Sisu
Venemaa on vaarikakasvatuses tunnustatud liider maailmas. See sobib ideaalselt kasvatamiseks parasvöötmes ja külmas kliimas. Marju hinnatakse mitte ainult nende suurepärase maitse tõttu, neil on raviomadused ning neid kasutatakse edukalt südame-veresoonkonna, külmetushaiguste ja muude haiguste raviks ja ennetamiseks. Vaarika viljad sisaldavad aineid, mis takistavad arterioskleroosi teket, reguleerides ainevahetuse, kilpnäärme ja eesnäärme talitlust. Siin ei arvestata vitamiine, valke, orgaanilisi happeid, pektiine, suhkruid, antioksüdante, tanniine. Vaarikad koguvad teistest vähem tõenäoliselt radionukliide, raskmetallide sooli ja herbitsiide.
Remontant-sordid kannavad vilja tavaliselt kuni külmadeni, seetõttu on nad isiklikel kruntidel kõige teretulnud külalised. Oleme harjunud, et enamik kultuurviljataimi tuleb külma kliimaga kohaneda. Vaarikaga on hoopis teine lugu, nad kasvavad sageli kehvemini piirkondades, kus on kuumad ja pikad suved, siin on oluline sordi valikul mitte eksida.Täna räägime teile Lõuna-Venemaa remontantsete vaarikasortide omadustest.
Mis on parandavad vaarikad?
Igal kevadel kasvatavad remontvaarikad uued võrsed, moodustades suve lõpuks või sügiseks saagi. Talve algusega kuivab osa vilja kandmise lõpetanud võrseid, ülejäänud aga annavad järgmisel kevadel marjadega viljaoksi nagu tavalistel vaarikasortidel.
Selgub, et remontantsed sordid kannavad vilja kaks korda – esimene, varajane vaarikasaak saadakse eelmisel aastal vilja kandnud okstel. sügisel, teine - noorte võrsete tippudel. Selline topeltviljamine nõrgendab põõsast oluliselt, mis toob kaasa kvaliteedi halvenemise ja puuviljade arvu vähenemise.
Enamikku remontantseid vaarikasorte soovitatakse kasutada ühe saagi saamiseks - üheaastastel viinapuudel valminud. Seejärel lõigatakse need külma või varakevadel maapinnal.
Sellel on oma eelised - peamised kahjurid ja patogeenid haigused vaarikad peidavad end täpselt talvituvate võrsete koore all, seetõttu ei jää noored võrsed lihtsalt haigeks ja me ei pea kasutama kemikaale. Lisaks väldime remontantsete sortide külmumis- ja niiskusprobleeme külmal perioodil.
Seevastu remondivaarikate eelmise aasta oksad hakkavad vilja kandma väga varakult, Lõuna-Venemaal ilmuvad mõne sordi esimesed marjad juba juuli esimesel kümnel päeval. Nii võib oskusliku sordivalikuga vaarikate viljumine kesta ligi kuus kuud, mis on väga ahvatlev nii lihtsalt aromaatse marja nautijatele kui ka selle saagi müügiks kasvatajatele.
Mille poolest remondivaarikad tavalistest vaarikad erinevad?
Peamine erinevus seisneb loomulikult selles, et tavalised vaarikad kannavad vilja kaheaastase kasvuga ja remontantsed sordid annavad kaks saaki - ühe eelmise aasta okstelt, teise, küpsemise poolest hilissügiseni - kevadiste võrsete ülaosas. . Kuid erinevused ei lõpe sellega.
Tavalisi vaarikaid on väga lihtne paljundada - istutate krundile paar põõsast ja tänu rikkalikule kasvule mõne aasta pärast ei rahulda mitte ainult oma vajadust istutusmaterjali järele, vaid jagate aktiivselt ka "lisataimi" teie sõbrad ja naabrid. Remontant vaarikad ei ole sellised. Enamik sorte annab väga vähe juurekasvu, mõnikord vaevu piisavalt, et asendada surevad kaheaastased võrsed. See muudab paljunemise väga keeruliseks.
Tavalisel vaarikal on palju kahjureid ja nad on sageli haiged. Ilma keemilise töötlemiseta on peaaegu võimatu saada täielikku saaki. Nagu eespool märkisime, talvituvad vaarikakahjurite vastsed ja kahjulike bakterite eosed vanade võrsete koore all. Nendega võitlemiseks on vaja märkimisväärseid rahalisi ja tööjõukulusid ning pärast mitmeid töötlusi ei saa marju enam keskkonnasõbralikuks nimetada.
Kui kasvatada remontantseid vaarikaid üheaastase saagi puhul võite enamiku haigustest lihtsalt unustada ja kahjurite pärast muretseda alles siis, kui need ilmuvad.Kõige ohtlikumatel neist polnud ju kuhugi üle talvitada ja kui läheduses pole tavalisi vaarikaistandusi, siis on täiesti võimalik, et kahjurid lähevad teie piirkonnast mööda. Need putukad, kes talvituvad maapinnas ja mida ei eemaldata koos vilja kandnud võrsetega, ei suuda kohaneda remontantsete sortide arenguetappidega.
Vaarika kasvatamise tunnused lõunapoolsetes piirkondades
Tänapäevaste sortide vaarikate vanemvormid pärinevad põhjapoolsetelt laiuskraadidelt. Just seepärast on see kultuur pigem külma- kui põuakindel. See kohaneb kergesti madalate temperatuuridega ning pikk kevad ja lühike jahe suvi on just see, mida vaarikate jaoks vaja on.
Remontvaarikate kasvatamise eripära Lõuna-Venemaal, eriti Kubanis, määrab kliima, nimelt varane kuuma kevad. Pärast talve lõppu tõuseb temperatuur kiiresti ja jõuab aprilli lõpuks sageli 25-30 kraadini. Sellele lisanduvad vähese lumega talved koos sagedaste sulade ja kuivavate tuultega, mis võtavad niiskust mullast, millel sageli puudub kaitsev lumikate.
Paljud uuringud on näidanud, et lõunapoolsetes piirkondades vaarikate kasvatamisel on peamiseks probleemiks võrsete kuivamine, mis talve lõpu poole järsult suureneb. Sel ajal on taim veel puhkeseisundis, kuiv tuul võtab niiskust nii eelmise aasta varredelt kui ka mulla pealmisest kihist, kus peitub suurem osa vaarikajuurtest. Kuigi selle juurestik on hästi hargnenud, asub see peamiselt 30–40 cm sügavusel.
See määrab kindlaks nõuded vaarikaistanduste paigutamiseks lõunapoolsetesse piirkondadesse:
- Vaarikaistandused peaksid olema tuule eest hästi kaitstud. Neid on kõige parem istutada metsaga ümbritsetud aladele, steppides - metsavööde või aedade kaitse all. Põhja-Kaukaasias on vaarikad kõige parem istutada põhja- ja läänepoolsetele mäenõlvadele.
- Kuigi vaarikad pole kastmise suhtes nii nõudlikud kui mustad sõstrad ja neile ei meeldi vee seiskumine juurtes, on selle eduka kasvatamise esimene tingimus piisav niiskusesisaldus mullas kogu kasvuperioodi vältel. Lõunapoolsetes piirkondades võib seda saaki kõrgel temperatuuril nimetada äärmiselt kastmisnõudlikuks, seal tunnevad vaarikad end kõige paremini kuristikes või jõeorgudes. Põhja-Kaukaasias sajab rohkem sademeid mägistel aladel, sinna tuleb rajada tööstuslikud istandused või kunstliku niisutamiseta vaarikapõllud.
- Lõunapoolsetes piirkondades saavad taimed palju ultraviolettkiirgust, vaarikad on aga põhjapoolsed ja taluvad hästi varjutamist Põhja-Kaukaasias. Ta tunneb end hästi puude varjus, kõrvalhoonete vahel, maja varjus ja rahuldub vähese päikesevalgusega. Päikese käes muutuvad vaarika lehed enne tähtaega kollaseks ja marjad võivad "küpseda" ilma müügiküpseks saamata.
Ülaltoodu põhjal võib algajatel aednikel olla geniaalne idee vaarikate paigutamisest aia ridadesse. Ära tee seda! Vaarikad võivad anda palju juurevõrseid ja ummistavad kiiresti aia. Samal ajal võib see metsistuda ja võrsete vastu võitlemine viljapuude juurestikku häirimata on raske. Metsvaarikate saagikus on naeruväärne, kuid see tõmbab toitaineid mulla pealmisest kihist ning raskendab ka planeeritud haiguste ja kahjurite ravi ning saagikoristust.
Lõunapoolsetes piirkondades tuleks vaarikad istutada sügisel, eelistatavalt pärast India suve lõppu. Isegi kõige vastupidavamad sordid ei jõua juurduda, kui temperatuur kevadel kiiresti tõuseb - ei aita ei sagedane kastmine ega stimulantidega töötlemine. Reeglina säilivad kõrgel temperatuuril kevadised istutused alles suveni.
Remontvaarikate sordid Lõuna-Venemaa jaoks
Lõunapoolsete piirkondade jaoks on oluline valida õiged vaarikasordid. Kui istutusmaterjal ei sobi kuumas kliimas kasvatamiseks, võivad teil tekkida samad probleemid, mis Kubani põllumeestel:
Õnneks pole Venemaa mitte ainult vaarikate kasvatamise ja koristamise liider. Kodumaised kasvatajad akadeemikud V.V. Kichin ja I.V. Viimase 40 aasta jooksul on Kazakov loonud palju sorte, sealhulgas remontantseid sorte, mis on võimelised Venemaa erinevates piirkondades edukalt vilja kandma. Istutusmaterjali valimisel peate lihtsalt olema ettevaatlik.
Vaatame remontantseid vaarikasorte, mis on mõeldud spetsiaalselt kuumas kliimas kasvatamiseks.
Kraana
Remontant vaarikas, mida soovitatakse kasvatada kaheaastase tsükliga. Võimsad varred kasvavad tavaliselt mitte kõrgemaks kui 2,0 m, iga sordi põõsas annab umbes 2,0 kg vilja. Marjad on maitsvad, rubiinivärvi, nende kaal võib ulatuda 3,5 g-ni.
Aprikoos
Remontant vaarikad, marjade keskmine kaal ulatub 3,0-3,5 g-ni, iga põõsas võib toota kuni 2 kg marju. Viljad on koonilised, tömbi tipuga, kuld-aprikoossed, viljaliha maitsev ja aromaatne. Sort valmib augusti algusest ja annab enne külma kuni 3/4 saagist.
Selle sordi vaarikapõõsad on keskmise suurusega, kergelt laialivalguvad, viinapuude pikkus on 1,2-1,5 m.
India suvi
Imeline Vene valiku vaarikasort, remontantne, soovitatakse vilja kandmiseks kevadistel võrsetel. Põõsad on keskmise kõrgusega, keskmiselt laialivalguvad, sirgete, tugevalt harunenud vartega. Marjad kaaluvad 2,0-3,0, mõnikord 4,0 g, punased, maitsvad, ümarad, aromaatsed. Ühelt vaarikapõõsalt kogutakse 1,0-1,5 kg vilju.
India suvi-2
See on remontantide kõrge saagikusega vaarikate sort, millest saab kuni 2,5 kg toodet. Keskmise suurusega (mitte kõrgem kui 1,5 m), sirgete hargnevate vartega põõsas annab kuni 5 asendusvõrset. Viljad umbes 2/3 oksa pikkusest.
Sordi mahlakad, maitsvad viljad kaaluvad kuni 3,5 g, on suurepärase kaubandusliku kvaliteediga ja sobivad nii värskelt tarbimiseks kui ka igasuguseks töötlemiseks. Lõunas õnnestub sellel vaarikasordil saada peaaegu kogu saak enne külma.
Teemant
Seda parandavat vaarikat soovitatakse vilja kandmiseks kevadistel võrsetel. Pooleteisemeetrine põõsas annab aastas kuni 6 asendusvõrset ja mitu juureimejat. Viljaline osa hõivab tavaliselt üle poole veidi rippuvatest okstest.
Sordi produktiivsus on hea - ühelt põõsalt korjatakse 3,0 kg vaarikaid. Tavaliselt hakkavad marjad täituma augustis ja lõunas jõuavad peaaegu kõik viljad valmimisaega. Suured, läikivad, rubiinkübarad kaaluvad 4,0-4,5 g, maksimaalselt 7,0 g. Tähelepanuväärne on see, et pärast täielikku valmimist ei pudene vaarika viljad maha ja võivad püsida põõsal kuni nädala, ilma et nende kaubanduslik kvaliteet väheneks. .
Euraasia
Suurepärane vaarikas, mis on tunnistatud üheks parimaks remontantseks sordiks. Marjad on suured, nende kaal ulatub sageli 4,5 g, maksimaalselt 6,5 g, põõsalt saab koguda 2,5 kg toodet.Vaarikad eristuvad tihedate, kooniliste viljade, tumeda karmiinpunase värvuse, varajase valmimise ja ühtlase vilja poolest.
Tavalised põõsad, sirged, kuni pooleteise meetri kõrgused, väga ilusad, võivad nad ise kaunistada mis tahes aeda. Selle vaarikasordi tervislik seisund on suurepärane, see võib erinevates kliimavööndites rikkalikult kasvada ja vilja kanda.
Tulelind
2,5 kg vaarikaid andev on saagikas remontantne sort, millel on hea võrsete moodustamise võime. Vaarikad võivad kasvada kuni 2,0 m kõrguseks, okste ülemises osas on vähe okkaid.
Sort hakkab vilja kandma augusti lõpust ja annab suurema osa saagist enne külmade saabumist lõunas. Marjad kuni 4,5 g ühesuurused, punased, õrna magustoidu maitsega. Sellel parandaval vaarikal on tihe, kuid mahlane viljaliha ja seda on lihtne transportida.
Pingviin
Varakult valmivad remontant-sordi vaarikad eristuvad madalate põõsaste standardvormi poolest. Lühikesed, tugevad, kuni 1,2 m varred on kaetud suure hulga okastega.
Kuni 5 g kaaluvad vaarikakübarad ei pruugi 5 päeva jooksul pärast valmimist okstelt maha kukkuda, kaotamata oma turustusomadusi. Sordi saagikus on 2,0 kg põõsa kohta. Ümarad vaarikamarjad valmivad varakult ja annavad saagi varasügisel.
Rubiinist kaelakee
See on kõrge tootlikkusega remontvaarikasort, mille rippuvad kuni 1,5 m pikkused varred moodustavad kuni 7 asendusvõrset. Vilja saamiseks on parem jätta ainult iga-aastased kevadised võrsed.
Marjad on suured, igaüks võib kaaluda 5,5 g, maksimaalselt 8,0 g Vaarikakübarad on silindrilise kujuga, rubiinivärvi, üsna tiheda konsistentsiga, meeldiva maitsega. Tavaliselt võetakse põõsast kuni 3 kg marju. Vaarikad sobivad hästi külmutamiseks, töötlemiseks ja söömiseks.Sort hakkab vilja kandma augustis ja annab umbes 90% saagist enne külmade tulekut.
Oranž ime
Kollased parajalt suure kübaraga vaarikad kaaluga kuni 7g, maksimaalselt 9g.Ühelt taimelt saab kuni 2,5kg aromaatseid magustoidumarju. Kuni 1,7 m kõrgune põõsas annab remontantsete sortide jaoks palju võrseid ja mitte rohkem kui 7 asendusvõrset. Viljakasvatus kestab kaua, algab tavaliselt augustis.
Järeldus
Tegelikult on kuumas kliimas kasvatamiseks sobivaid vaarikate sorte palju rohkem, sealhulgas remontantseid sorte. Ja tore on see, et enamik neist on kodumaise valikuga. Video räägib teile remontantsete vaarikate omadustest:
Kui vaarikad teile ei kasva, tähendab see, et olete need valesti paigutanud või valinud valed sordid. Pidage meeles, et seda imelist marja kasvatatakse peaaegu kõikjal meie riigis, see seab lihtsalt sõltuvalt kliimast erinevad hooldus- ja paigutusnõuded.
