Sisu
Hiina madukurki on Venemaal kasvatatud umbes 10 aastat. 2015. aastal kanti see riiklikusse registrisse soovitusega kasvatada kaitstud pinnasel. Kasvuhoonetingimustes annab see stabiilselt kõrge saagi, saaki saab kasvatada avamaal lõunapoolsetes piirkondades.
Hiina ussikurkide kirjeldus
Hiina madukurgi hübriid on mõeldud kasvuhoones kasvatamiseks, ainult kinnisel alal saab luua optimaalse mikrokliima taimede heaks kasvuks. Piiramatu kasvuga määramatu tüüpi sort, ilma korrigeerimiseta ulatub põhivars kuni 3,5 m. Külgkihte tekitab vähe, need eemaldatakse kasvades.
Hiina ussikurki kasvatatakse võremeetodil. Taim annab suuri vilju; vars ei saa neid toetada ilma toe külge kinnitamata. Põõsas vajab vormimist, varre ülaosa on vajalikul kõrgusel murdunud. Kui saak ei ole kinni seotud, deformeeruvad kurgid ja kaotavad oma välimuse.
Ülaltoodud fotol on hiina madu kurk, taime välised omadused:
- Keskvars on heleroheline, keskmise paksusega, tihedalt karvane ja moodustab väikese arvu õhukesi külgvõrseid.
- Põõsa lehestik on intensiivne, lehelaba kõva, paksu kuhjaga. Lehe kuju on viieharuline, ebaühtlaste laineliste servadega. Lehed on suured, paiknevad pikkadel õhukestel varrelehtedel.
- Juur on pindmine, hargnenud, keskvõll on nõrgalt väljendunud.
- Hiina ussikurgid õitsevad väikeste kollaste õitega, varrele moodustuvad 2 emasõit ja 1 isasõis.
Kurgisort kuulub partenokarpse segatüüpi ja saab hakkama ilma tolmeldajateta. Iga emasõis moodustab munasarja, isasõied kukuvad maha.
Viljade üksikasjalik kirjeldus
Sordi tunnuseks on tavalise saagi puhul ebatavaline vilja kuju. Hiina maosordi kurkide foto ja köögiviljakasvatajate arvustuste põhjal otsustades võib saak ilma õigeaegse koristamata ulatuda kuni 1 m pikkuseks. Üleküpsenud kurgid kaotavad oma maitse, nendes domineerib kibedus, viljaliha on kõva ja kiuline. Maksimaalne saagikoristusmõõt on 40 cm.
Puuviljade kirjeldus:
- silindriline, serpentiini kuju, läbimõõt - mitte üle 6 cm, kaal - 400 g;
- erkroheline värv valgete fragmentidega põhjas;
- koor on õhuke, pind on tükiline, iga ebatasasus on varustatud lühikeste kiududega;
- viljaliha on mahlane, ilma tühimiketa, kurk ei moodusta seemneid, need asuvad kambris, rudimentide kujul;
- Maitse on tasakaalus, noortel viljadel puudub kibedus, on tunda selgelt väljendunud aroomi.
Hiina madukurkide säilivusaeg on lühike, pärast kogumist on soovitatav kiire töötlemine.Puuvilju tarbitakse värskelt ja sobivad hästi köögiviljasalatitesse.
Kas hiina ussikurki on võimalik marineerida?
Kurkide koor on õhuke, kuid üsna tihe; rohelised sobivad hästi kuumtöötlemiseks. Viljaliha on mahlane, suure tihedusega, kurke kasutatakse konserveerimiseks ja marineerimiseks, nagu iga erinevat põllukultuuri. Arvestades, et viljade kuju on eksootiline, ei saa neid tervel kujul klaaspurki marineerida. Kurk lõigatakse tükkideks ja soolatakse. Erkroheline värv ei lähe marinaadist heledamaks, neil on kasutatud Hiina madu kurke, mis on segatud erinevat värvi tomatitega.
Sordi peamised omadused
Hiina madukurgi sort on varavalmiv kultuur, viljad valmivad munasarjast saagikoristuseni 30 päevaga. Hübriidi iseloomustab kiire kasv, rohelised taimed vajavad õigeaegseks kogumiseks pidevat jälgimist. Hiina madu kurki kasvatatakse kogu Venemaal. Köetavas kasvuhoones tunneb sort end mugavalt ka riskantses põlluharimise tsoonis.
Selle sordi kurkide fotosüntees ei vaja suurenenud ultraviolettkiirgust. Kasvuhoonesse pole vaja lisalampe paigaldada. Avamaal võib hiina madu kurk kasvada perioodiliselt varjutatud aladel. Sordil on pikem viljaperiood, saagikoristus jätkub kuni öise temperatuuri langemiseni (kuni +60 C), lõunas kaitsmata pinnases - umbes septembri lõpuni. Seetõttu võib sorti nimetada külmakindlaks.
Kurke kasvatatakse kasvuhoonetes mõõduka kastmise tingimustes. Kõrge õhuniiskus võib põhjustada seeninfektsioonide teket. Avamaal võib kurgisort teatud aja kastmata jääda, kuid veepuuduse korral kasvuperiood aeglustub. Hiina madukurkide põuakindlus on madal.
Hiina Snake kurgi sort eelistab neutraalse happesusega mulda. Pinnas peab olema viljakas ja hästi kuivendatud. Kurgid istutatakse savimuldadele, millele on lisatud orgaanilist ainet, optimaalne kasvumuld on liivsavi. Taime oluline tingimus on külvikorra järgimine. Ärge asetage kurke piirkonda, kus enne neid kasvasid kõrvitsakultuurid. Sama perekonna taimed tarbivad mullast samu mikroelemente, kurnatud pinnasel ei tasu suurt saaki oodata.
Tootlikkus
Hiina madu sort on saagikas. Piisava kastmis- ja temperatuuritingimuste korral annab üks taime põõsas keskmiselt 15 kg. Vilja kiirust mõjutavad:
- varre sukapaela puudumine;
- vaesestatud pinnas;
- ebaregulaarne niisutus.
Temperatuuril 250C ja kõrgemal, kurgid kasvavad kiiresti, viljad on kõrge gastronoomilise reitinguga. 3 taime 1 m kohta, saagikus 1 m kohta2 keskmiselt - 45 kg.
Sort on pärast munasarja moodustumist varavalmiv, bioloogilise küpsuse saavutab kurk 30 päevaga. Esimene saak koristatakse 10. juunil, viljakandmise kestus on kuni 4,5 kuud või rohkem.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele
Katsekasvatuse käigus korrigeeriti kurkide immuunsüsteemi ja kujunes välja kultuuri resistentsus haigustele. Tulemuseks saime sordi, mis enamikku kõrvitsahaigusi ei karda. Kõrge õhuniiskuse tingimustes on antraknoosi nakatumine võimalik. Kurke töödeldakse kolloidse väävli või preparaadiga "Hom". Kasvuhoonetes taimed kahjureid ei karda. Avamaal parasiteerib kurkides valgekärbslane. Kahjur kõrvaldatakse taime töötlemisel ravimiga "Commander".
Sordi plussid ja miinused
Hiina madu kurgi sordi eelised on järgmised:
- kiire kasvuperiood;
- resistentsus enamiku infektsioonide suhtes;
- ei vaja spetsiaalset põllumajandustehnoloogiat;
- soovitatav kasvuhoones kasvatamiseks, võib kasvatada avamaal;
- pikk viljaperiood;
- kõrge gastronoomiline hinnang;
- eksootiline puuvili;
- kasutuse mitmekülgsus.
Miinused:
- pärast üleküpsemist kaotab maitse;
- nõuab võre paigaldamist;
- lühike säilivusaeg;
- täielikult soolamise võimatus.
Kasvamise reeglid
Sordi soovitatakse kasvatada seemikute kaupa. Hiina ussikurgi seemned ei idane alati, mistõttu ei tasu neid otse mulda istutada. Istutusmaterjali ladumine toimub seda tegurit arvesse võttes.
Külviaeg
Seemnete istutamine toimub aprilli teisel poolel väikestes konteinerites, ühte konteinerisse pannakse 2 seemet. Istikuid pole soovitav korjata, taim ei talu siirdamist hästi.
Need asetatakse kasvukohale 30 päeva pärast idanemist, kasvuhoonesse - mai lõpus, avamaale - 7 päeva hiljem. Arvesse on võetud öine temperatuur, see peaks olema vähemalt +100 C. Kui kevad on külm, on parem hoida noori võrseid siseruumides kuni temperatuuri stabiliseerumiseni.
Asukoha valimine ja voodite ettevalmistamine
Kaitseala jaoks valige viljaka pinnasega ala. Sort reageerib hästi kõrgele mullaniiskusele, seega on Hiina Snake kurgi sordi prioriteet põhjavee lähedane asukoht. Avatud aladel kaitske taime tuuletõmbuse eest.
Enne istutamist kaevatakse ala üles, happeline koostis neutraliseeritakse dolomiidijahuga. Ärge tehke peenart kohta, kus eelmisel hooajal kasvasid kõrvitsad. Lisage orgaaniline aine, superfosfaat või sool.Mõni tund enne istutamist kastetakse saaki rikkalikult.
Kuidas õigesti istutada
Hiina madu kurgi sordi kasvuhoonesse ja avatud alale istutamise skeem on sama:
- Tehke 15 cm laiused ja 20 cm laiused süvendid.
- 35 cm kaugusel asetatakse noored võrsed koos juurepalliga vertikaalselt.
- Katke ülemised lehed.
- Taim kastetakse.
Kui sordi seemned istutatakse otse maasse, tehke 2 cm sügavune vagu.Seemned või istikud pannakse 3-4 tükki. 1 m juures2. Ühte auku võib panna kuni 3 seemet, idanevus ei saa olema 100%, siis eemaldatakse nõrk taim.
Kurkide järelhooldus
Hiina madu sordi põllumajandustehnoloogia on traditsiooniline. Kurkide eest hoolitsemine hõlmab järgmist:
- kastmine kasvuhoones tilguti meetodil, avamaal - juurtes, enne päikesetõusu või pärast päikeseloojangut, tegevusi tehakse iga 2 päeva järel;
- kohustuslik väetamine 7 päeva pärast voodisse asetamist, kasutada ammooniumnitraati, järgmine mineraalväetiste kasutamine - munasarjade moodustumise ajal, orgaaniline aine - 15 päeva pärast;
- kurkide kobestamine ja rohimine toimub nende kasvades umbrohi.
Kurgid nõuavad võre paigaldamist. Taim moodustatakse ühe varrega, kinnitatakse toele ja eemaldatakse külgvõrsed. Võre kõrgusel on sordi tipp murtud. Eemaldage alumised kuivad lehed ja multšige õlgedega.
Järeldus
Hiina madukurk on varavalmiv hübriid, mida soovitatakse kasvatada kasvuhoonestruktuurides. Taime iseloomustab kõrge tootlikkuse tase ja stabiilne viljakus. See toodab ebatavalise kuju ja suurusega vilju, millel on kõrged gastronoomilised omadused. Kurke tarbitakse värskelt, kasutatakse marineerimiseks ja konserveerimiseks.
