Sisu
Iga suvine elanik või isikliku krundi omanik proovib kurke kasvatada, sest ilma selle värskendava köögiviljata on raske ette kujutada ühtegi suvist salatit. Mis puutub talvistesse ettevalmistustesse, siis ka siin pole sellel võrdset populaarsust. Kurk on maitsev nii soolatult kui ka marineeritult ning mitmesugustes köögiviljades. Kuid kurgid on mingil määral teenitult saanud arvamuse, et nad on üsna kapriisne saak, nõudlik nii väetamise, kastmise kui ka muidugi soojuse koguse osas. Isegi lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse neid sageli kasvuhoonetes, et saada head saaki. Ja enamikus teistes Venemaa piirkondades võite kurkidest head tulu oodata ainult taimede istutamisel kasvuhoonetesse või kasvuhoonetesse.
Viimasel ajal, partenokarpsete hübriidide tulekuga, ei ole kurkide kasvatamine kasvuhoonetes enam probleemiks. Moodustuvad ju selliste hübriidide viljad üldse tolmeldamata, mis tähendab, et pole vaja putukaid, keda kasvuhoonetes väga palju pole. Mameluki kurk on tüüpiline partenokarpsete hübriidide esindaja ja isegi emase õitsenguga. Kõik Mameluki kurgi hübriidsordi kirjelduses olevad omadused näitavad selle lubadust, seetõttu on sellel hübriidil vaatamata oma suhtelisele noorusele kõik võimalused aednike ja põllumeeste seas suure populaarsuse saavutamiseks.
Partenokarpsete hübriidide omadused
Mingil põhjusel on paljud isegi kogenud aednikud kindlad, et partenokarpseid ja isetolmlevaid kurke saab ohutult samastada. Kuid see pole sugugi tõsi, nii sisuliselt kui ka nende viljastumisomaduste poolest. Isetolmlevatel kurgidel ja taimedel üldiselt on ühel õiel nii pesa kui tolmukad ning see on suuteline ise tolmeldama ja tekitama munasarja. Veelgi enam, mesilased ja muud putukad, kes juhuslikult mööda lendavad, tolmeldavad neid kurke ilma probleemideta. Ja loomulikult toodavad isetolmlevad kurgid seemneid.
Kuid partenokarpsed liigid ei vaja viljade saamiseks üldse tolmeldamist. Ja sageli avamaale istutades ja putukate tolmeldades kasvavad nad inetud, painutatud viljad. Seetõttu on need kurgid spetsiaalselt loodud kasvuhoonetes kasvatamiseks ja arenguks. Normaalse arengu käigus ei moodusta nad täisväärtuslikke seemneid või on taimedel seemned täiesti puuduvad.
Partenokarpseid hübriide hindavad eriti põllumajandustootjad, kes kasvatavad kurke tööstuslikus mastaabis. Tõepoolest, lisaks sellele, et nad ei vaja puuviljade moodustamiseks putukaid, on neil tavapäraste mesilaste tolmlevate kurgisortide ees ka järgmised eelised:
- Hea taluvus enamiku ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes.
- Kurkide kiire kasv.
- Kerge talutavus erinevate haiguste suhtes ja isegi immuunsus mõne haiguse suhtes.
- Üleküpsena ei muutu nad kunagi kollaseks.
- Neil on meeldiv maitse ja kõrge kaubanduslik kvaliteet.
- Suhteliselt pikaajalise ladustamise võimalus ja võimalus neid pikkade vahemaade taha transportida.
Hübriidi kirjeldus
Mamluk f1 kurgi hankisid kaitsealuses pinnases juurviljakasvatuse uurimisinstituudi spetsialistid, mis töötab koos aretusettevõttega Gavrish. 2012. aastal registreeriti see hübriid Venemaa aretussaavutuste riiklikus registris ja seda soovitatakse kasvatada suletud pinnases. Algataja oli aretusfirma Gavrish, mille pakendis võib müügil leida mameluki kurgiseemneid.
Tänu selle hübriidi suurepärasele kohanemisvõimele vähese valguse tingimustes sobivad Mameluki kurgitaimed hästi kasvatamiseks mitte ainult suvel-sügisel, vaid ka talvel-kevadel köetavates kasvuhoonetes.
Hübriidi võib klassifitseerida varajaseks valmimiseks, kuna kurgid hakkavad valmima 35–37 päeva jooksul pärast idandatud seemnete istutamist. Pealegi on see valmimisperiood tüüpilisem talve-kevadise istutamise jaoks. Ja suve-sügisesel kasvuperioodil võivad mameluki kurgid küpseda isegi 30-32 päeva pärast tärkamist.
Seetõttu eristuvad selle hübriidi taimed nende kõrge kasvu poolest, peamine vars kasvab eriti aktiivselt, samas kui võrsete hargnemisaste on keskmisest madalam. Selle hübriidi taimed liigitatakse tavaliselt määramatuteks, neil on piiramatu kasv ja need nõuavad kohustuslikku vormimist.
Mameluki kurgile on iseloomulik emane õitsemine, see annab ühes sõlmes vaid 1-2 munasarja, seega ei vaja munasarjade normeerimist. Muidugi on kimbu tüüpi munasarjaga kurkidel, kui ühes sõlmes moodustub kuni 10-15 vilja, suur saagipotentsiaal. Kuid teisest küljest on sellised liigid põllumajandustehnoloogia järgimise osas väga nõudlikud ja vähimagi ebasoodsa ilmastikukatastroofi korral eraldavad nad kergesti munasarjad, mida mameluki hübriidi puhul ei täheldata. Lisaks iseloomustab seda kurkide ühtlane täidis, seega on turustatavate toodete saagikus suurem.
Tootlikkuse poolest on see hübriid võimeline edestama isegi selliseid kuulsaid kurgihübriidid nagu Herman või Julgus. Vähemalt suutis ta katsetamise ajal näidata turustatavat saaki, mis ulatus 13,7 kg-ni istutuse ruutmeetri kohta.
Kile- ja polükarbonaadist kasvuhoonetes tekivad üsna spetsiifilised tingimused, mis määravad kasvatamisel stabiilsete ja vähenõudlike hübriidide valiku.
Mameluki kurki iseloomustab vastupidavus oliivilaikude, jahukaste ja erinevate juuremädaniku vastu. Hübriid talub üsna hästi ka askohüütlaiksust ja hahkhallitust. Kurgihaigustest, mille suhtes puudub geneetiline resistentsus, võib märkida rohelist laigulist mosaiikviirust. Sellegipoolest on algataja ametlike tähelepanekute kohaselt Mamluk kurgi hübriid vähemalt kahe aasta jooksul selle viiruse poolt mõjutatud vähemal määral kui teisi hübriide.
Puuviljade omadused
Mugulatest lühiviljalistest kurkidest on turul enim nõutud, eriti suvel ja sügisel. Kuna need on ühtviisi head tarbimiseks nii värskelt kui ka erinevate preparaatide jaoks.
Selle sordi kõige tüüpilisemad esindajad on hübriid-mamluki kurgid.
- Viljad on tumerohelised, väikeste heledate triipudega.
- Kurkide kuju on sile, silindriline, kerge kaldega.
- Mugulad on keskmise suurusega või suuremad, ühtlaselt vilja pinnale jaotunud. Terad on valged. Seemneid praktiliselt pole.
- Keskmiselt ulatub kurkide pikkus 14-16 cm-ni, ühe vilja kaal on 130-155 grammi.
- Kurkide maitse on suurepärane, neil puudub geneetilisel tasandil kibedus.
- Kurkide kasutamine on universaalne - neid saab krõmpsutada meelepäraselt otse aiast korjates, kasutada salatites ja ka mitmesugustes preparaatides talveks.
- Mameluki kurgi viljad säilivad hästi ja taluvad pikkade vahemaade transportimist.
Kasvatamise tunnused
Mamluk f1 kurkide suvel ja sügisel avatud või suletud pinnases kasvatamise tehnoloogia erineb tavapärastest sortidest vähe. Seemned külvatakse mulda mitte varem, kui muld soojeneb +10°+12°C-ni.
Keskmine külvisügavus on ca 3-4 cm.Kurgitaimede optimaalseim paigutus on 50x50 cm koos kohustusliku ripskoega võre külge.
Mameluki kurkide kasvatamise tehnoloogial talvel-kevadel köetavates kasvuhoonetes on järgmised omadused. Selle kurgihübriidi seemneid võib seemikuteks külvata juba detsembris-jaanuaris, et veebruaris saaks juba 30-päevased istikud kasvuhoonemulda istutada. Seemned vajavad idanemiseks umbes +27°C temperatuuri.Pärast võrsete ilmumist võib temperatuuri alandada +23°+24°C-ni ning esimesel 2-3 päeval kasutatakse ööpäevaringset lisavalgustust.
Sel juhul on soovitav hoida suhtelist õhuniiskust 70-75% tasemel.
Mameluki kurgitaimed istutatakse püsivasse kohta iga 40-50 cm järel, sidudes need vertikaalse võre külge.
Hoolimata asjaolust, et selle hübriidi sõlmedes moodustub väike arv munasarju, sobib selle jaoks ka taimede üheks tüveks vormimise meetod. Sel juhul eemaldatakse neli alumist lehte koos munasarjadega täielikult ja järgmise 15-16 sõlme juures jäetakse üks munasari ja üks leht. Põõsa ülemises osas, kus kurk kasvab võrest kõrgemaks, jäetakse igasse sõlme 2-3 lehte ja munasarja.
Kui kurgid hakkavad vilja kandma, ei tohiks temperatuur päikesepaistelisel päeval olla alla +24°+26°C ja öösel +18°+20°C.
Kurkide kastmine peaks olema korrapärane ja üsna rikkalik. Istutamise ruutmeetri kohta tuleks tarbida vähemalt 2-3 liitrit sooja vett.
Aednike ülevaated
Mameluki kurgi suurepäraseid omadusi hindasid ennekõike professionaalsed põllumajandustootjad ja põllumehed. Kuid isegi tavaliste suveelanike jaoks tundus Mamluki kurgi hübriid huvitav, kuigi mitte igaüks ei suuda selle kasvatamisel maksimaalseid tulemusi saavutada.
Järeldus
Mameluki kurk võib näidata parimat tulemust kinnises pinnases kasvatatuna, kuid head saaki saab temast ka avapeenras.
