Sisu
Raske on ette kujutada aeda, kus poleks kurgipeenart. Tänapäeval on aretatud palju sorte, nii otsetarbimiseks kui ka marineerimiseks. Kornišonid on eriti populaarsed marineerimiseks. Salatisortidelt saab korjata ka väikseid vilju. Kornišonid ise tulevad aga maitsvamad ja näevad purgis isuäratavamad välja.
Mille poolest kornišonid teistest kurkidest erinevad?
Kornišonisorte eristavad elastsed, krõbedad viljad, mille sees pole tühimikke. Need on pikliku kujuga, ilma punnideta, kurkide pikkus ca 5-10 cm.. Isegi ülekasvanud kornišonid ei tule suured. Kasvatajad on välja töötanud sordid, mis valmivad kiiresti, on meeldiva maitsega, annavad suurt saaki ja on vastupidavad levinud haigustele.
Parimatel sortidel on spetsiifilised omadused. Esindatud on järgmised rühmad:
- kasvuhoonete jaoks;
- avatud maa jaoks;
- kilekatete jaoks;
- mesilaste tolmeldatud;
- isetolmlevad;
- partenokarpne (tolmlemiseta).
Olles proovinud erinevaid minikurgisorte, valib enamik aednikke endale parimad ja kasvatab just neid kornišoneid.
Levinumad sordid
Aednikud, kes alles alustavad kornišonide kasvatamist, peaksid pöörama tähelepanu parimatele ja levinuimatele sortidele.
"Pariisi kornišon"
Sobib kasvatamiseks avamaal või kilekatte all. Võib-olla on need parimad kornišonid konserveerimiseks. Kurkide pikkus on 5–10 cm, neil on särav maitse ja isuäratav krõmps. Kornišonid on tumerohelist värvi suurte mugulatega.
"Diiva"
Seda sorti saab istutada isegi aknalaud või rõdul. Kornišoneid iseloomustab kiire valmimine ja kõrge saagikus. Küpse kurgi pikkus on 9,5–11 cm, värvuselt roheline, pikliku kujuga.
"Naljakas seltskond"
Selliseid puuvilju saab istutada avatud aiapeenrasse või kasvuhoonesse. Neid iseloomustab vastupidavus paljudele haigustele ja juuremädanikule. Kurgisort on isetolmlev, varavalmiv. Viljade suurus on umbes 7-9 cm, need on silindrikujulised ja kaetud suurte mugulatega.
"Moravian kornišon F1"
Kornišonid on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, mesilaste tolmeldatuna. Viljad on kasutusel universaalsed, lühikese pikkusega ja kaetud keskmise suurusega mugulatega. Need kurgid taluvad paljusid haigusi.
Ülaltoodud sordid nõuavad üldiselt sama hoolt kui salatikurgid. Kornišoneid on eelistatav koguda iga päev. Siis säilitavad nad oma ilusa kuju. Lisaks sellele, kui eemaldate regulaarselt küpseid puuvilju, stimuleeritakse uute kurkide kasvu.
Kornišonkurkide miniversioon
Tihti võib kuulda minikornišonidest, mille suurus ei ületa 6 cm.Juba paari päeva pärast ilmuvad tõelised viljad, mis on koristamiseks valmis, ainult väga väikesed. Kurgid on krõbedad ja ideaalsed ettevalmistusteks.
Järgmised on selle rühma parimad sordid.
"Marinaad F1"
Selle sordi kornišonidel on meeldiv magus maitse ja tumeroheline värvus. Viljad on kaetud väikeste mugulatega. Neid varavalmivaid kurke saab kasvatada avamaal või kasvuhoones. Nad taluvad temperatuurimuutusi ja on haigustele vastupidavad.
"Filippok F1"
Seda tüüpi kornišonid on keskhooaja, mesilaste tolmlevad. Viljad säilitavad oma tiheduse ja maitse pikka aega. Seda iseloomustab kõrge tootlikkus, ühe ruutmeetri kohta saate 10 kg või rohkem kurki. Vastupidav paljudele haigustele.
"Koi F1"
Need kornišonid sobivad nii hapukurgiks kui ka otsetarbimiseks. Viljad on magusad, ilma kibeda järelmaitseta. Need kuuluvad keskhooaja tüüpi kurkide hulka. Avamaale istutatud kornišonid taluvad temperatuurimuutusi ja on haigustele vastupidavad. Viljad on piklikud, tihedad, ilma tühimiketa, kahvaturohelist värvi.
"Rügemendi F1 poeg"
See on mesilaste tolmeldatud sort, seda saab kasvatada nii avamaal kui ka kile kujul oleva katte all. Viljad on helerohelised, suurte mugulatega. Vilja alguseni kulub 40–45 päeva. Iseloomustab rikkalik saak.
Samuti saavad minikornišonide austajad proovida sorti “Children's F1”, mida eristavad väikesed lehed. Kodus (rõdudel, aknalaudadel) kasvatamiseks sobivad sordid “Favorite Zyatek” ja “Nastya F1”. "Laudlina ise kokkupandud" ja "Mullet F1" annavad väikeseid vilju.
Millised kurgid sobivad kasvuhoonesse?
Kasvuhoonesortidel on mitmeid iseloomulikke tunnuseid.Need on varavalmivad, tolmeldamata, munasarjad on paigutatud kimpudesse. Kasvuhoones kasvatamiseks sobivad parimad sordid “Friendly Family”, “Paratunka F1”.
Natuke "sõbralikust perekonnast"
“Friendly Family” on keskvarajane sort ja hakkab vilja kandma 43–48 päeva pärast seemnete tärkamist. Viljad on piklikud, pikkus ei ületa 12 cm. Kornišonid korjatakse, kui nende pikkus on 4-6 cm. Neil on meeldiv maitse, ilma mõru varjundita. Peamine võrse toodab 2-4 munasarja, külgvõrsed - 6-8 tükki.
Sordi "sõbralik perekond" iseloomustab kõrge viljakus. Nende kornišonide peenra ruutmeetrilt saate koguda kuni 20 kg puuvilju. Näevad väga korralikud välja ja sobivad konserveerimiseks, viilutamiseks või salatiks.
Kui kasvuhoonet köetakse, võib kurgid otse maasse külvata. Siis ei pea te tähtpäevani ootama, nii et saate varajase saagi.
Võite alustada seemikute kasvatamisega. Need asetatakse sobivasse keskkonda, kus on täidetud kõik tingimused: temperatuur, valguse kättesaadavus. Seemikuid tuleb regulaarselt toita, kasta ja kärpida. Neid istutatakse sobivate ilmastikutingimuste korral ja kalendri järgi tuleks seda teha aprilli keskel.
Üldiselt ei vaja sort “Sõbralik perekond” keerulist hooldust. Piisab nende süstemaatilisest kastmisest ja mulla toitmisest. Kui põõsad on juba tugevamaks saanud, aga vilja kandma pole alanud, siis kärbitakse ja näpistatakse.
Suurepärane maitse – “Sweet crunch”
Teine kasvuhoonesse soovitatav sort on "Sweet Crunch". Viljad on korrapärase kujuga ja helerohelise värvusega, nii et neid on põõsalt lihtne leida. Nahk on kaetud ogad ja suured mugulad. Sobib nii konserveerimiseks kui ka värskelt tarbimiseks.Neil on suurepärane maitse, puuviljade kaal ulatub 60-70 g-ni.
Järeldus
Kornišonid näevad purgis isuäratavad välja ja on head ka värskelt. Tänu kiirele valmimisele saab vilju korjata iga päev, tagades samal ajal uute munasarjade moodustumise kogu viljaperioodi vältel. Avamaal ja kasvuhoones kasvatamiseks on erinevaid kornišonide sorte. Saate proovida erinevaid tüüpe ja valida kõige maitsvamad ja mahlakamad.
