Sisu
Kurgid on Venemaal aednike seas üks populaarsemaid ja armastatumaid köögiviljakultuure. Sellele on raske vaielda ja sellel pole erilist mõtet. Arvestades Venemaa riigi suurust, kasvatatakse kurke väga erinevates kliimatingimustes. Kuid hoolimata asjaolust, et taim on soojust armastav, on üsna suurtel aladel riigis täiesti võimalik kurke avamaal kasvatada. Leningradi oblast ei ole sellest reeglist erand. Kuid enne kui asume piirkonna olude kirjeldamise juurde, on vaja veel kord meelde tuletada kurkide ja nende kasvatamise omadusi.
Kurgid. Kirjeldus ja omadused
Kurk on üheaastane roomava või hargneva varrega ürt. Selle pikkus võib olla 2 meetrit. Laialt levinud on kurgisordid, mida iseloomustab põõsasvorm. Kurgi juurestik on pindmist tüüpi ja ei ulatu sügavamale kui 1 meeter, kusjuures suurem osa sellest asub 20-25 cm kaugusel mullapinnast.
Kurkidel on mitmeid selgelt määratletud omadusi, millest peamised on:
- termofiilsus. See omadus selgitab, et parim saak saavutatakse siseruumides kurkide kasvatamisel. Millest ei tohiks üldse järeldada, et avamaa ei sobi sellisele taimele nagu kurgid. Praegu on aretatud taimesorte ja hübriide, mis korraliku ja pädeva hoolduse korral suudavad peaaegu igas Kesk-Venemaa piirkonnas avamaal kasvatamisel anda piisava saagi. Kuid selleks on vaja rangelt järgida soovitusi ja hooldusnõudeid;
- toitmise vajadus. Olenemata kasvatamistingimustest - avamaal või kasvuhoonete ja kasvuhoonete erinevate kilekatete all on kurgid alati väga sõltuvad õigesti toodetud ja korrapärasest väetamisest;
- armastus niiskuse vastu. Kõik teavad seda kurkide omadust. Regulaarne ja sagedane kastmine on üks vajalikke tingimusi kurkide edukaks kasvatamiseks. Muidugi ei tohiks te mingil juhul lubada liigset niiskust, kuid see on palju harvem kui kurkide niiskuse puudumine;
- taime lühike fotoperiood. Normaalseks ja edukaks arenguks ja kasvuks vajavad kurgid ainult 10-12 tundi päevavalgust, loomulikult eeldusel, et on täidetud muud tingimused nende kasvatamiseks.
Leningradi oblasti tingimuste tunnused
Enne kui räägime kurkide kasvatamisest avamaal Leningradi oblastis, tuleks kindlasti arvestada, et tegemist on üsna suure piirkonnaga ning selle põhja- ja lõunaosas on aiandustingimused väga erinevad. Selle põhjal võib ühemõtteliselt väita, et piirkonna kirdeosas on kurkide kasvatamine avamaal ebaproduktiivne.Samal ajal on seda tüüpi köögiviljakasvatus üsna ligipääsetav Leningradi oblasti üsna suurtel aladel, nimelt selle lõuna- ja keskosas.
Arvestada tuleb ka sellega, et Leningradi oblastis avamaal kurkide kasvatamisel võib heaks tulemuseks lugeda 5-8 kg saagikust. puuviljad 1 ruutmeetri kohta.
Piirkondlike tingimuste teine tunnus on aastatevahelised tugevad temperatuuri- ja kliimaerinevused. Seega toob Leningradi oblastis vähemalt 1 aasta 5-st järjekindlalt pika kevade ja külma suve, mis mõjutab kurkide saagikust äärmiselt negatiivselt.
Eespool öeldut arvesse võttes ei tohiks unustada, et Leningradi oblasti piirkonda peetakse õigustatult riskantse põllumajanduse piirkonnaks.
Saagikuse suurendamise viisid
Praktikas kasutatakse erineva eduga mitmeid erinevaid meetodeid, mis võivad kurkide kasvatamisel saagi ebaõnnestumise riski minimeerida.
- 3-4 erineva kurgi sordi või hübriidi üheaegne istutamine, mis on mõeldud avamaale. Mitte mingil juhul ei tasu arvata, et kui ühelt sortilt saadi teatud aastal suurepärane saak, siis see olukord kordub ka tulevikus. Istutamiseks on vaja valida Leningradi oblastisse tsoneeritud külmakindlad sordid. Järgmised kurgisortide põhiomadused on haiguskindlus ja suhteline varajane küpsus (parim variant on kuni 45 päeva). Leningradi oblasti tingimustes ei saa oodata hiliste sortide valmimist.
- Isetolmlevate ja partenokarpsete kurkide sortide kasutamine. Tavaliselt soovitatakse neid kasutada kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes, kuid põhjapoolsete piirkondade tingimustes on see ka mõistlik.Põhjuseks on päikeseliste päevade väike arv, mil putukad on kõige aktiivsemad. Vihmastel ja pilvistel päevadel nende elutegevuse rütm langeb, mis toob kaasa probleeme tolmeldamisega. Samal ajal ei tasu putukatelt tolmeldatud kurke täielikult välja jätta, kuna need on mõnevõrra tervislikumad ja neil on oma vaieldamatud eelised.
- Kurkide katmine. Pilves ja külma ilmaga ning selliseid suvepäevi on Leningradi oblastis palju, on soovitatav taimi täiendavalt kaitsta tavalise kilega või mõne katva lausmaterjaliga. See nõuab kaarekujuliste tugikonstruktsioonide valmistamist ja paigaldamist. Need võivad olla kasulikud ka sidumisel, mida ka kurgid vajavad.
Kurkide õige istutamise näide on näidatud videos:
Järgida tuleks ülaltoodud põhilisi soovitusi.
Parimad sordid avamaal Leningradi oblastis
Madagaskar F1
Hübriid kuulub partenokarpsete liikide hulka ja valmib varakult. Esimesed kurgid valmivad 45 päeva pärast. Sordi peamine omadus on see, et enamik vilju moodustub põhiviinapuule. See võimaldab koristada ainult nädalavahetustel, mis on mõne aedniku jaoks oluline eelis. Kurgid on silindrikujulised, lühikesed, kaaluvad kuni 90 g.Hübriid on suurepärase maitsega, selle viljad sobivad salatitesse, konserveerimiseks ja marineerimiseks.
Ažuurne F1
Samuti partenokarpne hübriid, sobib kasvatamiseks avamaal. Saagikoristust saab alustada 40–45 päeva pärast. Hübriidi iseloomustab äärmiselt kõrge vastupidavus haigustele, samuti pikk viljaperiood.Selle hübriidi kurgid on võimas ja keskmise haruga taim. Viljad on väikese suurusega, lühikesed - kuni 11 cm pikad Hübriidi peetakse universaalseks, kuna seda saab kasutada salatina ning konserveerimiseks ja marineerimiseks.
Kiire ja vihane F1
Üks produktiivsemaid hübriide, mis on klassifitseeritud varajaseks valmimiseks ja partenokarpseks. Esimesi kurke saab korjata 38 päeva pärast. Sordile on iseloomulik ja traditsiooniline tumeroheline ühevärviline viljavärv. Need on suhteliselt väikese suurusega (10-12 cm pikkused, 3,5-4 cm läbimõõduga) ja reeglina tavalise silindri kujuga. Võib kasutada salatite valmistamiseks ja konserveerimiseks.
Athos F1
Keskmise kasvuga saagikas hübriid, mis sobib suurepäraselt kasvatamiseks nii kasvu- või kasvuhoones kui ka avamaal. Ei vaja tolmeldamist putukate poolt, kuna tegemist on partenokarpse kurgiliigiga. Kurgid on standardse ja tuttava tumerohelise värvusega, väikesed (6-9 cm), peenelt muguljad ja krõbedad. Hübriid on ka universaalne, kuna seda saab kasutada salatite kujul ja edasiseks konserveerimiseks.
Vene smaragd F1
See hübriid on klassifitseeritud keskhooaja kategooriasse, mis tähendab, et esimest saaki saate alustada 50–55 päeva pärast. Asjatundjad peavad seda ideaalseks konserveerimiseks sobivaks sordiks. Viljad on suured-tuberkulaarsed valgete ogadega ja ilusa klassikalise tumerohelise värvusega. Kurkide pikkus ei ole suur - 9-10 cm.Lisaks konserveerimisele on neil suurepärane maitse ka salatites.
Magus krõmps F1
Originaalne hübriid, millel on ebastandardne heleroheline värv ja peaaegu valge.Kurgisordi nimi ei olnud asjatu - viljadel on tarbimisel iseloomulik krõmps, mida asjatundjad peavad vaieldamatuks eeliseks. Selle hübriidi viljade maitseomadused on samuti kõrged.
Claudius F1
Veel üks originaalne hübriid, millel on iseloomulikud musta okaspuu viljad, mis sobib suurepäraselt tarbimiseks igal kujul: nii värskelt kui soolatult. Kuulub partenokarpsete liikide hulka. Sellel on võime kiiresti kasvada, moodustades igas moodustunud sõlmes mitu kurki. Viljad on umbes 10 cm pikad ja korrapärase silindrilise kujuga. Lisaks iseloomustab kõnealust kurgihübriidi kõrge vastupidavus haigustele.
Järeldus
Kurkide kasvatamine avamaal Leningradi oblastis pole lihtne ega kerge ülesanne. Õige lahenduse korral pakub tulemus aga tõelist naudingut kurkide - ühe populaarseima köögiviljakultuuri - austajatele.
