Sisu
Cherry Shokoladnitsa on üsna noor sort, mis on suutnud koguda suure populaarsuse. Kultuur on tagasihoidlik taim, talub hästi põuda ja külma ega vaja hoolikat hooldust.
Valiku ajalugu
Sordi aretati väikese võraga külmakindla saagi ning maitsvate ja atraktiivsete viljade saamiseks. Šokoladnitsa saadi Puuviljakasvatuse Uurimise Instituudis varem tuntud kirsisortide Ljubskaja ja Širpotreb Tšernaja ristamise teel, misjärel 1996. aastal kanti see riiklikku puuviljakultuuride registrisse.
Kultuuri kirjeldus
On iseloomulikud tunnused kirsi sordid Šokolaaditüdruk. Puu kõrgus täiskasvanueas võib ulatuda 2,5 meetrini, maksimaalne kasv saavutatakse taime 3-4. eluaastaks. Kroon on tavaliselt ümberpööratud püramiidi kuju. Lehed, nagu enamiku kirsisortide omad, on teravatipulised, ilma iseloomuliku läiketa ja tumerohelised. Õisikud on valged.Marjade tume värvus ja maitse kerge mõrkjus võib segadusse ajada. Marjade maitse järgi ei saa alati aru, kas Shokoladnitsa on kirss või kirss. See on kirsisort, mille marjadel on tume toon, magus maitse, hapukuse ja kibeduse noot.
Omadused
Shokoladnitsa kirss, mille puu foto on esitatud allpool, kuulub üsna varajasse ja tagasihoidlikku sorti. Ta on põuakindel, talub hästi külma ja annab 4. kasvuaastaks ka rikkaliku saagi.
Põuakindlus, talvekindlus
Sordi üks peamisi eeliseid on selle kõrge vastupidavus madalatele temperatuuridele ja niiskuse puudumine. Sellepärast kasvatatakse seda sorti edukalt paljudes meie riigi piirkondades, kuigi algselt soovitati seda istutada Venemaa keskosas.
Tolmlemise, õitsemise ja valmimise periood
Saagi õitseaeg saabub mai esimesel kolmandikul ja esimest saaki saab koristada juba 20. juuniks. Kuid tasub meeles pidada, et esimesed viljad ilmuvad mitte varem kui 3-4 aastat pärast seemiku istutamist püsivasse kasvukohta.
Shokoladnitsa kirsisordi peamised tolmeldajad on kirsid Griot, Sklyanka ja Vladimirskaya kirsisordid. Seetõttu on soovitatav seda sorti istutada koos ülalnimetatud kultuuridega.
Tootlikkus, viljakus
Kõrge saagikus on veel üks Shokoladnitsa sordi peamisi eeliseid. Ühelt küpselt puult saate koguda umbes 10 kg küpseid ja maitsvaid marju. Seda peetakse sellise madalakasvulise puu puhul üsna heaks näitajaks.
Marjade kasutusala
Nagu paljusid sorte, kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt ka Šokoladnitsa kääbuskirsi, nimelt selle vilju:
- kompotid on keedetud;
- valmistada hoidiseid ja moose;
- valmistada looduslikke vahukomme;
- kuivatatud ahjus või spetsiaalses seadmes, mille tulemuseks on kuivatatud kirsipuuviljad;
- Talveks külmutatakse nii terveid marju kui ka kirsipüreed.
Preparaate kasutatakse küpsetamisel, mitmesuguste kastmete ja jookide valmistamisel.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Shokoladnitsa kirsisordid võivad olla vastuvõtlikud kokomükoosile, monilioosile ja lehetäidele. Saagi korraliku hoolduse ja töötlemisega saab aga vältida lehtede, okste ja koore nakatumist. Lisaks takistab maapinnale kalduvate pikkade okste puudumine taimel teiste kahjurite koloniseerimist.
Eelised ja miinused
Ülaltoodut kokku võttes võime esile tõsta Shokoladnitsa kirsisordi järgmisi eeliseid:
- kompaktne võra, mis hõlbustab hooldusprotsessi ja vähendab kahjurite ohtu;
- kõrge vastupidavus põuale ja külmale;
- viljade kiire valmimine;
- isetolmlemise võimalus.
Puuduste hulka kuuluvad omakorda:
- vajadus korrapärase ravi järele seenhaiguste ja kahjurite vastu;
- madalam saagikus võrreldes teiste suuremate sortidega.
Vaatamata resistentsuse puudumisele seennakkuste suhtes peetakse seda kirsisorti üheks parimaks kasvatamiseks.
Maandumisfunktsioonid
Kõigi istutusreeglite järgimine, koha valik ja seemikute ettevalmistamine - see kõik mängib olulist rolli saagi edasisel kasvul, selle viljal ja vastupidavuses ebasoodsatele keskkonnatingimustele.
Maandumiskoha valimine
Kirsisort armastab päikesepaistelisi ja avatud kohti.Kui istutamiseks kavandatud platsil on hooneid või muid suuri taimi, on kõige parem istutada Chocolate Lady nende lõunaküljele. Sel juhul luuakse seemikule soodne mikrokliima ja miski ei sega päikesevalguse sisenemist.
Saak on vaja istutada kevadel, kuid kui seemik osteti mõnevõrra varem, on kõige parem kaevata see 40 cm sügavusse auku, katta juurestik ja tüvi enne hargnemise algust mullaga. Pärast seda katke kuuseokstega, see hoiab seemiku algses seisukorras.
Šokoladnitsa kirsid istutatakse kevadel kergesse ja neutraalsesse liivsavimullasse.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Mis tahes istutusmaterjali, sealhulgas seda kirsisorti, peaksite valima ainult usaldusväärsetes spetsialiseeritud puukoolides, kus oma ala spetsialistid saavad anda kõik hooldussoovitused. Ja kõige parem on seda teha varasügisel.
Eelistada tuleks mitte liiga kõrgeid isendeid. Oluline on kontrollida võrsete arvu (olenevalt taime vanusest 8-12 tükki ja 15-25 cm pikkuseid), samuti nende välist seisukorda.
Juurestiku optimaalne maht peaks jääma 25-35 cm piiresse.Kirsikoorel ei tohi olla kahjustusi ega seeninfektsioone, juured peaksid olema parasniisked, ilma kortsudeta, turseta ja rohkete okstega.
Maandumisalgoritm
Shokoladnitsa kirsside istutamise etapid:
- Kaevu ettevalmistamine. Selle suurus peaks olema ligikaudu 70 cm (laius) ja 65 cm (sügavus).Väljakaevatud pinnas segatakse orgaaniliste, kaalium- ja fosforväetistega ning kallatakse auku tagasi, moodustades väikese künka.
- Künga tippu paigaldatakse kirsi seemik, mis sirgendab kõik külgmised juured. Juurestik piserdatakse ülejäänud pinnasega, tihendatakse ja täidetakse umbes 3 mittetäieliku ämbriga.
- Kui pinnas on settinud, võite peale mulda lisada ja seejärel puu pulgaga lähedale maetud toe külge siduda.
Lisaks on enne istutamist soovitatav ravida juurestikku spetsiaalse stimuleeriva ravimiga, näiteks Korneviniga.
Paljundamine
Veel üks oluline punkt šokolaadikirsi eest hoolitsemisel on paljundamine. Seda tehakse kahel viisil: pookimine ja pistikud. Esimesel juhul istutatakse kirsikaev maasse sügisel ja pärast võrsete ilmumist pookitakse tärkavad pistikud koos pungadega olemasolevale täiskasvanud taimele. Teisel juhul maetakse kirsipistikud niiskesse mulda ja ootavad selle juurdumist.
Saagi hilisem hooldus
Äsja istutatud kirsipuud vajavad mõõdukat, kuid sagedast kastmist. Pärast esimeste lehtede ilmumist peate mulda multšima ja kastmist vähendama.
Taime hooldamise põhireeglid esimesel kolmel aastal on järgmised:
- regulaarne umbrohu eemaldamine seemiku ümbert;
- mulla kobestamine ja multšimine;
- regulaarne kastmine kuivadel aastaaegadel;
- võra moodustumine enne pungade puhkemist.
Šokolaaditüdruku eest hoolitsemise üks peamisi tingimusi on kehtestatud kastmisrežiim. Vesi ei tohiks mullas seiskuda, sest see võib mõjutada vilja välimust ja maitset. Kuid absoluutselt on keelatud ka mulda kuivaks jätta. Üks taim vajab umbes 4-5 liitrit vett.
Paljud inimesed küsivad küsimust: mida teha, kui Shokoladnitsa kirsipuu ei õitse? Seda võivad mõjutada mitte ainult kahjurid ja haigused, vaid ka valguse puudumine, tolmeldajate puudumine ja mineraalide puudus mullas.
Haigused ja kahjurid
Sordi Shokoladnitsa peamine puudus on vastuvõtlikkus kokomükoosile ja monilioosile. Esimesel juhul on tõhus viis haiguse hävitamiseks pihustada puud pungade faasis 3% Bordeaux'i segu lahusega, õitsemise ajal ravimiga "Skor" ja pärast viljade koristamist vaselahusega. oksükloriid.
Monilioosi hävitamiseks, mis avaldub okste ja koore seenkattena, on soovitatav kahjustatud alad eemaldada ja põletada ning seejärel töödelda saaki vasksulfaadi lahusega.
Kirsidel elavad lehetäid, mis kahjustavad taime, on kõige parem eemaldada 3% nitrafeenilahusega.
Järeldus
Shokoladnitsa kirsisort on tõesti üks universaalsemaid ja selle vastupidavus ebasoodsatele keskkonnatingimustele võimaldab seda põllukultuuri kasvatada paljudes meie riigi piirkondades.
miks kirsišokolaad on mõru