Sisu
Viimasel ajal on tammelehine pihlakas (või holly) saavutanud erakordse populaarsuse harrastusaednike ja professionaalide seas. See pole üllatav, kuna taim näeb kogu kasvuperioodi vältel väga ilus välja, ei vaja erilist hoolt ja sellel on mitmeid muid positiivseid omadusi. Teadmised tammelehise pihlaka kasvatamise iseärasustest tulevad kasuks istiku valikul, istutamisel ja edasisel agrotehnoloogial.
Pihlaka tammelehe kirjeldus
Tammelehine pihlakas kuulub perekonda Sorbus. Küpsena jõuab taim 12 m kõrguseks. Tema võra on esimestel eluaastatel püramiidse kujuga, mis hiljem muutub sfääriliseks, läbimõõduga 6 m. Puu lehed on põhjas lihtsad, sügava dissektsiooniga. Kõrgemal muutuvad nad nagu tammelehed. Nende pealispind on tumeroheline, põhi hallikas, kaetud kohevaga. Kuni kaheaastaseks saamiseni on võrsed hallikaspruuni koorega, küpsemal taimel helendavad ja muutuvad hallikaspruuniks.1,2 cm läbimõõduga lilled kogutakse tihedatesse valgetesse laiadesse korümboosidesse, mille läbimõõt ulatub 10 cm.. Pihlakas õitseb mais. Selle viljad on punakasoranžid ja maitselt kibedad. Nad valmivad augusti lõpus - septembri esimesel kümnel päeval.
Puu on põuakindel, talub kergesti külma, on pinnase suhtes tagasihoidlik ja kasvab hästi valgustatud kohtades.
Tammelehise pihlaka plussid ja miinused
Tammelehelise pihlaka sagedast kasutamist maastikukujunduses seletatakse mitmete selle eelistega:
- tagasihoidlikkus hoolduses;
- vastupidavus põuale, keskkonnareostusele, madalatele temperatuuridele;
- vähenõudlik pinnase suhtes;
- külmakindlus;
- tugeva immuunsuse olemasolu seenhaiguste vastu;
- atraktiivne välimus igal aastaajal ja igas vanuses;
- marjade raviomadused;
- puuviljade laialdane kasutamine toiduvalmistamisel.
Puuduste hulgas:
- taim ei talu hästi valgusepuudust, teiste puude varjus võib välja venida;
- ei meeldi kõrge põhjavee tase.
Tammelehine pihlakas maastikukujunduses
Tammelehine pihlakas pole mitte ainult dekoratiivne, vaid ka funktsionaalne taim. Sellel on esteetiline välimus ja see kannab kasulikke vilju, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis. Põllukultuuri külmakindlus võimaldab seda kasvatada põhjapoolsete piirkondade aedades koos okaspuudega - kuusk, nulg, küpress. Suvel näeb saak okaspuude roheluses orgaaniliselt välja. Sügisel ja talvel toovad männiokkade rohelust esile särav lehestik ja marjakobarad. Selle kombinatsioon pajude, paplite ja tuhapuudega on üsna vastuvõetav. Tammelehine pihlakas võib olla hea taust ilupõõsastele - spireale, lodjapuule, kuslapuule.Aias näeb puu hea välja nii üksikult istutades kui ka rühmadena, hekina.
Tänu võimsale juurestikule saab seda istutada nõlvadele ja kaldpindadele.
Tammelehisest pihlakast on nutvaid vorme, mis näevad suurepärased välja pergolate, pinkide ja klematisega põimitud võlvide kõrval.
Pihlaka tammelehe pealekandmine
Kirjelduse ja foto järgi valmib tammelehine pihlakas varasügisel. Selle marjad on tihedad ja kokkutõmbava maitsega. Nad sisaldavad:
- beetakaroteenid;
- aminohapped;
- tanniinid;
- vitamiinid.
Tammelehine pihlaka keemilise koostise tõttu kasutatakse seda rahvameditsiinis laialdaselt mitmel kujul – tee, tõmmise ja kuivatatuna. Sellel on diureetiline, lahtistav, hemostaatiline ja immunostimuleeriv toime. Tammelehine pihlaka kasutatakse diabeedi, vesitõve, skorbuudi, ateroskleroosi, düsenteeria, hüpertensiooni ja reuma raviks. Marjade kokkutõmbumine kaob pärast nende külmutamist või kuivatamist.
Tammelehe pihlakamarju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja toiduainetööstuses. Neid kasutatakse marmelaadi, vahukommide ja moosi tootmiseks. Mitmemarjamahlad on rikastatud pihlakaga. Marjast valmistatakse lihale kastmeid, seda lisatakse kurkidele marineerimisel. Tänu marjades sisalduvatele tanniinidele jäävad kurgid pärast kuumtöötlemist ja marineerimist krõbedaks.
Tammelehise pihlaka istutamine ja hooldamine
Tammelehine pihlakas ei vaja erilisi kasvu- ja hooldustingimusi. Taimede paljundamine võib toimuda seemnete, pookimise, noorte võrsete või kihistamise teel. Puu on haigustele ja kahjuritele vastupidav.
Taime täielikuks kasvuks, arenguks ja vilja kandmiseks on vaja järgida mitmeid reegleid:
- õige koha valik seemikute istutamiseks;
- niiskust säilitava mullasegu kasutamine;
- kevadel maandumise prioriteet;
- veepeetustehnikate kasutamine;
- mitme pihlaka istutamine risttolmlemiseks;
- perioodilise söötmise läbiviimine;
- õige pügamine;
- seemiku ettevalmistamine turvaliseks talveks.
Maandumiskoha ettevalmistamine
Tammelehine pihlakas on võimeline kasvama teistele taimedele ebasobivates ja äärmiselt ebamugavates tingimustes. Puu võib areneda ja vilja kanda linnas ning seda saab kasutada maanteede ja teede servade haljastamiseks. Ta talub põuda, mulla saastumist jäiste reaktiividega ja õhusaastet. Tammelehine pihlaka keskmine eluiga on umbes 100 aastat. Linnatingimused lühendavad taime eluiga 15–20 aasta võrra.
Koht, kus kultuur tunneb end mugavalt ja areneb kiiresti, peab olema päikeseline. Ebapiisava valgustuse korral võib tammelehine pihlakas välja venida. Sellisel juhul halveneb krooni kuju, mida võib olla raske parandada. Lähedal asuv põhjavesi või vettinud turbamullad mõjuvad juurestikule halvasti. Tammelehisele pihlakale mulla valikul on parim valik viljakad liivsavi.
Pärast maandumiskoha kindlaksmääramist on vaja auk ette valmistada. Selle mõõtmed ei pea vastama ainult taime juurestiku suurusele, vaid sellel peab olema ka täiendav laiusvaru juurte takistamatuks levimiseks mööda ülemist viljakat kihti.
Maandumise reeglid
Tammelehine pihlakas istutatakse sügisel või varakevadel, kui pungad pole veel kasvama hakanud.
Istutamise ajal järgige järgmisi samme:
- Kaevake 60 cm sügavused, 80 cm laiad ja pikad istutusaugud.
- Need täidetakse kompostmullaga, lisades superfosfaati, tuhka ja mädanenud sõnnikuhuumust.
- Lühendage juuri.
- Asetage seemik istutusaugu keskele ja täitke see mullaseguga nii, et kael oleks maapinna tasemel.
- Kasta taime rikkalikult.
- Multši muld tüve ümber põhu ja rohuga.
- Keskjuht on lühendatud.
Nagu fotol näha, viib tammelehe pihlaka õigesti istutamine ja hooldamine kauni välimusega taimeni, rikkaliku õitsemise ja viljakandmiseni.
Kastmine ja väetamine
Erinevalt täiskasvanud taimest vajavad noored seemikud tõesti kastmist. Vahetult pärast istutamist peaks tammelehe pihlaka niisutamine olema korrapärane ja rikkalik. Niiskuse säilitamiseks mullas tasub puutüve ümber kasutada mullamultšimist ja muldrulle.
Taime toidetakse istutamise ajal mineraalväetiste ja orgaanilise ainega. Järgmine kord tuuakse nad pihlaka alla mitte varem kui kolmandal eluaastal. Õitsemise perioodil vajab puu täiendavalt lämmastikku ja kaaliumi. Pärast tammelehe pihlaka viljade koristamist lisatakse taime alla talveks valmistumisel fosforit ja kaaliumit. Väetis puistatakse üle tüve ümber oleva pinna, seejärel suletakse 15 cm sügavusele.Pärast väetamist tuleb mulda rohkelt niisutada.
Kärpimine
Tammelehine pihlakas erilist pügamist ei vaja. Võimalik eemaldada võsa sanitaarotstarbel ja moodustada võra.
Selleks tasub kohe pärast istutamist noorelt taimelt terava ülespoole nurga all kasvavad liigsed võrsed välja lõigata. Kui seda protseduuri ignoreerida, siis puu võra mõne aja pärast pakseneb, oksad venivad välja, muutuvad õhukeseks ja rabedaks ning võra moodustamine on keeruline. Esimesel pügamisel lühendatakse külgoksi, jättes tüvest alles vaid 3 punga, põhitüve ei pügata.
Järgnevatel aastatel moodustub taime võra, mille jaoks lõigatakse pärast koristamist välja vanad kahjustatud oksad, maapinda puudutavad võra keskel kasvavad ilmsete haigustunnustega võrsed.
Nelja-aastaste ja vanemate noorte võrsete kasvu stimuleerimiseks lõigatakse tammelehisel pihlakal tüvest 1–3 cm kaugusel välja vanad oksad.
Talveks valmistumine
Tammelehine pihlakas on külmakindel kultuur. See talub kuni -35 ⁰C temperatuuri.
Täiskasvanud taimed ei vaja varjupaika. Nõrga juurestikuga noored puud võivad tugevate külmade ajal hukkuda, mistõttu tuleb hoolitseda nende kaitsmise eest. Selleks kaetakse tammelehine pihlakas enne talvekülmade tulekut kuiva mullaga, puutüve ring multšitakse suure kihi kuivade lehtedega (15 cm) ja kaetakse pealt kuuseokstega. Puu ladvaosa ei ole kaetud.
Tolmeldamine
Tammelehine pihlakas saadi kahe vormi - tavalise ja jahuse - segamise tulemusena. Mõnel aastal annab saak rikkaliku marjasaagi, mille taga pole sel ajal lehestikku näha.
Et saak oleks pidev, soovitavad asjatundjad aeda istutada mitu tammelehist pihlakapuud. Seda efekti on võimalik saavutada risttolmlemise tulemusena.Aeda ei tohiks istutada metsikuid taimi, et mitte rikkuda marjade kvaliteeti.
Saagikoristus
Tammelehine pihlaka marjad on suured, meeldiva maitsega ja nende saak on rikkalik. Õitsemine algab kevadel, viljad valmivad suve lõpus-varasügisel. Sel ajal on vaja koristamisega kiirustada, vastasel juhul võivad nad kaotada oma kasulikud omadused ja esitusviisi või saada lindude saagiks.
Lindude tähelepanu kõrvalejuhtimiseks võite teha söötjad pihlakast eemale.
Lõika marjade terveteks kobarateks oksakääridega. Varred eemaldatakse vahetult enne puuviljade töötlemist – keetmist, kuivatamist, külmutamist. Kuivatatud olekus peaks valmis pihlakamarjade niiskusesisaldus olema umbes 18%.
Haigused ja kahjurid
Arvatakse, et tammelehisel pihlakal on tugev immuunsus ja ta haigestub harva. Kuid mai lõpus ja juuni alguses võivad ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu massiliselt levida nakkushaigused:
- jahukaste – valge ämblikuvõrkkate lehelabadel;
- rooste – tumepruunide mugulatega oranžikaskollased laigud, mille tõttu lehed on deformeerunud;
- pruun laik – punaka äärisega pruunid laigud lehtede ülemisel küljel;
- hall laik – hallid laigud ebakorrapärase kujuga lehelabadel;
- kärntõbi – säravate servadega pruunid laigud, millele tekib eostega seeneniidistiku kate;
- rõnga mosaiik - rohelise keskosaga kollased rõngad, mis moodustavad lehtedele mosaiikmustri.
Tammelehe pihlaka kahjurite hulka kuuluvad:
- kärsakas – väike pruun mardikas, kes toitub pungadest, süües südamikku;
- kooremardikas - väike mardikas, kes närib kooresse augud;
- ööliblikad – 2 cm pikkune röövik, ilmub enne õitsemist ja hävitab pungad, lehed, õied;
- pihlakas lehetäis – imeb lehtedest mahla.
Paljundamine
Tammelehe pihlakaid saab paljundada:
- seemned;
- lootustandev;
- pistikud;
- basaalvõrsed;
- kihilisus.
Seemnemeetodit kasutatakse selle töömahuka ja aeganõudva iseloomu tõttu harva. Esimesed taimevõrsed ilmuvad paar kuud pärast külvi.
Tammelehine pihlaka tärkamine algab augusti alguses. Selle plastikust nahk tagab kõrge ellujäämismäära. Aasta pärast lõigatakse pookealus okkani, eemaldatakse pungad ja kinnikasvanud võrse seotakse okka külge.
Lõikemeetod seisneb emataime külgjuure eraldamises väikeste võrsetega ja kaevamises lahtisesse mulda, lõikepool üleval.
Juurimine on võimalik võrsetest võetud tavaliste pistikutega. Nende juurdumise määr on 60%.
Kihistamine toimub pikkade noorte okste abil, mis on sisse kaevatud ja kinnitatud spetsiaalsesse vagu. Pärast juurdumist taim eraldatakse ja istutatakse püsivasse kohta.
Pidevalt ilmuvad tüve kõrvale tammelehepihlaka basaalvõrsed. Paljundamiseks piisab, kui juurevõrs hoolikalt eraldada, üles kaevata ja uude kohta istutada.
Järeldus
Tammelehine pihlakas varjutab ja rõhutab suurepäraselt aia elemente. Sellest võib ise saada kompositsiooni keskpunkt või teiste dekoratiivtaimede taust. Vähenõudlik puu annab terveid marju ning talub kergesti põuda ja pakast. Tammelehise pihlaka istutamisel tuleks põhjalikult otsustada asukoht, et rõhutada kõiki taime positiivseid külgi ja vältida selle varjutamist.
