud kepid, et mitte käsi vigastada. Nad ütlevad, et nad on nagunii surnud ega tarbi vett ega toitaineid. Kuid saagikus väheneb märkimisväärselt.
- Põhjapoolsetes piirkondades on varjus vähem marju, lõunas - vastupidi, kõrvetava päikese all.
- Muidugi, kui soovite saada head saaki, tuleb murakat väetada.
Vajalikud tegevused
Agaavimurakaid tuleb regulaarselt kasta. Kohe pärast istutamist - kaks korda nädalas, seejärel - kui muld kuivab.
Kevadel söödetakse sorti Agawam lämmastikuga, pungade avanemise perioodil - täieliku mineraalväetisega, pärast koristamist - kaaliummonofosfaadiga. Äärmusliku kuumuse, vihmase või jaheda suve ajal on kasulik vaheldumisi iga 2 nädala järel epini ja tsirkooniga pihustada. Pudelisse on hea lisada kelaate, eriti kui lehed on tõmbunud kollaseks, aga sooned jäävad roheliseks (see on kloroosile viitav tunnus).
Kevadel ja sügisel tuleb murakate all olev muld kobestada. Õitsemise ja viljade perioodil võib selle protseduuri asendada multšimisega - turvas, huumus või niidetud muru. Nii kannatab juur kuumust vähem, umbrohi See muutub raskeks idanemiseks ja muld säilitab niiskust kauem.
Põõsaste pügamine
Isegi kui te ei kavatse oma Agawami murakaid talveks katta, lõigake vilja kandmise lõpetanud võrsed kindlasti maapinnani välja. Kui sul sügisel aega napib, siis tee seda kevadel! See suurendab oluliselt teie saaki.
Esimesed 3 aastat sorti Agawam ei ole vaja moodustada. Alles neljandal eluaastal hakkavad võrsed täies jõus kasvama. Eemaldatakse ainult vanad, külmunud, kuivad ja murdunud oksad. Lõika kindlasti välja kõik haigustunnustega ripsmed.
Täiskasvanud põõsal jäetakse vilja kandmiseks 4-6 tugevat võrset. Kasvamisel tehakse näpistamine - külgvõrsete tippudest lõigatakse ära 7-10 cm. Nii hargnevad nad paremini ja annavad rohkem viljakobaraid.
Erinevalt teistest sortidest toodavad agaavimurakad palju võrseid. Seda ei saa piirata äärekivisse kaevamisega ega põõsaste ümber kiltkivi, raudplekki või muu materjali ladumisega. Agawami sort on üldlevinud! See tuleb toime kõigi takistustega ja idaneb ikkagi. Kui te ei vaja seemikuid, peate regulaarselt võrsed maapinnal välja lõikama.
Niisiis muraka pügamine Agavam on kohustuslik ja tülikas protseduur.
Talveks valmistumine
Lõunapoolsetes piirkondades ja enamikus Kesk-Venemaal ei pea agaavimurakad talveks katma. Kui isolatsioon on endiselt vajalik, on parem pöörata tähelepanu teistele sortidele. Kui okkateta agavammurakas oleks olemas, oleks teda võimsate püstiste võrsete tõttu raske katta, kuid see oleks võimalik. Kuid kipitavate, halvasti painutavate ripsmete painutamine on problemaatiline.Ja miks, kui sorte on üle 400, millest paljudel kas pole okkad või on painduvad võrsed.
Võite proovida asetada Agawami murakad otse võrele. Selleks piserdatakse juured mullaga ning võrsed riputatakse kotiriie ja agrokiuga otse toele. Oluline on kattematerjal kindlalt kinnitada ja vältida selle jäätumist.
Haigused ja kahjurid: tõrje- ja ennetusmeetodid
Kui murakate kõrvale ei istuta vaarikaid, öövilju ega maasikaid, jäävad nad harva haigeks. Soovitatav vahemaa on 50 m.
Ennetuslikel eesmärkidel töödeldakse võrseid kevadel ja sügisel vaske sisaldavate preparaatidega.
Järeldus
Muidugi on Agavam vana sort. Kuid enamikus piirkondades ei pea seda katma ja üldiselt peetakse seda üheks tervislikumaks, kuna see on tihedalt seotud metsmurakate liikidega. Ja selle maitse polegi nii hull, kui marjad õigel ajal ära korjata. Seetõttu ei kiirusta paljud kogenud aednikud vanast tõestatud agave murakasordist loobuma.
