Sisu
Punase sõstra maitset seostatakse tavaliselt hapukate marjadega. Siiski on sorte, mis on täpselt vastupidised. Üks neist on Suhkru sõstar. Juba nimi ütleb, et aednik peaks ootama magusaid marju, kui istutab oma kasvukohale põõsaid. Punase sõstra sordi Suhkur kirjeldus, fotod ja suveelanike ülevaated aitavad teil kultuuri paremini tundma õppida.
Sordi peamised omadused
Päritolu järgi on suhkrupunane sõstar hübriid. Kultuuri töötasid välja kodumaised kasvatajad. Põõsas kasvab hargnenud sirgete võrsetega. Lehed on viieharulised, servades hammastega. Pungad on ümarad, veidi piklikud ja avamata pruuni värvi.
Lilled kogutakse pintslile. Kuju meenutab tasse või alustassi. Kroonlehed on kollased rohelise varjundiga. Küps kobar ulatub kuni 9 cm pikkuseks, igale kobarale seotakse keskmiselt 20 marja. Küpsed viljad omandavad erkpunase värvuse. Marjad on magusad, aromaatsed, värskelt maitsvad ja sobivad suurepäraselt töötlemiseks.
Sordi eelised aitavad teil sõstarde omadusi paremini tundma õppida:
- hea hooldusega suhkrusordi saagikus ulatub 7 kg-ni põõsa kohta;
- põõsa dekoratiivne efekt võimaldab teil saiti kaunistada ja hekke istutada;
- marjadel on magustoidu omadused;
- sort peetakse talvekindlaks, talub tugevaid külmasid ja ei karda temperatuurikõikumisi;
- pikk viljaperiood, mis kestab juuli algusest hilissügiseni;
- sort ei vaja keerulist hooldust;
- põõsad kannavad vilja ilma saagikuse vähenemiseta kuni 25 aastat;
- punaseid sõstraid kahjustavad harva kahjurid;
- kimpudesse kogutud marju saab pikka aega säilitada ja transportida.
Moose, mahla ja moose valmistatakse Sakharnaya sordi punastest viljadest. Marjad külmutatakse või kuivatatakse kompoti jaoks. Kõrge suhkrusisalduse tõttu saab üleküpsenud viljadest head veini.
Puuduste hulgas torkab silma marjade keskmine suurus. Teine negatiivne omadus on madal isetolmlemise protsent – 30%. Sort on vastuvõtlik antraknoosihaigusele.
Punaseviljaline sort Sakharnaya talub külma kergemini kui must sõstar. Sellised omadused võimaldavad kasvatada saaki külmades piirkondades ja isegi Siberis. Parema ellujäämise huvides istutatakse seemikud septembris. Soojade piirkondade istutusaega saab nihutada oktoobrisse. Kevadine istutamine toimub märtsis, kuid nad vaatavad ilmastikutingimusi.
Sakharnaya sordi sügisesed punase sõstra seemikud juurduvad paremini.Neil on enne talve aega juurduda. Külma käes toimub kõvenemine. Kevadel hakkavad sõstrad täies jõus kasvama.
Istikute valik
Suhkrusõstar paljuneb seemikute abil. Põõsa areng ja tulevane tootlikkus sõltuvad istutusmaterjali kvaliteedist. Suhkrupunasõstra seemikute valikul võetakse arvesse järgmisi nüansse:
- Istiku hea juurestiku määrab tema helepruun värvus ja pikkus vähemalt 15 cm Kobar peaks koosnema paljudest peenikest niitidest ja peajuurest.
- Suhkrusõstra seemiku maapealset osa kontrollitakse kuivade pungade, koorekahjustuste, laikude ja konarlike kasvude puudumise suhtes.
- Hästi arenenud istiku maapealse osa kõrgus on umbes 40 cm.
Sõstra seemikud on parem osta puukoolides. Isegi posti teel võib loota, et istutusmaterjalist kasvab terve põõsas. Puukoolid järgivad istikute säilitustingimusi, mis tagab kõrge ellujäämise.
Maandumiskoht
Sort Sugar kasvab hästi liivsavi- või kergel savipinnasel. Puhas savi ja happeline muld pärsivad põõsa juurestikku. Sõstrad kasvavad sellistel aladel halvasti, toovad vähe saaki ja kaovad aja jooksul.
Kui põhjavee tase on platsil kõrge, tuleb rajada muldkehad. See võib olla terve kõrgendatud peenar või iga põõsa jaoks eraldi künkad. Sahharnaya sõstra juurestik areneb mulla ülemistes kihtides, nii et selle jaoks piisab 40 cm paksusest muldkehast.
Punased sõstrad armastavad head valgust ja päikesevalgust. Ala peab olema hästi ventileeritud.Õhu vaba liikumine vähendab jahukaste ohtu põõsaid.
Tuuletõmbuse eest kaitsmiseks istutatakse seemikud hoonete, tahkete tarade ja muude ehitiste lähedusse.
Seemikute istutamise reeglid
Punase sõstra seemikud juurduvad hästi kevadel ja sügisel istutatuna. Kui on valida, siis on kõigi sortide, sealhulgas Sugar jaoks eelistatav teine variant. Parim kuu maandumiseks on september. Enne külma algust on sõstardel piisavalt aega juurduda. Suhkru sorti iseloomustavad kompaktsed põõsad ja seemikute vaheline kaugus on 1,2 m.
Maandumisprotsess koosneb järgmistest etappidest:
- Istikule kaevatakse 40 cm sügavune ja 50–60 cm läbimõõduga auk, istandikele istutatakse sõstrad ridadena, aukude asemele kaevatakse sarnase sügavusega kaevik.
- Viljakast mullast ja kompostist valmistatakse toitesegu. Kui koht asub happelisel pinnasel, lisage kriit või vana savikrohv. Valage igasse auku ämber ettevalmistatud segu ja lisage pool ämbrit vett.
- Kui vedelik on imendunud, asetatakse seemik 45 nurga allaO. Juurestik sirgendatakse piki augu põhja ja kaetakse maaga. Mulla tase reguleeritakse 5 cm kõrgusele juurekaelast. Süvendamine aitab kasvatada mattunud pungadest basaalvõrseid.
- Punase sõstra istiku ümbert kobedat mulda surutakse käega. Aukusse valatakse ükshaaval 3 ämbrit vett. Kui pärast vedeliku imendumist ilmuvad pinnale juured, kaetakse need mureneva mullaga. Peal puistatakse saepuru või turbamultš.
Pärast kõigi seemikute istutamist lõigatakse igal sõstral umbes kolmandik pikkusest ära.
Video räägib punaste sõstarde õigest istutamisest:
Hooajaline hooldus
Hea saagi saamine sõltub sõstarde eest hoolitsemisest. Suhkrusort ei nõua sellele palju aega kulutamist, kuid elementaarne kastmine, rohimine, väetamine ja pügamine tuleb ära teha.
Kastmine
Paljud sõstrasordid taluvad kastmist, kuid Suhkur armastab vett. Pinnase vettimist ei tohiks lubada. Lisage täpselt nii palju vett, et maapind põõsa ümber on 50 cm sügavuselt läbi imbunud.
Vesi valatakse otse juure. Ärge valage lehti kuuma ilmaga. Õitsemise ajal piserdamine on vastuvõetamatu. Kastmise sagedust reguleeritakse vastavalt ilmastikutingimustele. Põua korral valatakse täiskasvanud põõsa alla iga 10 päeva järel 5 ämbrit vett. Jahedatel ja niisketel suvedel suurendatakse kastmise sagedust 20 päevani.
Pinnase rohimine ja kobestamine
Sordi Sugar punase sõstra põõsad tuleks alati puhtana hoida umbrohi. Mulda rohitakse kõblaga, kui ilmub väike muru, takistades selle juurdumist. Kevadel ja sügisel väetamisega samal ajal kindlasti mulda kohevaks ajada. Multšimine aitab lihtsustada mulla hooldamist. Paks turba- või saepurukiht hoiab niiskust, hoiab ära kuiva kooriku moodustumise ja vähendab umbrohu kasvu.
Väetise kasutamine
Esimesed kaks aastat ei pea punaseid sõstraid söötma. Põõsastele on istutamise ajal algselt lisatud piisavalt toitaineid. Söötmine algab kolmandal aastal. Iga põõsas väetatakse nitroammophoska lahusega. Tikutoosi kuivainet lahjendatakse 10 liitri veega.
Sort Sugar reageerib hästi lämmastikku sisaldavatele väetistele. 1 m kaugusel2 muldadele lisage 10 g salpeetrit või karbamiidi.
Põõsa moodustumine
Järgmise aasta pärast istutamist sügiseks peaks seemikust kasvama 3–4 oksa. Neid lühendatakse oksakääridega, jättes võrsed nelja pungaga. Kevadel kasvavad neist viljapuud ja noored võrsed. Edasine moodustamine toimub sarnase põhimõtte kohaselt. Tulemuseks peaks olema 15–20 viljaoksaga põõsas. Lõikamine toimub sügisel ja kevadel eemaldatakse ainult külmunud ja kahjustatud võrsed.
Talveks valmistumine
Suhkru sort talub külma hästi ilma täiendava peavarjuta. Piisab, kui isoleerida juured mullahunnikuga. Põõsa ise saab nööriga kinni siduda, et kaitsta seda lumehangede purunemise eest. Lisaks seotakse sõstrad mis tahes toe külge, näiteks maasse löödud tugevdusega. Põhjapoolsetes piirkondades saab täiendavat kaitset pakkuda agrokiust varjendiga. Kilet ei saa kasutada, kuna okste koor saab külmast põletushaavu kohtades, kus see seda puudutab.
Arvustused
Arvustused suhkrusõstrate kohta on enamasti positiivsed. Saak on nõutud suviste elanike ja ärilistel eesmärkidel marju kasvatavate väiketalude seas.
