Baklažaanibanaan on ülivarajase valmimisega sort, mis on ette nähtud kasvatamiseks avamaal. 90 päeva pärast külvi saab selle sordi esimest saaki koristada. Nõuetekohase hooldusega ühest ruutmeetrist. m saate koguda kuni 4 kg puuvilju. Banaanisordi baklažaanidel on pikk säilivusaeg, ilma esitusviisi ja maitse kadumiseta.
Sordi omadused
Välimuselt meenutavad baklažaanid eksootilist vilja, mis andis sordile nime. Viljad on siledad, piklikud, kasvavad kuni 20-25 cm pikkuseks. Baklažaanid on tumelilla värvi, läikiva läikiva pinnaga ja hea maitsega. Viljaliha on valge ja mitte kibe. Sort sobib salatite valmistamiseks, konserveerimiseks ja praadimiseks.
Kasvuprotsessis moodustub madal (kuni 40 cm) laiade lehtedega kompaktne põõsas. Taime vars on üsna stabiilne ja tihe ning talub rikkalikku viljakandmist, mistõttu baklažaan ei vaja lisatugesid.
Kasvatamine ja hooldus
Banaanisordi seemned seemikute jaoks külvatakse kasvuhoonesse või kodus veebruari lõpus - märtsi alguses. Kuid see periood on suhteline ja võib sõltuda piirkonna kliimatingimustest. Banaanisort ei talu hästi siirdamist, seetõttu on soovitatav baklažaaniseemned istutada eraldi konteineritesse. Seega ei saa seemikuid korjata, vaid need saab ümberlaadimismeetodi abil kohe avamaale istutada. Seemnete idanemine kestab 5 kuni 10 päeva.Taimed vajavad veel 20-25 päeva, et moodustada terved seemikud, millel on stabiilne vars ja 5-6 lehte. Baklažaanid istutatakse avamaale kohe, kui külmaoht on möödas. Soojas parasvöötme kliimas võib taimi istutada juba aprilli keskel. Põhjapoolsetes piirkondades võivad need tähtajad ulatuda mai lõpuni.
Baklažaan vajab viljakat mulda, mis on varasematest istutustest “puhanud”. Ideaalis valmistatakse selle põllukultuuri peenar aasta enne istutamist. Selle aja jooksul on parem mitte midagi sellele istutada, pidevalt väetada ja puhastada. umbrohi. Kui see pole võimalik, siis sobib porgandi-, kaunvilja- või kapsapeenar. Neid ja muid baklažaanide kasvatamise saladusi kirjeldatakse üksikasjalikumalt selles videos:
Baklažaane ei istutata teiste ööbikutaimede (tomat, paprika, kartul) kõrvale. Vaatamata sarnastele agrotehnikatele võib selline lähedus mõjutada puuvilja maitset.
Selle baklažaanisordi eest hoolitsemine koosneb korrapärasest kastmisest, umbrohutõrjest ja perioodilisest väetiste kasutamisest. Taimed tuleb puhastada kolletunud lehtedest ja regulaarselt pritsida, et vältida haigusi.
Aednike ülevaated
Alina, 35 aastat vana, Voronež
Banaan on üks meie lemmiksorte. Tagasihoidlik, näeb ilus välja ja puuviljad on väga maitsvad. Taimed istutan aiapeenrasse koos teiste baklažaanidega. Meie perele piisab 4 banaanipõõsast. Nad kannavad väga hästi vilja ja igalt põõsalt korjame hooaja jooksul kuni 2,5 kg. Sõbrad tulevad sageli meie juurde grillima, nii et me praeme neid baklažaane grillil või varrastel - need on õhukesed, seest hästi küpsed ja nahk ei lõhke.See sort ei ole kaaviari jaoks eriti sobiv, kuid seda on mugav õlis praadida, lõigatakse ringidesse. Ühe ilusama baklažaani jätan seemneteks. Kasvatan istikuid oma korteris, pabertopsides. Seda selgub alati ohtralt ja siis annan selle naabritele.
Venus, 44 aastat vana, Nižni Novgorodi piirkond
Oma aia juurviljad aitavad meid talvel palju. Säilitame neid, osa säilib isegi saepuruga kastides kuni talveni. Ja kindlasti kuivatage baklažaanid. Seal on ka banaan. Ma ei hoia vilju oksal kaua. Sort valmib väga kiiresti ja niipea, kui baklažaanid kasvavad 10–12 cm pikkuseks, eemaldan need kohe - mugav on need kolmeliitristesse purkidesse panna. Teen neist talveks poolfabrikaadi - marineerin tervelt purkides. Siis võtame välja, maitsestame õli ja sibulaga - tuleb maitsev salat. Võite ka baklažaane praadida, peate need lihtsalt veidi paksemaks lõikama - siis nad ei kortsu ega ima õli nii palju. Proovisin ka ahjus küpsetamist hakkliha ja juustuga. Selle roa jaoks on banaani baklažaan see, mida vajate. Mis puutub nende kasvatamisse, siis ma ei järgi mingeid erireegleid - nad kasvavad minu jaoks hästi ega jää peaaegu kunagi haigeks. Rohin õigel ajal, veendun, et muld ei kuivaks, ja toidan seda perioodiliselt huumusega.
Pavel, 48 aastat vana, Uljanovski piirkond
Banaan on baklažaan kõigile. Viljad on õhukesed ja kaaviari jaoks ei sobi. Parem on neid värskelt praadida. Proovisime seda kuivatada ja ka see ei meeldinud. Kui viilutada õhukeselt, jääb peale kuivamist üks nahk alles. Natuke paksem – baklažaanid ei jõua seest ära kuivada ja hallitama. Seetõttu ei soovitaks ma neid suures koguses istutada. See sort annab rikkaliku saagi - 6 põõsast piisas, et kõhud täis süüa ja teiseks talveks jätta - need säilivad hästi kastis koos saepuruga.Seemneid seemikute jaoks kogun ise. Viljalihas pole neid peaaegu üldse, seega jätan igale põõsale ühe vilja. Ma ei korja seemikuid, et mitte neid uuesti ümber istutada. See baklažaan on väga kapriisne, seetõttu on parem istutada see lahtiselt koos mullatükiga.
