Sisu
Carmeni sibul on punased sordid, mis on rikas vitamiinide ja muude väärtuslike elementide poolest. Seda saab kasvatada ühe- või kaheaastase põllukultuurina, istutada avamaale koos seemikute või seemikutega enne talve. Carmeni sibulaid on lihtne hooldada, neil on hea immuunsus ja see on vastupidav mitmetele ebasoodsatele teguritele.
Päritolulugu
Sibulasordi Carmen MC kirjelduses kutsuvad erinevad allikad seda sageli hollandikeelseks. Tegelikult on sevka kodumaa Tšehhi Vabariik. Selle valiku kallal töötasid põllumajandusettevõtte Moravoseed spetsialistid. Venemaal kasvatatakse Carmeni sibulat Hollandi tehnoloogiaga, sellest ka segadus päritolumaa osas.
Carmeni sordi sibulate kirjeldus ja omadused
Carmeni sibulat soovitatakse vastavalt Vene Föderatsiooni riiklikule registrile kasvatada Kesk-, Kesk-Mustamaa, Kesk- ja Alam-Volga piirkonnas. Sordi valmimisaeg sõltub istutusviisist.
Välimus
Carmeni sibulad on ümara ja lameda kujuga.Kuivad lillad soomused. Kokku on neid 2-3. Tselluloosi tihedus on keskmine. Selle põhivärv on valge, üksikute seelikute vahelt karmiinpunane. Rohelise sulgede kõrgus ulatub 30 cm-ni.
Carmeni sibula viljaliha on mahlane. Maitse on kergelt vürtsikas, kergelt magus. Sibulad kaaluvad keskmiselt 110 g Maksimaalset kaalu täheldatakse läbi seemikute kasvatamisel.
Sort Carmen on kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse alates 1997. aastast, tsoneerimiseks esitati taotlus 1994. aastal.
Valmimisaeg ja saagikus
Carmeni sibulate kogu kasvuperiood külvist kuni täieliku valmimiseni kestab 124-129 päeva. Selle näitaja järgi peetakse sorti hiliseks.
Sibulat saab kasvatada üheaastase põllukultuurina seemnetest või kaheaastase saagina komplektidest. Sulgede massiivne lamamine ja kollaseks muutumine toimub 120–140 päeva pärast.
Carmeni sibula saagikus sõltub piirkonnast. Kesk-piirkonna kaubanäitaja on 157 kg saja ruutmeetri kohta. Kesk-Musta Maa piirkonnas on arvud samad. Kesk-Volga piirkonna saagikus ulatub komplektidest kasvatamisel 285 kg saja ruutmeetri kohta. Aednike arvustuste kohaselt saab 1 m²-lt koristada 3–4 kg sibulat.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sibul Carmenil on hea immuunsus. Sort on eriti vastupidav järgmistele haigustele ja kahjuritele:
- rooste;
- peronosporoos (hahkhallitus);
- mädanema;
- sibulakärbes;
- tripsid.
Lisaks heale immuunsusele mõningate haiguste ja kahjurite suhtes on Carmeni sibulad üsna vastupidavad temperatuurikõikumistele ja kuivaperioodidele.
Koostis ja omadused
100 g Carmeni sibulat sisaldab kuni 19,5 mg askorbiinhapet, keskmiselt 8,25 mg suhkrut, 12,9 mg kuivainet. Need arvud kehtivad toote kohta selle töötlemata kujul. See sisaldab ka muid väärtuslikke elemente:
- vitamiinid A, P, rühm B (tiamiin, püridoksiin, riboflaviin, pantoteenhape);
- mineraalide kompleks, sealhulgas raud, tsink, kaalium, jood, magneesium, koobalt, vask;
- sahharoos, fruktoos;
- fütontsiidid;
- antioksüdandid.
Tänu rikkalikule koostisele on Carmeni sibulal kasulikud omadused:
- kaalukaotus;
- põletikuvastane ja antibakteriaalne toime;
- immuunsuse suurendamine;
- veresuhkru vähenemine;
- insuliini tootmise stimuleerimine;
- kollageeni moodustumise aktiveerimine.
Sellised omadused muudavad Carmeni sibula kasulikuks külmetushaiguste, diabeedi, rasvumise ja närvisüsteemi patoloogiate korral.
Kasutusvaldkonnad
Carmen vibu on kasutusel universaalne. Sort sobib eriti hästi salatitesse ja külmadesse eelroogadesse. Viljaliha näeb ilus välja ja säilitab marineerimisel oma maitse. Karmen sobib ka kuumtöötlemiseks, kuid peale keetmist või praadimist omandab hallika varjundi. Muudatused puudutavad ainult välimust, toote maitse ei halvene.
Punast sibulat kasutatakse rahvameditsiinis. Seda tarbitakse toorelt ning sellest valmistatakse infusioone, dekokte, mahlu ja losjoneid.
Sordi plussid ja miinused
Tarbijad hindavad Carmeni sibulaid hea maitse, väärtusliku koostise ja kasulike omaduste poolest. Need avalduvad täielikult siis, kui toodet tarbitakse toorelt.
Carmeni sibulate valmimine enne koristamist on 90-100%, pärast valmimist 95-100%.
Plussid:
- joondatud pirni kuju;
- stabiilne saagikus;
- hea vananemine;
- erineval viisil kasvatamise võimalus;
- vastupidavus tulistamisele;
- immuunsus teatud haiguste ja kahjurite suhtes;
- suurepärane maitse;
- kasutuse mitmekülgsus;
- sobivus pikaajaliseks ladustamiseks;
- Sobib istutamiseks enne talve.
Carmeni sordil pole ilmseid puudusi.
Carmeni sibula istutamise viisid
Carmeni sibula istutusala tuleb eelnevalt ette valmistada. Parem on kultuur asetada kergele liivsavile, see ei meeldi raskele savipinnale. Kui happesus on kõrge, lisa laimi, dolomiidijahu või kriiti.
Carmeni sordil on hea immuunsus, kuid põhjavee lähedus on täis seenhaigusi. Peenarde tõstmine või drenaaži korraldamine aitab probleemi vältida.
Istikute kasvatamine seemnetest
Carmeni sibula seemikuid hakatakse seemnetest kasvatama kaks kuud enne maasse istutamist. Mullasegu võid valmistada ise või osta valmissegu poest.
Seemneid pole enne külvi vaja hea immuunsuse tõttu töödelda. Ennetamiseks võite kasutada kaaliumpermanganaadi lahust või järgmisi ravimeid:
- Maksim;
- Fitolaviin;
- Fitosporiin-M;
- Alirin-B.
Enne külvamist tuleks seemneid hoida niiskes lapis või töödelda kasvustimulaatoriga nagu Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Külvake need peene silmaga kassettidesse, madalatesse anumatesse, kastidesse. Seemned on maetud 1-1,5 cm.
Carmen punase sibula istikuid kasvatatakse aknalaual või muul hea valgustusega kohas. Kastmine on vajalik, kuna muld kuivab. Kogu perioodi jooksul piisab 2-3 söötmisest. Peate kasutama kompleksseid preparaate koos mikroelementide ja kasvustimulaatoritega.
Kaks nädalat enne avamaale istutamist alustage seemikute kõvenemist. Aega suurendatakse järk-järgult. Seemikud istutatakse avamaale 5-7 cm kaugusele, harvendamine pole vajalik.
Sibulat koos istikutega kasvatades kasutatakse vähem seemneid, kuid saak on suurem
Seemikute istutamine avamaal kevadel
Red Carmeni sibulakomplektid istutatakse kevadel, kui muld soojeneb vähemalt 12 °C-ni.Saabuma peaks stabiilselt soe ilm. Olenevalt piirkonnast toimub töö aprillis-mais.
Kevadiseks istutamiseks kasutage suuri, kuni 2 cm seemikuid.Esmalt peate need välja sorteerima, jättes kõrvale tärganud ja kortsus isendid. Neid saab kasutada ainult pliiatsi peal. Oluline on kontrollida istutusmaterjali kahjustuste ja mädaniku tunnuste suhtes. Istutamiseks sobivad ainult tihedad sibulad, millel on tugev, tihedalt liibuv, sile ja läikiv kest.
Enne istutamist tuleb komplektid soojendada 25-30 °C juures. Oluline on alustada ettevalmistusi kaks nädalat varem.
Kui sibul ostetakse kevadel, tuleb seda kaks nädalat soojendada, seejärel hoida kuni istutamiseni toatemperatuuril pimedas kohas. Kui materjali hoiti soojas ruumis, pole ettevalmistust vaja. Enne istutamist desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadi lahuses ja töödeldakse kasvustimulaatoriga.
Peenar külvamiseks valmistatakse ette sügisel. Muld kaevatakse üles, kobestatakse, lisatakse huumus ja komposti. 1-2 nädalat enne istutamist on efektiivne mulda kasta humiinväetisega. Võite kasutada puutuhka ja vasksulfaati. Kevadel korratakse kaevamist.
Külvamiseks tehakse aiapeenrasse sooned või augud. Jätke ridade vahele 15-20 cm, külgnevate sibulate vahele poole vähem.
Carmeni sibulate istutamine enne talve
Enne talve tuleks Carmeni sibul istutada kuu aega enne külmade tulekut. Seemikud ei tohiks enne seda aega idaneda, vastasel juhul ei pruugi nad kevadeni ellu jääda või on tugevalt nõrgenenud. Optimaalne temperatuur istutamiseks on 5 °C.
Talviseks naeris istutamiseks valitakse väikesed komplektid läbimõõduga kuni 1 cm.Sibulad peavad olema tugevad ja mitte tärganud, ilma mädaniku või mehaaniliste vigastusteta. Materjali tuleb leotada kaaliumpermanganaadi või fungitsiidi lahuses, seejärel kuivatada.
Talveks istutatakse Carmeni komplektid standardmustri järgi - ridade vahele 15-20 cm, külgnevate sibulate vahele poole vähem. Need on maetud 5 cm kõrgusele kaelast. Puista peale mulda või värsket turvast.
Kui istutate Carmeni sibula seemnetega enne talve, peate tegema põikvaod 10-15 cm vahedega. Materjal maetakse 1,5-2 cm. Seemned külvatakse 1-1,5 cm vahedega, muld tihendatakse veidi. Vajalik on multšimine huumuse ja turbaga.
Talvel istutades ilmuvad sibulavõrsed kolm nädalat varem
Carmeni sibulahooldus
Carmeni sibulat on lihtne hooldada. Peamised tegevused on:
- iganädalane kastmine, tuleks see peatada kolm nädalat enne saagikoristust;
- regulaarne kobestamine pärast mulla kuivamist;
- süstemaatiline umbrohutõrje;
- väetada kolm korda hooaja jooksul.
Carmeni sibulate kevadel istutamisel kasutatakse väetisi mais, juunis ja juulis. Kasutage tõhusalt lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavaid mineraalseid koostisi. Tikutoosist väetist piisab 1 m² jaoks. Viimasel söötmisel jäetakse lämmastik välja.
Kohaliku hoolduse ja kasvukoha ning sibulate istutamiseks ettevalmistamise korral ei teki kasvuprotsessis probleeme. Kahjurite ennetamiseks saab kasutada traditsioonilisi meetodeid
- porgandite ja saialillede istutamine naabrusse;
- pihustamine ammoniaagilahusega;
- kastmine soolaga.
Tänu kõrgele valmimisajale säilib Carmeni sibul kuni kaheksa kuud ilma kvaliteeti kaotamata.
Järeldus
Carmeni sibulaid saab istutada seemnete, komplektide või seemikutega.Sordil on hea immuunsus, vastupidavus põuale ja temperatuurimuutustele. Carmen on kergesti hooldatav, sobib pikaajaliseks säilitamiseks ja universaalne. Toores vormis on see vitamiini- ja mineraalaineterikas ning seda kasutatakse rahvameditsiinis.
Aednike ülevaated Carmeni sibulate kohta
