Sisu
Liivakirsil on kaks sorti: ida- ja läänepoolne, mida nimetatakse Bessey'ks. Kultuuri kodumaa on Põhja-Ameerika preeriad, kus see kasvab veehoidlate kallastel. Lääne-liivakirsi kasutatakse dekoratiiv- ja viljapõõsana, idapoolset liivakirsi aga ainult aiakaunistuseks ja tuuletõkkeks.
Venemaal on Besseya laialt levinud Siberis ja Kaug-Idas. Harvemini võib seda leida Uurali aedades.
Valiku ajalugu
Rangelt võttes on Bessey kirsiks nimetamine vale. Bioloogiliste parameetrite poolest on ta ploomile palju lähemal. Ta ei risttolmle hariliku kirsi, stepikirsiga ja bessey kirsiga, ei ristu, neid ei saa isegi üksteise külge pookida. Kuid ploomi ja aprikoosiga on palju hübriide. Bessey liigitatakse tavaliselt mikrokirssideks (vilt, näärmeline jne)jne), millega ristamisel saadi palju huvitavaid sorte.
Bessey aretus toimub aktiivselt Kanadas ja USA-s. Kuigi meie riigis pööras Ivan Michurin kultuurile tähelepanu, pööras sellele suurt tähelepanu ainult V. S. Putov temanimelisest Siberi Aiandusinstituudist. M. A. Lisavenko. Kuni oma surmani töötas ta Bessey kirsside kallal ja arendas välja 5 eliitvormi suurte magusate viljadega: 14-29, 14-32a, 14-36, 14-36a, 14-40.
Aeg-ajalt ilmuvad liivakirsside sordid, mis on saadud tänapäevaste aretajate poolt. Palju sagedamini ristatakse Bessey teiste põllukultuuridega. Riiklikus registris on 6 liivakirssi sorti:
Sordi nimi | Algataja | Taotluse esitamise/riiklikku registrisse kandmise aasta |
Akvarell Must | LLC MTÜ "Aed ja köögiviljaaed", lk. Šumovo, Tšeljabinski piirkond. | 2017/2018 |
Tuul | Sama | 2017/2018 |
Carmen | FGBNU Sverdlovski SSS VSTISP | 2016/2018 |
Severjanka | Sama | 2016/2018 |
Must Luik | Sama | 2016/2018 |
Teatejooks | Sama | 2016/2018 |
Liivakirss Bessey oleks ideaalne pookealus ploomidele, aprikoosidele ja mikrokirssidele. Kuid sellel on üks oluline puudus - halb ankurdamine. See tähendab, et saagi juur “kleepub” nõrgalt mulla külge ja täiskasvanud taim võib iga hetk ümber minna.
Kultuuri kirjeldus
Nagu Bessey kirsi fotol näha, on ta 1–1,5 m kõrgune, kuni 2,0 m laiune põõsas, mis kasvab mitmes tüves. Vanad oksad on värvitud tumehalliks, noored punakaspruunid. Algul kasvavad võrsed sirgeks, siis vajuvad ja seitsmeaastaselt hakkavad mööda maad levima.
Bessey kirsi lehed on mõnevõrra sarnased paju omadega: samad piklikud, lansolaadid. Nende pikkus võib ulatuda 6 cm-ni.Nahkja lehelaba ülemine osa on ereroheline, alumine osa hallikas-hõbedane.Sügisel muutub põõsas punaseks, mis näeb väga ilus välja.
Mõnikord, isegi pärast lumesaju algust, ei kaota kirsipuu kogu oma lehestikku.
Kevade lõpus on Bessey sõna otseses mõttes kaetud arvukate kuni 1,5 cm läbimõõduga lilledega, mis eraldavad nõrga meeldiva aroomi. Liivakirsi viljad on mustad, pruunid ja harva rohekaskollased. Nende kuju varieerub ümarast ovaalseks. Marjade kaal on kuni 2 g, valitud isenditel umbes 3 g Õrn rohekas, harvem punakate või bordoopunaste soontega, Bessey viljaliha on magus, hapukas, kohati kokkutõmbav. Viljades on hapukust, kuid see on vaevumärgatav. Liivakirsikasvatus on suunatud kokkutõmbumise eemaldamisele.
Omadused
Välisallikatest antud Bessey liivakirsi omadustele ei saa loota. USA ja Kanada sorte meie tingimustes ei testitud.
Põuakindlus, talvekindlus
Bessey kirss on põua- ja külmakindel kultuur. Tema juurestik talub kergesti külma kuni -26 °C. Ameerika preeriate tingimustes talub kirsi maapealne osa kuni -50 °C, meie kliimas ilma peavarjuta võib loota, et Besseya talub -40 °C.
Erinevus tuleneb asjaolust, et puidu piisavaks küpsemiseks on vaja kõrget suvetemperatuuri. Kodus kasvab liivakirss stepivööndis. Meil on mets, taiga ja metsstepp Põhja-Ameerikaga samal laiuskraadil. Suvel on seal palju jahedam kui preeriatel.
Kuid Bessey kirss taastub kiiresti isegi pärast külmutamist. Juurekaela piirkonnast kasvavad noored võrsed, mis annavad järgmisel hooajal eriti rikkalikku saaki.
Summutamine on Bessey jaoks palju ohtlikum.Kui juurekael on kahjustatud, sureb kirss. Seetõttu on talvel soovitatav lumikate mitmest kohast perioodiliselt terava pulga või metallvardaga läbi torgata.
Tolmeldamine, õitsemise periood ja valmimisaeg
Liivakirss on isesteriilne. Liigitaimede jaoks on vajalik, et aias oleks mitu isendit. Kõik muud selle põllukultuuri sordid võivad olla Bessey kirsside tolmeldajad.
Õitseb hilja, näiteks Barnauli piirkonnas, mai lõpuks. Tänu sellele väldib Besseya kergesti tagasitulevaid külmi. Liivakirsiõied on dekoratiivsed ja püsivad umbes 20 päeva. Viljakandmine algab augusti lõpus.
Tootlikkus, viljakus
Besseya hakkab vilja kandma väga varakult. Isegi kirsi seemikutel ilmuvad esimesed marjad teisel-kolmandal aastal pärast tärkamist. Viljab ainult noortel üheaastastel võrsetel. Nad kasvavad hästi ainult okstel, mille vanus ei ületa 5 aastat. Seetõttu on hea saagi saamiseks vaja kirsside korrapärast noorendavat pügamist.
Bessey kirsi eluiga on 10–12 aastat. Selle aja jooksul on iga põõsas võimeline tootma kuni 30 kg vilja aastas. Tähelepanuväärne on see, et need ei pudene üldse. Kui hoida neid soojal sügisel kirsside peal, siis marjad närbuvad ja muutuvad ainult maitsvamaks.
Marjade kasutusala
Bessey’d võib süüa värskelt. Kuid ainult kirsside sortidest või valitud isenditest saab maitsvaid marju. Kui puuviljad on hapukad, saab neid kasutada moosi, veini, mahlade ja kompottide valmistamiseks. Besseya on eriti hea erinevates puuviljasegudes.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Liivakirss on tähelepanuväärne selle poolest, et haigused ja kahjurid seda peaaegu ei mõjuta.Ainult aeg-ajalt põeb ta klasterosporoosi.
Eelised ja miinused
Liivakirsi fotod ja kirjeldused iseloomustavad seda kui erakordselt produktiivset saaki. Lisaks on Bessey eelised järgmised:
- Iga-aastane viljakandmine.
- Vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
- Kõrge põuakindlus.
- Bessey liivakirsi ülipikk viljaperiood. Selle marjad võivad isegi otse põõsas närbuda, mis muudab nende maitse paremaks.
- Kõrge külmakindlus. See on parem kui kõik teised luuviljalised kultuurid.
- Paljundamise lihtsus.
- Väga dekoratiivne taim.
- Varajane viljakandmine.
- Kiire taastumine pärast külma.
Kultuuri miinused:
- Kirsside lühike eluiga (kuni 12 aastat).
- Väikesed puuviljad.
- Madal resistentsus klyasterosporioosi suhtes.
- Bessey viljad ei ole väga hea maitsega.
- Kirsside ebastabiilsus summutamise suhtes.
Maandumisfunktsioonid
Bessey nõuded asukohale ja istutustingimustele ei erine kuigi palju teistest kirssidest. Kuid on erinevus ja seda ei saa ignoreerida.
Soovitatav ajastus
Bessey on kõige parem istutada kevadel, pärast seda, kui muld on veidi soojenenud. Kohtades, kus suved pole liiga kuumad, võib konteinerkirsse paigutada kogu hooaja.
Sobiva asukoha valimine
Peaasi, et Bessey liivakirsi istutuskoht oleks päikesepaisteline, tuule eest kaitstud ega märjaks. Mitte mingil juhul ei tohi seda asetada lohkudesse ega märgaladesse. Kultuur on väga tundlik vee sumbumise ja juurtes seiskumise suhtes. Ideaalne koht liivakirsside jaoks oleks küngas.
Bessey jaoks sobib igasugune muld: see kasvab isegi leeliselistel muldadel. Kuid kõige parem on istutada see liiva ja orgaanilise aine rikkasse mulda.
Milliseid kultuure võib ja mida ei tohi kirsside kõrvale istutada?
Besseyu maatükile istutades peate meeles pidama, et saak ei ole kõrge - iga puu võib seda varjutada. Parem on paigutada lähedale muud liivakirsid. Isegi küpse puu alla ei tohiks maakatteid istutada.
Bessey kõrval pole vaja kasvada tamme, kaske, pähklit, vaarikat ega astelpaju. Musta sõstraga naabrus ei too ühelegi põllukultuurile midagi head.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Võimalusel on parem istutusmaterjal ise kasvatada. Vajadusel ostetakse istikuid oma mainet väärtustavatest puukoolidest või aianduskeskustest.
Liivakirsi juurte süsteem peaks olema hästi arenenud ja võrsed peaksid olema punakaspruunid. Pragude või muude kahjustuste olemasolu okstel on vastuvõetamatu.
Maandumisalgoritm
Pärast seda, kui Bessey kirsi jaoks on valitud päikesepaisteline kõrgendatud ja tuule eest kaitstud koht, võite alustada istutamist.
- Esmalt valmista viljakas segu: sega kokku pealmine mullakiht, huumus, dolomiidijahu, tuhk ja peotäis superfosfaati.
- Valmistatakse ette istutuskaev mõõtudega 40x40x40 cm.Kui põhjavesi satub mullapinna lähedale, suurendatakse sügavust ning selle põhja asetatakse purustatud punased tellised ja killustik ning kaetakse liivaga.
Tuleb arvestada, et põõsaste vahe ei tohi olla alla 2 m. Siis istutatakse Bessey järgmiselt:
- Augu põhja valatakse kiht viljakat mulda.
- Keskele asetatakse seemik.
- Kirsijuur kaetakse järk-järgult eelnevalt valmistatud seguga, tihendades seda pidevalt, et vältida tühimike teket.
- Pärast istutamist moodustatakse põõsa ümber mullarull ja kastetakse ohtralt.
- Puutüve ring on multšitud.
Saagi hilisem hooldus
Noori taimi tuleb kasta.Täiskasvanud Bessey on põuakindel kultuur. Oluline on kastmisega mitte üle pingutada. Kevadel väetatakse kirsse lämmastikuga, sügisel kaaliumi ja fosforiga, viimast lisatakse väikestes annustes. Talveks on muld kõige parem multšida tuhaga segatud huumusega: see sisaldab kõiki Bessey kasvuks ja viljakandmiseks vajalikke elemente.
Liivakirss vajab regulaarset pügamist. Istutamisel lühendatakse, jättes 5–10 cm, kasvab kiiresti koos noorte võrsetega. 4–5-aastased oksad eemaldatakse täielikult. Sanitaar- ja kerglõikuse tegemisel tuleb arvestada, et kõige produktiivsemad võrsed on 15–50 cm pikkused, need tuleb alles jätta.
Besseya praktiliselt ei tooda võrseid. Kuni oksad maas lebavad, tuleb muld kobestada ja eemaldada umbrohi.
Ainult seal, kus on võimalik kõva pakane (alla -50 °C) ja lund peaaegu pole, kaetakse kirsid talveks kuuseokstega. Põllukultuur on vastuvõtlik niiskusele, seetõttu tuleb lund ventilatsiooni tagamiseks mitmest kohast regulaarselt mulla pinnale torkida.
Haigused ja kahjurid, tõrje- ja ennetusmeetodid
Aednike ülevaated Bessey kirsi kohta iseloomustavad seda kui põllukultuuri, mis on haigustele vastupidav ja peaaegu mitte vastuvõtlik kahjurite rünnakutele. Ainult külmadel ja vihmastel suvedel võib ta kleasterosporiaasi põdeda. Haiguse vältimiseks piserdage seda kaks korda Bordeaux seguga (1%) - rohelisele käbile ja kohe pärast õitsemist. Tähelepanuta ei tohiks jätta sanitaarset pügamist ja langenud lehtede puhastamist.
Millised on paljunemismeetodid?
Isegi algaja aednik saab Bessey kirsside paljundamisega hakkama. Kuna see juurvõrseid praktiliselt ei tekita, võite proovida muid võimalusi:
- Istutage seemned. Neil on suurepärane idanevus.Need istutatakse kohe pärast kirsside söömist või pärast kihistumist 2–3 kuud.
- Nii rohelised kui puitunud pistikud juurduvad hästi. Enne püsivale kasvukohale istutamist kasvatatakse neid 1–2 aastat.
- Lihtsaim viis Bessey paljundamiseks on kihistamine. Need kaevatakse lihtsalt sisse ja kinnitatakse metallklambriga, et marju korjates või rohides neid kogemata maa seest välja ei kisuks. Järgmisel aastal eraldatakse noor kirss emataimest ja istutatakse alalisele kasvukohale.
Saagikoristus ja töötlemine
Bessey võib koristada igal ajal pärast valmimist: viljad ei pudene ja muutuvad valmides maitsvamaks. Peaasi, et marjad ei määrduks. Selleks võite maapinnale laduda agrokiudu või niita muru. Mõned aednikud korraldavad spetsiaalsed toed nii, et heldelt puuviljadega kaetud oksad ei jääks maapinnale.
Bessey marju töödeldakse samamoodi nagu ploome: koostiselt on nad üsna sarnased. Kõige parem on neid lisada moosidele, kompottidele, mahladele ja muudest puuviljadest valmistatud veinile – liivakirsid annavad neile erilise värvi ja aroomi.
Bessey liivakirsside kasvatamine on võimalik isegi piirkondades, kus muud luuviljalised kultuurid ei suuda ellu jääda. Võib-olla on selle maitse ainulaadne ja see ei meeldi kõigile, kuid suur hulk vitamiine ja muid tervendavaid aineid muudab marjad mitte ainult delikatessiks, vaid ka kasulikuks lisandiks meie dieedile.
Arvustused