Murulauk: mis see on, foto, kirjeldus, kasvatamine ja hooldamine avamaal, seemikud

Murulauk on mitmeaastane rohttaim, millel on väärtuslikud toitumis- ja raviomadused. Aias saagi kasvatamine pole keeruline, kui järgite istutamise ja edasise hoolduse põhireegleid.

Mis on murulauk

Murulauk ehk skoroda ehk murulauk on Alliumi perekonda kuuluv rohttaim, mida kasvatatakse alates 16. sajandist. Sellel on meeldiv särav või kergelt kirbe maitse ja seda kasutatakse toiduna kuni kolme nädala vanuselt.

Kultuur on aednike seas populaarne tänu oma suurenenud vastupidavusele ja külmakindlusele. Taime lehtedel pole mitte ainult toidu, vaid ka dekoratiivsed omadused. Murulauku istutatakse sageli aeda meetaimena või kunstiliste kompositsioonide osana.

Kuidas murulauk välja näeb?

Murulauk on kuni 25 mm pikkuste piklike või munaja-kooniliste sibulate ja pruunikate paberitaoliste kestadega püsik. Sellel on kuni 60 cm kõrgune silindriline tihe vars. Kolmandik ehk kuni võrse keskosa on "riidetud" lehekestega, plaadid ise on rohelised vahaja kattega, rusikakujulised, läbimõõduga kuni 6 mm .

Üks täiskasvanud skoroda põõsas on võimeline tootma korraga kuni kaheksa võrset

Maist augustini õitseb murulauk kahvaturoosade või roosakaslillade sfääriliste pungadega. Tavaliselt siseneb taim oma dekoratiivperioodi teisel aastal pärast istutamist. Alates juunist toodab ta vilju - kapsleid seemnetega.

Murulauku omadused

Murulauk on väga vastupidav ja talub kergesti kuni -35 °C temperatuuri. Seda saab kasvatada avamaal mitte ainult keskmises tsoonis, vaid ka Siberis, Kaug-Idas ja isegi Kaug-Põhjas.

Tähelepanu! Noored murulaugu võrsed säilivad -8 °C juures, mistõttu saak sureb harva tagasitulevatest külmadest.

Taime saagikus sõltub konkreetsest sordist ja kasvutingimustest. Kuid keskmiselt võib murulauk anda kuni 7 kg lehti 1 m kohta² ja ühest täiskasvanud põõsast kuni 600 g söödavaid taldrikuid. Saaki võib hooaja jooksul korjata mitu korda – taim taastub pärast lõikamist kiiresti.

Erinevalt paljudest aiakultuuridest ei vaja murulauk iga-aastast ümberistutamist. Ühes kohas on lubatud seda kasvatada 3-4 aastat ja kui kohapeal täidab see ainult dekoratiivseid funktsioone, siis kuni üheksa aastat. Kultuur on kahjurite ja seente suhtes väga vastupidav ning aitab isegi kaitsta naabruses asuvaid istandusi haiguste eest.

Murulauku sordid

Murulauku esindab suur hulk väärtuslike dekoratiivsete ja toiteväärtuslike omadustega sorte. Paljud neist on eriti nõudlikud.

Böömimaa

Saagikas sort võimaldab korraga põõsast eemaldada kuni 200 g rohelust. Taim põeb haigusi harva ja areneb edukalt ühes kohas mitu aastat. Esimene lõikamine võib toimuda kolm nädalat pärast lehtede moodustumist.

Bohemia murulaugu maitse on vürtsikas, kuid üsna mahe

Mesitaim

Külmale ilmale ja kehvale pinnasele vastupidav murulaugusort Honey Plant annab kogu suve jooksul meeldiva kirbe maitsega tumerohelisi lehti. Sellel on ilus õitsemine ja seda leidub sageli maastiku kunstilistes kompositsioonides. Nimele kohaselt on taim hea meetaim ja meelitab kasvukohale mesilasi.

Murulauku suled kasvavad väga kiiresti – kuni 20 cm nädalas

Kevad

Varajane murulauk võimaldab lehed eemaldada vaid kolm nädalat pärast tärkamist. Taim demonstreerib kõrget külmakindlust ja on üks esimesi, kes kevadel aias tärkab. See moodustab kõrged ja üsna võimsad põõsad, saagikus on hooajal ligikaudu 6 kg istutusmeetri kohta, kui järgitakse põllumajandustehnoloogiat.

Spring murulaugu sort on maheda, kergelt vürtsika maitsega.

Chemal

Lühikest sorti murulauk ulatub vaid kuni 40 cm.Lehtede maitse on terav ja särav, saaginäitajad kõrged - mõne lõikega saab koguda umbes 7 kg mahlaseid sulgi.

Sordi Chemal puudused hõlmavad halba vastupidavust jahukastele.

Krookus

Varajase valmimisega murulauku sort sobib lõikamiseks 14 päeva jooksul pärast lehtede kasvamist. See on meeldiva maitsega ja talub hästi avamaal kevadkülma.Samas on sordi saagikus keskmine - meetrisest istutusest saab kokku umbes 600 g sulgi.

Krookuse murulauk vajab regulaarset ümberistutamist, muidu taime saagikus väheneb

Murulauku eelised ja kahju

Söödaval murulaugul on palju raviomadusi:

parandab söögiisu ja kiirendab seedeprotsesse;
tugevdab immuunsüsteemi ja soodustab külmetushaigustest taastumist;
vähendab ateroskleroosi tekke riski;
takistab vitamiinipuuduse tekkimist;
on antimikroobne ja põletikuvastane toime;
aitab eemaldada kehast jääkaineid, toksiine ja parasiite;
parandab nägemisteravust;
vähendab igemete verejooksu;
laiendab veresooni ja reguleerib vererõhku;
avaldab soodsat mõju meeste ja naiste urogenitaalsüsteemi seisundile;
parandab soolte motoorikat koos loid seedimisega.

Lisaks oma väärtuslikele omadustele on murulaugul vastunäidustused. Taime ei soovitata kasutada:

mao ja soolte haavandiliste kahjustuste korral;
pankreatiidi ägenemisega;
krooniliste südame- ja veresoontehaiguste korral;
hepatiidi ja maksatsirroosiga;
individuaalse sallimatusega;
sagedase migreeni korral.

Murulauk avaldab organismile negatiivset mõju peamiselt liigsel tarbimisel. Ülemäärases koguses põhjustavad teravad suled kõrvetisi ja iiveldust, kõhulahtisust, peavalu ja allergilisi lööbeid.

Kuidas murulauku istutada

Murulauku kasvatamine on üsna lihtne - saak kuulub tagasihoidlike hulka. Taime võib külvata otse avamaale või kodus suletud anumatesse.

Murulauku kasvatamine seemnetest avamaal

Murulauku võib kasvukohale külvata kevadel kasvuperioodi alguses või sügisel vahetult enne külma ilma. Valige taime jaoks mõõdukalt valgustatud, heleda varjundiga kasvukoht. Põllukultuur vajab lahtist, lubjaga rikastatud ja hea drenaažiga mulda.

Mitu kuud enne istutamist kaevatakse valitud ala üles ja puhastatakse umbrohust. Lisage mulda ämber huumust või 500 ml komposti 1 m2 kohta², lisage väike kogus karbamiidi ja superfosfaati, mille järel substraat segatakse. Mõni päev enne saagi tegelikku istutamist lisatakse proovitükile ka 20 g ammooniumnitraati 1 m2 kohta.²ja kasta maapinda ohtralt.

Väliaias murulaugu külvamise protseduur näeb välja järgmine:

Taimeseemneid leotatakse päev soojas vees, vedelikku perioodiliselt vahetades ja seejärel kuivatatakse paberrätikul.
Alal valmistatakse ette väikesed kuni 2 cm sügavused augud, jättes nende vahele 5 cm vahemaa.
Töödeldud seemned asetatakse aukudesse ja kaetakse pealt mullaga.
Voodid pritsitakse heldelt pihustuspudeliga.

Esimesel hooajal ei ole soovitatav noori lehti ära lõigata – taimele antakse võimalus korralikult tugevamaks kasvada. Kui seda reeglit järgida, toovad põõsad teisel aastal rikkalikku saaki.

Tähelepanu! Murulauku enne talve istutades kastetakse seemned ilma eelneva leotamiseta kuivalt mulda.

Murulaukude ridade vahele on soovitatav jätta 15-30 cm vaba ruumi

Murulauku seemikute kasvatamine

Murulauku seemneid võite kõigepealt istutada kodus seemikuna, et hiljem avamaale üle kanda. Tehnoloogia näeb välja selline:

Umbes 20 cm sügavune lai kast täidetakse huumuse, aiamulla, liiva ja puutuhaga substraadiga, mis ei ulatu servani 3-4 cm.Pinnas tasandatakse ja kastetakse ohtralt.
Eelleotatud taimeseemned asetatakse 2,5 cm vahedega 1,5 cm sügavustesse aukudesse, pealt kaetakse materjal mullaga ja pritsitakse pihustuspudeliga ning seejärel kaetakse karp kile või klaasiga.
Mitu päeva hoitakse seemikuid mõõduka valgustusega soojas kohas. Pärast idanemist eemaldatakse karbilt kate ja murulaugu mikrorohelised viiakse valgusküllasesse ruumi, mille temperatuur on umbes 18 °C.
Esimese pärislehe tekkimise hetkel korjatakse seemikud.

Kodus kasvatamise ajal tuleb murulauku regulaarselt niisutada. Seemikud viiakse maapinnale keskmiselt kaks kuud pärast seemikute moodustumist. Selleks ajaks peaks taimedel olema kaks pärislehte.

Murulauku seemikute päevavalgustund peaks olema vähemalt 12 tundi

Murulauku eest hoolitsemine

Murulauku saab seemnetest kasvatada igas kliimas. Põllukultuuri eest hoolitsemine pole eriti keeruline, kuid mõned punktid nõuavad tähelepanu.

Kastmine

Murulauk vajab rohket kastmist. Niiskuse puudumisega kaotab taim oma dekoratiivsed omadused ning lehed muutuvad liiga karedaks ja vähem maitsvaks. Kastke saaki settinud leige veega; peate keskenduma mulla pealmise kihi seisundile. Mulla vesinemine kujutab endast ohtu ka taimele, sest taime juured võivad mädaneda.

Nõuanne! Kui murulauk on veepuuduse tõttu kõvaks läinud, tuleb osa sulgi ära lõigata, ülejäänud istutusi ohtralt kasta ja lehtede kasvu jätkudes mitte lasta mullal läbi kuivada.

Söötmine

Murulauku väetisi hakatakse andma teisel aastal.Taime väetatakse pärast esimest lõikamist - kastmisel lisatakse mulda lindude väljaheidete või mulleini infusiooni lahust. Samuti on lubatud peenraid puistata kuivade mineraalidega - nitrofoska või azofoska, 40-100 g 1 m kohta².

Orgaanilise aine kasutamisel saate taime toita pärast iga lehtede kogumist. Mineraalväetisi kasutatakse harvemini - pärast 2-3 pistikut.

Kobestamine ja rohimine

Küps murulauk moodustab mullapinnale tiheda muru ja takistab tavaliselt iseseisvalt umbrohtude kasvu. Kuid noori 1-2-aastaseid taimi soovitatakse igakuiselt rohida ja kobestada. See kaitseb puud lisaks kahjurite ja seente eest ning parandab hapniku juurdepääsu juurtele.

Talveks valmistumine

Skoroda taim talub hästi tugevaid külmasid. Kuid murulauku sügisese hooldamise reeglid soovitavad siiski peenra soojustamist. Tavaliselt kasutatakse tihedat multšikihti - muld on kaetud kuivade lehtede, saepuru ja kuuseokstega. Kevadel, sula algusega, eemaldatakse varjualune, et see ei segaks põllukultuuri kasvu.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Murulauk kannatab harva kahjurite ja haiguste käes, kuna taimes sisalduvad fütontsiidid tõrjuvad putukaid ja hävitavad patogeensed mikroorganismid. Kuid mõned vaevused ohustavad siiski kiirust:

jahukaste. Seenhaiguse tunneb ära kahvaturoheliste laikude järgi taime lehtedel ja valkja katte järgi. Kui haigus on kaugele arenenud, muutuvad kahjustatud piirkonnad aja jooksul pruuniks ja murulauk sureb ära.
Jahukaste ilmub murulaugule liigse niiskuse korral
Rooste. Teine seenhaigus jätab taimele pruunikaspunased jäljed ja tursed. Seen levib kiiresti ja võib lühikese ajaga hävitada kogu aiapeenra.
Taimel tekib rooste kiiresti, kui mullas on liiga palju lämmastikku.

Sibulahaiguste vastu võitlemine toimub fungitsiidide Topaz, Fitosporin ja Baktofit abil. Kuu aja jooksul pärast pritsimist ei soovitata saagi lehti toidutarbimiseks lõigata. Seente ennetamiseks on vaja ala puhtana hoida ja kiiresti eemaldada taimejäänused, milles patogeensed mikroorganismid talvituvad.

Tähelepanu! Sügise algusega tuleb rosetilt eemaldada, sealhulgas lehtede jäänused, et kuivatatud plaadid ei laguneks.

Kahjuritest ohustab murulauku peamiselt trips. Parasiite saate eemaldada ravimi Aktara või Bordeaux segu abil. Selleks, et vältida ripsmete paljunemist murulauguga peenardes, tuleb enne talve tulekut ala puhastada mädanenud taimejääkidest.

Kiirtoidust toituvad nii täiskasvanud putukad kui ka tripsivastsed.

Paljundamine

Taime saab kohapeal paljundada jagamise teel. See võimaldab mitte ainult suurendada taimepopulatsiooni, vaid ka noorendada vanu põõsaid, mis ei suuda enam kõrget tootlikkust näidata.

Murulauku jagamine toimub kevadel või varasügisel. Protseduur viiakse läbi järgmiselt:

Valitud päeval kastetakse taimega peenart ohtralt.
Taim kaevatakse labidaga üles ja eemaldatakse ettevaatlikult maapinnast.
Põõsa lehed lõigatakse 15 cm ja juured 5-7 cm.
Jagage taim käsitsi või noaga mitmeks osaks, millest igaühel on 8-10 sibulat.
Saadud väikesed põõsad viiakse uutesse kohtadesse ja istutatakse tavapärase mustri järgi.

Murulauku hooldamine pärast jagamist toimub vastavalt tavareeglitele.

Murulauku soovitatakse jagada 3-4 aastaselt.

Saagikoristus ja ladustamine

Skoroda esimene saak koristatakse teisel hooajal pärast istutamist. Noored mahlakad lehed lõigatakse täielikult ära või võetakse taimelt vaid mõned suled. Samal ajal jäetakse maapinna kohale väikesed kännud. Suveperioodil eemaldatakse õitsvad varred kohe pärast tärkamist, et vältida lehtede jämedamaks muutumist ja säilitada nende mahlasust.

Kevadest suve lõpuni võib murulauku täielikult lõigata 2-4 korda, olenevalt sordist ja kasvukiirusest. Lehed eemaldatakse viimast korda augusti keskel ja neid ei segata enam enne külma ilmaga, et põllukultuuril oleks enne talve tulekut aega toitainete varu koguda. Parima maitsega on suled, mis ulatuvad kuni 25-40 cm kõrguseks.

Värsket murulauku võid hoida külmkapis kuni kaks nädalat. Kui teil on vaja taimesulgi talveks ette valmistada, tuleb need külmutada miinuskraadidel või kuivatada. Mõlemal juhul säilitab kiirus maksimaalse kasu ega kaota oma maitset.

Järeldus

Murulauk on ilus ja hea saagiga kasulik taim. Kultuuril ei ole kõrgeid hooldusnõudeid, kuid see võimaldab teil kasvuperioodil mitu korda maitsvat ja mahlast rohelist saada.