Sisu
Tomat on Venemaal üks levinumaid köögiviljakultuure. Peaaegu kõik suveelanikud kasvatavad tomateid, neid puuvilju armastatakse nende suurepärase maitse ja paljude kasulike vitamiinide tõttu.
Tomatite kasvuperiood on üsna pikk (100–130 päeva), mistõttu saak ei pruugi kõigis kliimatingimustes küpseda. Heaks kasvuks ja õigeaegseks valmimiseks vajavad tomatid soojust.
Parasvöötme lühike suvi pole tomatite kasvatamiseks eriti sobiv, Venemaal istutatakse see kultuur seemikutesse, kaetakse kasvuhoonetesse või valitakse varajase valmimisega sordid.
Avamaal kasutatavate tomatite eripära
Avatud maa ei peeta parimaks viisiks soojust armastavate taimede kasvatamiseks tomatid. Siiski on tõhusam istutada seda põllukultuuri kasvuhoonetesse või köetavatesse kasvuhoonetesse. Kuid on palju sorte ja aretushübriide, mis on aretatud spetsiaalselt aiapeenarde ja talupõldude jaoks.
Reeglina istutatakse varavalmivad tomatid või keskmise valmimisajaga taimed avamaale.
Üldiselt näevad Kesk-Venemaa ja Siberi avamaa sortide nõuded välja järgmised:
- kõrge küpsemiskiirus;
- lühike kasvuperiood;
- resistentsus viiruste ja muude haiguste suhtes;
- võime taluda kõrget niiskust ja madalaid temperatuure;
- vastupidavus hilisele lehemädanikule ja mädanikule;
- põõsa kõrgus ei ole liiga kõrge;
- hea saagikus ja korralik maitse.
Määramatu (pikk) tomateid on kõige parem kasvatada kinnistes kasvuhoonetes. Need sordid annavad aga väga suurt saaki ilma suurt ala hõivamata. Seetõttu võite oma suvilasse istutada ka kõrgeid tomatipõõsaid. Kuid varte sidumise eest peaksite eelnevalt hoolitsema ja valima ka "eraldatud" koha, mis on kaitstud tugevate tuulte eest.
Kaasaegsete tomatisortide hulgast on aga täiesti võimalik leida suurepäraste maitseomadustega köögivilju. Lisaks kasvavad tomatid avamaal lõhnavamalt kui kasvuhoones.
Kuidas kasvatada tomateid õues
Aiapeenardes tomatite kasvatamise protsess ei erine palju kasvuhoonemeetodist. Hea saagi saamiseks tuleb tomatite eest regulaarselt hoolitseda - see kultuur armastab päikest, õigeaegset kastmist ja lahtist mulda.
Suveelanik või aednik peab täitma järgmised sammud:
- Tomatite muld tuleks ette valmistada sügisel. Kohapealne pinnas kaevatakse üles ja sellele lisatakse väetisi.
- Kevadel tuleb mulda desinfitseerida, töödeldes seda mangaani või mõne muu antibakteriaalse lahusega.
- Tomatite seemned külvatakse seemikute jaoks ette.Seda tehakse veebruari lõpus või märtsi alguses.
- Kastetud aiapeenrasse võib istutada tugevad (umbes 30 cm kõrgused) istikud. Reeglina tehakse seda mai keskel, mil öine õhutemperatuur alla nulli ei lange. Siberi kliima on karmim, seetõttu istutatakse siin tomatid mulda mai lõpus või isegi juuni alguses.
- Esimesel nädalal on parem tomatiseemikuid mitte kasta, nad peavad aklimatiseeruma ja tugevnema.
- Kogu kasvuperioodi jooksul väetatakse tomateid 2-3 korda. Peaasi, et mineraalväetiste andmisega ei tohi liialdada, muidu kasvavad tomatid selle asemel, et kogu oma jõud munasarjadele pühendada.
- Tomatite kastmine peaks olema õigeaegne ja korrapärane - põõsaste vaheline pinnas ei tohiks olla kuiv ja pragunenud.
- Ridadevaheline pinnas peab olema kohev – juured vajavad õhku.
- Parem on korjata tomateid, kui need on täielikult küpsed. Aga kui ilmastikutingimused ei võimalda või saak on ette nähtud transportimiseks või ladustamiseks, võite koristada ka rohelisi või pruune tomateid - need küpsevad hästi jahedas ja pimedas kohas.
On tomatisorte, mis ei vaja pigistamist, kuna need praktiliselt ei tekita külgvõrseid.
Parimad tomatisordid avamaal
Kõikide sortide hulgast valib iga aednik mõne konkreetse kvaliteedi jaoks parima. Mõne jaoks on see valmimise aeg, teiste jaoks on kõige olulisem saagikus ja mõni tegeleb eksootiliste või väga suurte puuviljade kasvatamisega.
Suveelanike ja kogenud aednike ülevaated aitasid koostada nimekirja parimatest avamaal kasutatavatest tomatisortidest, mida kõige sagedamini kasvatatakse Venemaa aiapeenardes (sealhulgas Siberis ja Uuralites).
"Sanka"
Seda sorti armastatakse selle stabiilsuse ja tagasihoidlikkuse pärast. Tomatid "Sanka" toovad võrdselt hea saagi igas piirkonnas, isegi vähese hooldusega. Need tomatid praktiliselt ei haigestu, kasvavad maksimaalselt 60 cm kõrguseks, nii et neid ei ole vaja siduda ega pigistada.
Igast taimest umbes kolme kilogrammi saamiseks peate tomatid õigeaegselt kastma. Isegi äkiline külm või lühiajaline külm ei kahjusta tomatit oluliselt. Ümmargused punased viljad katavad kogu väikese põõsa.
Tomatil on kõrge maitse, mis võimaldab seda tarbida värskelt, konserveeritud või marineeritud. Sellele aitab kaasa ka viljade väiksus – tomati keskmine kaal on umbes 100 grammi.
Sanka sordi eeliseks on ka selle kõrge valmimiskiirus. Juba 90. päeval pärast seemnete külvamist valmivad põõsastel esimesed viljad.
"Ranetochka"
Sama varavalmiv ja väga saagikas sort. "Ranetochka" tomatid ei vaja keerulist hooldust ja töötlemist, need on kaitstud enamiku haiguste eest. Nendele tomatitele pole ohtlik ka hiline lehemädanik, kuna need valmivad rohkem kui 90 päevaga, mistõttu neil pole aega tabada augustikuu külma ja hommikust kastet.
Taim on standardtüüp, põõsad on väga kompaktsed, nende kõrgus ei ületa 0,5 meetrit. Kuid igal väikesel põõsal valmib korraga umbes 100 väikest punast tomatit.
"Super Messenger"
Tagasihoidlik tomatisort avamaale, mis sobib ideaalselt Siberi jaoks. See tomat talub suvel pikki vihmasid ja jahedaid temperatuure.
Viljad valmivad kiiresti, kogu protsess ei kesta rohkem kui 95 päeva. Põõsad on väikesed, mitte väga hargnenud, igaühe kõrgus ületab harva 45 cm. Need annavad ühtlaselt suure saagi väikeseid ümaraid vilju.
"Kajakas"
Hämmastavate, täiesti ümarate viljadega tomatisort. Tomatite kasvuperiood on 90–100 päeva (olenevalt kasvupiirkonnast). Tomatipõõsad on kompaktsed, standardsed, ulatudes harva üle 0,5 meetri kõrgusele.
Küpsed tomatid on punase värvusega ning suurepärase maitse ja erilise aroomiga. Tomati suurus on keskmine - kaal jääb vahemikku 70–90 grammi. Viljad ei lõhene ega küpse üle, seega sobib sort suurepäraselt suvilatesse, mida peremees külastab vaid nädalavahetustel.
Suureviljalised tomatid
Mitte igaüks ei hooli tomatite saagikust ega vastupidavusest. kuigi, Kaitsealustes kasvuhoonetes kasvatatakse reeglina suureviljalisi või ebatavalisi tomateid, aiapeenardes võib kasvatada ka mittestandardse suurusega tomateid.
"Pudovik"
Seda sorti peetakse Venemaal kasvatamiseks mõeldud sortidest suurima viljaga. Ühe tomati kaal võib ulatuda maksimaalselt 1000 grammi. Samal ajal moodustub põõsale korraga kümmekond tomatit. Sordi saagikus ulatub 5-6 kg taime kohta.
Selge on see, et Pudovik tomatipõõsad ise ei saa olla väikesed - taim on määramatu, ulatudes 150 cm kõrgusele.Tomat vajab head söötmist, see mitte ainult ei stimuleeri taime kasvu ja munasarjade arengut, vaid ka suurendab selle immuunsus, mis on oluline võitluses viiruste ja bakteritega.
Tomatite tehniline küpsus saabub 115. päeval pärast mulda istutamist (keskvarajane tomat), seega võib neid kasvatada igas piirkonnas, isegi Siberis.
"Tolstoi"
Venemaal on seda sorti kasvatatud enam kui veerand sajandit ja see ei kaota oma populaarsust. Hübriidi peetakse saagikaks, kuna igalt ruutmeetrilt saab koristada umbes 12 kg tomateid.
Viljade keskmine kaal on 250 grammi, tomatid on hea maitse ja rikkaliku aroomiga. Põõsaste kõrgus ulatub 150 cm-ni, taimed levivad, kuid ei vaja pigistamist. Tolstoi tomat ei karda enamikke "tomatite" haigusi, nagu näiteks jahukaste või fusarium.
"Härja süda"
Sama kuulus tomat, mille iga aednik vähemalt korra oma krundile istutas. Põõsad ulatuvad 130 cm kõrgusele, neil on võimsad varred ja külgvõrsed.
Sordi eripära on see, et esimeste õite viljad on suurimad, nende kaal võib ulatuda 350–900 grammi. Ja järgmised tomatid on palju väiksemad - umbes 150 grammi.
Tomati kuju on ebatavaline, see näeb välja nagu süda. Vili on roosaka värvusega. Maitse on suurepärane - tomat on lihakas, mahlane ja väga magus. Selliseid puuvilju kasutatakse peamiselt värskelt tarbimiseks ja salatite valmistamiseks.
Tomati "Härja süda" ülevaade
Kõrge saagikusega tomatisordid
Parimad tomatisordid avamaal võivad olla ka saagikas. See köögiviljakultuuride kvaliteet on ilmselt peamine. Pealegi Iga aednik soovib saada maksimaalset tulu – koguda võimalikult palju ilusaid, isuäratavaid tomateid.
Põhimõtteliselt ei ole produktiivsete sortide viljad suured - tomatitel on keskmine kaal. Kuid neid on palju, mis võimaldab teil koguda igalt ruutmeetrilt maad kuni 20 kg tomateid.
"Diabolik"
Hea Venemaale aklimatiseerunud sort. See tomat ületab mitmes mõttes kuulsaid Hollandi hübriide.
Põõsaste kõrgus on 120 cm, külgvõrsed on halvasti arenenud, taim ei vaja näpistamist ega näppimist. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad umbes 120 grammi. Kuju on korrapärane, ümmargune, värvus on punane. Tomatite eripäraks on nende kerge kaal. Viljad taluvad hästi transporti ja pikaajalist säilitamist.
Sordi eeliseks on suurenenud vastupidavus erinevatele haigustele. Selektiivharimisega on võimalik saavutada kuni 700 sentine saak hektari maa kohta. Tavalistes tingimustes vajavad tomatid intensiivset mineraalväetistega väetamist.
"Bobcat F1"
Üsna saagikas hübriidtomat, mida sageli kasvatatakse põllumeeste põldudel ja kasutatakse müügiks.
Põõsad on 120 cm kõrgused, neid tuleb kindlasti näppida - see suurendab saaki rohkem kui 20%. Tomatite keskmine kaal on 140 grammi.Puuvilju saab säilitada ja transportida - nad ei kaota oma atraktiivsust pikka aega.
Sordi eeliseks on suurenenud vastupidavus. Taimed ei ole peaaegu kunagi nakatunud antraktilise lehemädaniku ja fusaariumiga.
"Solokha"
Selle tomatipõõsa kõrgus ei ületa 90 cm, see on kergelt laialivalguv. Tomatite mass on üsna suur - 150–250 grammi. Eriti sageli ilmuvad suured viljad, kui ühele põõsale istutatakse mitte rohkem kui 20 tomatit.
Regulaarse kastmise ja korraliku väetamisega saavad põllumehed igalt hektarilt maalt umbes 400 tsentnerit tomateid. Need sobivad suurepäraselt kaubanduslikuks otstarbeks ning neid saab hoida ja transportida. "Solokha" kasvatatakse sageli ka suvilates ja köögiviljaaedades.
Külma- ja viiruskindlad tomatid
Parasvöötmes, kus suved on sageli vihmased ja jahedad, on kevad üsna hiline ja sügis, vastupidi, varane, on tomatite vastupidavus väga oluline. Kodumaised aednikud eelistavad hellitatud “eksootikale” karastatud sorte. Selliseid tomateid saab kasvatada mitte ainult riigi lõunaosas, vaid ka Uuralites või Siberis.
Tavaliselt osutuvad kodumaise valiku sorti tomatid välismaistest hübriididest “tugevamaks”. Lisaks sisaldavad sellised tomatid palju rohkem toitaineid ja vitamiine ning neil on rohkem väljendunud maitse. Seetõttu on need paljude jaoks parimad tomatisordid avamaal.
"Marmande"
Selle tomati seemikud võib peenrasse viia juba mai alguses, mis on tavapärasest kaks nädalat varem. See võimaldab saada väga varajast saaki ning vältida ka tomativiljumist liiga märjal ja jahedal augustil.
Vilja kaal ulatub 250 grammi, mis on selle rühma esindaja jaoks haruldane.
Marmande tomat ei talu mitte ainult seen- ja viirushaigusi, vaid ei meelita ligi kahjureid ega putukaid.
"Tähteline tuur"
Hollandis valitud, kuid Venemaa ilmastikutingimustega aklimatiseeruv tomat. Viljad on väga suured - mõnikord üle 450 grammi. Tomati koor on tihe ja viljaliha pehme. Puuviljad on hästi säilinud ja taluvad transportimist.
Kuigi põõsa kõrgus ulatub 140 cm-ni, ei pea võimsat vart kinni siduma. Samuti ei vaja taim näpistamist.
"Roma"
Selle sordi võib liigitada kahte rühma: see annab kõrge saagikuse ja seda peetakse seenpatogeenide suhtes kõige vastupidavamaks. Kasvuperiood on 120 päeva ja selle perioodi kahel viimasel nädalal talub taim märkimisväärseid temperatuuri langusi, isegi külma.
120-sentimeetrised põõsad nõuavad muljumist. Nendel olevad viljad kasvavad keskmise suurusega - umbes 140 grammi.
Tomati "Roma" ülevaade
Tulemused
Igaüks valib endale sobivaima tomatisordi.Kuid spetsiaalselt avamaa jaoks võime soovitada saagikaid, varavalmivaid, tagasihoidlikke ja vastupidavaid sorte, mis on kohanenud piirkonna temperatuuriomadustega.
