Sisu
Egiptuse kange pipar on varavalmiv universaalne sort, mis sobib kasvatamiseks avamaal ja kile all. Kultuur võlgneb oma nime viljade püramiidsele kujule.
Välimuse ajalugu
Egyptian Strength paprika sordi aretasid Siberi Taimekasvatuse ja Sordiaretuse Uurimisinstituudi teadlased aastal 2018. Köögivilja loomisel keskendusid aretajad vilja varajasele valmimisele ja maitsele.
2019. aastal kanti Egiptuse tugevuse pipar riiklikku registrisse
Egiptuse paprika tugevuse kirjeldus
Sort ei karda järske temperatuurimuutusi ja liigniiskust. Lisaks saavutasid selle aretusega tegelenud teadlased, et askorbiinhappe tase puuviljades on rekordiliselt kõrge ega sõltu looduslikest tingimustest.
Selle sordi pipar loodi tööstuslikuks kasvatamiseks, kuid juurdus kiiresti amatöörpiprakasvatajate peenardes.
Viljade kaal, värvus ja kuju
Sordi Egyptian Strength viljadel on sile läikiv pind ja püramiidne kuju. Tehnilise küpsuse faasis värvitakse need punaseks. Marjade pikkus ulatub 11-12 cm-ni, seinte paksus on 0,8-1 cm. Viljade kaal on 130-150 g, viljaliha on mahlane ja magus. Pipar on meeldiva aroomiga.
Egyptian Power Pepper Bush kõrgus
Egiptuse kange pipra põõsad on madalakasvulised, nende kõrgus ei ületa 50 cm.Lehed on keskmise suurusega, erkrohelist värvi, kergelt kortsus.
Egiptuse pipra tugevuse omadused
Egiptuse kange pipar sobib värskelt tarbimiseks. Kuumtöötlemisel ja külmutamisel säilitab see suures koguses kasulikke mikroelemente. Koduperenaised kasutavad seda talveks ettevalmistusteks ja täidiseks. Sordi soovitatakse dieettoitumiseks.
Pipar annab Egiptuse tugevust
Selle sordi viljad valmivad samaaegselt. Kile all kasvatatavate põõsaste saagikus on 6-8 kg/m2.
Egiptuse pipar avamaal kasvatatuna annab 5-6 kg/m2
Puuviljade datlid
Sort on varavalmiv. Seemikute tärkamisest kuni esimeste küpsete viljade eemaldamiseni möödub 95–98 päeva.
Resistentsus haigustele
Sordil on hea immuunsus öövihma perekonna esindajaid tabavate haiguste suhtes. Pipar on vastuvõtlik erinevate putukate rünnakutele:
- Ämblik-lesta. Voodite õigeaegne töötlemine Akariniga aitab invasiooniga toime tulla.
- Lehetäid. Kui põõsastel leitakse väike arv putukaid, piserdatakse seemikud küüslauguleotisega. Kui kahjurite koloonia kasvab jätkuvalt, kasutage Fosbecidi.
- Nälkjad. Kahjurid on öised, seetõttu on nende vastu võitlemiseks välja pandud püünised. Kui suvi on liiga külm, võib nälkjaid olla liiga palju. Siis tuleb appi ravim Fundazol.
Kahjurite õigeaegseks tuvastamiseks peaksite peenraid regulaarselt kontrollima.
Kasvavad piirkonnad
Egiptuse kangus sobib kasvatamiseks lühikeste suvede ja madalate temperatuuridega piirkondades. Isegi ebasoodsate ilmastikutingimuste korral jõuavad paprikad enne külma ilma tulekut küpseda.
Eelised ja miinused
Sordi pole veel piisavalt uuritud, kuid aednikud on seda juba armastanud. Nad märgivad tema tagasihoidlikkust ja head immuunsust. Erinevalt teistest varavalmivatest sortidest on sellel alamliigil magus maitse ja väljendunud meeldiv aroom.
Egiptuse võimu viljad valmivad 3-3,5 kuuga alates tärkamise hetkest
Plussid:
- saab kasvatada nii avamaal kui ka kile all;
- kõrge askorbiinhappe kontsentratsioon köögiviljades, olenemata ilmastikutingimustest;
- püsiv immuunsus haiguste suhtes;
- suurenenud tootlikkus;
- universaalne eesmärk;
- vastupidavus liigsele niiskusele;
- talub hästi transporti;
- hoitakse jahedas varjulises ruumis kuni novembri alguseni;
- suurepärane maitse ja aroom.
Miinused:
- halb seemnete idanevus.
Kasvatamise tunnused
Kultuuri võib samasse kohta tagasi viia mitte varem kui 3-4 aasta pärast. Paprikat ei soovitata istutada teiste ööviljade, näiteks baklažaanide, tomatite ja kartulite järel.
Istikute istutamise tingimused ja reeglid
Egiptuse paprika seemned külvatakse veebruari lõpus – märtsi alguses.Poest ostetud istutusmaterjal ei vaja täiendavat töötlemist. Parema idanemise saavutamiseks lihtsalt leotage seemneid vees, millele on lisatud kasvustimulaatorit.
Kui aednik kogus seemned ise, tuleb enne külvamist kontrollida nende idanemist. Istutusmaterjal kastetakse soolalahusesse. Kvaliteetsed seemned, millest kasvavad tugevad istikud, vajuvad anuma põhja, tühjad seemned kerkivad pinnale.
Paprika seemikute istutamise reeglid:
- Külvamiseks mõeldud konteinerid täidetakse spetsiaalse mullaga.
- Seemned maetakse 1-1,5 cm sügavusele mulda.Pärast istutamist niisutatakse substraat.
- Mahuti on kaetud kile või klaasiga. Enne tärkamist (idud hakkavad mullast läbi murdma kahe nädala pärast) ventileeritakse istutusi iga päev. Seejärel eemaldatakse kate.
- Pärast esimese lehtede paari ilmumist asetatakse seemikud eraldi klaasidesse. Taime juured on väga õrnad, ümberlaadimine toimub äärmiselt hoolikalt.
14 päeva pärast sukeldumist söödetakse paprika seemikuid lämmastikväetistega. See aitab koguda rohelist massi ja aktiveerida juurestiku kasvu. Kaks nädalat hiljem viiakse läbi teine toitmine. Väetisi kasutatakse vedelal kujul.
Siirdamine avamaale
Seemikute istutuskoha valikul eelistatakse päikesepaistelisi, kerge viljaka pinnasega alasid, mille happesus on 6,0 piires. Valitud saidil ei tohiks olla mustandeid. Kui ala ei ole tuule eest kaitstud, paigaldage vahesein.
Sordi Egyptian Strength paprikad siirdatakse avamaale mai keskel, kui maapind soojeneb temperatuurini +15-17 °C. Kui termomeeter langeb +13ºC ja alla selle, lakkab saak kasvama. Kaks nädalat enne istutamist kaevake muld üles ja lisage huumus või turvas. Põõsaste vahe on 30 cm, reavahe 50 cm.
Põõsas kandub auku koos mullatükiga, nii kohaneb taim uue kohaga paremini. Pärast ümberlaadimist kastetakse seemikuid ohtralt. Öökülmade võimaluse korral kaetakse pipar agrokiuga.
Järelhooldus
Kogenud aednikud soovitavad paprikat kasta settinud veega, mille temperatuur ei ole madalam kui +24-26ºC. Seemikute kastmise skeem:
- enne õitsemist - üks kord nädalas (kuuma ilmaga iga 3-4 päeva järel);
- viljaperioodil - 2-3 korda nädalas.
Pärast niisutamist või sademeid kobestatakse seemikute ümber olev pinnas, mattes kõpla pinnasesse mitte sügavamale kui 5 cm. Paprika juur paikneb pealiskaudselt, nii et iga kord on soovitatav põõsaste künnimisel umbrohi samaaegselt eemaldada.
Kuivamise vältimiseks multšitakse seemikute ümbrus. See mitte ainult ei aita säilitada niiskust, vaid vähendab ka umbrohtude arvu.
Multšikiht asetatakse seemikute ümber pärast seda, kui muld on hästi soojenenud.
Pärast avamaale siirdamist söödetakse Egiptuse tugevuse pipart vähemalt viis korda:
- Kevadel, kohe pärast siirdamist, kasutatakse lämmastikväetisi.
- Õitsemise ajal toidetakse paprikat mineraalväetiste või mulleini lahusega.
- Munasarja moodustumise ajal vajavad taimed kaaliumväetisi. Nende piisav arv on hea vilja võti.
- Valmimise ajal lisatakse kaks korda superfosfaati või kaaliumsoola.Orgaaniliste väetiste hulka kuuluvad kanasõnnik või sõnnik.
Viljade kehv moodustumine viitab lämmastiku liigsele hulgale ja fosfaatväetiste puudumisele.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Kahjurite ilmumise vältimiseks saidile tuleks võtta mitmeid meetmeid:
- järgima külvikorra reegleid;
- teostada mõõdukat kastmist;
- kasutada puutuhka väetisena kaks korda kasvuperioodil;
- Pärast iga kastmist ja sademeid kobestage muld.
Kevadel ja sügisel tehakse aia sügavkünd. Et vältida lehetäide ilmumist piprapeenardesse, on soovitatav istutada läheduses koriandrit, sibulat ja basiilikut. Kahjurite kasvukohale ilmumise vältimiseks ei tohiks istutused olla liiga tihedad. Oluline on hoida piprapõõsaste vahel vahemaad.
Järeldus
Egiptuse pipart pole veel palju uuritud. Selle viljad eristuvad suurepärase maitse ja püsivalt kõrge C-vitamiini sisalduse poolest, samas kui teiste sortide puhul sõltub see näitaja ilmastikutingimustest ja aasta-aastalt muutumisest.
Aednike ülevaated Egiptuse paprika jõu kohta