Sisu
Toiduturult võib leida erinevaid valge sibula sorte. Igal tüübil on mitmeid eeliseid ja puudusi. Konkreetset sorti valides tuleks tähelepanu pöörata köögivilja omadustele, mis on tuntud oma hooldamise lihtsuse ja õrna maitse poolest.
Valge sibula kirjeldus
Sort kuulub perekonda Amaryllidaceae, kuhu kuulub üle 1000 erineva taime. Väliselt on pirn valge, ümara kujuga, suur.
Viljaliha maitse on õrn, praktiliselt mitte kibe, seetõttu kasvatatakse saaki sageli salatitele lisamiseks. Koostiselt ei erine see tavalistest sortidest praktiliselt. Kuid tuleb meeles pidada, et tootel on mahedam maitse ja vähem terav aroom.
Salateid, millele on lisatud valget sibulat, soovitatakse süüa kohe, et mitte kaotada köögivilja toitaineid.
Valge sibula komplektide sordid koos fotode ja kirjeldustega
Kultuur ei ole maailmas nii levinud kui kollased ja punased sibulasordid, kuid aretajatel on õnnestunud hankida korralike omadustega isendeid. Sordi valiku üle otsustamiseks on soovitatav uurida selle kirjeldust.Sibulate istutamise ja hooldamise põhimõtted on sarnased.
Alba
Põllukultuur on saagikas, keskhooajaline, poltidele vastupidav. Pea on ümmargune, valge, tihe, mahlase viljalihaga, ilma kibeduseta. Iga naeri kaal ulatub 180-200 g-ni.
Alba sorti iseloomustab stabiilne saagikus ja hea säilivusaeg kuni kuus kuud
Kui kavatsete valget sibulat kasvatada üheaastasena, tuleb seemikud toota märtsis. Kaheaastase taime kasvatamiseks pannakse seemned mai alguses otse maasse.
Nevada
Varajane valmimine kaunite ümarate sibulatega. Kummagi kaal ulatub 75-90 g-ni Pead on pealt kaetud kuivade valgete soomustega, kael ühepungaline ja peenike. Vilja maitse on pooläge. Nevada sordi tootlikkus on 186-388 c/ha. Enne koristamist on valmimisaste 92%.
Nevada sort kanti Venemaa Föderatsiooni Põhja-Kaukaasia piirkonna riiklikku registrisse
Komeet F1
Kultuur arenes välja Hollandis. See registreeriti riiklikus registris 2003. aastal. Soovituste kohaselt saab valget sibulat kasvatada kõigis piirkondades.
Köögivili on ümara kujuga, kompaktse suurusega: igaühe kaal varieerub vahemikus 50–70 g. Sibulate ülemised soomused on puhasvalged, viljaliha sees on sama värvi, kergelt terava maitsega. Hübriidi iseloomustab kuni 8,2% suhkrusisaldus ja kuni 10% kuivainesisaldus.
Saagil on keskmine valmimisaeg: naeris võib üles kaevata 115–125 päeva pärast tärkamist.
Comet hübriidi tootlikkus on kuni 186 c/ha
Lumepall
Lumivalge maitsva viljalihaga sort. Kest on pealt heledat värvi. Madala teravuse tõttu on sibulat eelistatav kombineerida köögiviljade ja lihaga.
Iga naeri keskmine kaal on 100–140 g, köögivilja kuju on sfääriline, tasane, ühepungaline.
Sort Snowball on keskvarajane: sibulad võib välja kaevata 105–110 päeva pärast istutamist. Taimel on hea transporditavus ja säilivusaeg: selle kaubanduslikud omadused ja maitse säilivad kuus kuud.
Valge sibula lumepalli saagikus on 3,2-4,7 kg 1 m2 kohta
Tähetolm
Taim on võimas, püstiste lehtede ja paksu kaelaga. Suled on tumerohelised, “vahaja” kattega. Lambipirnid on erineva kujuga: ümarad kuni rombikujulised ja lamedad. Peal olevad kaalud on valged, hõbedase värviga. Iga vilja kaal varieerub 40–60 g.
Hybrid Stardust on varavalmiv sort. Köögivilju võib süüa 68-85 päeva pärast tärkamist. Arvesse tuleks võtta selle piirkonna kliimaomadusi, kus taime kasvatatakse: mõnes piirkonnas pikeneb sibula valmimisprotsess 90–100 päevani. See on tingitud asjaolust, et hübriidile ei meeldi äkilised temperatuurimuutused ja külm ilm.
Sordi Stardust saagikus varieerub 4-6 kg/m2
Valge Jumbo
Kultuur on tuntud oma suuruse poolest. Nõuetekohase hoolduse korral kaaluvad isendid 100–130 g. Sibula läbimõõt ulatub 9–10 cm-ni. Maitse on kergelt vürtsikas ja pikantne. Köögivilja ülaosa on kaetud valgete soomustega, igaühel 3-4 tükki.
Sort on mõeldud värskeks tarbimiseks. Maksimaalse suurusega kaalika saamiseks peate seemikud külvama märtsi alguses. Saate kasvatada saaki otse avamaal, kuid peaksite arvestama piirkonna kliimaomadustega.
Sordi White Jumbo saab koristada 100–105 päeva pärast istutamist ja rohelisi saab lõigata 3–4 nädala jooksul pärast tärkamist.
Sierra Blanca F1
Hübriidile on iseloomulik poolterav, õrn maitse, mistõttu on seda kõige parem tarbida värskelt. Köögivilja soomused on valged, sees on sama tooni mahlane viljaliha. Kaalikat ei soovitata kasvatada pikaajalise säilitamise ja edasise edasimüügi eesmärgil.
Maksimaalse suurusega köögiviljade saamiseks on soovitatav kasutada seemikute kasvatamise meetodit. Nõuetekohase hoolduse korral ulatub iga pirni suurus 700–800 g-ni.
Hübriid eelistab hästi valgustatud alasid, kus pole seisvat niiskust. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks vajate viljakat mulda, väetamist ja kastmist.
Sort Sierra Blanca F1 ei ole mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks: sibul hakkab mädanema 2-3 kuud pärast kaevamist
Orizaba F1
Hübriid ilmus tänu Hollandi kasvatajatele. Soovitatav on kasvatada Ukrainas ja Moldovas. Köögiviljade keskmine valmimisaeg on 118 päeva.
Võimsa juurestikuga taim, sibul on valge, ümara kujuga, kaaluga 45-80 g Viljaliha on kõrge maitsega. Valge sibul on põuale ja kliimamuutustele vastupidav. Kultuuri ainus puudus on pikaajalise ladustamise ja transportimise võimatus.
Hübriidile on iseloomulik tugev immuunsüsteem: ta on vastupidav fusaariumile ja roosamädanikule.
Sordi Orizaba F1 saagikus on 2,4-3,5 kg/m2
Konserveerimine
Sort kuulub varavalmivate põllukultuuride hulka.Saaki saab koristada 65–85 päeva pärast sulgede ilmumist. Köögivilja on soovitatav kasvatada üheaastasena kevadel ja suvel seemnetest.
Sibulad on ümarad, tasased, kaetud kuivade lumivalgete soomustega. Iga kaal ulatub 40-60 g.Köögivili on katsudes tihe ja maitselt kergelt vürtsikas. Rohelist võid kasutada ka oma toidus.
Sordi iseloomustab vähene hooldus ja tugev immuunsus.
Sordi Canning sibulad sobivad ideaalselt terve puuvilja konserveerimiseks
Ala
Sort kuulub keskhooaja kultuuride hulka. Esimeste võrsete ilmumisest kuni lehtede täieliku väljalangemiseni möödub 95–110 päeva. Valget sibulat on soovitatav kasvatada komplektidest üheaastase taimena. Sordi kasvatamine talisordina on lubatud.
Sibul on lame ümar, katsudes tihe, kaalub kuni 110 g.Väljast on kaetud valgete soomustega. Köögivili maitseb magusalt, kergelt teravalt. Seda saab kasutada värskelt või kasvatada edasiseks ladustamiseks.
Sordi Ala saagikus on 4-5 kg/m2
Barletta
Valge sibul valmib varakult: naeris võib üles kaevata 65–90 päeva pärast tärkamist. Sordi on soovitatav kasvatada üheaastasena seemnetest.
Küpsed köögiviljad on ümmargused, ühtlase kujuga, kaaluvad 40-60 g Välistpoolt kaitsevad välistegurite eest valged tihedad soomused. Sibula sisemus on sama värvi, keskmise tihedusega, õrna maitsega ja keskmise vürtsikusega.
Sordi põhiväärtus on võime moodustada ühe hooaja jooksul täisväärtuslik naeris. Kõik sibulad valmivad koos, sulelist saab kasutada roheliseks.
Köögivili on mõeldud lisamiseks salatitele, väikesed isendid on soovitatavad täispuuviljade konserveerimiseks.
Valge kuningas
Universaalne kultuur, mis on kohandatud mitmesugustele kasvutingimustele.Valge sibul on külmakindel ja suure saagikusega.
Kui kasvatate köögivilja seemnete külvamise teel, võite hooaja lõpus välja kaevata suured ovaalse kujuga naeris. Igaühe kaal ulatub 100-150 g-ni.
Taim on võimas, tugeva juurestikuga. Sibulad on kaetud valgete soomustega, katsudes tihedad ning neid iseloomustab hea transporditavus ja säilivus. Maitse on pooläge.
Varajane valmimine valge kuningas sibul: koristamine võib kesta 65–90 päeva
Hõbedane prints
Saak on keskhiline, kuid saagikas. Keskmise suurusega ümar sibul. Iga isendi kaal võib ulatuda 50 g-ni.Köögivilja kuivsoomused on hõbevalged, mahlased valged. Maitse on pooläge.
Taime võib istutada mitte ainult kaalika kasvatamise eesmärgil, vaid ka haljastuse tootmiseks. Köögivili on toitaineterikas, seda võib süüa värskelt, roogadele lisada või säilivusaja pikendamiseks kuivatada.
Silver Prince'i sibulasaagi saamiseks on vajalik korralik hooldus: kastmine, väetamine ja rohimine
Järeldus
Kõigil valge sibula sortidel on mitmeid eeliseid ja puudusi. Kultuuri peamiseks puuduseks on selle madal transporditavus ja säilivus võrreldes teiste sibula esindajatega. Eeliste hulgas on kõrge maitse, tootlikkus, tugev immuunsus. Sibulate istutamine ja hooldamine on standardne, nii et iga aednik saab luua tingimused taime kasvatamiseks.
